Sushka-tomaten er en høy, produktiv sort, ideell for dyrking i drivhus og åpne bed. De store fruktene har en kjøttfull tekstur og søt smak, noe som gjør dem til et utmerket valg for fersk spising og hermetisering. Denne sorten er sykdomsresistent, noe som forenkler plantepleie og sikrer en jevn avling.
Definisjon av storfekjøtttomater
Bifftomater er varianter og hybrider med store frukter, men definisjonen av dette begrepet kan variere avhengig av frøprodusenten. Vanligvis er vektgrenser spesifisert for å maksimere antallet varianter som passer til denne definisjonen.
Hovedkriterier:
- vekt – fra 150 g og oppover;
- tilstedeværelsen av minst fire reir;
- kjøttfull tekstur, noen ganger med en kornete struktur;
- høyere tørrstoff- og sukkerinnhold enn andre varianter;
- overflaten er litt ribbet, sjeldnere glatt;
- lite antall blomster sammenlignet med andre arter;
- form – flatrund eller rund;
- Den tynne huden reduserer transportabilitet og letthet, selv om det finnes hybrider med sterkere hud.
Storfekjøtttomater inneholder 2–3 ganger mer næringsstoffer enn vanlige varianter, ettersom store tomater bruker lengre tid på å modnes og akkumulere vitaminer, pektin, monosakkarider og mikronæringsstoffer. Fargen på tomatene kan variere, og de varierer også i modningstid.
Beskrivelse av busken og fruktene
Sushka er en hybrid ubestemt tomatsort utviklet av Research Institute for Vegetable Crop Breeding i samarbeid med Agrosemgavrish. Den ble godkjent for kommersiell bruk i 2010.
Karakteristiske trekk:
- plante - høy, kan nå mer enn 2 m;
- blader - stor, mørkegrønn;
- tomater - I begynnelsen er de grønne i fargen, og når de modnes blir de knallrøde;
- vekt - er omtrent 127 g;
- skjema - flat-rund.
Hver frukt inneholder 3 til 4 reir (kamre), og én børste produserer vanligvis 6 til 8 frukter.
Hovedkarakteristikker
Avlingen dyrkes med hell i drivhus, men den trives også godt i åpne bed. Tomaten har god motstand mot langtransport, noe som gjør den til et utmerket valg for kommersiell bruk.
Funksjoner av Sushka-sorten:
- Modning og frukting. Det tar 110–120 dager fra plantene plantes til full avling høstes. Den nøyaktige tidsrammen avhenger imidlertid av klimaet i regionen der plantene dyrkes.
- Produktivitet. Utbyttet er omtrent 11 kg per 1 kvm.
- Smaksegenskaper og formål. Tomatene har en utmerket smak og rik aroma. Fruktkjøttet er saftig og søtt.
Grønnsakene er ideelle for å spises ferske og kan også brukes til å lage juice.
Landing
Dyrking av tomatsorten Sushka starter med å forberede frøene riktig og plante dem i beholdere for å produsere frøplanter. Denne prosessen krever oppmerksomhet på detaljer og timing for å sikre sterke og sunne planter.
Teknologi for dyrking av frøplanter
Forbered frøene på forhånd. Desinfiser først frøene i en kaliumpermanganatløsning (1 g per 100 ml vann) i 20–30 minutter, skyll deretter grundig og tørk. For å forbedre spireevnen, herd dem ved å legge dem i kjøleskapet i 24 timer, deretter på et varmt sted i 12 timer.
Steg-for-steg-algoritme:
- Så frøene i beholdere med løs, næringsrik jord. Bruk en spesiell blanding eller lag en av humus, torv og sand i forholdet 2:1:1.
- Plant frøene 1–2 cm dypt, og fordel dem jevnt over overflaten. Dekk forsiktig med jord og fukt dem lett.
- Dekk beholderen med plast eller glass for å skape en drivhuseffekt. Plasser beholderen i et rom med temperaturer mellom 22–25 °C.
Oppretthold optimal temperatur og fuktighet inntil spiring skjer, noe som vanligvis tar 5–7 dager. Senere, reduser temperaturen til 18–20 °C for å forhindre at plantene blir lange. Sørg for tilstrekkelig belysning (minst 12–15 timer per dag). Hvis lyset er utilstrekkelig, bruk vekstlys.
Det vanskelige med å plante frøplanter i bakken
Jorden i drivhuset eller hagebedene bør forberedes på forhånd. For å gjøre dette, grav området og tilsett organisk gjødsel (humus eller kompost) og mineraler for å stimulere veksten. Jorden bør være løs og godt drenert for å forhindre rotråte.
