Ribbede tomater Tlacolula de Matamoros. Hvordan dyrke dem riktig?

Tomaten *Tlacolula de Matamoros* er populær ikke bare på grunn av sitt interessante og uvanlige navn, men også på grunn av sine mange positive egenskaper. Frukten har en unik form, fantastisk smak og krever lite stell, noe som gjør den enkel å dyrke, selv for uerfarne gartnere.

Tlacolula de Matamoros-frø

Tlacolula de Matamoros er en veldig upretensiøs variant, så selv en nybegynnergartner kan dyrke den.

Tlacolula de Matamoros vil glede husmødre ikke bare med sin smak, men vil også pynte ethvert bord

Beskrivelse av en uvanlig variant

Tomaten Tlacolula de Matamoros stammer fra Mexico. Denne sorten regnes som en høyavkastende og høyvoksende sort. Hovedkarakteristikken er den ribbede, interessante formen som minner om en pære – bunnen av frukten er bred, toppen er smal. Toppen er gul og bunnen er rød.

Dette interessante navnet ble gitt takket være den pittoreske meksikanske byen Tlacolula de Matamoros, da det var der de første frøene dukket opp og gradvis spredte seg til forskjellige land.

Busken er ganske høy og når en høyde på rundt 2 meter. Den vokser og utvikler seg raskt, og produserer lange klaser (4–8 klaser per plante), som deretter produserer modne frukter. Fullmodne tomater kan høstes omtrent 95–110 dager etter såing.

Kjennetegn og avkastning

Det viktigste kjennetegnet ved denne sorten er den ribbede teksturen til tomatene, som ligner en skrelt mandarin. Fargen på tomatene kan variere avhengig av den spesifikke sorten – hvit, gul, rosa eller rød.

En enkelt frukt veier omtrent 110–320 g. 100–110 dager etter såing er tomatene fullmodne og klare til høsting. For å sikre en stor avling anbefales det å tre opp to stilker.

Buskene er bokstavelig talt dekket av frukt, med 4–8 tomater som modnes på en enkelt klase. Denne sorten kjennetegnes også av sin utmerkede smak – fruktene har en distinkt tomatsmak og lette søte toner. De kan brukes både alene til friske salater og til vintermarmelade.

Varianter av Tlacolula

Det finnes flere forskjellige typer av den beskrevne tomatsorten:

• Rosa. Navnet kommer fra tomatens uvanlige farge. Tomatene er runde, men pæreformede frukter kan også finnes. Smaken er behagelig, litt søt, på grunn av det høye sukkerinnholdet. Denne sorten anbefales for personer med allergier mot rød mat.
• Gul. Et særegent trekk er den knallgule fargen og den ribbeformede formen på frukten. Fruktkjøttet er saftig og utrolig mørt, og ligner en krysantemum når det skjæres.
• Hvit. En ganske sjelden variant, nesten aldri funnet i Russland, da den krever spesiell og omhyggelig stell. Fruktkjøttet er saftig og ganske tett, med en smak som minner mer om frukt enn grønnsak.

Tlacolula de makatoros Rosa (rosa)

Gul makatoros-tlacolula

Tlacolula de Macatoros Hvit

Samlebare tomatsorter er kresne og krever spesiell stell. For å få en rik og høykvalitets avling, krever plantene spesielle forhold.

Å velge de riktige frøplantene

Det anbefales å plante denne sorten i et drivhus, sjelden i åpen mark. For planting, kjøp frøplanter på forhånd, men ikke tidligere enn slutten av mai.

Når du kjøper frøplanter, vær oppmerksom på følgende nyanser:

• Røttene er sterke, det er ingen tegn på råte eller tørrhet.
• Stilken er ganske tett og sterk, ensartet i fargen og fri for flekker. Ideelt sett bør stilken ikke være tykkere enn en blyant.
• Plantens høyde bør ikke overstige 30 cm.
• Det er 10–14 blader på spiren.
• Bladverket har en karakteristisk tomataroma, fargen er grønn og rik, uten fremmede flekker.
• Inspiser frøplantene – det skal ikke være skadedyr (vær spesielt oppmerksom på undersiden av bladene).
• Hvis bladene krøller seg eller har en unaturlig, intens farge, betyr det at det ble tilsatt for mye mineralgjødsel under dyrkingen. Unngå å kjøpe slike planter.
• Frøplantene bør være omtrent 48–58 dager gamle.

Jord og gjødsel

Tomater er enkle å stelle, men de vil ikke vokse i uegnet jord. Altfor våt jord med mangel på organisk gjødsel er definitivt ikke egnet.

