Varianter og hybrider fra Sibir er alltid høyt ansett blant gartnere. En av de mest populære er Sibiryak-sorten, som kan skryte av økt sykdomsresistens og evnen til å produsere store, søte frukter. Utviklingen av den var rettet mot å sikre en produktiv høsting under ugunstige værforhold.
Beskrivelse av busken og fruktene
Denne hybridtomaten har fordeler fremfor konvensjonelle varianter: den tåler mindre gunstige forhold (den tåler både lave og høye temperaturer), vokser raskt og lover en rikelig høst. Sibiryak F1 er en ubestemt variant.
Hvis været ikke er for gunstig, flyttes hybriden til et drivhus, mens i sørlige deler av landet produserer Sibiryak frukt på åpen jord.
Kjennetegnene til den sibirske frukten er som følger:
- Vekten av én tomat varierer fra 300 til 400 g, men frukt som veier opptil 550-600 g høstes også;
- tomater har svak ribbestruktur;
- fruktens skall er hardt, skinnende og sprekker ikke;
- fruktkjøttet er rikt på aroma og kjøttfullt i teksturen;
- Det er få frø, og smaken beskrives som sur med sødme.
Den sibirske tomatbusken har følgende egenskaper:
- blader med en dyp grønn fargetone;
- høyden på hovedstammen når 160-180 cm;
- frukt dannes hvert 3-4 blad;
- omtrent 8-11 racemose-blomsterstander vises på busken;
- Opptil 6 frukter er lokalisert på dem.
Hovedkarakteristikker
Sibiryak er en tomatsort som er kjent for sine generøse avlinger, store frukter og upåklagelig smak. For å oppnå best mulig resultat er det viktig å gjøre seg kjent med dens egenskaper og retningslinjer for stell.
Sibiryak ble skapt gjennom avlsarbeidet til S. F. Gavrish, V. V. Morev, E. V. Amcheslavskaya og O. A. Volok. Hybriden er ubestemt, noe som gjør den allsidig.
Sibiriske kirsebær er ideelle for både ferskt konsum og hermetisering. Smaken deres passer perfekt til salater, forretter og andre retter, og er også et utmerket tilbehør til grønnsaks- og kjøttretter. Sibiriske kirsebær kan også brukes til å tilberede:
- deilige juicer og sauser;
- aromatiske ketchuper og pastaer;
- assorterte utvalg.
Sibiryak er en sentmodnende hybridtomatsort som begynner å bære frukt tre måneder etter at frøplantene er plantet på et permanent sted. Denne sorten gir et godt utbytte – opptil 4–5 kg per plante. For å oppnå disse resultatene må du imidlertid overvåke planten og skape egnede forhold for dens vekst og utvikling.
Hvordan dyrke frøplanter?
Såing av frø til frøplanter begynner vanligvis sent i mars, omtrent to måneder før plantene skal omplantes i permanent jord. Du kan kjøpe spesiell jord til dette formålet i en hagebutikk eller lage din egen. Det er viktig å lage et dreneringslag i frøplantebeholderne ved hjelp av ekspandert leire, osv.
Frøforberedelse
Før såing gjennomgår plantematerialet en desinfiseringsprosess. For å gjøre dette plasseres det i en 1% kaliumpermanganatløsning i 20-30 minutter, skylles deretter grundig under rennende vann og behandles med et vekststimulerende middel som Heteroauxin, Epin eller Kornevin.
For å fremskynde spiringen, legg frøene på en fuktig bomullsklut to dager før såing og dekk med det samme materialet. Oppbevar beholderen på et varmt og mørkt sted. Fukt kluten med jevne mellomrom, men sørg for at frøene ikke er helt under vann.
Beholder og jord
For å sikre sunne og sterke frøplanter dyrkes de i trekasser eller spesielle beholdere med celler. Noen grønnsaksdyrkere bruker oppskårne juice- eller melkekartonger, selv om de fleste gartnere foretrekker kjøpede torvpellets eller -kopper.
Det er viktig å bruke jord av høy kvalitet:
- Du kan kjøpe ferdig jordblanding for frøplanter;
- Forbered underlaget selv ved å blande hagejord, organisk materiale, sand og treaske i forholdet 2:1:1:1.
Før bruk må jorden desinfiseres ved å skylle med kokende vann eller behandle den med en 1% kaliumpermanganatløsning. Dette vil drepe alle patogene mikroorganismer og larver som kan forårsake sykdom hos tomater.
Såing, dyrking og stell
Frøene plantes med 2–3 cm mellomrom, 8–10 mm dypt. Det lages flere hull i bunnen av beholderne for å drenere overflødig vann. Deretter dekkes de med plastfolie eller gjennomsiktig materiale og plasseres i et rom med en temperatur på 25 °C i flere dager.
