Chef-tomaten er det ideelle valget for elskere av store, smakfulle grønnsaker. Den er sykdomsresistent og produserer frukt frem til den første frosten. Den ble utviklet av den anerkjente oppdretteren A.V. Kudryashov hos Vashe Khozyaystvo-selskapet, og ble godkjent for dyrking i 2018.
Beskrivelse av busken og fruktene
Chef er en ubestemt variant, som betyr at planten fortsetter å vokse og produsere blomster etter at de nedre fruktene har modnet. Planten er ganske høy, så den krever regelmessig staking og forming.
Vær oppmerksom på følgende egenskaper ved sorten:
- Den første blomsterklasen dannes over det niende bladet, og påfølgende klaser er plassert fem ganger fra hverandre. For å øke avlingen anbefales det å konstruere planten til en dobbeltstilket struktur.
- Blomsterklasene er godt fylt, hver inneholder fem til seks tomater. Klasens base er sterk og knekker ikke under fruktens vekt, så ekstra støtte er ikke nødvendig (en enkel støtte er tilstrekkelig).
- Planten kan bli opptil 180 cm høy. Bladene er avlange og fyldige grønne. Blomsterstanden er kompleks, uten ledd.
- Fruktene er pæreformede og kan veie mellom 200 og 600 gram. De inneholder fire til seks kamre og modnes til en lys rød farge. Umodne grønnsaker er vanligvis grønnlige.
- Kjøttet er middels fast, men likevel kjøttfullt, uten hulrom. Det har en behagelig smak og tomataroma, noe som gjør det ideelt for å spises rått.
Hovedkarakteristikker
Shef er en mellomsesongsort. Det tar 114–118 dager fra skuddene kommer frem til full modenhet. Denne sorten fortsetter å bære frukt til frost, noe som gir en lang høsttid.
Andre funksjoner:
- Når du høster frukt, anbefales det å bruke skarpe kniver eller sakser for å unngå å skade planten og frukten. Høstingen gjøres best om morgenen eller kvelden, når grønnsakene er mindre utsatt for mekanisk skade.
- Tomater kan høstes fra juli, når de når sin maksimale modenhet og får en rik rød farge.
- Kokk-tomaten kan plantes både i åpen mark og i et drivhus, men for vellykket dyrking er det viktig å overholde visse forhold.
- Under dyrking er det nødvendig å binde og forme busken, slik at 1–2 hovedstilker blir igjen. Det er også viktig å fjerne sideskudd og gjødsle jorden regelmessig (4–5 ganger i løpet av vekstsesongen).
- Denne sorten har god motstand mot sopp-, bakterie- og virusinfeksjoner, noe som minimerer risikoen for sykdom og garanterer en stabil avling.
Kriterier for dyrking av en variant:
Landbruksteknologi
Tomatsorten Shef krever spesiell oppmerksomhet: den krever rikelig gjødsling og regelmessig stell, inkludert beskjæring og oppsetting. For å sikre at den vokser fritt, trenger den god plass.
Så- og plantetider
For å plante 45 dager gamle frøplanter i hagen i slutten av april eller begynnelsen av mai, begynn å så i midten av mars. Hvis du vil se de første modne tomatene innen slutten av juni, kan du ta en sjanse og begynne å så allerede i februar. Dette krever imidlertid forberedelse til en rekke utfordringer:
- Frøplantene vil trenge ekstra belysning, da det ikke er nok naturlig lys i februar, og vinduskarmene er for kalde.
- Under vekstprosessen må frøplantene ompottes flere ganger til større potter. Hvis dette ikke gjøres, vil røttene fylle hele rotklumpen, treffe sidene og bunnen av frøplantekoppen og slutte å vokse. Etter hvert vil frøplantene begynne å eldes.
Slike frøplanter går raskt inn i den generative fasen, og etter planting danner de med sin siste styrke en enkelt fruktklynge. - For at februarplanter skal være verdt det, må du være forberedt på at tomater i mars trenger potter med en kapasitet på 1-2 liter, og i april - 4-5 liter.
Dyrking av frøplanter
Tomatfrø spirer raskt – hvis forholdene er gunstige, dukker de første grønne skuddene opp den tredje dagen etter såing, og alle frøene spirer innen fem til seks dager.
Desinfeksjon av frø er et kritisk trinn som ikke kan ignoreres, ettersom patogen mikroflora alltid er tilstede på overflaten, som begynner å utvikle seg aktivt ved forhøyede temperaturer og fuktighet.
Av alle mulige desinfeksjonsmetoder foretrekkes klorheksidin. Dette produktet dreper effektivt sopp og bakterier. Det er tilgjengelig på apotek og er rimelig. Legg plantematerialet i bløt i 20–25 minutter og så deretter umiddelbart, uten å skylle.
