Fransk frokostreddik er et utmerket valg for de som ønsker å dyrke deilige grønnsaker av høy kvalitet med minimal innsats. Dens lave vedlikeholdsbehov og toleranse for ugunstige forhold gjør den til et allsidig og pålitelig alternativ for enhver hage. Å følge enkle retningslinjer for stell vil hjelpe deg med å produsere store mengder.
Historien om utvalget
Den ble offisielt godkjent for dyrking i 2003, og ble utviklet av spesialister fra det vitenskapelige og produksjonsmessige selskapet "Russian Seeds".
Introduksjon til variasjonen
French Breakfast er navnet på en populær reddiksort. Den har blitt dyrket med suksess i flere år og dyrkes med suksess gjennom hele sesongen.
Beskrivelse av topper
Planten danner en halvoppreist bladrosett. De er gulgrønne, moderat pubescente og obovate i formen. Bladstilkene er preget av antocyaninfarging.
Form, farge og størrelse på rotavlingen
Grønnsakene er avlange og sylindriske, og veier omtrent 12 gram hver. Diameteren er i gjennomsnitt 2–3 cm, og lengden er 4–5 cm. Hodet er flatt, og skallet er knallrødt med en rosa spiss. Fruktene er ensartede, med saftig og moderat fast hvitt fruktkjøtt.
Smak og bruk
Disse grønnsakene er mildt krydrede og pikante. De har et bredt spekter av bruksområder: de spises ferske som en frittstående rett eller brukes til å lage kalde supper (som okroshka), sommersalater og forretter.
Modning
Avlingen er klar til høsting omtrent 23–25 dager etter at de første skuddene dukker opp, selv om perioden i noen tilfeller kan øke til 30 dager.
Produktivitet og holdbarhet
I gjennomsnitt høster gartnere 1,3 kg per kvadratmeter, noe som er ganske mye for denne avlingen. I et kjølig rom eller kjøleskap ved temperaturer ikke høyere enn 4 °C kan reddiker lagres i over 30 dager uten å miste sitt salgbare utseende.
Hvor anbefales det å dyrke?
En av avlingens viktigste fordeler er dens allsidighet: den kan dyrkes med hell både utendørs og i beskyttede områder. Reddiker tilpasser seg godt til ulike klimatiske forhold, og vokser derfor godt i alle regioner i landet.
Forberedelse av frø for såing
Plantemateriale beregnet for bruk i drivhus krever ingen ytterligere behandling. For åpen mark kreves det imidlertid mer nøye forberedelse – velg planter etter størrelse og vekt.
- ✓ Optimal frøstørrelse: 2,1–2,3 mm i diameter, uten mekanisk skade på skallet.
- ✓ Spesifikk vekt: ikke mindre enn 0,85 g/cm³ når den er nedsenket i saltvannsløsning.
- ✓ Frøfuktighet før bløtlegging: 8–10 %, overskridelse av dette nivået fører til råte under spiring.
- ✓ Holdbarhet: ikke mer enn 3 år fra innsamlingsdatoen, med et årlig spireevnetap på 15–20 %.
Sjekk frøene ved å legge dem i en 5 % saltløsning: fjern alle som flyter opp til overflaten, skyll de resterende under rennende vann og bløtlegg dem i flere dager i en fuktig klut eller gasbind til de begynner å spire.
Funksjoner ved dyrking
Denne reddiksorten dyrkes året rundt: i hagen fra april til september, og i et drivhus resten av året. Med riktig stell vil den belønne deg med en rikelig høst.
I åpent terreng
Velg fruktbare, solrike og veldrenerte steder med lavt nitrogeninnhold. Vurder tidligere avlinger for å sikre optimale vekstforhold og unngå potensielle problemer.
- 14 dager før såing, tilsett dolomittmel med en hastighet på 400–500 g/m² for å normalisere pH-verdien til 6,0–6,5.
- Innen 7 dager, utfør dyp løsning til en dybde på 25-30 cm samtidig som du tilsetter humus (4-5 kg/m²).
- 2 dager før såing, utfør endelig utjevning av overflaten ved å komprimere det øverste laget med en 50-70 kg valse.
Reddiker vokser godt etter følgende avlinger:
- belgfrukter;
- løk;
- potet;
- hvitløk.
Ikke plant French Breakfast etter:
- kålrot;
- kål;
- rødbeter;
- gulrøtter.
- × Kritisk spiretemperatur: under +1 °C fører til irreversibel skade på embryoet.
- × Maksimal daglig temperatur: over +25 °C forårsaker bolting hos 80 % av plantene innen 3 dager.
