Dyrking av saluttomater på din egen tomt

Salute er navnet på en tomatsort mellomsesongen som er godt egnet for dyrking i åpne hager. Dens kjennetegn er den fordelaktige kombinasjonen av lavvoksende busker og høy avling. Fruktene den produserer er smakfulle og attraktive, ideelle for hermetisering for vinteren.

Opprinnelses- og vekstregioner

Denne tomatsorten ble utviklet på 1980-tallet. Den ble avlet av forskere ved Krims eksperimentelle avlsstasjon, en del av N.I. Vavilovs allrussiske institutt for plantegenetiske ressurser (Krasnodar kraj). Forskerne ga dem følgende egenskaper:

• utmerket fruktbarhet;
• høy markedsførbarhet av avlingen;
• god toleranse for ugunstige værforhold (selv i områder med kalde eller tørre somre bærer arten rikelig frukt).

Salute ble lagt til i den russiske føderasjons statsregister i 1984. Den ble godkjent for dyrking i to regioner av landet: den sentrale Svartejord-regionen og Det fjerne østlige territoriet.

Beskrivelse av sorten

Hvis du planlegger å dyrke en rekke grønnsaker i hagen din, bør du gjøre deg kjent med den botaniske beskrivelsen av plantene og fruktene og studere dens tekniske egenskaper.

Utseende, smakskarakteristikker

Salute-tomatplanter representerer en gruppe ikke-standardiserte bestemte varianter. De er svært lavtvoksende og kompakte. De har en gjennomsnittlig skudddannende kapasitet.

Beskrivelsen av utseendet deres inkluderer følgende funksjoner:

• høyde - 24-38 cm;
• svak forgrening;
• moderat løvverk;
• løvverk: mellomstort, grønt, typisk tomatformet, lett dissekert, med en bølget overflate;
• enkle blomsterstander bestående av 5-6 blomster (den første dannes over det 6-7. bladet, de påfølgende - hver 2. node).

På grunn av sin dvergstørrelse krever ikke Saluta-busker obligatorisk støtte (erfarne gartnere gjør ofte dette for å forhindre stilkbrudd og beskytte frukten mot kontakt med bakken). De krever ikke klyping. Den kompakte størrelsen betyr at de tar liten plass i hagen.

Avlingen av denne sorten kjennetegnes av sitt attraktive utseende og utmerkede forbrukeregenskaper. Fruktene er små i størrelse og tilhører "plomme"-typen. De har følgende egenskaper:

• vekt - 36-47 g;
• pen oval form, som minner om en plomme;
• lys rød farge;
• sterk og glatt hud med en blank finish;
• kjøttfull fruktkjøtt, rødt, ganske tett, moderat saftig, som inneholder mer enn 4 % tørrstoff, med 2–3 frøkamre.

Salut-høsten, takket være den faste frukten og det sterke skallet, tåler langdistansetransport godt og kan skryte av utmerket holdbarhet. Disse egenskapene gjør sorten lovende for kommersiell dyrking.

Anvendelsesområde

Tomatavlingen av denne sorten er universell i sitt formål:

• tomater spises ferske;
• legg dem til sommersalater;
• bearbeidet til tomatpuré;
• bruk i tilberedning av forskjellige retter;
• hermetisert, saltet, marinert;
• tørket;
• tørke;
• fryse.

Skallet som dekker de små, faste fruktene holder fruktkjøttet godt på plass. Når tomatene skjæres i skiver, danner de pene biter, noe som gir salater et attraktivt utseende. De brukes til å lage tomatpuré, ketchup, forskjellige sauser og borsjtsjdressing. De tilsettes også i grønnsaksgryteretter, tilbehør, supper og pizza.

Hovedformålet med Salut-høsten er å tilberede konserver for vinteren. De pene "kremfargede" fruktene, som veier ikke mer enn 50 g, er ideelle for hermetisering av hele frukter. Den lille størrelsen og tette teksturen gjør at de ser vakre ut i glass, ikke sprekker og holder formen.

Modning og avling

Denne grønnsakssorten gir en innhøsting midt i sesongen. Fruktene modnes jevnt på buskene. De når høstemodenhet 110–130 dager etter spiring. Fruktbæringen er lang og upåvirket av været.

