Et stort utvalg av gule tomater – Southern Tan. De søteste og saftigste.

Yuzhny Zagar er en tomatsort med gul frukt. Tomatene er store, har utmerket smak og saftig fruktkjøtt. De brukes i salater og til vinterkonservering. Denne sorten kjennetegnes av god produktivitet, sterk immunitet og tilpasningsevne til ulike forhold. Med riktig stell vil den belønne deg med rikelig avling.

Sortens opprinnelse, beskrivelse av busken og fruktene

De innenlandske oppdretterne V. I. Dederko og O. V. Postnikova jobbet med å utvikle avlingen. I 2007 ble Yuzhny Zagar lagt til i det statlige registeret over avlsprestasjoner og godkjent for dyrking.

Karakteristiske trekk:

• Høyden på tomatplantene avhenger av hvor du dyrker dem. Når de plantes i bed, overstiger ikke buskene 120 cm, og i drivhus 170 cm. De regnes som ubestemte.
• Bladene er store, mørkegrønne og bæres sparsomt på stilken. Blomsterstanden er enkel, med opptil fem tomater som dannes på en enkelt klase, og stilkene er uleddede.
• Umodne tomater er grønnaktige, mens modne får en rik oransje farge. Selv om fargen er ensartet, kan små "brune" flekker dukke opp på overflaten.
• Grønnsakene har en sylindrisk form, en spiss tupp, og vekten varierer fra 180 til 200 g, men større eksemplarer finnes også.

Fruktkjøttet er tett og kjøttfullt, og inneholder minst fire frøkamre. Skallet er glatt og sterkt, og frøene er svært små.

Hovedkarakteristikker

Denne sorten har et attraktivt utseende og et rikt oransje skall, noe som tiltrekker seg oppmerksomheten til mange agronomer. Men det er ikke alle fordelene med Southern Tan.

Modningstid og avling

En avling midt i sesongen. Den fulle modningssyklusen tar 110 til 115 dager, og de første fyldige fruktene dukker opp omtrent fire måneder etter frøspiring.

Fruktsettingen begynner i juli og fortsetter til slutten av august. Dette er en produktiv sort som gir omtrent 14 kg saftige og søte tomater per kvadratmeter.

Anvendelsesområde for frukt

Tomater har en distinkt fruktig smak, har lavt sukkerinnhold og har så å si ingen syre. De er rike på vitaminer og næringsstoffer.

Disse grønnsakene spises stort sett ferske. De er supre til salater, frosne i biter og hermetiske. På grunn av sin unike sammensetning anbefales de ofte til barnemat.

Immunitet, motstand mot ugunstige værforhold, regioner

Sørlige tan-varianter er ofte utsatt for sykdommer på grunn av feil jordbrukspraksis. Den tidlige fruktperioden gjør det imidlertid mulig å høste før soppinfeksjoner oppstår. Det vanligste problemet med denne sorten er råte i blomsterenden.

Tomater er værbestandige. De tåler temperatursvingninger, tørke og lite sollys, noe som gjør dem egnet for en rekke klimaer.

Sorten dyrkes med suksess i både sørlige og kjøligere regioner. I drivhus viser den stabilitet selv i områder med korte somre, og i åpen mark gir den best avling i de sentrale og sørlige distriktene og den sentrale Svartejord-regionen i Russland. Den dyrkes også i Ukraina og Hviterussland.

Innhenting av frøplanter

Det er best å dyrke avlingen med frøplanter. Direkte såing i åpen mark er bare mulig i Svartehavsregionene. Men selv i varme klimaer foretrekker grønnsaksdyrkere ofte frøplanter, da dette gir en tidligere og rikere avling.

Å plante frø

Yuzhny Zagar er en selektiv sort, ikke en hybrid, så de modne fruktene kan høstes for frø. Plantemateriale som høstes uavhengig beholder egenskapene til foreldresorten. Den forblir levedyktig i opptil fire år, men spirehastigheten avtar noe etter to sesonger.

Forberedelse av frøene:

• Sortering. Dekk med saltet vann, rør om og la stå i 20 minutter. Lette, flytende prøver er ikke egnet for videre bruk.
• Desinfeksjon. Utfør behandlingen med biofungicider eller en svak løsning av kaliumpermanganat.
• Stimulering av spiring. Bruk Baikal-M-løsning, aloe vera-juice eller honning fortynnet i vann.

Nyttige tips:

• Før planting kan du forhåndsspire frøene ved å legge dem mellom lag med fuktig klut. Det er imidlertid vanligere å så dem uten å spire, ettersom frø av høy kvalitet vil spire på så lite som 5 dager.
• Så frø til frøplanter i slutten av februar. Felles såbrett er egnet for dette, men individuelle beholdere som torvpotter eller pellets er ideelle. Frøplantene er delikate og tåler ikke omplanting så godt, så omplanting uten skade er bare mulig ved bruk av individuelle beholdere.
• Før såing, sørg for å behandle beholderne og jordblandingen. Plantekopper og -brett bør ha hull slik at overflødig fuktighet kan renne av. Bruk løs, næringsrik jord med nøytral pH.

Plant frøene 1,5 cm dypt, med minst 3 cm mellom spirene. Fukt deretter jorden grundig med varmt vann og dekk til med plastfolie.

Dyrking av frøplanter

Sørg for daglig ventilasjon for frøplantene. Romtemperaturen bør være rundt 25 °C frem til spiring. Når spirene dukker opp, fjern lokket og reduser temperaturen til 16–18 °C. Når du sår i en vanlig beholder, omplant frøplantene når de har 4–5 ekte blader.

