En gjennomgang av sjokoladezebratomaten og intrikene ved dyrking av avlingen

Sjokoladesebra er en populær tomatsort som tiltrekker seg oppmerksomhet ikke bare med sitt unike utseende, men også med sin utmerkede smak. Disse tomatene er flate, runde, sjokoladefargede og har karakteristiske striper. De er ideelle for friske salater og tilsettes ofte i kulinariske retter.

Funksjoner av sorten, beskrivelse av busken og fruktene

Denne mellomstore planten har en kraftig stilk og moderat bladverk. Den når en høyde på 100–120 cm. Kjennetegn:

• blader - standardform, litt langstrakt, lysegrønn i fargen;
• blomsterstand – enkelt, 4 til 6 tomater dannes på en børste, og totalt kan det være opptil 6 slike klynger på busken;
• fargelegging – original: en rik sjokoladebrun bakgrunn krysses av tynne striper, de er ganske store;
• vekt - varierer fra 200 til 400 g;
• konfigurasjon – flatrund, litt avlang;
• fruktkjøtt – tett, kornete, kjøttfull, men saftig;
• hud – glatt og jevn.

Tomatene smaker søtt, uten noen uttalt syrlighet.

Hovedkarakteristikker og historie

Avlingen ble utviklet av foredlere ved landbruksfirmaet Siberian Garden, kjent for sine forskjellige varianter med høy sykdoms- og kulderesistens. Etter testing ble sorten offisielt godkjent for dyrking i 2019.

Kulturens trekk:

• Modning og frukting, produktivitet. Denne mellomsesongsorten har en vekstsesong på 115–120 dager. Utbyttet per busk når 3 kg.
• Anvendelsesområde. Tomater brukes hovedsakelig ferske. De er gode i salater og andre retter, og beholder smaken godt når de er frosne. De produserer en rik pasta og smakfull juice.
• Klimakrav. Denne sorten kjennetegnes av sin høye tilpasningsevne til utfordrende klimatiske forhold. Buskene produserer blomster og fruktsett godt, selv i lite sollys og overskyet vær. De er frostharde og motstandsdyktige mot gjentatt frost.

Tomater trives over hele landet vårt, inkludert Sibir. I de fleste regioner i Russland dyrkes de med hell uten tak.

Plante- og stellfunksjoner

Sjokoladesebra dyrkes fra frøplanter. Det er best å plante den på et godt opplyst, skyggefritt sted.

Såing av frø til frøplanter

Så frøplanter 55–60 dager før utplanting til et permanent sted. For å beskytte mot sykdommer, forbehandle frøene: bløtlegg dem i en kaliumpermanganatløsning i 20–30 minutter. Bruk individuelle kopper eller delte beholdere for å få frøplanter.

Følg disse anbefalingene:

• Fyll beholderne med næringsrik jord, fukt jorden, og etter at vannet er absorbert, plant frøene dypt.
• Så to frø per potte og plasser dem i furer i beholderne med 4 cm mellomrom.
• Dekk beholderne med gjennomsiktig film til frøplantene dukker opp.

Etter omtrent to uker, når spirer dukker opp, transplanter plantene i større beholdere.

Transplantering av frøplanter i bakken

Omplant frøplantene etter at faren for morgenfrost er over og jorden har varmet opp til 16 °C. I sørlige regioner skjer dette i første halvdel av mai, mens det i den nordlige delen av landet skjer mot slutten av måneden eller i juni. Ideelt sett bør du vente til frøplantene når 30 cm høyde og har 6–7 ekte blader.

Regler for vanning og forming av tomater

Fukt buskene med stående, solvarmt vann for å unngå termisk sjokk. Hell vannet direkte ved røttene, da fuktighet på bladene kan forårsake bladråte.

Følg visse regler:

• Før fruktingen begynner, vann tomatene en gang i uken, bruk 5 liter vann per busk.
• Etter vanning, dekk bedene med sagflis eller halm – dette bidrar til å holde på fuktigheten i jorden. Lysfarget mulch reflekterer også sollys.
• Jo flere sideskudd, desto mindre fruktene, så form buskene til en eller to stilker.

Fjern sideskuddene, og unngå at de vokser lenger enn 5 cm. La en liten stubbe være ca. 1 cm høy for å unngå å skade planten.

Løsning, luking, helling

Jorden under buskene skal holdes løs, så løsne den etter hvert regn eller vanning for å forhindre at det dannes skorpe. Gjør dette minst annenhver uke, helst i forbindelse med luking.

Når plantene har vokst, løft dem opp i en bakke. Utfør denne prosessen to ganger per sesong: én gang når rotknopper dukker opp ved bunnen av stilken, og igjen når et blålig skjær dukker opp ved bunnen av stilken.

