Den sibirske pirouette-tomaten er en utbredt variant laget av russiske foredlere. Denne grønnsaken kan dyrkes utendørs, under plast eller i drivhus. Det er en kompakt plante med begrenset vekst, klassifisert som en middels tidlig variant.
Beskrivelse av busken og fruktene
Den sibirske pirouettetomaten er en lavtvoksende, bestemt plante som når en høyde på 50 til 60 cm. Disse buskene kjennetegnes av kompakt vekst, moderat bladtetthet, et rett sentralt skudd, et moderat antall grener, utviklede røtter og enkle blomsterstander.
Biologiske egenskaper ved tomater:
- Denne tomaten tilhører kategorien mellomstore nattskyggetomater. Den gjennomsnittlige fruktvekten varierer fra 65 til 70 g. Frukten er sylindrisk med et merkbart nebb på den ene siden og en innsnevring ved bunnen.
- Når den er moden, er tomaten ensartet rød i fargen, og når den er moden, har den en lysegrønn tone uten mørke flekker.
- Grønnsakens skall er fast, glatt og skinnende. Under ligger elastisk, fast og saftig fruktkjøtt med et lite antall frø arrangert i 2–3 hull.
Hovedkarakteristikker og historie
Når man dyrker tomatplanter, er det viktig å trene dem riktig og binde dem til støtter raskt, selv med tanke på deres relativt korte størrelse. Det er ikke nødvendig å klype ut sideskuddene i dette tilfellet, da nye skudd utvikler seg veldig sakte, noe som gjør planten lettere å stelle.
Utvalg, regionalitet
En gruppe anerkjente russiske oppdrettere, inkludert Kudryavtseva, Kotelnikov, Fotev og Kondakov, jobbet for å skape en unik tomatsort som er i stand til å produsere en avling selv under forhold med utilstrekkelig varme og fuktighet, typisk for regioner med et moderat kaldt klima og en kort vekstsesong.
Denne sorten, kalt Siberian Pirouette, ble introdusert i 2007 og ble deretter registrert i det russiske registeret over avlsprestasjoner og godkjent for frøproduksjon i 2008.
Tomaten er spesielt egnet for dyrking i ulike klimasoner i Russland, inkludert Fjernøsten, Sentral-Svartejord, Nord-, Volga-Vyatka-, Nordkaukasus-, Nedre Volga-, Ural- og Sentral-regionene.
Oppbevaring og transport av frukt
Den sibirske pirouette-tomaten er motstandsdyktig mot sprekkdannelser, enkel å transportere og har lang holdbarhet i kjølelagring – fersk frukt kan lagres i kjøleskapet i opptil tre til fire uker. Hvis den oppbevares i romtemperatur, kan holdbarheten forlenges til to måneder.
For langtidslagring er det viktig å følge visse betingelser:
- Fruktene bør plasseres i flere lag i en liten beholder;
- legg papir oppå;
- Sjekk med jevne mellomrom for forringelse.
Transport er også enkelt, takket være deres sterke skall og begrensede vanninnhold, noe som gjør at de kan sendes over lange avstander uten å miste kvalitet eller utseende.
Modning og frukting, produktivitet
Sibirsk pirouette er en mellomsesongavling. Det tar 104–108 dager fra frøene spirer til tomatene modnes i fruktklasene. Tomatene modnes samtidig, slik at de kan høstes som hele klaser.
Smaken kan nytes innen midtsommer, med høysesongen som varer fra 20. juli til 10. september. Sorten regnes som svært produktiv – med riktig stell kan man høste et utbytte på 6–6,5 kg fra 1 kvadratmeter planting. I drivhusforhold kan utbyttet være enda høyere.
Noen tips:
- Ved dyrking anbefales det å danne busker fra ett eller to skudd hvis tomaten dyrkes i et hagebed, eller fra tre til fire ranker hvis det brukes et filmdrivhus.
- Til tross for den lave veksten, er det nødvendig å gi støtte til stilkene og grenene ved å installere spesielle støtter eller espalier.