Finesser ved såing og dyrking:
- Plant frøene i 400 ml beholdere. De bør ha dreneringshull. Du kan bruke pottejord fra butikken; prosessen er enkel: fyll beholderen med pottejord og plant frøene 1–2 cm dypt.
- For å forhindre at jorden tørker ut før spiring, dekk frøene med plastfolie. Plasser beholderne på et mørkt sted til spirene dannes.
- For vellykket frøplantevekst er det avgjørende å ikke gå glipp av øyeblikket de første løkkene dukker opp. Så snart de dukker opp, bør frøplantebrettene plasseres i sterkt lys. I 3–5 dager etter spiring anbefales 24-timers tilleggsbelysning, deretter kan det reduseres til 18–20 timer, og innen den fjerde eller femte uken til 11–12 timer.
- I løpet av de første tre ukene bør vanningen gjøres 1–2 ganger i uken, deretter økes til 3–4 ganger i uken frem til planting. I tillegg anbefales det å vanne med en vanlig sprøyte 2–3 ganger i uken.
- Hvis frøplantene dyrkes uten tilleggsbelysning, for eksempel i en vinduskarm, bør beholderen vendes mot lyset 2–3 ganger i uken for å forhindre at de strekker seg til den ene siden. Denne perioden er den mest kritiske for frøplantenes utvikling.
- Gjødsl frøplantene flere ganger gjennom vekstperioden med en kompleks mineralgjødsel, for eksempel Zdraven Turbo for frøplanter eller et lignende produkt. Mineraler absorberes raskt av planter fordi næringsstoffene er i en tilgjengelig form.
Transplantasjon
Før du planter tomater i et drivhus, må du sørge for at jorden, ikke bare på overflaten, men også i en dybde på 20–30 cm der planterøttene skal være, er varmet opp helt. Ellers vil omplanting i kald jord stresse plantene, noe som igjen vil hemme veksten og forsinke utviklingen.
Følg reglene:
- Gode forgjengere for tomater inkluderer reddiker, squash, kål, gulrøtter, reddiker, agurker, kålrot, gresskar og sennep. Dårlige forgjengere inkluderer tomater, auberginer, poteter, mais og paprika.
- Når du planter tomater, må du opprettholde en viss avstand mellom buskene og mellom radene: henholdsvis 50-60 cm og 60-70 cm i hagen, og 40-50 cm og 50-60 cm for drivhuset.
Før planting, grav et hull i bedet og fukt det grundig med 4 liter vann. La deretter jorden legge seg litt, noe som tar omtrent en time. Etter dette, fjern frøplanten forsiktig fra koppen, og vær forsiktig så du ikke skader røttene. Før du gjør dette, fyll koppen med vann slik at jorden er mettet.
Fortsett deretter som følger:
- Plasser frøplanten i hullet.
- Komprimer jorden forsiktig rundt den, og lag en liten fordypning rundt stammen, noe som vil hjelpe ved fremtidig vanning ved roten, og ikke forbi bedet.
- Fukt tomatene igjen, og avstå deretter fra å vanne i minst 10 dager, bortsett fra i tilfeller av overdreven varme.
Omsorg
Tomater med store frukter krever spesiell pleie. For å støtte veksten av mange store grønnsaker trenger de rikelig med næring. Derfor er rotutvikling en viktig oppgave i begynnelsen av vekstsesongen:
- Å bruke utelukkende organisk gjødsel, som kompost, kugjødsel eller kyllinggjødselinfusjon, kan være fordelaktig tidlig i vekstsesongen fordi de inneholder store mengder nitrogen. Imidlertid kan for mye bruk av denne gjødselen føre til overdreven feting.
- Regelmessig bruk av den komplekse mineralgjødselen Zdraven Turbo til gjødsling av tomater og paprika er også gunstig. Dette sikrer nøyaktig mengde nødvendige elementer og konkrete resultater.
Denne gjødselen inneholder det ideelle forholdet mellom nitrogen, fosfor og kalium, som fremmer plantevekst, dannelse av store frukter, rotutvikling og blomstring, samt styrker plantens immunitet og fremmer akkumulering av sukker i fruktene.
Når du vanner, unngå at vann kommer på tomatbladene og stilkene. Det anbefales å vanne sjelden, men rikelig – vanligvis 1–2 ganger i uken, eller 2–3 ganger i varmt klima.
For høye, storfruktede varianter er et enkeltstammebuskdannelsessystem optimalt, og for sparsom planting kan 2-3 stammer brukes (med obligatorisk klemming og bladfjerning).
Anmeldelser
Et særegent utseende, utmerket smak og høy avling – alt dette er karakteristisk for den storfruktede sorten Shef. Den er en kandidat til tittelen leder fordi den er lettstelt, sykdomsresistent og produserer frukt nesten til første frost. Selv en nybegynner kan enkelt dyrke den.