Korund-reddiken regnes med rette som en av de beste tidlige sortene. Den har saftig og smakfull fruktkjøtt, perfekt til salater og passer utmerket til et bredt utvalg av retter.
Beskrivelse av korundsorten
Planten får en oppreist rosett som er 15–20 cm høy. Bladene er avrundede, gulgrønne, moderat pubescente og har bladstilker med antocyaninfarge. Røttene er knallrøde, bringebærrosa og avrundede. De veier omtrent 15 g. Fruktkjøttet er hvitt, saftig og mørt.
Hvem og når avlet korundreddiken?
Sorten Korund ble utviklet av foredlere ved et ledende tysk selskap grunnlagt i 1996, som spesialiserer seg på frøforedling, produksjon og salg. Korund-reddiker har vært godkjent for dyrking siden 2002.
Denne sorten er ideell for dyrking av klasevekster. Den kan dyrkes i alle typer jord, både åpen og lukket. Den er egnet for dyrking i alle regioner av landet, inkludert Nord-, Vest- og Øst-Sibir, Fjernøsten og Volga-Vjatka-regionene.
Smak og formål
Korundreddiker har en herlig, halvskarp smak. De er ideelle for å spises ferske. Disse reddikene brukes i sommer- og vintersalater, og de kan også selges i bunter.
Produktivitet og andre egenskaper
Korund-reddiken er en tidligmoden sort, der rotgrønnsakene modnes på omtrent tre uker etter at de har spirt frem. Sorten kjennetegnes av gode avlinger, og gir opptil 3,5 kg per kvadratmeter.
Fordeler og ulemper
Det er ikke rart at korund er elsket av gartnere og landbruksprodusenter; det har mange fordeler og praktisk talt ingen ulemper.
Fordeler:
Landingsfunksjoner
For å dyrke gode reddiker må du velge riktig sted og så dem til riktig tid. Korund-reddiken vokser godt både utendørs og i drivhus.
- ✓ Området bør beskyttes mot sterk vind, som kan skade reddikens delikate blader.
- ✓ Jorden må ha god drenering for å unngå vannstagnasjon og rotråte.
Landingsfunksjoner:
- Såingen begynner tidlig, så snart snøen smelter og jorden varmes opp, rundt april eller mai. For en andre høsting kan reddiker sås i juli. Den nøyaktige såtiden avhenger av klimaforholdene. I sør sås reddiker så tidlig som sent i mars, og i nordlige regioner så tidlig som i mai.
- Velg et plant, godt opplyst område for planting. Skygge har en svært negativ innvirkning på reddikvekst; bladene blir avlange, og røttene legger ikke på seg vekt.
- Før planting sorteres frøene og senkes i saltvann for å sjekke spireevnen. Deretter desinfiseres de ved å bløtlegge dem i en halvtime i en kaliumpermanganatløsning eller soppdrepende midler. Du kan også bløtlegge frøene i et vekstbiostimulerende middel. Dagen før såing kjøles reddikfrøene i kjøleskapet i flere timer.
- Den optimale jorden for reddiker er fruktbar, løs, rik på humus, med en litt sur reaksjon.
- Anbefalt plantemønster er 5 x 10 cm. Gjennomsnittlig sådybde er 1–2 cm, ikke mer. Hvis den plantes for dypt, vil ikke røttene utvikle seg ordentlig. Såing kan gjøres i furer eller celler.
Reddiker sås vanligvis i polykarbonatdrivhus i mars, når dagtemperaturen er mellom 15 °C og 18 °C, og nattemperaturen er mellom 8 °C og 10 °C. I slutten av mars sås reddiker i plastdrivhus.
Nyanser i pleie
Korund-reddiken krever ikke komplisert stell, men den krever regelmessig vedlikehold. Vanning er spesielt viktig; planten trives med fuktighet, og Korund-sorten er intet unntak.
- × Unngå vanning midt på dagen når solen er sterkest for å forhindre at bladene brenner seg.
- × Ikke bruk kaldt vann til vanning, da dette kan føre til stress hos plantene.
Slik steller du reddiker:
- Reddiker vannes daglig, eller til og med to ganger om dagen – morgen og kveld. Anbefalt vanningsmengde er 10 liter per kvadratmeter. Vanning er spesielt viktig i rotdannelsesfasen.
- Bedene løsnes flere ganger i uken. Dette må imidlertid gjøres svært forsiktig for å unngå å skade rotvekstene. Hvis jorden komprimeres, vil røttene utvikle seg dårlig, strekke seg ut og bli misformede. For å unngå å løsne og luke bedene brukes mulching.
- Det er ikke nødvendig å gjødsle tidlige reddiker som vokser på 20 dager; gjødsel som tilsettes når jorden forberedes for planting er tilstrekkelig (kompost, humus eller annet organisk materiale tilsettes under graving).
Sykdommer og skadedyr
Sorten har utmerket immunitet og er resistent mot de fleste reddiksykdommer. Problemer kan bare oppstå hvis landbrukspraksis brytes alvorlig. Dårlig vær påvirker også reddikens vekst og utvikling negativt, inkludert både overdreven fuktighet og ekstrem varme.
Blant de farligste sykdommene for reddiker er klumprote, meldugg og diverse råte. Kobberholdige preparater, samt soppdrepende midler som Fundazol og dets analoger, bidrar til å bekjempe disse.
| Metode | Effektivitet | Søknadsperiode |
|---|---|---|
| Insektdrepende preparater | Høy | Ved de første tegnene på skade |
| Folkemedisiner | Gjennomsnittlig | Forebyggende |
Korund-sorten er ikke utsatt for skadedyr, men angrep er mulige under et utbredt skadedyrangrep. Reddikbed kan bli angrepet av bladlus, loppebiller, trådorm og kålhviter. Disse kan bekjempes med vanlige insektmidler, som Aktara, Intavir, Fitoverm og andre. Ulike folkemedisiner, inkludert hvitløksuttrekk, bjørketjære og lignende, brukes også.
Høsting og lagring av reddiker
Det er viktig å plukke reddikene fra bakken raskt. Selv om denne sorten kjennetegnes av jevn modning, modnes den fortsatt ujevnt, spesielt i begynnelsen, så reddikene må plukkes selektivt.
Det anbefales å høste om morgenen, etter vanning om kvelden.
Reddiker renses, vaskes, tørkes, legges i papirposer og oppbevares i en kjeller eller kjøleskap. Tidlige reddiker holder seg vanligvis ikke lenge, maksimalt 1,5–2 uker, og bør spises så snart som mulig.
Anmeldelser
Korund-reddiken er et utmerket valg for gartnere og bønder i alle størrelser; denne sorten kan dyrkes både til mat og kommersielle formål. Den utmerkede smaken, tidlige modningen, høye avlingen og den overlegne presentasjonen gjør den til et utmerket valg for kommersiell dyrking.