Den sibirske kjempereddiken tiltrekker seg oppmerksomhet med sin imponerende størrelse og utmerkede smak. Den er ideell for både erfarne og nybegynnere i gartnere takket være det lave vedlikeholdet og den høye produktiviteten. Denne planten vil belønne deg med generøse avlinger, men bare med rettidig og nøye stell.
Introduksjon til variasjonen
Denne store og populære sorten er egnet for både frilandsdyrking og drivhusdyrking. Den kjennetegnes av rask modning: røttene når modenhet 25–30 dager etter såing.
Denne sorten kjennetegnes av god motstand mot vanlige sykdommer og skadedyr, noe som gjør den til et pålitelig valg for å produsere grønnsaker av høy kvalitet selv under ugunstige forhold.
Kjennetegn på plantens og rotvekstenes utseende
Reddiker har en rund form. De blir store og kan bli opptil 7 cm i diameter. Vekten varierer fra 95 til 100 g. Skallet er knallrødt, og fruktkjøttet er hvitt, tett og saftig, uten hulrom eller fibre.
Smak og formål
Den milde, lett krydrede smaken gjør den utmerket å spise fersk. Den er perfekt å tilsette i salater, kalde forretter og sauterte retter. Den saftige teksturen gjør den til et flott tillegg til en rekke retter, og gir en frisk og pikant smak.
Planting av reddiker
For vellykket dyrking, velg riktig sted og forbered jorden. Følg disse anbefalingene:
- Den optimale plasseringen er et godt opplyst bed med lett delvis skygge i varme timer.
- Jorden bør være fruktbar, løs og veldrenert, med en nøytral eller svakt sur reaksjon (pH 6-7).
- De beste forgjengerne er belgfrukter, tomater, agurker og poteter. Unngå å dyrke reddiker etter kål eller andre korsblomstrede avlinger på grunn av potensialet for opphopning av skadedyr og sykdommer.
- Om høsten graver du opp bedene til en dybde på 20-25 cm, tilsetter humus eller kompost (4-5 kg per 1 kvm) og mineralgjødsel (superfosfat, kaliumsalt).
- Om våren, løsne jorden ytterligere, fjern ugress og rusk fra fjorårets planter. Rett før såing, tilsett treaske for å berike jorden med kalium og forbedre strukturen.
- ✓ Jordens pH-nivå bør være strengt innenfor 6–7; et avvik på bare 0,5 enheter kan redusere avlingen betydelig.
- ✓ Jorden må inneholde minst 4 % organisk materiale for å gi rotvekster den nødvendige næringen.
Såalgoritme:
- Plasser plantematerialet i furene så snart jorden varmes opp til +4–6 °C.
- Så frøene i rader med 10–15 cm mellomrom, og hold en avstand på 4–5 cm mellom spirene. Plantedybden er 1–1,5 cm.
- Vann bedet forsiktig med varmt vann, og unngå jorderosjon. Oppretthold moderat fuktighet gjennom alle vekststadier, spesielt under rotdannelsen.
- × Vanning med kaldt vann kan stresse planter og føre til dannelse av bitre røtter.
- × Overdreven vanning i løpet av rotdannelsesperioden øker risikoen for sprekkdannelser.
Landbruksteknologi
Plantepleie spiller en nøkkelrolle for å sikre høy avling og kvalitet på grønnsaker. Grunnleggende tiltak inkluderer standardprosedyrer.
Plantepleie og dannelse
Hold jorden moderat fuktig, men ikke la den tørke ut, da for lite vann vil påvirke avlingen og smaken på rotgrønnsaker negativt. Følg disse retningslinjene:
- Tynn ut plantene når det første ekte bladet dukker opp. Ikke utsett denne prosedyren, da dette vil redusere avlingen.
- Ventiler drivhus og drivhus regelmessig og oppretthold en optimal temperatur på 16–20 °C. Temperaturer over 26–28 °C stresser plantene og kan gå inn i stilkstadiet for tidlig, noe som hindrer rotutviklingen.
- I åpen mark blir unge frøplanter ofte angrepet av korsblomstbillen. Rettidig bekjempelse er avgjørende. Husk at dette insektet ikke tåler våt jord.
Effektive beskyttelsesmetoder inkluderer regelmessig vanning, dryss med aske, tobakksstøv, sennep og sprøyting med infusjoner av hvitløk eller tomattopper.
- ✓ Skadedyraktiviteten øker kraftig ved temperaturer over +20 °C og lav jordfuktighet.
- ✓ De første tegnene på skade er små hull i bladene, hovedsakelig langs kantene.
Hvis frøplantene strekker seg, legg forsiktig jord mellom dem. Dette vil fremme bedre rotutvikling og øke produktiviteten.
Gjødsel og gjødsel
Når de første ekte bladene kommer frem, påfør fosfor og kalium for å styrke rotsystemet og fremme riktig rotdannelse. Bruk kompleks mineralgjødsel med lavt nitrogeninnhold, som superfosfat (20–30 g per 10 liter vann) og kaliumsulfat (15–20 g per 10 liter vann).
Følg deretter anbefalingene:
- Gi en ny gjødsling etter behov hvis veksten avtar eller plantenes tilstand forverres. I dette tilfellet er organiske løsninger effektive, for eksempel mullein-infusjon (i forholdet 1:10 med vann) eller en gjærløsning (10 g tørrgjær og 50 g sukker per 10 liter varmt vann, la trekke i 2–3 timer).
Disse gjødselene beriker jorden med mikroelementer og aktiverer vekst. - Hvis det oppstår tegn på mangel på mikronæringsstoffer, som gulfarging av blader eller dårlig vekst av grønnsaker, dryss toppene i tillegg med aske (50–100 g per 1 kvm) eller lag en avkok av den (200 g per 10 l vann, la stå i 2–3 timer).
Det beriker jorden med kalium, kalsium og andre nyttige elementer, og forbedrer plantens ernæring.
Moderasjon er nøkkelen: for mye gjødsel kan føre til nitratakkumulering og redusert kvalitet. Gjødsle avlingen om morgenen eller kvelden mens jorden er fuktig for å forbedre næringsopptaket og minimere risikoen for rotskader.
Høsting
Høst grønnsakene raskt for å unngå overvekst og dannelse av hulrom i fruktkjøttet. Dra grønnsakene forsiktig for å unngå å skade naboplanter. Etter høsting, rens dem for jorden og trim toppene, og la det være en 2-3 cm lang hale for å bevare saftigheten.
Positive og negative egenskaper
Det er viktig å studere fordelene og ulempene ved en sort nøye før du dyrker den i hagen din. Dette vil bidra til å unngå potensielle problemer. Den sibirske kjempen har følgende fordeler:
Blant ulempene bemerker noen gartnere:
Anmeldelser
Sibirsk kjempereddik er et utmerket valg for de som ønsker store, smakfulle grønnsaker med minimal innsats. Attraktivt utseende, behagelig smak og god avling er kjennetegnene på denne sorten. Med riktig stell vil du oppnå maksimal avling.