- × Temperaturforskjeller mellom dag og natt: mer enn 12 °C fører til at rotvekster sprekker.
Så gjennom sesongen med intervaller på 14–21 dager for å sikre en lang avling. Spiring skjer ved 2 °C, men den optimale temperaturen for rotdannelse er rundt 18 °C.
Steg-for-steg-algoritme:
- Plasser frøplantene i fuktige furer i en dybde på ca. 1,5 cm. Avstanden mellom radene bør være 15–20 cm, og mellom frøene – 5 cm, noe som bidrar til å unngå behovet for tynning.
- Inntil de første spirene dukker opp, dekk bedet med plastfilm og fjern den i løpet av dagen.
- Om vinteren kan du forenkle prosessen ved å lime frøene til papirstrimler med et spesielt lim. Dette vil redusere plantetiden, ettersom alt du trenger å gjøre er å spre strimlene i furene.
Vann reddiken to ganger i uken og sørg for å løsne jorden annenhver dag.
I drivhuset
Plant etter at agurker, paprika og tomater har blitt dyrket innendørs. Reddiker vil ikke vokse bra hvis de dyrkes etter kål, kålrot, gulrøtter og rødbeter.
- ✓ Optimal luftfuktighet: 65–70 %, hvis den overstiger 80 %, øker risikoen for soppsykdommer med 60 %.
- ✓ CO2-konsentrasjon: 400–600 ppm, når den faller under 300 ppm, reduseres fotosyntesen med 35 %.
- ✓ Luftstrømningshastighet: 0,3–0,5 m/s for å forhindre luftstagnasjon og sikre jevn temperaturfordeling.
- ✓ Lysintensitet: 15–20 tusen lux i 12–14 timer om dagen.
Bruk biologiske oppvarmingsmetoder: spred et lag med råtnende gjødsel på jorden, og dekk det deretter med jord. Men hvis det forventes kraftig frost, bruk oppvarmingsenheter.
Pleiefunksjoner
Riktig plantestell er avgjørende for å oppnå høy kvalitet og avling. Regelmessig vanning, temperaturkontroll og optimale vekstforhold fremmer sunn rotutvikling og forebygger sykdom.
Vanning
Løsne jorden etter hver behandling. Juster hyppigheten for å hindre at jorden tørker ut. Vann plantene daglig i varmt vær. Gjør dette moderat, ikke mer enn 2–3 ganger i uken, for å forhindre for tidlig blomstring og bevare fuktigheten i jorden.
- • Bruk dryppvanning med en hastighet på 1,2–1,5 l/m² per time for å opprettholde en konstant luftfuktighet på 70–75 %.
- • Påfør et 3–4 cm tykt lag med råtten sagflis på overflaten for å redusere fordampning med 40 %.
- • Overvåk jordfuktigheten med et tensiometer, og hold avlesningene i området 15–25 cbar.
Tynning
Fem dager etter spiring, fjern svake planter for å forhindre skyggelegging og forlengelse av skuddene. Toppene trenger tilstrekkelig plass for å utvikle seg ordentlig; den optimale avstanden mellom frøplantene er 2-3 cm.
Grunnleggende regler for tynning:
- utfør prosedyren om kvelden, spesielt etter vanning;
- Når du fjerner spirer fra bakken, hold jorden med én hånd;
- Etter tynning, trykk jorden godt rundt de gjenværende plantene.
Gjenta prosedyren én måned etter såing. I løpet av denne perioden bør intervallet være 5–6 cm. Luk bedene for å fjerne ugress og forbedre jordluftingen.
Toppdressing
Påfør organisk gjødsel om høsten når du pløyer jorden. Om våren, før planting, påfør mineralgjødsel. I fruktbare områder er det tilstrekkelig med organisk materiale som ble tilsatt året før om høsten. For berikelse, tilsett humus, kompost eller mineralgjødsel.
| Gjødseltype | Frist for innsending | Forbruksrate | Nitrogeninnhold | Gyldighetsperiode |
|---|---|---|---|---|
| Humus for storfe | Høst | 5–6 kg/m² | 0,5 % | 8–10 måneder |
| Grønnsakskompost | Vår | 3–4 kg/m² | 0,8 % | 4–6 måneder |
| Kyllinggjødsel | 30 dager før såing | 0,5–0,7 kg/m² | 2,5 % | 3–4 måneder |
| Biohumus | Ved landing | 1–1,5 kg/m² | 1,2 % | 5–7 måneder |
Skadedyr og sykdommer
Det er viktig å gjødsle og fôre reddiker regelmessig for å styrke immunforsvaret deres. Feil stell kan føre til ubehagelige konsekvenser:
| Sykdom/skadedyr | Skilt | Metoder for kamp |
| Vaskulær bakteriose | Svarting av årer, gulning, smuldring og fall av blader. | Spray med 1% løsning av Bordeaux-væske. |
| Svartben | Deformasjon og gulfarging av løvverk, sverting ved bunnen av rosetten. | Unngå å forsømme plantingene; behandle dem med en løsning av 16 g kobbersulfat og 50 g vaskemiddel.