Den ideelle jorden for denne arten er løs, næringsrik jord. Velg varm, litt sur og tilstrekkelig fuktig jord. Unngå å plante i skygge, da dette vil føre til dårlig vekst og dårlig avling.

Tomater trives i jord der bønner, squash, agurker, løk og kål ble dyrket forrige sesong.

Rett før planting, forbered jorden:

• tilsett den nødvendige mengden humus med mineralgjødsel;
• fukte jorden;
• løsne jorden;
• rydd området for ugress.

Forutsatt at jorden er riktig forberedt, vil plantene utvikle seg og vokse mye bedre, og danne et sterkt og sunt rotsystem.

Vekstforhold

Denne sorten er en varmekjær plante, så optimale temperaturforhold og tilstrekkelig belysning er avgjørende under dyrking. Hvis planten får den nødvendige mengden lys i 13–15 timer, vil det dannes to stilker. Hvis dette rådet ignoreres, vil det bare dannes én stilk.

Du kan lese om hvilke lamper som er best å bruke for å lyse opp frøplanter på på nettsiden vår.

Andre viktige forhold:

• På en plante, la 4-5 børster være igjen, klyp av den øvre delen, to blader skal forbli over den øvre børsten.
• Når det gjelder temperaturen, bør du konstant overvåke den, da verken for mye eller for lite bør tillates. Hvis det er for varmt, vil planten raskt visne, bladene vil bli gule og falle av. Den ideelle temperaturen anses å være mellom 20-24 grader Celsius.
• Det er også viktig å sørge for det nødvendige fuktighetsnivået. Husk at planten også reagerer kraftig på overvanning. Vann etter at det øverste jordlaget har tørket helt. Frøplanter trenger rikelig med fuktighet umiddelbart etter omplanting. For å forhindre overdreven fordampning av fuktighet, dekk jorden med et lag med tørt halm eller mulch med torv. Les mer om jordmulching. her.
• Påfør mineralgjødsel hver 10.–14. dag. Husk at det kreves 10 liter av den ferdige løsningen per kvadratmeter. Når fruktdannelsen og veksten begynner, påfør magnesiumsulfat som et supplement.

Fordeler og ulemper

De viktigste fordelene med den beskrevne tomatsorten fremfor andre er:

Det er også flere ulemper, som inkluderer:

Dyrking av frøplanter fra frø hjemme

Hvis du ikke kan kjøpe frøplanter av høy kvalitet eller er i tvil om riktig sort, kan du plante dem selv. Kjøp frø av ønsket sort og dyrk sterke, sunne frøplanter.

Frøforberedelse

Tomatsorten som beskrives er en samlerobjekt, så det er best å kjøpe frø i spesialforretninger for å være sikker på at de tilhører den ønskede arten.

Til dyrk sterke frøplanter, følg disse tipsene for å frøspiring:

• sjekk frømaterialet for spiring - fyll det med vann;
• Bruk frøene som har sunket ned til planting, kast resten;
• Før planting, hell en svak løsning av kaliumpermanganat over frøene og la det stå i 25 minutter;
• utfør «herding» – plasser kornene i kulden i flere dager, og la dem deretter ligge i friluft;
• Før planting, behandle med vekststimulerende midler.

Innhold og steder

For å dyrke frøplanter, velg potter som ikke er for store; engangsplastkopper er også ideelle. Fra slike beholdere kan frøplanter enkelt omplantes til et permanent sted. Du kan også bruke spesielle beholdere, men de bør ikke være for dype.

Prosessen med å plante frø

Etter frøbehandling, forbered jorden. Det er best å bruke godt fuktet og løs jord. For å forhindre utvikling av skadelig sopp og frøplantedød, desinfiser jorden før såing.

Hvis du hopper over desinfeksjon, er det risiko for rask utvikling av patogene organismer som undertrykker svake skudd.

Prosedyre å plante frø til frøplanter inn i boksene utføres i henhold til følgende skjema:

• fyll beholderen med desinfisert og fuktet jord;
• lag ikke for dype spor (ca. 1,5 cm);
• Plasser frøene omtrent 4 cm fra hverandre;
• dryss litt jord på toppen og fukt;
• dekk toppen med glass eller et lag med plastfilm, som vil skape et gunstig mikroklima;
• sørg for at luftfuktigheten konstant er rundt 90 %;
• Sjekk hver dag om jorden er tilstrekkelig fuktet, og spray om nødvendig i tillegg fra en sprayflaske.

Belysningsfunksjoner

Denne planten elsker lys, så hvis den dyrkes i et drivhus, sørg for tilstrekkelig belysning. Når dette kravet er oppfylt, vil planten danne to fulle, sterke stilker.

