Rosa-rød reddik med hvit spiss er et utmerket valg for de som leter etter tidlige, høyavkastende varianter med utmerket smak. Både nybegynnere og erfarne gartnere kan enkelt dyrke disse reddikene. Ved å følge anbefalingene for stell og planting vil du kunne høste en rikelig avling av høy kvalitet hele sesongen.
Opprinnelseshistorie
Utviklet av innenlandske oppdrettere, ble den i 1940 godkjent for dyrking i nesten alle regioner i landet, inkludert Nordvest-Russland, Uralfjellene, Transbaikalia og Det fjerne østen.
Introduksjon til variasjonen
Dette er en av de eldste variantene, som lenge har vært populær blant både nybegynnere og erfarne gartnere. Den er preget av god produktivitet og samtidig modning av frukt.
Beskrivelse av planten, smak
Rosetten er moderat tett og spredende, 20–25 cm i diameter, og stiger 10–15 cm over bakken. Den inneholder 6–8 lyratformede, dissekerte blader. De er grønne med et svakt gråaktig skjær. De vokser på grønnrøde petioler opptil 5 cm lange.
Røttene har en klassisk rund form, og måler omtrent 5 cm i lengde og omtrent 4 cm i diameter. Hver grønnsak veier mellom 15 og 25 g. Skallet er hovedsakelig rosa, med en fargetone på over rødt, og den nedre tredjedelen er hvitt. Under det glatte skallet ligger det hvite, tette og saftige fruktkjøttet.
Kulinariske bruksområder
De er perfekte til en rekke retter. Ferske rotgrønnsaker tilsettes salater, forretter eller brukes som tilbehør til kjøttretter. De brukes også til å lage juice eller tilsette litt væske i frukt- og grønnsaksdrikker, noe som gir en interessant farge og smak.
Fordelaktige egenskaper
Den rosarøde sellerien med hvit spiss har en rik næringsprofil. Den er gunstig for kroppen, inkludert:
- C-vitamin – en kraftig antioksidant som bekjemper frie radikaler, stimulerer immunforsvaret, hjelper med å tilpasse seg stress og opprettholder en sunn hud.
- Folsyre Det er viktig for nervesystemet og dannelsen av nye celler. Det er spesielt gunstig for gravide, da det forhindrer fødselsskader hos fosteret.
- Kalium regulerer blodtrykk, vannbalanse, opprettholder normal hjerterytme og muskelfunksjon.
- Magnesium spiller en nøkkelrolle i proteinsyntese, metabolisme, opprettholder normal hjerterytme og beinhelse.
- Vitamin B6 Essensielt for stoffskiftet og nervesystemets funksjon. Det er involvert i dannelsen av hemoglobin, som transporterer oksygen gjennom kroppen.
- Kalsium nødvendig for sterke bein og tenner, normal funksjon av det kardiovaskulære systemet og musklene.
Å legge til rosa-rød reddik med hvit topp i kostholdet ditt vil berike kroppen din med gunstige elementer og hjelpe deg med å leve en sunn livsstil.
Modning
Fra spiring til høsting tar grønnsakene 23 til 30 dager. Fruktene vokser jevnt, noe som sikrer samtidig høsting.
Produktivitet
Avlingen kjennetegnes av høy produktivitet. I gjennomsnitt høstes det 1 til 1,9 kg per kvadratmeter.
Jordkrav
Fruktbar jord er nødvendig for planting. Denne sorten vokser godt i løs, næringsrik jord.
Landing
Dette er et viktig steg for en god innhøsting. De viktigste stegene for en vellykket prosedyre er:
- Velg et solrikt sted beskyttet mot sterk vind. Jorden bør være løs og godt drenert. Lett leirjord eller sandholdig leirjord med nøytral pH (6-7) er ideelt.
- Grav over bedene, fjern ugress og tilsett organisk gjødsel (humus eller kompost), men ikke fersk gjødsel, da det kan forårsake sprekkdannelser i rotvekster.
- Plant frøplantene direkte i åpen jord så snart den varmes opp til +8-10 °C.
Start denne prosessen tidlig på våren og gjenta annenhver uke for kontinuerlig innhøsting. Plant frøene 1–1,5 cm dypt, 3–5 cm fra hverandre, og plasser radene 10–15 cm fra hverandre.
Omsorg
Å ta vare på avlingen din er nøkkelen til å oppnå en avling av høy kvalitet. Følg disse enkle landbrukspraksisene:
- Sørg for regelmessig vanning, spesielt i vekstperioder for grønnsaker. Jorden bør være jevnt fuktig, men unngå overvanning for å forhindre rotråte. Vann med varmt, bunnfast vann om morgenen eller kvelden, og unngå drypping på blader og stilker.
- Når frøplantene kommer ut, tynn dem ut for å sikre tilstrekkelig plass til fruktutvikling. La det være 5–7 cm mellom dem. Dette vil bidra til å forhindre konkurranse om næringsstoffer.
- Løsne jorden rundt plantene for å forbedre luftingen av røttene og forhindre skorpedannelse. Fjern ugress, som kan konkurrere med reddiker og gi ly for skadedyr.
- Avlingen trenger vanligvis ikke hyppig gjødsling hvis jorden er godt forberedt. Hvis jorden er næringsfattig, bruk en kompleks mineralgjødsel med lavt nitrogeninnhold eller organiske forbindelser, for eksempel mullein-infusjon eller kompost.
For mye nitrogen kan føre til overdreven toppvekst og redusert rotkvalitet.
Høst raskt for å unngå overmodne og seige grønnsaker. Hovedtrekket ved denne sorten er at røttene er nesten helt nedsenket i jorden og ikke stikker opp over jorden. For å sjekke modenheten, løsne jorden lett rundt bunnen av rosetten.
Resistens mot sykdommer og parasitter
Den rosa-røde varianten med hvit spiss er ikke spesielt utsatt for sykdom, men med feil dyrkingspraksis kan den lide av svekkelse og bakteriell visnesyke. Siden den har en kort vekstsesong, bør du unngå å bruke kjemiske plantevernmidler. Velg heller tradisjonelle metoder, som å behandle den med løk- eller hvitløksuttrekk.
Hovedskadedyret for denne avlingen er korsblomstrende loppebiller. Spunbond er effektivt mot den; la det være på plantene til toppene når en betydelig høyde.
Positive og negative egenskaper
Før du planter denne sorten, bør du nøye vurdere fordelene og ulempene. Den rosa-røde reddiken med hvit spiss har mange fordeler:
Blant ulempene bemerker gartnere lav holdbarhet, en tendens til slapphet og krevende jordforhold.
Anmeldelser
Rosa-rød reddik med hvit spiss er en populær sort som har blitt populær blant russiske gartnere på grunn av sine utmerkede egenskaper. Den er valgt for sine saftige, store røtter, utmerkede smak og motstand mot ugunstige forhold. Med rettidig og riktig stell vil den gi rikelig avling.