Fordeler med å plante reddiker om høsten

For å få en tidlig reddikhøst, så avlingen om høsten. Vinterreddiker modnes betydelig raskere enn motpartene som plantes om våren. For å sikre en god avling må du imidlertid velge riktig sort, så til riktig tid og vedlikeholde avlingen regelmessig.

Fordeler med høstreddiker

Det er ingen risiko å plante reddiker om høsten – september er ideelt vær for vekst og utvikling av denne kuldebestandige avlingen.

Fordeler med vinterreddik:

• Det er ikke nødvendig å forhaste seg med septemberreddiker – de holder seg godt i hagen. Du trenger ikke å forhaste innhøstingen til den første frosten.
• Selv om gartneren er sent ute med innhøstingen, vil reddiker lett overleve kulden, ettersom de er en kuldebestandig avling og tåler frost ned til -2 °C.
• Høstreddiker er mindre utsatt for loppebiller og gulrotfluer, ettersom aktiviteten deres avtar i løpet av vekstsesongen. Disse skadedyrene tåler ikke høstens kjølighet så godt, så reddikutbyttet vil være høyere enn om våren.

Høstvarianter

Sorter med spesifikke agronomiske egenskaper brukes til høsthøsting. Modningstiden er viktig – den bør ikke overstige to måneder; størrelse – store fruktsorter sås primært; og holdbarhet – høstrøttene til reddik lagres godt i en kjeller.

De beste variantene av høstreddiker:

• Rød kjempe. Modnes på 50–55 dager. Lange røtter vokser opp til 12–14 cm. 3–3,5 kg røtter høstes per kvadratmeter. Utmerket smak og kan lagres i opptil 4 måneder.
  
• Høstgiganten. En ultratidlig sort, den modnes på 28–30 dager. Røttene veier 140–150 g. De er hvite i fargen og elliptiske i formen. De har en holdbarhet på 3 måneder.
  
• Sachs. Vekstperioden frem til høsting er 35 dager. Røttene er ovale, knallrøde, opptil 4 cm i diameter og veier opptil 30 g. Utbyttet er 1,5 kg per 1 kvm.
  
• Zenit. Modnes på 40 dager. Farge: rosa-karmosinrød, sylindrisk form: 15 cm lang, 3 cm i diameter. Vekt: 70-80 g. Opptil 3 kg kan høstes per kvadratmeter. Røttene er litt hevet over jorden.
  
• Dungan. Høsteperioden er 50–55 dager. Vekten er 35–45 g. 3,5 kg rotgrønnsaker høstes per kvadratmeter.
  

Optimale plantetider

Høstreddiker med store frukter, som tilhører mellom- og sensesongen, anbefales å sås i slutten av juli eller begynnelsen av august. Røttene vil da være klare innen september; den nøyaktige modningstiden avhenger av sorten, været og vekstforholdene.

Hvis du sår reddiker i løpet av den angitte perioden, vil de ikke bare vokse smakfulle og velformede, men også ha en god holdbarhet. Men hvis du ikke planlegger å lagre røttene og skal spise dem gradvis – rett fra hagen – kan du utsette såingen til senere – og plante dem i slutten av august.

Vekstforhold

Reddiker er ikke spesielt krevende avlinger, men hvis du håper på en stor avling av høy kvalitet, må du skape gunstige forhold. Jordkvalitet, tidligere avlinger og planteteknikk er alle viktige.

Forgjengere

I løpet av våren og sommeren har en rekke grønnsaker allerede vokst i hagen, og det er så godt som ingen ubrukte bed igjen. Derfor må reddiker om høsten sås etter de nylig høstede forgjengerne.

Reddiker vokser godt etter:

• hvitløk;
• agurker;
• tidlige poteter;
• erter og bønner;
• tomater.

I prinsippet kan reddiker sås etter en rekke forskjellige avlinger, men det finnes grønnsaker som påvirker veksten og utviklingen deres negativt. Disse inkluderer korsblomstrede avlinger, som er utsatt for de samme sykdommene som reddiker, som de lett får gjennom jorden.

Reddiker bør ikke sås etter:

• reddiker;
• daikon;
• kål;
• pepperrot;
• brønnkarse og andre korsblomstrede grønnsaker.

Jordforberedelse

Om sommeren er det lite tid til å tenke – jorden må forberedes så tidlig som mulig for å plante reddiker i tide. Tross alt må det gå minst noen uker mellom høsting av forrige avlinger og gjødselpåføring.

