Hva er den riktige måten å plante reddiker om høsten?

Å plante reddiker før vinteren for å høste smakfulle, saftige frukter om våren er enhver gartners drøm. For å gjøre dette til virkelighet er det viktig ikke bare å velge riktig sort, men også å så frøene til rett tid og deretter gi dem grundig stell.

Fordeler med å dyrke reddiker om vinteren

Vintersåing av reddiker har mange fordeler, noe som fører til at gartnere planter dem til tross for risikoen for avlingssvikt. De viktigste fordelene med å dyrke reddiker om vinteren inkluderer:

• Mulighet for høsting i maiRotvekster modnes 2–3 uker tidligere enn de som plantes om våren. Å dekke bedet med plastfolie kan redusere denne tiden med ytterligere 7–10 dager.
• Innhøstingen er av høy kvalitetAlle syke og svake frø dør i frossen jord. Bare de sterkeste frøene blir igjen, hvorfra sunne reddiker vokser.
• Tidlig på våren trenger ikke frøene vanning.For spiring trenger de bare fuktigheten de får fra jorden under snøsmelting.
• Planter er motstandsdyktige mot skadedyr, siden deres hovedfiender, gulrotfluen og korsblomstrende loppebillen, fortsatt sover.
• Frostmotstand for avlingerAvlinger som overlever vinteren påvirkes ikke av vårfrost.

Hvis frøet er av dårlig kvalitet og ikke spirer, vil gartneren ikke bli stående uten en innhøsting. De har alltid muligheten til å så nye bed om våren.

Høstens reddiksorter for vinterplanting

Å velge en rekke reddiker For vinterplanting må du fokusere på tre hovedkriterier:

• motstand mot bolting;
• god frosttoleranse;
• lavt behov for sollys.

De beste reddikvariantene som er egnet for planting om høsten er listet opp i tabellen nedenfor:

Reddikvarme

Reddik Zarya

Reddik rosa-rød med hvit spiss

Reddikmester

Reddik Presto

De listede variantene av reddik brukes til vinterplanting, da de tåler frost best.

Forhold for dyrking av reddiker om vinteren

For å få en etterlengtet reddikhøst om våren, må du plante frøene riktig sent på høsten. For å gjøre dette må du oppfylle fem betingelser:

• Sengen skal stå på en hevet plattform.Dette vil forhindre at frøene blir oversvømt når snøen smelter.
• Forgjengerne til vinterreddikfrø kan være agurker, tomater, belgfrukter, poteterUnngå å plante rotgrønnsaker i områder som tidligere har vokst med pepperrot, brønnkarse, kål eller reddiker. Reddiker trives ikke i bed som tidligere har vokst med korsblomstrede grønnsaker. De bør ikke plantes på samme sted tre år på rad, selv med gjødsling.
• For vinterplanting må du ta dobbelt så mange frø som om våren.Dette vil redusere sannsynligheten for avlingstap på grunn av avlingsdød eller dårlig kvalitet.
• Det er viktig å kalibrere frøene før du legger dem i jorden. For å gjøre dette dyppes de i saltvann i noen minutter. Bare frøene som synker til bunnen plantes. Eventuelle frø som flyter opp til overflaten kastes.
• Etter tørking desinfiseres frøeneEn svak løsning av kaliumpermanganat er egnet for dette formålet. Fremtidige reddiker bør bløtlegges i ikke mer enn en halvtime. Etter at frøene er fjernet, bør de tørkes. Dette vil tillate dem å absorbere fuktighet og svelle, men ikke spire.

Ved å følge disse anbefalingene kan du minimere risikoen for frøskade og få et høyt avkastning på reddik.

Plantedatoer

Tidspunktet for planting av vinterreddik avhenger av regionen i Russland, ettersom klimaet varierer betydelig på tvers av landet. Det er også viktig å ta hensyn til værforholdene på såtidspunktet.

Den optimale jordtemperaturen er -1 til 0 grader Celsius. Under disse forholdene fryser bakken litt. En jevn frost er viktig. Ellers vil frøene spire under tiningen, bare for å fryse når det kalde været setter inn.

I Moskva-regionen plantes vinterreddiker i andre halvdel av oktober. I de nordlige regionene i Russland sås frøene tidligere, tidlig i oktober. Innbyggere i de sørlige regionene kan så frø så tidlig som i begynnelsen av november.

Det finnes ingen eksakt dato for å plante reddiker om vinteren. Det er viktig å vurdere værmeldingen for et gitt år. Plant når du er sikker på at temperaturen ikke vil stige over 0 grader Celsius. En månekalender for hagearbeid som er skreddersydd for ditt spesifikke sted, kan hjelpe deg med å bestemme riktig tidspunkt.