Stellinstruksjoner:
- Etter at skuddene dukker opp, overføres plantene til et lyst sted, for eksempel til en vinduskarm eller en veranda, og hvis det ikke er nok lys, brukes kunstig belysning, og plasserer fytolamper jevnt over plantene;
- I løpet av denne perioden, vann plantene med varmt vann uten plutselige temperaturendringer, unngå overdreven vannlogging eller uttørking av jorden;
- Når frøplantene har 2-3 ekte blader, blir de unge buskene transplantert i separate beholdere;
- 7-10 dager etter transplantasjon gjødsles plantene med spesialiserte produkter, for eksempel Biohumus eller Baikal EM1, i henhold til produsentens anbefalinger som er angitt på emballasjen;
- To uker før endelig planting på et permanent sted, akklimatiseres frøplantene - tomatene tas ut eller ut på en balkong i en kort periode, og øker gradvis perioden med eksponering for frisk luft.
Overføre
Planter flyttes til sin endelige plassering når værforholdene er gunstige. For å forberede seg på uventede kuldeperioder bruker grønnsaksdyrkere beskyttende deksler laget av polyesterfilm eller spunbond. Selv om avlingen er motstandsdyktig mot mange sykdommer, behandles området med en svak løsning av kaliumpermanganat for å forhindre problemer.
Særegenheter:
- Når du planter tomater, begynn med å forberede området om høsten – grav det opp, gjødsle det med kompost eller humus;
- plant plantene med intervaller på 40-50 cm mellom hverandre, og la det være et mellomrom på 60-65 cm mellom radene;
- Legg et lite lag med aske og kompost i plantehullene, vann deretter rikelig og la det stå i flere timer;
- Etter omplanting, vanne igjen på vanlig måte og montere støttestrukturer.
Omsorg
Tomater må vannes én gang i uken, men ved høye temperaturer kan hyppigheten økes til to ganger i uken. Ideelt sett vannes de om morgenen eller kvelden, med fokus på rotsystemet for å forhindre at drypp setter seg på bladene. Bruk vann med romtemperatur, bunnvann eller regnvann.
Det er viktig å være oppmerksom på dyp vanning for å stimulere rotvekst. Vanningsmengden per plante bør være omtrent 10 til 15 liter per uke. Unngå å overvanne jorden for å forhindre rotråte.
Det er også nødvendig å utføre andre pleietiltak:
- Etter vanning, løsne jorden rundt tomatene og fjern ugress som konkurrerer med plantene om næringsstoffer.
- Det er nyttig å dekke jorden med et lag med høy eller gress, som bidrar til å holde på fuktigheten og forhindrer ugressvekst.
- To uker etter planting av tomater, tilsett gjødsel. Du kan bruke en infusjon av mullein eller fermenterte urter.
Den andre gjødslingen bør gjøres etter at eggstokkene har dannet seg, med tilsetning av mineralkomplekser som inneholder kalium og fosfor. Alle blandinger påføres jorden etter regn eller vanning, mens den fortsatt er fuktig. - I drivhus der denne avlingen dyrkes, installer et ventilasjonssystem eller åpne dører/vinduer daglig for å sikre frisk lufttilførsel. Dette er nødvendig for å redusere fuktigheten, noe som bidrar til å forhindre råte i planter.
- Når du former buskene, la bare én stilk være igjen. Etter hvert som plantene vokser, må de bindes til støtter. Det er også viktig å fjerne sideskudd og gulnede blader regelmessig.
Denne sorten kjennetegnes av god kuldetoleranse, noe som gjør den egnet for dyrking selv i nordlige regioner, men bare under tak eller i drivhus. Å dyrke Sibiryak-hybriden er ikke spesielt forskjellig fra å dyrke andre tomater.
Nyansene ved å dyrke i åpen mark og i et drivhus
Sibirske tomater er svært tilpasningsdyktige til ulike jordtyper, men for å oppnå full avling må agronomer følge en vekstrotasjonsstrategi. Gode forgjengere for tomatdyrking inkluderer:
- bete;
- turnips;
- vårløk;
- belgfrukter;
- gresskar;
- squash;
- zucchini;
- agurk.
Unngå å dyrke tomater i områder som tidligere har vært okkupert av poteter, tomater og andre søtvier i minst 3–4 år. Ellers øker risikoen for jordforurensning av ulike sykdommer og skadedyr.
Takket være motstanden mot lave temperaturer og kulde, fremmer denne sorten rike avlinger i åpen mark, og når den dyrkes i et drivhus, øker produktiviteten til Sibiryak betydelig.