Salutes produktivitetsindikatorer er høye:

• fra 3,1 kg til 7,5 kg per 1 kvm grønnsaksplanting;
• fra 30 800 kg til 75 500 kg per 1 hektar tomatåker (for industriell dyrking av sorten).

Motstand mot sykdommer og skadedyr

Denne tomatsorten har god immunitet. Buskene påvirkes sjelden av følgende infeksjoner:

• tobakksmosaikkvirus (høy resistens);
• Alternaria (motstanden mot sykdommen er høyere enn gjennomsnittet).

Saluta-planter er utsatt for bladråte og er også utsatt for angrep fra skadelige insekter. Gartnere som planlegger å dyrke denne sorten i hagene sine, må være spesielt oppmerksomme på å forhindre disse problemene.

Dyrking av frøplanter

Så tomatfrø for en produktiv høsting i slutten av mars eller begynnelsen av april (den optimale tiden for tempererte klimaer). Plant frøplantene ut i et åpent hagebed i mai etter at frostfaren er over. De bør være minst 35 dager gamle når de plantes ut i hagen.

Arbeid med plantemateriale

For såing, velg levedyktige frø (fulle, hele og uten defekter). For å bestemme levedyktigheten deres, følg denne trinnvise prosedyren:

1. Lag en saltløsning (1 teskje salt per 250 ml vann).
2. Bløtlegg frømaterialet i den.
3. Etter 30 minutter, samle opp eventuelle frø som flyter på overflaten. De er ikke egnet for såing.
4. Skyll frøene som lå i bunnen av beholderen med saltvann. La dem tørke på et papirhåndkle. Bruk dem til planting.

Det valgte frømaterialet må behandles for å forhindre fremtidige tomatsykdommer. Bruk følgende desinfeksjonsmidler til desinfeksjon:

• kaliumpermanganatløsning med en konsentrasjon på 1-2% (bløtleggingstiden for tomatfrø i den er 15-30 minutter);
• sodavann (hold frømaterialet i det i 12 timer);
• aloe juice fortynnet med vann i forholdet 1:1 (prosedyrens varighet er 12 timer).

Skyll de behandlede frøene i rent vann. Etter tørking, behandle dem med Epin. Det er også lurt å spire frøene før du sår dem i jorden.

Valg av jord og beholdere

Forbered passende beholdere for dyrking av tomatplanter:

• romslige esker laget av tre eller plast, hvis sidehøyde er minst 10 cm;
• store plastkopper (volumet deres er 300-500 ml) med et dreneringshull i bunnen;
• torvgryter.

Forbered et passende substrat for dyrking av unge tomater. Bruk en jordblanding fra butikken som er lett og næringsrik. Det kan være en universaljordblanding eller en som er spesielt utviklet for nattelivsvekster.

Hvis du ønsker det, kan du lage din egen jord til frøplanter ved å bruke følgende ingredienser:

• torvmark;
• torv;
• humus;
• elvesand (den kan erstattes med sagflis eller kokosnøttsubstrat).

Sørg for å desinfisere det hjemmelagde substratet før du sår frøene. For å eliminere patogener og parasitter i jorden kan du vanne den med en kaliumpermanganatløsning eller kokende vann, eller steke den i ovnen.

Såing av frø

Fyll esken med den forberedte jordblandingen. Jevne den ut. Lag furer i den (1,5 cm dype). Plasser frøene i furene, med noen centimeter mellomrom. Dekk dem med jord. Ikke komprimer den. Fukt frøene med varmt vann fra en sprayflaske. Dekk dem med plastfolie.

Med denne såmetoden må du tynne ut frøplantene etter at de har utviklet ett eller to ekte blader. Du kan unngå traumet med å omplante plantene i individuelle beholdere ved å plante frøene direkte i torvpotter eller plastkopper. Plasser ett frø i hver beholder.