Nyttige tips:
- Velg solrike, veldrenerte steder. Unngå områder der andre nattskyggevekster (poteter eller auberginer) tidligere ble dyrket for å forhindre oppbygging av sykdom.
- Jordtemperaturen bør ikke være lavere enn 15–18 °C. Unngå å plante frøplanter for tidlig, da dette kan bremse veksten.
- Plasser frøplantene med 40–50 cm mellomrom og 60–70 cm mellom radene for å sikre tilstrekkelig plass til utvikling.
- ✓ Den optimale jordtemperaturen for planting av frøplanter bør ikke være under +15 °C, noe som er avgjørende for å forhindre stress hos planter.
- ✓ Avstanden mellom plantene bør være minst 50 cm for å sikre tilstrekkelig lufting og forhindre sykdommer.
Forbered hullene og tilsett litt humus, plasser plantene og fukt dem rikelig med varmt vann.
Omsorg
Etter at du har plantet frøplantene i bakken, ta godt vare på dem. For å sikre sterke tomater og en rikelig avling, følg riktige jordbruksmetoder:
- For å forhindre sykdom, vann buskene kun ved røttene, og unngå kontakt med bladene. På varme dager, vann 2-3 ganger i uken, avhengig av værforholdene.
- I løpet av første halvdel av vekstsesongen, påfør nitrogenrik gjødsel for å fremme kraftig bladvekst. Påfør en andre gjødsel i blomstringsfasen, med kalium og fosfor for å stimulere tomatproduksjonen. Under frukting er komplekse blandinger som inneholder mikronæringsstoffer effektive.
- For å bevare jordfuktigheten og forhindre ugressvekst, dekk bedene med halm, humus, torv eller gressklipp. Mulchen bør være omtrent 5 cm tykk.
- Løsne jorden for å sikre god lufting av rotsystemet og forhindre skorpedannelse på overflaten. Gjør dette regelmessig, omtrent én gang hver 1-2 uke, spesielt etter vanning. Fjern ugress samtidig.
- For å øke produktiviteten og forbedre kvaliteten på tomater, fjern sideskudd – laterale skudd som utvikler seg i bladhjørnet.
- × Unngå å overvanne jorden, da dette kan føre til utvikling av soppsykdommer.
- × Ikke bruk kaldt vann til vanning for å unngå å stresse plantene.
Sykdommer og skadedyr
Avlinger kan være utsatt for en rekke problemer. Riktig oppmerksomhet på forebygging og behandling vil bidra til å opprettholde plantehelsen og sikre en god avling.
Vanlige sykdommer og insekter:
- Sen sykdom. Symptomer inkluderer gulfarging og visnen av blader, og brune flekker på stilker og frukt. Behandle med soppdrepende midler som Topaz, Abiga-Peak eller Ridomil Gold.
- Pulveraktig mugg. En soppsykdom som viser seg som et hvitt, pulveraktig belegg på blader, stilker og frukt. Den forekommer oftest under forhold med høy luftfuktighet og lave temperaturer. Spray med Skor eller Falcon og luft drivhusene regelmessig.
- Peronosporose. Karakterisert av mørke flekker på bladene og brune lesjoner på tomater. Sporer utvikler seg ved overvanning. Kobbersulfat og Bordeaux-væske er effektive for behandling. For forebygging, bruk Strobi og Ridomil Gold.
- Bladlus. Disse små skadedyrene lever av plantesaft, noe som svekker dem. De kan også overføre virussykdommer. Bruk insektmidler som Fitoverm, Aktara eller Confidor, og tiltrekk naturlige fiender som marihøner.
- Edderkoppmidd. Den legger igjen et nett på blader og stilker, noe som forårsaker gulfarging og deformasjon. Parasitten er aktiv i varmt og tørt vær. Akaricider som Akarin eller Omayt, samt folkemedisiner som hvitløk eller tobakksuttrekk, kan hjelpe.
| Sykdom | Resistens av Sushka-sorten | Anbefalte forebyggende tiltak |
|---|---|---|
| Sen sykdom | Gjennomsnittlig | Regelmessig ventilasjon og soppdrepende behandling |
| Pulveraktig mugg | Høy | Fuktighets- og temperaturkontroll |
Fordeler og ulemper
Før du planter frøplanter i hagen din, bør du nøye studere avlingens egenskaper og egenskaper. Sushka-sorten har mange fordeler:
Blant ulempene bemerker gartnere følsomhet for tørke og risikoen for skadedyrangrep.
Anmeldelser
Sushka-tomaten er en allsidig og lettdyrket sort som vil glede både de som elsker ferske tomater og de som verdsetter en rikelig avling til vinterlagring. Den er sykdomsresistent og angripes sjelden av skadedyr. Disse egenskapene gjør den til et ideelt valg for drivhusdyrking, spesielt i varierende klima.