Skadedyr- og sykdomsbekjempelse
Den sibirske tomaten er resistent mot vanlige søtviersykdommer, som cladosporiose, tobakksmosaikk og fusariumvisne. Den er imidlertid ikke immun mot skadedyrangrep, spesielt ikke edderkoppmidd, colorado-potetbiller og snegler.
Som de fleste drivhusdyrkede tomater krever Sibiryak forebyggende tiltak for å beskytte mot sykdommer og skadedyr. Disse inkluderer:
- desinfeksjon av frø og jord for frøplanter;
- desinfeksjon av drivhus, inkludert vegger, utstyr og jord;
- overholdelse av regler for vekstskifte;
- behandling med Fitosporin og andre midler for å forebygge sykdommer/skadedyr;
- ventilasjon av drivhusstrukturer for å redusere luftfuktighetsnivået.
Skadedyr samles inn for hånd, eller folkemedisiner brukes, som avkok av malurt og infusjoner av løk, hvitløk og chilipepper. Ved store angrep brukes insektmidler.
I tillegg finnes det skadedyr som kan skade plantenes rotsystem. Disse inkluderer trådorm og oldenborrelarver. De kan oppdages under jordgraving før planting eller hvis planten allerede er døende:
- For å forhindre at larver kommer ned i jorden, er det nødvendig å nøye inspisere komposten når du legger den i hullene før planting.
- For å bekjempe wireworms, grav jorden om høsten med dolomittmel eller kalk.
Fordeler og ulemper
Sibiryak-tomaten kjennetegnes av sin unike evne til å produsere frukt etter at de fleste andre varianter har ferdig med å bære frukt. Denne hybriden, som kjennetegnes av sin motstandsdyktighet mot kaldt klima, kan til og med produsere frukt senere i et drivhus.
De viktigste fordelene med Siberian inkluderer:
Noen gartnere anser behovet for å sette opp og forme busken som en ulempe, men disse metodene brukes når man dyrker alle varianter av høye tomater. Den eneste alvorlige ulempen med Sibiryak er manglende evne til å samle frø fra sin egen avling på grunn av dens hybride opprinnelse.
Hvilke varianter forveksles oftest med?
Tomater utviklet av sibirske foredlere representerer en unik gruppe varianter som kjennetegnes av eksepsjonell pålitelighet og frøkvalitet. Hovedfordelen med disse regionaliserte tomatene er deres evne til å gi en stabil og garantert avling selv under utfordrende klimatiske forhold.
Mamin Sibiryak
Denne sorten ble utviklet av sibirske oppdrettere og kjennetegnes av sin avlange fruktform og høye avling. Kjennetegn:
- midt i sesongen – tiden fra såing til høsting er 110–115 dager;
- bestemt plante, buskens høyde når 120-150 cm;
- den første blomsterstanden vises over det 7.-8. bladet;
- Fruktene er sylindriske i formen, røde i fargen og har en liten fortykkelse nederst;
- Tomater har utmerkede smaksegenskaper og er egnet for ulike typer bearbeiding, inkludert hermetisering, fylling og salattilberedning;
- på en børste er det 5-7 frukter som veier 60-150 g;
- Du kan høste opptil 20 kg avlinger fra 1 kvadratmeter.
Denne sorten kjennetegnes av utmerkede kommersielle og forbrukeregenskaper, noe som gjør at den kan dyrkes både innendørs og utendørs.
Sibirsk
Denne tidligmodne og høyavkastende tomatsorten er lett å stelle. Fruktene har utmerkede forbrukeregenskaper. Sibiryachok vokser både innendørs og utendørs, noe som gjør den til et allsidig valg for grønnsaksdyrkere.
Beskrivelse av sorten:
- modnes tidlig – fra planting til høsting tar det bare 105–110 dager;
- planten har en bestemt veksttype, og stopper utviklingen etter dannelsen av 4-5 blomster;
- buskene er lave, kompakte og krever ikke støtte eller behandling;
- de første fruktene dannes over 5-7 bladene;
- tomatfrukter er runde, glatte, har en sterk hud med en lys rød fargetone, og veier omtrent 90-100 g;
- fruktkjøttet er tett, men saftig, med en utmerket smak;
- Tomater har god holdbarhet og egner seg til frysing og hermetisering, samt til å lage salater, puréer og juice.
Rask modning er spesielt verdifullt i korte somre. Bruk av landbruksteknikker kan imidlertid fremskynde høsteprosessen.
Anmeldelser
Sibiryak-hybriden er en ideell løsning for de som akkurat har begynt å mestre hagearbeid. Denne sorten har sterk sykdomsresistens, noe som gjør den enkel å dyrke. Den gir en rikelig avling selv i kaldt klima og kan skryte av et attraktivt utseende og lang holdbarhet.