Nyansene ved å plante og dyrke okseøretomater

Okseører er en bestemt variant med kjøttfulle, avlange frukter, en søt smak og en fast tekstur. De dyrkes både i åpen mark og i drivhus, hvor avlingene er høyere. Avlingen er motstandsdyktig mot temperatursvingninger, men krever regelmessig vanning og forming. Disse allsidige grønnsakene er egnet for ferskt konsum, sauser og juice.

Beskrivelse av busken og fruktene

Volov'i Ushi (okseører) er et resultat av årelangt arbeid utført av russiske oppdrettere fra Semena Altaya landbruksbedrift. Sortens skapere er M. A. Kotelnikova og S. N. Kondakov. Genetisk forskning ble fullført i 2007, og i 2010 ble sorten offisielt registrert og fikk verdensomspennende anerkjennelse.

Avlingen er tilpasset en rekke klimatiske forhold, noe som gjør den egnet for dyrking i ulike regioner. Til tross for den gjennomsnittlige avlingen, er den verdsatt for sitt saftige og kjøttfulle fruktkjøtt, noe som gjør den populær blant husgartnere og småbruk.

Volov'i Ushi er en bestemt variant. Kjennetegn:

• plante - i åpen mark når den 80 cm i høyden, og i drivhus kan den vokse opptil 100 cm;
• blader - middels størrelse, rik grønn farge;
• blomsterstander – enkel;
• stilk – artikulert.

En enkelt busk produserer 5–6 klaser. Modne tomater har en avlang, sylindrisk form med svake ribber og en karakteristisk spiss tupp. I hagen veier tomater ikke mer enn 110 g, men i drivhus kan de veie rundt 200 g.

I det biologiske modningsstadiet er tomatene lysegrønne med en hvitaktig flekk nær stilken, og ved teknisk modenhet får de en rik rød fargetone. Det tette, blanke skallet gir tomatene et attraktivt utseende.

Kjennetegn på okseøretomaten

Denne sorten har mange positive egenskaper, noe som gjør den til et populært valg blant gartnere. Den kan dyrkes i drivhus og åpne bed – i begge tilfeller gir den med riktig stell store mengder deilige grønnsaker.

Avling og modningstid for okseøretomat

Fruktperioden er forlenget. Denne midtsesongsorten er klar for høsting 110–115 dager etter spiring og fortsetter å glede seg med saftige tomater til slutten av september.

Produktiviteten avhenger av vekstforholdene og er i gjennomsnitt 6,3 kg per kvadratmeter. Med riktig jordbrukspraksis kan imidlertid dette tallet være betydelig høyere.

Bærekraft

Avlingen har god immunitet mot vanlige sykdommer, men risikoen for senbladråte og ulike typer råte kan ikke elimineres fullstendig. Derfor anbefales forebyggende behandling med soppdrepende midler etter utplanting av frøplanter i bakken eller drivhuset.

Det er like viktig å regelmessig inspisere planter, og hvis skadedyr oppstår, bruk insektmidler eller folkemedisiner.

Takket være forbedrede sortsegenskaper dyrkes tomater med hell i regioner med forskjellige klimatiske forhold – de tåler korte kuldeperioder og tørkeperioder.

Bruksmetoder

Okseøretomater spises oftest ferske – de er perfekte til salater og forretter. De tilsettes også ofte i supper, varme retter og hjemmelagde syltetøy, som juice, puré, kaviar og mer.

Dyrking av tomater

Å dyrke denne sorten krever at man følger riktig jordbrukspraksis for å sikre sunne busker og en rikelig avling. Det er viktig å forberede seg til prosessen og deretter gi plantene riktig stell. Smaken og størrelsen på frukten avhenger av kvaliteten på plantematerialet og vekstforholdene.

Hvordan klargjøre frø, jord, beholdere?

For å dyrke sterke frøplanter trenger du næringsrik, løs og fuktighetsbevarende jord. Du kan bruke kjøpt jord eller lage din egen.

Optimal sammensetning:

• torv eller hagejord – 50 %;
• humus eller kompost – 30 %;
• torv- eller kokosnøttsubstrat – 15 %;
• sand eller vermikulitt – 5 %.

Desinfiser jorden før bruk:

• damp det – varm i ovnen ved 100–120 °C i 30 minutter;
• hell kaliumpermanganat - mørk rosa løsning ødelegger patogener;
• behandle med Fitosporin – et effektivt middel mot sopp og bakterier.

Passer for frøplanter:

• beholdere med lokk (minidrivhus);
• torvtabletter eller potter;
• cellekassetter;
• plastkopper eller avkuttede melkekartonger.