Slik dyrker du en tomt for høstreddiker:

1. Rengjør bedene grundig fra forrige avling og alt planteavfall.
2. Grav over jorden, og fjern ugressrøtter underveis.
3. Tilsett gjødsel før graving: 25–40 g superfosfat og ammoniumnitrat, og samme mengde kaliumsulfat. Dette er anbefalt dosering for 1 kvadratmeter bed. Erfarne gartnere anbefaler å løse opp granulatene i vann på forhånd og påføre gjødselen som en løsning, i henhold til anbefalt dosering.
4. Hvis jorden din er dårlig, gjødsle den med organisk materiale – humus eller kompost. Påfør 10 liter gjødsel per kvadratmeter.
5. Etter at all gjødselen er påført, løsnes jorden grundig med en rive. Anbefalt løsnedybde er 20 cm. Jo lengre rotgrønnsakene er, desto tykkere bør løsnelaget være.
6. Vann den forberedte jorden med en regndyse.

Planting av reddiker i september

Sommersåing skiller seg fra vårsåing i hyppigheten av frøfordeling – de sås sjeldnere. Hver gang tas størrelsen på rotvekstene med i betraktningen, da de kan variere betydelig.

Omtrentlig såmengde:

• For varianter med store frukter anbefaler vi å så 8–10 rader per stripe. Avstanden mellom stripene er 40–45 cm, og mellom radene 12–14 cm. Frøene sås med intervaller på 6–7 cm.
• Omtrent 1 g frø sås per kvadratmeter. Eller litt mer – med 10–15 %. Det er omtrent 120 reddikfrø i 1 g.

Slik sår du reddiker til høsten:

1. Legg frøene i bløt over natten.
2. Lag spor i henhold til diagrammet ovenfor.
3. Fest bunnen av sporene med fingrene og vann dem. Det er best å spraye dem med en sprayflaske.
4. Plasser frøene, og la det være en avstand på 5-7 cm mellom dem (dette avhenger av sorten).
5. Dryss frøene med løs jord.

Dybden av frøplasseringen avhenger av jordstrukturen:

• på tett jord - 1,5 cm;
• på løse og sandholdige jordarter - 2,5-3 cm.

Hvis du planter frøene for dypt, vil det ta lang tid før frøplantene spirer. Hvis du planter dem for grunt, vil røttene ha en tendens til å vokse dypere, noe som til slutt vil føre til deformasjon.

For såing i stor skala anbefales det å kalibrere frøene. For å fremskynde og forenkle kalibreringen, bruk spesielle siler som skiller frø i forskjellige størrelser – 2,5 mm, 3 mm og mindre enn 2 mm.

Stell av reddiker

Stell av høstreddiker innebærer et standard sett med landbrukspraksis: sengene løsnes med jevne mellomrom (mellom rader), vannes, gjødsles og om nødvendig tynnes og beskyttes mot skadedyr.

Slik tynner du ut reddiker

Når du dyrker reddiker i september, er det viktig å tynne ut frøplantene – med mindre såingen ble gjort med spesielle såmaskiner som fordeler frøene jevnt.

Fordeler med tynning:

• området er bedre opplyst - avlingen vokser mer intensivt, rotvekstene blir saftigere og større;
• Fôringsarealet per plante øker, noe som har en positiv effekt på størrelsen på rotvekster og øker avlingen.

Regler for tynning av høstreddiker:

• Den første tynningen av frøplantene skjer 7 dager etter spiring, eller et par dager tidligere. Ikke forhast deg med tynningen – målet er å sikre at frøplantene får ensartede, høykvalitets frø.
• Før du fjerner overflødige planter, vann jorden, helst med en sprayflaske, og fukt jorden til en dybde på 2-3 cm.
• Overflødige frøplanter trekkes forsiktig ut av jorden for ikke å skade prøvene som skal vokse i bedene.
• Avstandene mellom tilstøtende planter avhenger av sorten (størrelsen på rotvekstene), vanligvis er avstanden 4-5 cm.
• To til tre dager etter tynning drar gartnerne opp reddikene med de største røttene – de er klare til spiselig bruk. Etter den andre tynningen, plasser plantene 8–10 cm fra hverandre.

Gjødsling og vanning

Reddiker trenger spesielt vann i rotdannelsesfasen. Riktig vanning avgjør utviklingen av reddiker og mengden og kvaliteten på avlingen.

Slik vanner du reddiker:

• vanningsmetode: vannkanne eller slange med regndyse, det er viktig å ikke knekke bladene eller presse dem ned i bakken;
• Vann daglig med en sprayflaske i de første dagene av plantingen;
• vanningsfrekvens: en gang hver tredje dag, i varmt vær - en gang hver andre dag;
• på sandholdig og lett jord kan reddiker vannes daglig;
• den beste tiden for vanning er kvelden;
• vannnorm: 7–14 liter per kvm.