Sibirsk piruetts motstand mot sykdommer og skadedyr
Denne tomatsorten arver foreldrenes høye motstandskraft mot diverse sykdommer og insekter. Den er spesielt motstandsdyktig mot soppsykdommer, inkludert senbladsyke, tidligbladsyke, verticilliumvisne og septoriavisne.
Dette forsterkes av sortens raske modning, som gjør at den kan produsere en innhøsting før kuldebølgen i september, og økt luftfuktighet som favoriserer spredning av infeksjoner. En liten bladkrone og god ventilasjon forhindrer også spredning av soppsykdommer.
Denne sorten påvirkes sjelden av skadedyr; den er fullstendig motstandsdyktig mot Colorado-potetbillen og dens larver, og lider sjelden av angrep fra hvite fluer og bladlus i drivhuset.
Man bør imidlertid ikke stole helt på naturlig motstand:
- Ved høy luftfuktighet er det viktig å utføre forebyggende sprøyting med soppdrepende midler for å opprettholde plantehelsen;
- Ved masseforekomst av skadedyr i området kan det også være nødvendig med behandling med insektmidler.
Bruk av avlingen
Disse grønnsakene er fortjent populære blant gartnere og bønder – tomatmassen er tett og rik, og det er ikke noe overskudd av frø eller hvit masse inne i frukten.
Den klassiske søtsure smaken av tomat er harmonisk kombinert med den karakteristiske tomataromaen som er iboende i mange varianter av nattehade.
Den sibirske piruettomaten kjennetegnes av sin universelle bruk:
- den kan spises fersk;
- kan hel;
- bearbeidet til sauser, pastaer, adjika, etc., med unntak av tomatjuice.
Dyrking av tomatsorten Sibir Pirouette
Sibirske pirouette-tomater kan dyrkes med frøplanter eller direkte fra frø, avhengig av klimaet i regionen. Plantens lille størrelse gjør det enkelt å gi beskyttelse mot elementene, selv om de dyrkes utendørs.
Såing av frø og dyrking av frøplanter
Frøene sås til frøplanter i mars, 60–65 dager før utplanting i hagen, med tanke på de spesifikke klimatiske forholdene i vekstregionen. De fleste Sibirske Pirouette-frøene som er tilgjengelige i detaljhandelen gjennomgår ingen ytterligere bearbeiding før pakking.
Dette lar deg spare på kjøpet, men krever ekstra arbeid for å forbedre spiringen av frø hjemme:
- plantematerialet plasseres i en svak løsning av mangan i 20 minutter for desinfeksjon;
- deretter blir frøene dynket i en spesiell løsning for å stimulere vekst, for eksempel Epin eller Fitosporin, for å forbedre veksten og styrke dem;
- For å stimulere spiring legges kornene i en fuktig klut og legges på et varmt sted i flere dager.
Erfarne gartnere anbefaler på det sterkeste at man ikke hopper over dette trinnet, selv om produsenten hevder at tørrsåing er mulig. Ifølge deres observasjoner har spirede frø en høyere spireevne.
Det er å foretrekke å bruke forberedt jord, da den inneholder den ideelle mengden av alle nødvendige komponenter. De som foretrekker det kan imidlertid lage sin egen jordblanding ved å veie like deler hagejord, kompost, sand og torv.
Prosessen er som følger:
- beholderen er halvfull med jordblanding;
- frøene strøs på overflaten;
- dryss med et tynt lag med underlag med en tykkelse på 1-2 cm;
- alt dette sprayes forsiktig fra en sprayflaske og dekkes med plastfilm;
- minidrivhuset plasseres på et varmt sted til tomatene spirer;
- etter at alle frøplantene har klekket ut og blitt litt sterkere, fjernes dekselet;
- planten overføres til et kjøligere, men lysere sted;
- I løpet av den første uken anbefaler eksperter å holde temperaturen innenfor området +15…+17 °C, og deretter øke den til +22 °C.
Plukkeprosedyren utføres når 1-2 ekte blader dukker opp på de unge plantene.