Det viktigste er å ha dreneringshull for å fjerne overflødig fuktighet. Desinfiser beholderne med kaliumpermanganat eller kok dem før planting.

Forbered frøene i flere trinn:

• utvalg – bløtlegg i en saltløsning (5 g salt per 200 ml vann), fjern de flytende prøvene og skyll de som har slått seg ned med rent vann;
• desinfeksjon – fordyp i 15-20 minutter i en svak løsning av kaliumpermanganat eller i 12 timer i Fitosporin;
• vekststimulering – bløtlegg i 10-12 timer i Epin, Zircon eller aloe juice;
• herding – Etter at kornene har hovnet opp, legg dem i kjøleskapet i 12 timer (+2…+5 °C), og la dem deretter stå i romtemperatur i samme tid. Gjenta 2–3 ganger.
• spiring – Pakk frøene inn i en fuktig klut og oppbevar ved +25…+28 °C til spirene dukker opp.

Etter tilberedning er kornene klare for videre aktiviteter.

Såing av frø, dyrking

Så frøene 50–60 dager før du planlegger å plante frøplanter i jorden. Det optimale tidspunktet for Gjennomsnittlig striper av Russland – slutten av februar–begynnelsen av mars.

Steg-for-steg-algoritme:

1. Fyll de forberedte beholderne med fuktet jord, og la det være 1-2 cm til kanten.
2. Lag spor 1 cm dype i en avstand på 3-4 cm fra hverandre.
3. Plasser frøene med 2 cm mellomrom og dekk med et tynt lag jord.
4. Fukt plantene forsiktig med varmt vann fra en sprayflaske.
5. Dekk beholderne med film eller lokk for å skape en drivhuseffekt.

Spireforhold:

• temperatur - +24…+26 °C før fremvekst;
• belysning – ikke nødvendig før spirene dukker opp;
• fuktighet - moderat.

Frøplantene vil dukke opp etter 5–7 dager. Fjern deretter dekselet og gi plantene riktig stell:

• Planten bør få 12–14 timer lys per dag. Hvis dette ikke er nok, bruk fytolamper.
• De første 5–7 dagene etter spiring sett temperaturen til Innetemperaturen bør være mellom 16 og 18 °C på dagtid og 12 og 14 °C om natten for å unngå strekking. Øk deretter temperaturen til 20 og 22 °C på dagtid og 16 og 18 °C om natten.
• Fukt spirene med varmt, bunnfast vann når det øverste jordlaget tørker ut.
• Stikk ut frøplantene når de har to ekte blader (10–14 dager etter spiring). Plant dem om i individuelle beholdere på 200–300 ml, og plant dem helt opp til frøbladene.
• Påfør den første gjødselen 10–12 dager etter utplanting (en svak løsning av kompleksgjødsel), og den andre 2 uker senere (med tilsatt kalium og fosfor). Bruk organisk og mineralgjødsel, og veksle mellom dem.
• 10–14 dager før planting, begynn å akklimatisere frøplantene til frisk luft. Plasser dem først på et kjølig sted (15–18 °C) i 1–2 timer, og øk tiden gradvis.

Etter herding er frøplantene klare til å flyttes til bedene.

Regler for planting av frøplanter

Når trusselen om frost er over og jorden varmes opp til +12…+15 °C (vanligvis sent i mai–begynnelsen av juni), flyttes plantene til åpen mark eller til et drivhus når frøplantene når en høyde på 20–25 cm og har 6–8 ekte blader, vanligvis fra midten av april til begynnelsen av mai.

Følg disse anbefalingene:

• Området bør være godt opplyst og beskyttet mot vind.
• Ikke plant tomater etter poteter, paprika eller auberginer.
• Om høsten tilsetter du humus (4-5 kg ​​per 1 kvm) og aske (200 g per 1 kvm) i jorden, og om våren – kompleks gjødsel.
• Grav opp og løsne bedene en uke før utplanting.
• Det optimale plantemønsteret er 40x50 cm. Grav hull 15–20 cm dype.

Planting av frøplanter i bed trinn for trinn:

1. Vann plantene grundig 2 timer før omplanting. Tilsett 1 liter vann i hvert hull.
2. Fjern forsiktig frøplantene sammen med jordklumpen.
3. Plant frøplantene i hullene, og dyp dem til de første sanne bladene.
4. Dekk med jord, komprimer lett og vann igjen.

Stell etter planting

For å sikre en rikelig og overdådig avling er det viktig å ta vare på de plantede grønnsakene dine. Følg vanlige stelltiltak for å styrke plantenes immunitet og sikre kun produkter av høy kvalitet i fremtiden.