Gjødsling av tomater

Gjødsl avlingen 3–4 ganger per sesong. For den mest generøse avlingen, følg disse anbefalingene:

• Chto uker etter planting av frøplantene. På dette stadiet skal plantene tilpasse seg de nye forholdene og begynne å vokse aktivt. Påfør fosfor- og nitrogengjødsel. Gjenta prosessen etter to uker, med samme gjødsel.
• I blomstringshøyden eller i begynnelsen av fruktveksten. Fosfor- og kaliumblandinger er det beste valget på dette tidspunktet.
• I fruktingsperiode. Gjødsel plantene med kalium- og fosforgjødsel.

Alternativt kan du bruke mineral- og organiske blandinger for best resultat.

Skadedyr- og sykdomsbekjempelse

For å beskytte sjokoladesebra-tomatplantinger mot skadedyr og sykdommer, er det viktig å overholde visse krav.

I tillegg må du ta følgende tiltak:

• overholdelse av vekstrotasjon;
• jordbehandling før såing;
• rettidig påføring av gjødsel;
• riktig og regelmessig vanning;
• forhindre overføring av sykdommer gjennom frø.

Bakterieinfeksjoner kan behandles med kjemikalier som Fitolavin og Ordan. For å bekjempe skadedyr, spray buskene med en såpeløsning laget av grønnsåpe eller vaskemiddel.

Innsamling, lagring

Tomater regnes som klare til høsting når de får en karakteristisk sjokoladebrun farge med striper. For å bevare smaken og kvaliteten på tomater er det viktig å høste og lagre dem riktig.

Nyttige tips:

• Høst grønnsaker når de er helt modne, men du kan plukke umoden frukt hvis det er ventet kalde netter eller regn. Dette vil beskytte dem mot råte. Modn dem innendørs ved 20 °C.
• Utfør denne prosedyren forsiktig for å unngå å skade tomatene og buskene. Det er best å skjære dem av med stilkene på for å redusere risikoen for å skade skallet.
• Oppbevar avlingen ved 12–18 °C på et tørt og godt ventilert sted. Unngå overdreven fuktighet, da dette kan føre til råte.
• Legg grønnsakene i et enkelt lag, slik at de ikke berører hverandre. Tre- eller plastbeholdere med ventilasjonshull er egnet til dette formålet.
• Sjekk avlingen regelmessig for skadede tomater – fjern dem umiddelbart for å beskytte de gjenværende tomatene.
• Hvis du har plukket grønne grønnsaker, hold dem varme, men unna direkte sollys. Snu dem med noen få dagers mellomrom for å sikre jevn modning.

Et godt organisert arrangement er nøkkelen til å bevare utseendet og smaken på grønnsakene dine. Ved å følge disse anbefalingene vil du kunne nyte dem lenge, selv etter at sesongen er over.

Fordeler og ulemper

Chocolate Zebra-sorten tiltrekker seg oppmerksomhet med sitt unike utseende og enkle dyrking. Den har flere fordeler og noen ulemper.

Viktige fordeler:

Noen gartnere nevner behovet for forebyggende behandlinger og klyping som ulemper, samt det faktum at grønnsakene ikke er egnet for hel hermetisering.

Lignende varianter

Denne varianten har flere analoger som ligner på sjokoladesebraen i egenskaper. De viktigste er:

• Svart ananas. En sentmodnende sort med brune tomater med grønne striper. Tomatene er store og veier ikke mer enn 700 g. Gir opptil 8 kg per busk, noe som gjør den til et attraktivt valg blant varianter med store frukter.
• Stort stripete villsvin. Den har lysegrønne frukter med oransje striper. Tomatene er store (opptil 400 g), og buskene kan bli opptil 2 m høye. Produktiviteten er god – opptil 18 kg per kvadratmeter.
• En godbit. En mellomsesongsort med gulgrønne frukter som ofte har grønne striper. Fruktene er små og veier mellom 120 og 150 g.

Alle disse variantene er utmerkede alternativer til sjokoladesebra. De deler lignende egenskaper, men hver har sine egne unike egenskaper. Å dyrke flere tomater samtidig vil øke produktiviteten.

Anmeldelser

Sjokoladezebra-tomaten lever opp til sin popularitet takket være høy produktivitet, sykdomsresistens og lite vedlikehold. Den livlige smaken og plantenes tålmodighet med temperatursvingninger gjør den til et vellykket valg for både dyrking i åpen mark og drivhus. Denne sorten er ideell for nybegynnere innen grønnsaksdyrking.

Ofte stilte spørsmål