|
| Pulveraktig mugg | Pulveraktig belegg på blader, deformasjon og uttørking.
| Behandle med soppdrepende midler eller Bordeaux-blanding. |
| Kila | Visning og gulning av løvverk, sfæriske utvekster på røttene. | Spray med en løsning av lesket kalk (240 g per 10 l vann). |
| Korsblomstrende loppebille | Små svarte insekter gnager ut fragmenter av blader, veksten stopper, og de tørker ut. | Gjødsel gis i tide, behandles med pulver fra tobakksstøv og treaske (en gang i uken). |
| Hvit sommerfugl | Larver spiser blader. | Behandle med en løsning av 80 g sennep, 80 g salt og 10 g chilipepperpulver per 10 liter vann. |
| Kålflue og kålmøll | Larvene spiser saften fra rotfrukter. Plantene visner. | Bruk malathion og biologiske produkter for bekjempelse. Fjern planterester om høsten. |
| Korsblomstrende insekt | På grunn av de oransje stripete insektene tørker rotvekstene ut. | Spray med en infusjon av henbane eller datura. |
Problemer med å vokse
Fransk frokostreddik er relativt enkel å dyrke, men problemer under dyrking kan oppstå på grunn av feil stell. La oss ta en nærmere titt:
Frøene spirer ikke. Lav frøkvalitet, dyp såing.
- Rotveksten dannes ikke. Tette avlinger, overvanning av bedet, utilstrekkelig belysning, overflødig nitrogen i jorden.
- Bitre frukter. Ujevn fuktighetsfordeling.
- Reddiken sprekker. En kraftig endring i fuktighet i hagebedet.
Noen ganger støter gartnere på problemet med overdreven løvvekst og blomstring. Dette skjer på grunn av overdreven luking, løsning, tynning og overdreven gjødsling.
Høsting og lagring
Høstingen er ganske enkel, ettersom de modnes samtidig. Bruk trekasser med ventilasjonshull og oppbevar dem i en kjeller med en temperatur på 4 til 8 °C.
- × Lagringstemperaturer under +2 °C fører til at fruktkjøttet blir glassaktig og at smaken går tapt etter 7–10 dager.
- × Relativ luftfuktighet på under 85 % fører til at rotvekster tørker ut, med et vekttap på opptil 25 % per uke.
- × Lagring med epler og pærer akselererer spiring på grunn av frigjøring av etylen.
Lignende varianter
| Navn | Rotform | Skrellfarging | Tørrstoffinnhold | Motstand mot blomstring |
|---|---|---|---|---|
| 18 dager | Avrundet | Rød-rosa | 4,2 % | Gjennomsnittlig |
| Polinka | Sylindrisk | Lys rød | 4,8 % | Høy |
| Basis | Oval | Rød med hvit spiss | 5,1 % | Høy |
| Lady fingre | Langstrakt sylindrisk | Rosa-rød | 4,5 % | Gjennomsnittlig |
| Angelica | Sylindrisk | Lys rød | 4,7 % | Høy |
French Breakfast deler kjennetegn med andre varianter som kjennetegnes av sin sylindriske fruktform. Disse inkluderer følgende tidligmodne varianter:
- 18 dager - 18–25 dager.
- Polinka - 20 dager etter såing.
- Grunnlag – med en modningsperiode på 21 til 23 dager.
- Damefingre - Klar for høsting om 21 dager.
- Angelika – høstes 21 dager etter at spirene dukker opp.
Positive og negative egenskaper
Før du dyrker avlingen, er det viktig å forstå fordelene og ulempene for å unngå potensielle vanskeligheter. Fransk frokost har mange fordeler:
Gjennomgang av anmeldelser
Den franske frokostreddiken er et populært valg blant russiske gartnere. Dette skyldes dens lave vedlikeholdsbehov og utmerkede smak. Denne sorten kjennetegnes av tidlig modning og motstand mot ugunstige værforhold og sykdommer. Det er viktig å forstå alle egenskapene til denne avlingen, dens fordeler, stellmetoder og potensielle problemer.