Vanning

Hold planten fuktig regelmessig, men ikke overdrevent. Følg et spesifikt regime:

• før blomstring – 1 gang hver 5-7 dag, 2-3 liter;
• i blomstringsperioden og fruktsettingsperioden – 1 gang hver 3-4 dag, 5-7 liter.

Unngå plutselige endringer i fuktighet. Bruk varmt, stabilisert vann (22–25 °C). Vann om morgenen eller kvelden, og rett vannet mot røttene – unngå å bli våt på blader og stilker. I varmt vær, øk hyppigheten litt, men vær forsiktig så du ikke overvanner jorden.

Løsning og mulching

Etter hver vanning eller regn, løsne jorden eller dekk den med halm, humus eller gress. Dette vil bidra til å holde på fuktigheten, forhindre skorpedannelse og forbedre oksygentilgangen. Dybden avhenger av plantenes alder:

• unge frøplanter – ikke mer enn 5 cm;
• voksne busker – opptil 8–10 cm.

Fjern ugress regelmessig, som drenerer fuktighet og næringsstoffer. Luke umiddelbart etter pløying, mens ugresset fortsatt er lite.

Mulch bidrar til å holde på fuktigheten i jorden, reduserer ugressvekst og beskytter røttene mot overoppheting. Dekk bedene med et 5–7 cm tykt lag. Forny materialet etter hvert som det brytes ned, og vær forsiktig så du ikke begraver plantestilkene.

Toppdressing

Okseører krever regelmessig gjødsling for å produsere store, kjøttfulle frukter. Bruk følgende gjødselplan:

• 10–14 dager etter at frøplantene er plantet i bakken. Bruk En infusjon av mullein (1:10) eller kyllinggjødsel (1:20), tilsett 20 g superfosfat per 10 liter løsning. Hell 500 ml av blandingen under hver busk.
• Under blomstring og dannelse av eggstokker Tomater trenger fosfor og kalium. Gjødsel med treaske (200 g per plante) eller superfosfatløsning (30 g per 10 liter vann) hver 2.-3. uke. Urteinfusjon eller gjærgjødsel er effektiv for å stimulere vekst.
• I løpet av fruktfyllingsperioden Reduser nitrogen, med fokus på kalium. En kaliumsulfatblanding (20 g per 10 liter vann) eller en kompleks formulering med mikroelementer fungerer bra.

Hvis plantene virker svake, gi ekstra bladgjødsel ved å spraye med en borsyreløsning (1 g per 1 liter vann) eller en magnesium-kalsiumgjødsel. Påfør den siste gjødselen 2–3 uker før innhøsting.

Buskdannelse

Strukturering gir større frukt og forhindrer overfylthet. Nyttige tips:

• Dyrk i 2–3 stilker, fjern sideskudd én gang i uken;
• trim de nedre bladene for å forbedre ventilasjonen;
• Bind høye busker til støtter eller espalier.

Med riktig stell gir Ox Ears-tomater en stabil avling og gleder seg over utmerket smak.

Skadedyr- og sykdomsbekjempelse

Avlingen er utsatt for senbladråte, som manifesterer seg som brune flekker på stilker og blader, samt tomatråte. For å beskytte bruk soppdrepende midler:

• Kvadriser;
• Uendelig;
• kobbersulfat;
• Bordeaux-blanding.

Sorten er utsatt for hvitflueangrep. Disse insektene etterlater gule flekker på bladene, noe som får dem til å visne. Sotmugg utvikler seg i områder der skadedyrene samles, noe som får overflaten til å bli svart. For å bekjempe disse skadedyrene, søke kjemikalier:

• Confidor;
• Aktara;
• Verticillin.

Klebrige feller og folkemedisiner som infusjoner av hvitløk og treaske er effektive mot insekter.

Fordeler og ulemper

Som alle andre sorter har Ox Ears-tomaten sine fordeler og ulemper. Blant de viktigste fordelene fremhever gartnere:

Ulempene inkluderer behovet for å forme og binde buskene, økte krav til regelmessig vanning og gjennomsnittlig produktivitet.

Anmeldelser

Ox Ears er den ideelle tomatsorten for gartnere som verdsetter smak og kvalitet. Disse mellomstore tomatene er perfekte for salater og bearbeiding, og det tykke skallet sikrer utmerket holdbarhet. Med riktig stell gir disse tomatene jevne resultater. Det er også mulig å styrke immunforsvaret med viktige landbrukspraksiser.

Ofte stilte spørsmål