Southern Tan-tomaten krever regelmessig ventilasjon, moderat vanning og godt lys (minst 10 timer per dag). Hvis stilkene er sterke og bladene er jevnt fargede, må du ikke gjødsle.

Frøplantene kan virke hengende og litt svekkede – dette er et normalt sortskjennetegn og krever ikke korrigering. Hvis veksten er langsom, kan du bruke en svak løsning av Agricola eller et komplekst plantefôrtilskudd.

Transplantasjon i bakken

Forbered området på forhånd: grav over jorden og berik den med gjødsel. For tung jord, tilsett sand, torv og humus; for sandholdig jord, tilsett godt råttent organisk materiale og mineralgjødsel. For å nøytralisere surheten, bruk dolomittmel.

Om våren, jevn jorden ut og installer pålitelige støtter: flerlags espalier eller høye staker. Tomater er klare til planting 50 dager etter spiring. Før dette, herd dem gradvis utendørs eller i et drivhus.

Noen dager før ompotting, slutt å vanne planten for å sikre at røttene forblir intakte. Følg deretter disse trinnene:

1. Grav hull litt dypere enn rotklumpen og vann godt.
2. Hold en avstand på 50 cm mellom buskene (ikke mer enn 3 planter per 1 kvm).
3. Fjern forsiktig frøplantene fra beholderne sammen med jorden og plant dem dypt ned til de første bladene.
4. Vann rikelig og dekk jorden med mulch for å beholde fuktigheten og beskytte rotsystemet mot temperatursvingninger.

Omsorg for variasjonen

Sørlig tan er en varmekjær plante. Den tåler ikke trekk eller kalde netter så godt. Stell av den krever minimal innsats, men det er viktig å følge noen grunnleggende regler.

Vanning av tomater

Busker krever ikke bare varme forhold, men også regelmessig fuktighet. Overvanning er imidlertid like farlig for denne avlingen som tørke. I våte områder mister tomater sin motstandskraft mot sykdom.

Vann plantene etter behov, og unngå kontakt med bladene. Øk hyppigheten og mengden når knoppene begynner å danne seg, og reduser mengden når grønnsakene begynner å farge seg. Vann kun ved røttene.

Toppdressing

Gjødsl sorten med mineralgjødsel som er best egnet for nattskjermer. Spesialblandinger designet for tomater har vist seg effektive:

• Agricola;
• Kristalon;
• Herr tomat;
• Kaliumhumat.

Treaske og urtete anbefales som organisk gjødsel. Gjødsles 15–20 dager etter planting. En borsyreløsning er effektiv for sprøyting av blomster. Når frukten setter, er gjødsel med høyt kalium- og fosforinnhold egnet.

Buskdannelse, klemming av sideskudd

Southern Tan er en ubestemt variant, så plantene fortsetter å vokse og bære frukt til frosten setter inn. Følg disse retningslinjene:

• Erfarne grønnsaksdyrkere anbefaler å plante dem i to stilker for optimal avling. I drivhus, med tett planting, la bare én hovedstilk ligge.
• For å fremskynde modningen av de siste fruktene på slutten av sesongen, klyp toppene.
• Fjern bladene under den første klyngen og fjern gradvis overflødig grønt fra plantene etter hvert som grønnsakene får farge.
• Skru sideskuddene helt av, men bare til de vokser til 5 cm.

Skadedyr- og sykdomsbekjempelse

Avlingen kjennetegnes av god immunitet, men under ugunstige forhold kan den møte ulike problemer. Sorten er utsatt for senbladråte, spesielt i drivhus. Forebygging av soppsykdommer er en viktig del av stell.

Bruk soppdrepende midler, som for eksempel Fitoverm. Påfør Bordeaux-blanding i de tidlige stadiene av vekstsesongen, og behandle jorden med kobberholdige preparater om høsten, etter høsting.

Denne sorten er utsatt for Alternaria-sykdommen, også kjent som blomsterrot, som oftere er forårsaket av feil stell enn av infeksjon. For å forhindre sykdommen, følg disse anbefalingene:

• berik jorden med dolomittmel under høstgraving;
• polliner buskene og bakken under vekstprosessen med treaske;
• påfør gjødsel som inneholder mikroelementer: kalium, magnesium, kalsium, bor, fosfor og mangan;
• Ved de første tegnene på tomatskade, behandle buskene med en kalsiumnitratløsning.

Disse tiltakene forhindrer ikke bare råte i blomsterenden, men fremmer også god plantenæring, og avviser skadedyr som bladlus, snegler og edderkoppmidd. Hvis tegn på skadedyraktivitet (knivorm, hvitfluer) dukker opp på buskene, kan insektmidler som Strela eller Actellic hjelpe.

Lignende varianter

Flere varianter av Southern Tan-tomaten produserer store, avlange, gule eller oransje frukter med en utmerket smak. De deler lignende egenskaper ikke bare i utseende, men også i sortskvaliteter.

Populære analoger:

• Anna Banana Russian;
• Oksens hjerte er oransje;
• Ekte;
• Gyldne Königsberg;
• Minusinsk-brillene er oransje.

Fordeler og ulemper

Yuzhny Zagar-tomaten har lenge vært kjent for bønder og har blitt populær på grunn av dens mange fordeler. Gartnere bemerker følgende fordeler med denne sorten:

Blant ulempene bemerker gartnere mottakelighet for blomsterrot og andre problemer forbundet med høye eller lave temperaturer og fuktighet.

Anmeldelser

Yuzhny Zagar-tomaten er en produktiv og ettertraktet sort med et slående utseende og utmerket smak. Den er allsidig og begeistrer med sin rike aroma og saftighet. Med riktig dyrking og stell vil denne sorten gi en utmerket avling og være et vakkert tilskudd til enhver hage.

Ofte stilte spørsmål