Hvis planten ikke får nok lys, vil bare én stilk være igjen. Når planten er fullt utviklet, klyp av toppen av hovedstilken. To blader skal være igjen over den øverste blomsterstanden.

Temperaturforhold

For å sikre en rikelig høst, må du konstant overvåke temperaturen. Husk at høye temperaturer vil føre til at blomstene faller av, og derfor vil det ikke være frukting.

Stell av frøplanter

Når de første skuddene dukker opp, fjern filmen forsiktig, da de trenger tilstrekkelig lys. Følg disse retningslinjene for stell av frøplanter:

• vann moderat, følg med på hvordan jorden tørker ut;
• Ikke vann for mye, da overflødig fuktighet påvirker prosessen med dannelse av rotsystemet negativt og kan føre til råtnelse;
• 21 dager etter at de første skuddene dukker opp, utføre et valg – omplant plantene i separate beholdere, men ikke plant dem dypere enn kimbladene;
• Det er fortsatt for tidlig å utsette frøplantene for solen, da de unge skuddene kan bli brent;
• 14 dager etter plukkingen, gjør følgende toppdressing (med fortynnet fugleskitt eller spesielle midler);
• Et par uker før forventet planting, herd plantene ved å ta dem ut hver dag og la dem være der i et par timer;
• 24 timer før planting, la plantene stå ute en hel dag.

Transplantering av frøplanter til et drivhus

55–58 dager etter at frøene er plantet, kan plantene flyttes over i drivhuset. Det er best å gjøre dette tidlig om morgenen eller kvelden. Husk å la det være litt plass mellom plantene.

Plant frøplantene i tilstrekkelig dybde, og tilsett treaske (50 g) blandet med jord i bunnen av plantehullet. Tilsett like deler torv og kompost i jorden.

Frister

Det ideelle tidspunktet for å omplante frøplanter til et nytt sted er varmt, stabilt vær, etter at all fare for frost er over. Ved omplanting til et drivhus er ikke tidspunktet spesielt kritisk, så lenge frøplantene er minst 55 dager gamle.

Tidlig til midten av mai er ideelt for å transplantere voksne og forsterkede frøplanter i åpen mark. Den nøyaktige tidspunktet avhenger imidlertid av klimaet ditt.

Overføringsregler

Følg disse retningslinjene når du planter:

• I et drivhus bør jordlaget ikke være mer enn 20 cm;
• avstanden mellom frøplantene skal være omtrent 50 cm;
• tilsett humus, torvjord og elvesand i jorden i like store mengder;
• Forbered hullene og tilsett treaske (ca. 50 g) i hvert av dem, og bland deretter godt med jorden;
• omplant planter nærmere kvelden, slik at de lettere og raskere vil tilpasse seg det nye stedet;
• Hvis frøplantene har vokst for mye, plasser dem i hull i en liten vinkel, og dekk stilkene forsiktig med jord;
• Etter planting, vann buskene godt;
• Etter 14 dager, spray plantene med en 1% løsning av Bordeaux-væske - dette er et effektivt forebyggende tiltak mot utvikling av ulike sykdommer.

Jordbruksteknologi for dyrking av tomatfrø i åpen mark

Med rettidig og regelmessig tomatpleie kan selv en uerfaren gartner høste en rikelig avling. Når plantene dyrkes utendørs, vil de produsere en rikelig avling av saftige og smakfulle tomater.

Vekstforhold i åpen mark

Utbyttet av denne sorten påvirkes direkte av jordsmonnet og stedet der plantene dyrkes. Regelmessig stell, inkludert vanning, gjødsling, løsning av jorden og forming av buskene, er viktig.

Når du dyrker tomater utendørs, følg noen enkle regler:

• Tidspunktet for planting av frøplanter varierer, avhengig av om tomater skal dyrkes i et drivhus eller i åpen mark;
• Tomater er lyselskende avlinger, så velg områder som får tilstrekkelig sollys;
• trekk, vind og eksponering for direkte sollys er kontraindisert;
• Plant frøplanter i en liten høyde for å unngå problemet med vannstagnasjon;
• Om høsten, forbered jorden – fjern alt ugress, bruk gjødsel;
• Vær oppmerksom på jordens surhetsnivå, da en for høy konsentrasjon vil påvirke plantenes vekstrate negativt;
• Det er strengt forbudt å plante frøplanter i områder der det er fersk gjødsel.

Mer informasjon om dyrking av tomater i åpen mark er tilgjengelig Her.