Jordforberedelse

Tomten bør være godt opplyst. Skyggefulle områder er ikke egnet for å plante reddiker om vinteren. Jo bedre jorden varmes opp, desto raskere vil de første skuddene dukke opp. Dessuten vil utilstrekkelig sollys føre til at reddikene får blader, og reddikene i seg selv vil bli små.

Hvis jorden er for kompakt, tilsett torv eller sand på forhånd. I løpet av vinteren mister jorden sin løshet, noe som gjør det vanskelig for frøene å nå solen.

Hvis jorden er dårlig, må den gjødsles. Organisk gjødsel som humus eller kompost er egnet for dette formålet. Påfør 1 kg gjødsel per kvadratmeter. Alternativt kan du bruke mineraler som inneholder fosfor og kalium. Påfør dem i henhold til instruksjonene. Reddiker foretrekker jord rik på aske, så du kan tilsette en kopp av denne gjødselen i bedet.

På forhånd må du sørge for at du har varm jord tilgjengelig for å dekke frøene. For å gjøre dette må du oppbevare dem i et varmt rom en stund.

Klargjør bedene før frosten setter inn. Det vil være vanskelig å lage furer og gjødsle hard, frostbitt jord.

Når gjødsel er påført reddikplantestedet, graves jorden over og furer lages i bedet. Disse furene bør være omtrent 4 cm dype. Minimumsavstanden mellom furene er 10 cm. Hvis hageplassen tillater det, kan denne avstanden økes med ytterligere 5–10 cm. Sørg for at bedet er fritt for steiner og klumper. Frøene trives bare i løs jord. Hvis jorden er svært sur, bør lesket kalk brukes.

For å forhindre at den forberedte jordlappen blir vasket bort av regn eller blåst bort av vind, dekkes den med plast. Uansett plantetidspunkt bør bedet forberedes i første halvdel av oktober.

Funksjoner ved å plante reddiker om høsten

For å forhindre at reddikfrø blir skadet av vinterfrost, må visse forholdsregler følges når du planter dem om høsten. Disse obligatoriske reglene inkluderer:

• Frøene skal ikke plantes dypere enn 5 cm i jorden. De må være tørre.
• For bedre synlighet er frøene forhåndsmerket. De legges i bløt i en 1 % jodløsning i omtrent 3 minutter. Frøene drysses deretter med kritt. Dette vil gjøre at de fordeles jevnere i hele bedet.
• Avstanden mellom hvert frø skal være omtrent 3 cm.
• Når plantingen er fullført, dekkes bedet med forberedt jord.
• Dekk frøplantene med et lag med mulch. Dette vil fungere som en pute og beskytte frøene mot de plutselige temperaturendringene, tiningen og frosten som er typisk om våren. Gode materialer inkluderer gran- eller furugrener eller tørre buskgrener. Mulchlaget bør være minst 20 cm tykt.
• Om vinteren bør du besøke hageparsellen din for å dekke bedet med snø i tillegg. Dette vil øke sjansene for at frøene overlever.

Det anbefales ikke å vanne bedet etter planting. Ellers vil frøene begynne å spire og dø når den virkelige frosten setter inn.

Stell av avlingen

Reddiker trenger ikke noe stell om vinteren. Når været blir varmere, fjern mulch fra bedet og vent til de første skuddene dukker opp. Dekkmaterialet kan bare fjernes etter at været blir varmere.

Etter at de første skuddene dukker opp, må bedet tynnes ut. Dette er spesielt viktig hvis frøene ble sådd løst i stedet for enkeltvis. Fjern eventuelle svake skudd. Avstanden mellom frøplantene bør være minst 5 cm.

Hagebedet bør inspiseres regelmessig for ugress. Hvis det dukker opp, lukes det ut, da det hindrer de unge fruktene i å utvikle seg ordentlig.

Funksjoner ved vanning

Vanningshyppigheten avhenger av hvor regnfull våren var. Det er viktig å ikke overvanne spirene eller la dem tørke ut. Hvis det ikke er nok fuktighet, vil reddikene bli seige og bitre. Hvis det er for mye vann, vil røttene bli vannige, løse og miste sin naturlige smak. Et annet tegn på overvanning er sprekker i reddikene.

Det optimale jordfuktighetsnivået for reddiker er 80 %. For å bestemme dette uten utstyr, klem jorden i hånden. Hvis den former seg til en ball og etterlater en fuktig glans på overflaten av håndflaten din, vil reddikene trives i den jorden. Hvis jorden smuldrer, men ikke går i oppløsning, er det ikke nok vann. Hvis det kommer vann etter klemming, reduser vanningen.

Hvis våren er tørr og regnfri, vann bedet sparsomt. Sørg for å løsne jorden for å forhindre at det dannes en hard skorpe på det øverste laget. Dette vil gi fruktene oksygen, noe som vil stimulere veksten.