For å sikre at reddiker vokser kraftig, er sunne, sterke og produserer store røtter, må de gjødsles i løpet av vekstsesongen, avhengig av sorten. Hvis jorden er fruktbar, er det ikke sikkert at gjødsel er nødvendig; ellers anbefales organisk materiale.

Slik gjødsler du reddikbed:

• Fortynn slammet med vann 1:10. Tilsett 20 g superfosfat og 15 g kaliumsulfat i en bøtte med løsningen (kaliumklorid og kaliumsalt er ikke egnet). 10 liter av blandingen er nok til å gi 2-3 kvadratmeter.
• Hvis reddikene ikke vokser bra, gi dem en ny gjødsling med ammoniumnitrat. Bland 1 g gjødsel i 10 liter vann og vann bedene. Anbefalt mengde er 10 liter løsning per 1 kvadratmeter.

Forsiktighet bør utvises ved bruk av nitrogengjødsel. Det stimulerer ikke bare bladvekst, men fremmer også dannelsen av hule røtter. Disse røttene er usmakelige, blir raskt dårlige og råtner. Dessuten akkumuleres nitrater i fruktene og er skadelige for menneskers helse.

Skadedyr- og sykdomsbekjempelse

En av de vanligste reddik skadedyr — korsblomstbillen. Selv om aktiviteten avtar på slutten av sommeren, kan den fortsatt forårsake betydelig skade. Under gunstige forhold kan andre skadedyr også bli aktive.

Hva og hvem skader reddiker:

• Korsblomstrende loppebille. Dette er små biller, 2–3 mm lange. De kan ødelegge reddikplanter i løpet av få dager. Et insektmiddel som Aktara kan brukes, men gartnere klarer seg vanligvis uten kjemikalier. Å spraye med sennepspulver eller malt chili – 1 teskje per kvadratmeter – bidrar til å avvise lopper.
  Etter å ha spredt et frastøtende stoff over sengene, dekkes de med film eller annet dekkmateriale for å skape en drivhuseffekt med giftige stoffer som har en skadelig effekt på lopper.
• Kålflue. Skadene forårsakes av larver – små hvite ormer som spiser bort innsiden av roten. Sprøyting av tobakksstøv med en mengde på 5 g per kvadratmeter bidrar til å bekjempe skadedyret. Dette insektet antas å være skeptisk til selleri, så det anbefales å plante det i nærheten av reddikbed.
  I unntakstilfeller brukes insektmidler - Actellic, Aktara, Mukhoed, Medvetoks eller deres analoger (i henhold til instruksjonene).
• Kila. Dette er en soppsykdom som forårsaker vekst og hevelser på rotvekster. Den utløses av økt surhetsgrad i jorden. Den kan avsyres med kritt, kalk eller dolomittmel, ved å påføre henholdsvis 200, 300 og 350 g av hver per kvadratmeter.
  Treaske er også nyttig for å redusere jordens surhet; dryss det på jorden til en dybde på 1 mm. I alvorlige tilfeller kan soppdrepende midler som Fitosporin-M, Fundazol, Topaz, Trichodermin eller tilsvarende brukes.

Vanlige feil

Hvis du sår reddiker for første gang om sommeren for å høste dem i september, er det risiko for dyrkingsfeil. Feil planting eller stell, eller valg av feil sort – alt dette kan føre til redusert avling og rotfruktkvalitet.

Feil når du dyrker reddiker i september:

• Den brennende solen. Høstreddiker må sås om sommeren, når det er varme og solrike dager. Avlingen, spesielt i de tidlige vekststadiene, tåler ikke UV-stråler så godt, og plantene kan svi eller visne. For å forhindre dette, skyggelegg plantene i perioder med økt soleksponering.
• Fast grunn. Hvis jorden blir hard etter vanning, hindres frøplantenes spiring. Når de sliter seg gjennom den hardnede jorden, blir de deformerte og skadede, og spirer mye senere enn i løsere jord. Mulching med fint sagflis eller elvesand kan forhindre skorpedannelse.
• Bitter eller tørr reddik. Om sommeren, når høsthøsten av reddiker vokser, er varmen ofte intens. Jorden tørker ut og røttene blir bitre. For å forhindre dette er det viktig å vanne bedene daglig.

Å så reddiker om sommeren lar deg høste denne tradisjonelle våravlingen i september. Røttene som høstes tidlig på høsten kan ikke bare brukes i favorittsalater, men også lagres lenge – hvis du velger de riktige variantene.

Ofte stilte spørsmål