Syzranskaya Pipochka-tomaten er en gammel sort som er avlet av lokale bønder. Denne vakre og deilige tomaten ble utviklet i Samara-regionen og har vært populær i mange år i mange regioner i Russland. Den kan skilte med utmerkede agronomiske egenskaper og utmerket smak.
Beskrivelse av Syzranskaya Pipochka-tomaten
Buskene har en ubestemt vekstform. De er høye, men kompakte, og sprer seg ikke. De blir opptil 2 m høye. Plantene har middels løvverk med rike grønne blader. Blomsterstandene er enkle, og fruktene er små. En enkelt klase produserer 7 til 9 tomater.
Kort beskrivelse av fruktene:
- Farge på umodne frukter: grønn.
- Farge på modne frukter: rosa.
- Skjema: oval, med en spiss tupp.
- Hud: glatt, blank, tynn og tett.
- Fruktkjøtt: tett, kjøttfull, saftig.
- Vekt: 100–120 g.
Skapelsens historie
Syzranskaya Pipochka-tomaten er et slående eksempel på folkelig seleksjon. Dens eksakte opprinnelse er ukjent, men mange kilder hevder at det er en gammel variant som er hjemmehørende i Volga-regionen, dyrket der i over 100 år. Det antas at denne tomaten ble utviklet av gartnere fra Syzran.
Andre navn: Syzran pimpochka, Syzran Dulka.
Kjennetegn
Syzranskaya Pipochka-tomaten har lenge vært populær, ikke bare på grunn av sin utmerkede smak, men også på grunn av sine utmerkede agronomiske egenskaper.
Modningstid
Syzranskaya Pipochka-tomaten er en mellomsesongsort. Det tar 100–120 dager fra spiring til høsting av de første fruktene. Fruktbæringen er langvarig, og starter i juli og varer til frost.
Produktivitet
Denne sorten gir svært høy avkastning, og en enkelt busk gir opptil 10 kg frukt. En enkelt klase gir 0,5–1 kg tomater.
Sykdomsresistens
Sorten er resistent mot de fleste søtviersykdommer, men krever forebyggende behandling. Den er spesielt sårbar (under ugunstige forhold) for bladråte.
Smak og bruk av frukt
Syzranskaya Pipochka-tomater har en harmonisk, litt søt smak og en behagelig, subtil aroma. De spises ferske, konserveres hele eller i skiver, tørkes og herdes.
Disse tomatene er ideelle for å lage salater, adjika, lecho og andre forretter, tomatjuice, og til dressing av første og andre retter.
Fordeler og ulemper
Tomaten *Syzranskaya Pipochka* har, i tillegg til sine anerkjente fordeler, også noen ulemper. Disse har imidlertid ikke påvirket populariteten til denne tidstestede sorten. Likevel, før du planter denne sorten i hagen din, er det best å være klar over alle dens ulemper.
Landing
Syzranskaya Pipochka-tomaten dyrkes med frøplanter; direkte såing i bakken anbefales ikke. Den kan dyrkes i både åpen og lukket jord.
Frøforberedelse
Frø kjøpt fra landbruksbutikker er vanligvis klare til planting. Hjemmedyrkede frø krever imidlertid forberedelse på forhånd – testing for spiring, bløtlegging i et vekststimulerende middel, herding, oppvarming og desinfisering.
Slik forbereder du frøene riktig for planting:
- For å teste frøspiring, bruk en saltløsning (2 spiseskjeer bordsalt oppløst i 1 liter varmt vann og avkjølt til romtemperatur). Senk frøene i løsningen og vent 5–10 minutter. Frø som flyter opp til overflaten kastes som ikke-levedyktige. De som synker til bunnen vaskes og tørkes.
- De utvalgte frøene senkes i 2 timer i en vekststimulator, for eksempel "Epin" (1-2 dråper per 100 ml vann).
- Du kan varme frøene på en radiator etter å ha spredt dem utover papir eller avispapir. Oppbevar frøene der i 2–3 dager. Denne prosedyren øker spirekraften.
- Frøene kan desinfiseres i en svak løsning av kaliumpermanganat (1 g per 100–150 ml vann). De bør bløtlegges i ikke mer enn 20 minutter. Deretter må de skylles og tørkes.
Valg og forberedelse av sted
Sorten Syzranskaya Pipochka vokser godt i solrike områder beskyttet mot trekk og sterk kald vind. Stedet bør få 11–12 timer med dagslys. Det bør ikke være skygge.
De beste jordtypene for Syzranskaya Pipochka-tomaten er lett og fruktbar leirjord eller sandholdig jordblanding. Den optimale pH-verdien er 6 til 6,5. Når du velger et sted, er det også viktig å vurdere vekstskifte.
Syzranskaya Pipochka-tomaten kan plantes etter agurker, rotgrønnsaker, grønnsaker og andre hagevekster som ikke er nattskygge. Tomater bør ikke plantes etter paprika, poteter eller auberginer.
Området før planting av tomater er forberedt på forhånd:
- Jorden forberedes på forhånd, helst om høsten. Organisk materiale, som kompost, humus og treaske, tilsettes under graving.