Planting i bakken
Før du planter tomater ut til et permanent sted, spesielt utendørs, må de akklimatisere seg. En uke før utplanting bør du begynne å venne frøplantene til de nye forholdene ved å plassere dem utendørs, på en balkong eller på en veranda. Begrens tiden utendørs til én time i starten, men deretter kan du la tomatene stå ute hele dagen.
Jorden bør varmes opp til 15 grader Celsius, ellers kan tomatene fryse, noe som vil føre til at de dør eller redusere tilpasningen til det nye stedet og veksten betydelig. Plantemønsteret kan være ganske tett: det anbefales å la en avstand på 30-40 cm mellom plantene.
Instruksjoner for transplantasjon:
- Grav hull omtrent 25–30 cm dype, men bredden bør være tilstrekkelig til at roten og jorden fra koppen får plass fritt.
- Tilsett aske, løkskall og annen gjødsel i hullene. De bør vannes forsiktig og dekkes med jord for å unngå å brenne røttene. Hvis jorden ble godt gjødslet om høsten, er det ikke nødvendig å tilsette gjødsel når du planter tomater.
- Fjern frøplantene fra pottene og overfør dem forsiktig til hullene.
- Plasser hver frøplante og dekk med jord.
- For å holde på fuktigheten i jorden og bremse spiringen av ugress, dekk overflaten av bedet med mulch.
Stell, vanning og gjødsling
Den sibirske pirouettetomaten er lettstelt og trives med minimal oppmerksomhet. Selv om disse plantene er korte, bør de fortsatt festes til støttestrukturer for å sikre god ventilasjon og jevnt lys. Dessuten er det enklere og mer praktisk å stelle staketomater.
Andre viktige hendelser:
- Planten utvikler seg til 1–2 hovedstengler, avhengig av dyrkingsmetoder: i sørlige regioner, der den dyrkes i åpen mark, kan flere skudd tillates, men avlingen vil være noe mindre.
- Vanning krever spesiell oppmerksomhet. Utilstrekkelig vann kan føre til økt surhet i frukten. Derfor anbefales det å bruke et dryppvanningssystem for å fordele vannet jevnt i jorden.
Hvis et slikt system ikke er tilgjengelig, vannes med bunnvann. Ved starten av vekstsesongen vil det være behov for 5–6 liter vann per kvadratmeter, med intervaller på 5–6 dager. I løpet av blomstringsperioden øker vannmengden til 15 liter, og hyppigheten økes til to ganger i uken. - Gjødsel bør påføres jorden tidligst 10 dager etter utplanting av tomater. Mange gartnere foretrekker biogjødsel som ugressmel, aske eller mullein. For de som foretrekker ferdige blandinger, tilbyr butikker et bredt utvalg av produkter, for eksempel Signor Tomato.
I løpet av vekstsesongen gjødsles tomater vanligvis 3–4 ganger i hvert utviklingstrinn. Gjødsel bør påføres etter regn eller vanning. - Et annet viktig aspekt ved stell er luking, som også innebærer å løsne jorden. Dette forbedrer luftstrømmen til røttene og reduserer risikoen for sykdommer og skadedyr forårsaket av ugress.
Fordeler og ulemper
Sylindriske tomater, samlet i pene klaser på busken, tiltrekker seg umiddelbart oppmerksomhet med utseendet sitt. Denne sorten har en rekke unike egenskaper som gjør den svært populær blant gartnere.
De viktigste fordelene inkluderer:
Som alle andre sorter har den noen ulemper. I dette tilfellet er den utsatt for trekk og krever skikkelig busktrening.
Anmeldelser
Sorten Sibir Pirouette har mange fordeler: den er hardfør mot kulde, noe som gjør den ideell for nordlige klimaer, og den er sykdomsresistent. Derfor er den et utmerket valg for de som ønsker å dyrke tomater under tøffe forhold, spesielt hvis de planlegger å bevare avlingen. De som ønsker søte og saftige tomater til ferskt forbruk, bør imidlertid vurdere mer smakfulle hybrider.