Befruktning

Gjødsling er nødvendig i utarmet jord. Denne prosedyren er obligatorisk hvis jorden ikke ble gjødslet før planting.

For næring kan du bruke et infusjonsprodukt av ungt gress. Oppskriften på dette er:

1. 1 kg samlet gress helles med 10 liter vann.
2. Tilsett 2 kg kyllinggjødsel til den resulterende blandingen.
3. Dekk beholderen med et nett.
4. Den resulterende sammensetningen omrøres daglig.
5. Når gjæringsprosessen starter, tilsettes samme mengde ferskvann til infusjonen.
6. Vann plantene med den tilberedte blandingen. Påfør gjødselen på røttene, og vær forsiktig så den ikke kommer på bladene.

Infusjonen tar omtrent 7–14 dager å tilberede. For å fremskynde gjæringsprosessen, oppbevar beholderen på et varmt sted. Svært dårlig jord krever to gjødslingsøkter gjennom vekstsesongen. Det anbefales ikke å bruke nitrogengjødsel i bedet, da dette vil føre til at toppene vokser mens reddikene selv forblir små.

I tillegg til urteinfusjon kan du bruke kompost, humus, salpeter og aske. Fruktbar jord krever ikke gjødsel.

Skadedyr- og sykdomsbekjempelse

Hvis det varme været kommer for tidlig, kan selv vinterreddiker være utsatt for skadedyr- og sykdomsangrep. Følgende er farlige for planten:

• lopper;
• hvit sommerfugl;
• kjøl;
• svartben;
• bakteriose.

For å beskytte frukt mot skadedyr tidlig på våren, dryss ganske enkelt toppene med aske. Asken vil bli absorbert av lopper og knott og drepe dem.

En blanding av aske og kalk bidrar til å forhindre ytterligere insektreproduksjon. Komponentene brukes i like store mengder. Pulveret drysses på toppen av plantene én gang i uken. Denne behandlingen utføres etter regn og i tørt vær.

Som et forebyggende tiltak kan du bruke et avkok av løkskall. Vann frøplantene med denne løsningen. Avkokets aroma avviser skadedyr og hindrer dem i å skade de unge skuddene.

En løsning av 2 spiseskjeer sennep og 1 spiseskje salt hjelper mot hvite fluer. Løs opp disse ingrediensene i 10 liter vann og vann planten.

Hvis insekter aktivt formerer seg og angriper reddiker, er kjemisk behandling nødvendig. Du kan bruke Tod, Zolon, Kaiser og andre produkter. Påfør produktene i henhold til instruksjonene.

En kalkløsning (100 g kalk per 2 liter vann) bidrar til å bekjempe bakteriell råte. Mot svartben kan en blanding av vaskemiddel (50 g) og kobbersulfat (1 ss) brukes. Løs opp blandingen i 10 liter vann og vann reddikene.

Høsting og lagring

For å sikre at røttene lett kommer opp av jorden, må bedet vannes. Det anbefales å vanne 3 timer før høsting. Reddiker vil komme opp av fuktig jord uten anstrengelse. Bare dra planten etter toppen.

Reddiker er egnet for høsting når de når 3 cm i diameter. Små reddiker bør ligge i jorden for å modnes. Det er viktig å ikke la reddikene ligge i jorden for lenge, da dette vil påvirke smaken negativt.

Grønnsaker trenger ikke å vaskes før lagring. Rist av all jord, skjær av bladene, og la det være 3 cm lange bladstilker. Legg de skrelte røttene i plastposer og oppbevar i kjøleskapet. Vinterreddiker holder vanligvis ikke lenge. De saftige, vitaminrike fruktene spises i løpet av noen få uker.

Vanlige feil når du planter reddiker om høsten

De 5 viktigste feilene uerfarne gartnere gjør når de planter reddiker om vinteren:

• å plante frø for tidlig i varm jord;
• såing på tiningens slutt;
• bruk av vått dekkmateriale;
• å introdusere en liten mengde frø i jorden;
• å plante reddiker i områder der vann stagnerer.

Å kjenne til de vanligste feilene og unngå dem vil hjelpe deg med å dyrke saftige og smakfulle frukter.

Du kan plante reddiker før vinteren ikke bare i åpen mark, men også i drivhusetDenne videoen forklarer hvordan du gjør dette riktig:

Når du har mestret teknikken med å plante reddiker om vinteren, vil det være vanskelig å gi opp denne metoden for en tidlig høsting av deilige og saftige grønnsaker. For å oppnå dette, følg ganske enkelt noen få enkle regler, velg riktig plantetidspunkt, en frostbestandig variant og den optimale plasseringen for bedet, og ta vare på frøplantene tidlig på våren.

Ofte stilte spørsmål