- For dårlig jord anbefales det å tilsette ekstra kompleks mineralgjødsel. For eksempel kan du bruke ammophoska, nitroammophoska eller diammoniumfosfat (30-40 g per kvadratmeter).
- Hvis jorden er sur, er det nødvendig å tilsette treaske, lesket kalk eller dolomittmel (300 ml per 1 kvm).
I et drivhus må jorden også klargjøres for planting. Den graves over eller løsnes. Jorden bør bearbeides til en dybde på minst 25–30 cm. Jorden må desinfiseres. Du kan behandle jorden med en dampgenerator eller biologiske behandlinger.
Valg og klargjøring av beholdere
Beholdere for tomatplanter velges basert på plantenes alder. Det er også viktig å vurdere om det vil være nødvendig med omplanting. Hvis du sår i store beholdere, må plantene omplantes i individuelle beholdere etter 2–3 uker.
Hvis du planlegger å dyrke frøplanter uten å omplante dem, kan du så dem direkte i store individuelle potter. Det optimale volumet er 300–500 ml. Alternativt kan du bruke torvpotter eller pellets. Du trenger ikke å fjerne plantene fra disse pottene; de kan plantes på sin permanente plass sammen med beholderne.
For å dyrke frøplanter kan du også bruke kassetter eller trekasser som er 10–15 cm dype. Plantebeholdere bør ha dreneringshull.
Funksjoner ved klargjøring av plantebeholdere:
- Beholdere for frøplanter vaskes med varmt vann og såpe eller vaskemiddel.
- Hvis beholderen brukes om igjen, må den desinfiseres, for eksempel med kaliumpermanganat.
- Den vaskede og desinfiserte beholderen må tørkes grundig, og den indre overflaten må behandles med et soppdrepende middel.
Forberedelse av substrat
For å dyrke frøplanter kan du bruke et ferdiglaget substrat eller forberede det selv.
Ingredienser for å tilberede jordblandingen:
- Grunnleggende er humus, råtten kompost, lavlandsjord (nøytral eller deoksidert), skogsjord, torvjord eller hagejord.
- Tilsetningsstoffer for å forbedre strukturen - elvesand, perlitt eller vermikulitt, kokosfiber.
- Næringsinnhold – humater, vermikompost, naturlige ekstrakter.
Eksempeloppskrift:
- Bland 1 del hagejord med 2 deler humus og 1 del sand.
- Tilsett 200 g aske, 50 g superfosfat og 20 g kaliumsulfat til blandingen.
Blant de ferdige substratene som er egnet for dyrking av tomatplanter er: Terra Vita, Agricola, Humimax og Chudo Gryadka.
Såing av frøplanter
Syzranskaya pipochka-tomaten sås til frøplanter 60-65 dager før forventet planting.
Såfunksjoner:
- Jorden som helles i plantebeholderne er jevnet og lett fuktet med en sprayflaske.
- For såing, lag furer eller hull med 2-3 cm mellomrom. La det være 4-5 cm mellom furene. Dekk de sådde frøene med jord og fukt dem igjen. Plant til en dybde på 1 cm.
- Plantene dekkes med et gjennomsiktig materiale, glass eller film. De plasseres i et varmt rom med en lufttemperatur på 22 til 25 °C og diffust lys. Plantene luftes daglig. Hvis jorden tørker ut, fuktes den med varmt, bunnfallende vann.
Fjern dekselet umiddelbart etter at frøplantene har kommet ut. Det er viktig å vente, da frøplantene kan overopphetes og dø.
Dyrking av frøplanter
Frøplantene må stelles nøye og gis gunstige vekstforhold.
Funksjoner ved frøplantepleie:
- Etter at dekselet er fjernet, flyttes frøplantene nærmere lyset. For å hindre at de strekker seg, senkes temperaturen til 15–16 °C i en uke. Om natten bør den synke til 13–14 °C. Etter en uke heves temperaturen igjen til 20–25 °C.
- I starten får frøplantene lys døgnet rundt. Dette oppnås ved å bruke kunstig belysning, for eksempel fytolamper.
- Før utplanting, vann frøplantene sparsomt, omtrent én gang i uken. Overvanning er uakseptabelt, da det kan utløse utvikling av sopp, som er dødelig for frøplantene. Etter utplanting, vann frøplantene oftere, 2-3 ganger i uken.
- Frøplantene stikkes ut når de har 2–3 ekte blader (ikke medregnet kimbladene). Under omplantingen klypes den sentrale roten for å stimulere sideforgrening av roten.
- Etter omplanting anbefales det å gjødsle frøplantene med kompleks mineralgjødsel. Gjødsel 2–3 ganger med to ukers mellomrom. Du kan for eksempel bruke Fertika Lux eller Gumi-Omi for frøplanter. De inneholder nitrogen, fosfor, kalium og mikroelementer.
Omtrent to uker før plantene plantes utendørs, begynner de å herde dem. Plantene tas ut eller ut på balkongen daglig. Tiden utendørs økes gradvis, fra 1–2 timer til 10–12 timer. Vanningen reduseres i løpet av denne tiden.