Transplantering av frøplanter i åpen bakke

Omplanting på en kjølig dag, helst om kvelden. Denne sorten er ideell for varmt klima.

Frøplanter transplanteres i henhold til følgende skjema:

• lag hull som ikke er dypere enn 20-25 cm;
• tilsett litt humus med torv, superfosfat, aske, magnesiumsulfat til bunnen;
• Plasser plantene i hullet slik at sidestilkene går dypt ned i bakken – hold dem vertikale;
• fyll hullet med jord;
• La det være en avstand på omtrent 25 cm mellom plantene, og minst 65 cm mellom radene.

Før planting, sørg for at det ikke er ugress i nærheten som kjerringrokk, syr og harsyre. Disse plantene øker jordens surhetsgrad.

Vanning

Vann kun røttene, vær forsiktig så du ikke våter bladene. Vann frøplantene tidligst 14 dager etter utplanting. Bruk minst 1 liter bunnvann per plante. Bruk varmt vann.

Tomater trives ikke med overdreven vannlogging, så slutt å vanne helt i regnvær. På overskyede dager er det tilstrekkelig å vanne to ganger hver 7.–10. dag. I varmt vær, vann oftere etter hvert som jorden tørker ut.

Hvis jorden er for tett og ikke absorberer fuktighet godt, lag et par vertikale hull med en stake eller høygaffel. Når all fuktigheten er absorbert, løsner du jorden, men gjør det veldig forsiktig.

Løsne jorden og luke

Planter krever konstant luking og hullrydding. Regelmessig utførelse av disse oppgavene fremmer mer aktiv rotutvikling og øker opptaket av næringsstoffer fra jorden.

Hylling bør gjøres to ganger: under blomstring og deretter under frukting. Etter luking, løsne jorden. Luk området etter behov, og sørg for at buskene ikke vokser over. Luk etter kraftig nedbør, da fuktig jord blir et ideelt ynglested for ugress.

Det er avgjørende at området holdes rent under planting av frøplanter og starten av intensiv vekst, inkludert under blomstring og fruktmodning.

Klyper ut stesønner

I juni, knips ut sideskuddene fra tomatplantene dine for å forme buskene riktig – omtrent 14–16 dager etter at du har plantet frøplantene i bakken. Dette lar deg fjerne svake og uønskede skudd, noe som styrker og fremmer en sunnere plante. Det forbedrer også fordelingen av næringsstoffer mellom bladene og gir mer til frukten.

Når du fjerner sideskudd, følg disse tipsene:

• bestem hvor den første blomsterbørsten begynner, under hvilken stilken ligger - dette er stesønnen;
• fjern sideskudd for hånd, uten å bruke blad eller kniv;
• Det er ideelt å utføre prosedyren hver 12.–14. dag;
• Hvis buskene ikke dannes riktig, kan det dukke opp ekte ville kratt i hagen - la 1-2 stilker være igjen på planten, hvorav 5-6 blomsterklynger vil dukke opp på hver av dem;
• fjern alle nedre blader - det skal være en avstand på minst 30 cm mellom jorden og de første bladene;
• Når børstene har dannet seg, klyp av toppene på plantene, hvoretter den oppadgående veksten vil stoppe;
• Fjern alle gamle og tørkede blader i løpet av fruktmodningsperioden.

Strømpebånd

Tomater av denne sorten kan bli opptil 2 meter høye, så de må støttes. Hvis dette ikke gjøres raskt, begynner stilkene bokstavelig talt å knekke under vekten. Frukt som kommer i kontakt med jorden vil bli råtnet.

Det finnes flere metoder for strømpebånd:

• Tradisjonell Slå inn en stake og bind planten til den. Hver busk trenger sin egen stake. Bruk myke stropper eller stoffstrimler til binding. Tynne tau og fiskesnøre er forbudt, da de kan stramme stilkene kraftig.
• espalier – Monter espalierer med en viss avstand, og strekk ledningene horisontalt mellom dem. La det være minst 40 cm mellom ledningene. Fest buskene til ledningene.
• Lineær – Slå inn stakene og strekk en ståltråd gjennom midten. Knyt et tau til hver hylse og fest den til ståltråden.
• Mobil – Lag en spesiell ramme (bur) for hver plante. Bruk ståltråd til rammen, bøy den til en bue og koble den horisontalt til de andre delene. Grav den ferdige rammen ned i jorden til en dybde på omtrent 15 cm. Fest plantene til rammen med tau.

Tradisjonell metode for å binde tomater

Metode for å knyte på espalier

Lineær metode for binding

Cellulær metode for å binde tomater

Toppdressing

Tomater krever regelmessig gjødsling, noe som er viktigst under blomstring og fruktdannelse. Gjødsel påføres om kvelden for å forhindre svie.