Stell av frøplanter

Oppbevar frøplantene ved en temperatur på +25 °C. Etter 6–7 dager vil frøplantene dukke opp. Etter dette kan du fjerne filmen. Flytt deretter frøplantene til et kjøligere rom (+20–22 °C) og la dem ligge under en fytolampe. Plantene trenger minst 12 timer med dagslys. Gi dem riktig stell:

• Vann frøplantene Vann moderat med lunkent, bunnfallende vann. Jorden i beholderen skal ikke være våt eller tørr. Før utplanting, fukt jorden med en sprøyte, og etter utplanting, bruk en vannkanne. Vær forsiktig så du ikke lar drypp falle på blader eller stilker.
• Utfør en plukkingNår frøplantene har 1–2 ekte blader, omplantes de i individuelle potter. Det er ikke nødvendig å klype røttene, da denne teknikken bremser frøplantenes vekst.
• Gjødsle tomaterTo uker etter utplanting, vann dem med en løsning av kompleks gjødsel. Gjenta gjødslingen to ganger til: 20 dager etter den første påføringen og tre dager før du planter plantene ut i hagen.
• Herde av planterFjorten dager før du flytter dem til sin faste plassering, begynn å senke temperaturen i rommet der de står. Reduser temperaturen gradvis til +13 °C. Du kan også øke kuldemotstanden til frøplantene ved å plassere dem på balkongen i noen timer.

Transplantering av tomater til et permanent sted

Velg riktig sted i hagen din for å plante Salute-tomater: solrikt, vindfritt og beskyttet mot trekk. Jorden bør ha følgende egenskaper:

• vær lett og løs;
• sandholdig leirjord eller leirjord;
• godt drenert;
• beriket med organisk materiale;
• med et pH-nivå fra 6,0 til 6,5;
• med dypt grunnvann.

Plant plantene ut i hagen tidlig i mai. På dette tidspunktet bør de være 35 dager gamle. Hvis du planter utendørs, må du først sørge for at all fare for frost er over og at jorden har varmet opp til 16 °C. Arbeid om ettermiddagen eller på overskyede dager.

Når du planter tomatbusker, følg dette mønsteret:

• avstanden mellom buskene er ikke mindre enn 40 cm;
• radavstand - fra 50 cm.

Plant frøplantene, sammen med rotklumpen, i 30 cm dype hull. Tilsett næring i hvert hull:

• en liten mengde organisk materiale (granulert kyllinggjødsel, hestegjødsel eller kumøkk);
• en håndfull treaske;
• noen mineralgjødsel (for eksempel superfosfat).

Ikke overplant. Ikke plasser mer enn 4 busker per kvadratmeter tomt. Du kan dyrke Salute ikke bare i åpne områder i hagen din, men også i et drivhus. Sorten trives i beskyttet jord, hvor risikoen for infeksjon er redusert. Det er lettere å regulere temperatur og fuktighet på et skjermet sted.

Omsorg

Følg riktig dyrkingspraksis for å sikre en rikelig og høykvalitets avling. Sørg for riktig vanning, gjødsling og støtte for Salute-tomatplanten. Ikke glem å vedlikeholde jorden i tomatbedet ditt.

Vanning og gjødsling

Vann grønnsaker i henhold til følgende regler:

• Vann tomatbedet moderat, unngå overvanning og uttørking av jorden under buskene;
• utfør prosedyren en gang hver 3-4 dag;
• bestem mengden vann som brukes, med tanke på værforhold og plantenes alder (2-3 liter vil være nok for unge, lavvoksende tomater, 1-2 liter for blomstrende tomater og 3-4 liter for fruktige tomater);
• utfør prosedyren i første halvdel av dagen eller i overskyet vær;
• Bruk bunnfallende og solvarmet vann (temperaturen bør ikke være lavere enn 24–26 °C) for å fukte tomatbedene;
• Hell det under roten av busken, og unngå sprut på den grønne massen for å forhindre brannskader.

Dagen etter hver vanning (og regn), utfør jordpleie i tomatbedet, inkludert følgende aktiviteter:

• grunn løsning av mellomrommene mellom radene (ikke mer enn 5 cm dypt) for å forbedre jordens luftgjennomtrengelighet;
• Ugressrydding for å hindre at ugress tar bort næringsstoffer fra avlingen og skaper risiko for skadedyr- og infeksjonsskader.

For å maksimere produktiviteten fra Salute-buskene dine, ikke glem å gjødsle dem. Gjødsle dem med organisk og mineralgjødsel i henhold til en plan.

Påfør næring minst 3 ganger per sesong:

• 15 dager etter at plantene er plantet ut i hagen, vannes de med en løsning av fugleskitt/mullein eller nitrophoska, askeinfusjon (bruk 1 liter næringsvæske per 1 plante);
• i løpet av spirefasen, påfør flytende organisk materiale (en løsning av kyllinggjødsel eller mullein) eller Kemira, bruk 1,5 liter gjødsel per busk;
• I løpet av modningsperioden for frukt, bruk fosfor-kaliumblandinger (superfosfat, kaliumsulfat).