Planting av frøplanter i bakken
Frøplanter plantes utendørs når lufttemperaturen når 16–18 °C, jordtemperaturen når 12–14 °C, og faren for frost er over. Plantetidene varierer avhengig av vekstregionen.
Omtrentlige plantetider:
- Sørlige regioner - fra 10. til 15. mai.
- Sentral-Russland - fra 5. til 15. juni.
- Ural og Sibir – fra 5. til 15. juni.
Funksjoner ved å plante frøplanter:
- For planting, grav rader eller hull, hvis dybde skal være 5 cm større enn rotklumpens størrelse.
- Mellom tilstøtende hull (eller planter i rader) - 45-50 cm.
- Organisk materiale helles i bunnen av hullet, for eksempel et par håndfuller humus eller kompost, samme mengde treaske og 30 g superfosfat tilsettes.
- Gjødselfylte hull vannes med varmt vann. Etter en time, når vannet er absorbert, plantes frøplantene, og det tomme rommet fylles med fruktbar jord, som forsiktig komprimeres for hånd. Frøplantene plasseres vertikalt i hullene. Jord tilsettes opp til det første paret med ekte blader.
Hvis frøplantene er overgrodde, må de plantes dypt til det tredje paret med ekte blader.
Omsorg
Syzranskaya Pipochka-tomaten krever ikke mye stell; den trenger bare vanning, gjødsling, løsning av jorda og forebyggende sprøyting. Denne høye tomaten krever også støtte og klyping.
Vanning
Buskene vannes når jorden tørker ut; det er viktig å unngå overvanning eller overtørking.
Vanntomater med tanke på plantens utviklingsstadium:
- Etter planting og til knopper dannes, vann tomatene 2–3 ganger i uken. Anbefalt vanningsmengde er 2 liter.
- Vann med 5 liter vann ukentlig under blomstringen.
- I fruktperioden vannes tomater en gang hver 3.-4. dag. Anbefalt vanningsmengde er 3 liter.
Tomater vannes med varmt, bunnfallende vann om morgenen eller kvelden. I drivhus vannes det alltid om morgenen, og deretter ventileres drivhusene for å redusere fuktigheten.
Løsning
Dagen etter vanning anbefales det å løsne jorden for å gi røttene oksygen og forbedre luftingen av røttene. Løsning bidrar også til å drepe skadedyr i jorden. Anbefalt løsnedybde er omtrent 10 cm.
Toppdressing
Tomater gjødsles 3–4 ganger per sesong, avhengig av jordens fruktbarhet og plantehelse. Før du gjødsler, må du fukte jorden grundig. Det er viktig å følge riktig dosering for å unngå å brenne røttene.
I blomstrings- og fruktfasen trenger tomater kalium- og fosforgjødsel for å akselerere modningen. For eksempel kan superfosfat og kaliumsulfat tilsettes med en mengde på 1 spiseskje per 10 liter vann. Ved mangel på mikronæringsstoffer brukes ekstra gjødsel, inkludert bladgjødsel.
Strømpebånd
Denne sorten er høy, så det er viktig å sette opp staker. Dette gjøres etter hvert som busken vokser. Hvis den ikke støttes, kan hovedstammen knekke. Buskene er bundet til trestøtter, jernstenger osv.
Klemming og forming
Det er nødvendig å knipe ut sideskudd for å forhindre at busken blir for tett. Fjerning av skudd fra bladhjørnene stimulerer dannelsen og modningen av større frukter. Sideskudd bør fjernes når de dukker opp. Det anbefales å dele buskene i to stilker. Dette sikrer maksimal frukting.
Skadedyr- og sykdomsbekjempelse
Syzranskaya Pipochka-tomaten har god immunitet, men under ugunstige vekstforhold øker risikoen for infeksjon. Busker kan bli utsatt for senbladråte, kladosporiose og blomsterrot. For å bekjempe disse sykdommene brukes biologiske eller kjemiske soppdrepende midler, som Fitosporin-M, Alirin-B, Quadris og andre.
De farligste skadedyrene som påvirker Syzranskaya Pipochka-tomaten inkluderer hvite fluer, snittormer, bladlus og snegler. For å bekjempe dem brukes biologiske produkter, som Fitoverm, som dreper over 20 skadedyrarter, og i alvorlige tilfeller brukes insektmidler, som Aktara, et kontakt- og mageskadedyrbekjempelsesprodukt for sugende og bladspisende skadedyr.
Høsting og lagring
Syzranskaya Pipochka-tomater plukkes litt umodne hvis de trenger å transporteres eller lagres. For å spises de høstes fullmodne. Høstingen bør gjøres i tørt vær, ellers vil tomatene raskt bli dårlige.
Syzranskaya Pipochka-tomater lagres godt og lenge takket være det tette fruktkjøttet og det harde skallet. Oppbevar dem på et kjølig og tørt sted.
Anmeldelser
Syzranskaya Pipochka-tomaten er en pålitelig sort som har bestått tidens tann og generasjoner av gartnere har brukt den. Disse tomatene har utmerket smak, høy avling og er allsidige – egnet for alle anledninger, fra salater til syltetøy av hele frukter.