Velg gjødsel basert på tomatenes tilstand:

• for en svekket plante med en blek farge, bruk organisk materiale, for eksempel mullein;
• gule blader er et symptom på overflødig fosfor;
• lilla blader – øk mengden fosfor;
• for aktiv plantevekst – overskudd av nitrogengjødsel i jorden;
• Hvis det oppstår flekker på bladene, reduser kaliumgjødslingen.

Påfør gjødsel i henhold til doseringen som er angitt på emballasjen når du bruker ferdiglaget handelsgjødsel. Du kan også lage din egen løsning med følgende proporsjoner: 1 kg gjødsel per 10 liter vann. Kombiner vanning og gjødsling.

Skadedyr, sykdommer og forebygging

Som alle andre grønnsaker er tomater utsatt for skadedyr og sykdommer. For å forhindre dette, følg reglene for vekstskifte og husk å fjerne ugress fra området raskt og regelmessig, da de kan bære forskjellige sykdommer.

Plant planter så langt unna uthus som mulig, da områder der dyr holdes ofte er omgitt av diverse insekter.

Som et forebyggende tiltak, behandle plantene (10 dager etter utplanting i åpen mark) med 1% Bordeaux-væske. For å beskytte tomater mot sikader og bladlus, spray bedene med et produkt som "Actofit".

Høsting og lagring

Høst tomatene etter hvert som de modnes. Du kan også høste tomater som ikke er helt modne ennå ved å legge dem i kurver og la dem ligge på et tørt og varmt sted til de er helt modne.

Tomater dyrket i åpen mark holder seg mye lenger enn de som dyrkes i drivhus.

Denne sorten er ganske skjør, så transport bør gjøres med forsiktighet eller frukten bør bearbeides umiddelbart. Det ideelle oppbevaringsstedet for tomater er et kjølig, tørt sted med en temperatur mellom 5 og 12 grader Celsius. Hold fuktighetsnivået under 80 %.

Hvis du planlegger å lagre tomater over lengre tid, bør du stable dem med stilkene opp. Plast- og trekasser er ideelle.

For å forlenge holdbarheten på tomater, sorter dem før du oppbevarer dem i beholdere, og fjern eventuelle skadede eller råtne tomater. Det er strengt forbudt å vaske tomater, da dette reduserer holdbarheten.

Potensielle problemer og anbefalinger for å øke avkastningen

Tomater krever ikke mye oppmerksomhet og er enkle å stelle. Som de fleste andre hagevekster foretrekker de varme, sol og moderat fuktighet.

Imidlertid kan uerfarne gartnere støte på visse vanskeligheter forbundet med plantens utvikling:

• Temperaturen i drivhuset er høy. Overvåk temperaturen nøye, da et for varmt klima vil føre til at blomstene tørker ut og til slutt faller av. En slik plante vil ikke produsere frukt.
• Vanning gjøres med kaldt vann. Bruk ikke bare varmt vann, men også bunnvann for å fukte jorden. Vann aldri planter med kaldt vann, da dette vil påvirke veksten og utviklingen deres negativt.
• For mye vanning. Selv om denne sorten trives med fuktighet, anbefales ikke overvanning. Dette kan føre til at planten dør. Utilstrekkelig fuktighet i den tidlige blomstringsperioden kan imidlertid føre til at eggstokkene ikke utvikler seg. Hvis planten ikke får nødvendig fuktighet under modningen, vil fruktene begynne å falle av.
• Feil fôringsordning. Det er viktig å gjødsle hver 10.–14. dag, og veksle mellom mineralgjødsel og organisk gjødsel. Oppretthold riktig dosering – ikke mer enn én bøtte gjødsel per kvadratmeter. Utilstrekkelig gjødsling fører til at bladene blir gule, tørker ut og faller av. Dette gjelder også grønne frukter, som på grunn av mangel på kalium og fosfor vil falle av.
• Feil utført klemming av sideskudd. Hvis drivhuset har utilstrekkelig belysning, fjern sideskuddene til én stilk; hvis belysningen er god, la to stilker være igjen. Denne prosedyren er viktig for plantens fulle utvikling og vekst, samt høye avlinger.

Anmeldelser av sorten

Tomaten Tlacolula de Matamoros er svært populær blant både profesjonelle og nybegynnere. Denne sorten er lettstelt og kan skryte av bemerkelsesverdige egenskaper – en uvanlig og interessant form, fantastisk smak og aroma.

Ofte stilte spørsmål