Fjerning av sideskudd og strømpebånd

Uerfarne gartnere forsømmer å sette bestemte sorter, da de tror at prosedyren er unødvendig for lavtvoksende busker. Det er imidlertid ikke en god idé å hoppe over dette trinnet, spesielt hvis avlingen er veldig produktiv. Mange frukter under modning legger mye stress på planten, noe som forårsaker stilkbrudd.

Selv om Salute-sorten ikke krever obligatoriske sideskudd, bør den ikke neglisjeres. Fjern overflødige skudd regelmessig. Overvåk buskens bladverk for å maksimere avlingen.

Sykdommer og skadedyr

Denne tomatsorten er ikke utsatt for tobakksmosaikkvirus eller tidligbladsyke, men den er utsatt for den farlige senbladsyken. Vær spesielt oppmerksom på forebyggende tiltak for å unngå dette problemet:

• følg strengt reglene for landbruksteknologi for avlingen;
• en bakke opp tomatbusker;
• spray frøplantene med biologiske preparater (Fitosporin-M, Trichodermin) 7 dager før de overføres til hagesengen eller 1 uke etter at de er flyttet til hagen;
• Hvis det er økt risiko for soppinfeksjon (i fuktige og kjølige somre), start ytterligere behandlinger av tomatplanter med Fitosporin eller HOM, Bordeaux-væske eller Quadris umiddelbart etter fruktsetting (prosedyren må gjentas hver 15. dag).

Husk at tomater er utsatt for senbladråte hvis de dyrkes i dårlig jord, hvis bedet er overvannet og hvis det er plutselige temperaturendringer.

Hvis Salute-buskene dine viser tegn på en soppsykdom, som brune flekker på bladene og frukten, eller et hvitt belegg, kan du begynne å behandle dem:

• vanne jorden i hagebedet med en løsning av kobbersulfat;
• påfør biofungicidet Fitosporin-M.

Når du dyrker en sort under ugunstige forhold, er det alltid en risiko for skadedyrangrep: hvitfluer, bladlus, trips, edderkoppmidd og snittorm. Regelmessig inspeksjon av plantene dine vil hjelpe deg med å raskt identifisere tegn på deres tilstedeværelse. Hvis skadedyr oppdages, behandle dem med insektmidler.

Innsamling og lagring

Salute-tomathøsten tar lang tid å modne. Høst så snart frukten når modenhet. Fjern tomatene fra vinstokken med noen få dagers mellomrom.

Hvis du dyrker denne sorten i et åpent hagebed, høst den i tørt og varmt vær. Det er best å gjøre dette om morgenen. Drivhustomater kan plukkes fra vinrankene når som helst som passer deg.

For å sikre best mulig bevaring av avlingen din, følg disse høstreglene:

• ikke plukk fruktene fra busken med hendene, men klipp dem forsiktig av med saks sammen med stilken;
• prøv å ikke skade tomatskallet;
• Oppbevar overmoden og sprukken frukt separat (de vil ikke holde seg på plass, de må spises eller bearbeides umiddelbart);
• Plukk tomater når de er umodne, slik at de kan lagres så lenge som mulig (de kan modnes ytterligere hjemme).

Salute-sorten kjennetegnes av utmerket holdbarhet. For å sikre at tomatene holder seg ferske lenge, bør du opprettholde riktig lagringstemperatur:

• +10–12 °C — for frukt høstet når den er melkeaktig moden;
• +1–2 °C — for tomater som har nådd biologisk modenhet;
• Et lavere temperaturregime er for de modneste tomatene (det anbefales å spise dem så raskt som mulig eller bruke dem til å tilberede retter, puréer, pastaer, sauser).

Fordeler og ulemper

Salute-sorten har opprettholdt sin popularitet siden 1984, uten å gi etter for mer moderne typer tomater og gitt dem verdig konkurranse.

Anmeldelser

Salute er en russisk avlet prestasjon som gartnere har kjent og elsket i over 40 år. Denne sorten kan skryte av dvergbusker, et vakkert utseende og små frukter, samt gjennomgående høye avlinger. Det er et utmerket valg for de som dyrker tomater for salg og for hermetisering for vinteren.