Funksjoner av Sugar Bison-tomater og reglene for dyrking av dem

Sukkerbison-tomaten skiller seg ut med sin konkurransedyktige produktivitet, store frukter og aromatiske tekstur, noe som gjør den spesielt populær blant russiske gartnere. Fruktfargen på denne sorten er rosa med et delikat rødlig skjær. Siden den ikke er en hybrid, tillater denne sorten innsamling av hjemmedyrket plantemateriale.

Historie, varianter og lignende kultivarer

Sorten Sakharny Bison er et resultat av arbeidet til russiske oppdrettere fra Aelita agrofirm, som utviklet denne sorten i 2004 ved hjelp av selektive avls- og seleksjonsmetoder. Den ble laget som en helårssort, egnet for både frilands- og innendørsdyrking. Tomatene ble offisielt registrert i statsregisteret i 2015.

Når du kjøper frø av sukkerbison, er det viktig å sørge for at navnet er identisk – det finnes varianter av bison med forskjellige egenskaper, men ikke den smaken gartnere ønsker. Oppdrettere har utviklet flere unike bison-tomatvarianter, inkludert:

• Svart bison. Denne tomatsorten har et rundt, litt flatt utseende med svake riller langs kantene. Hver frukt veier mellom 250 og 300 gram. Frukten har en dyp lilla farge med et svakt lillaskjær.
  Tomatene har en livlig smak og en vedvarende fruktig aroma. De er ideelle for å spises rå, men anbefales ikke for sylting på grunn av deres tendens til å sprekke.
  
• Gul bison. Tomater av denne sorten kjennetegnes av rikt, saftig fruktkjøtt og en utmerket smak. Fruktene er også avrundede med merkbare riller langs kantene, og veier mellom 300 og 500 g. Fargen er gyllen. Gule bisontomater har et lite antall frø inni og er ideelle for salater og forskjellige sauser.
  
• Oransje bison. Tomater av denne sorten er slående med sin lyse oransje farge og veier 800–850 g per stykk. De er runde i formen med svake ribber langs sidene. Den søte smaken gjør dem ideelle til å lage sauser.
  

Til tross for fargeforskjellene, forblir de grunnleggende egenskapene til disse tomatene like.

Storfruktede ubestemte varianter som ligner på sukkerbison i sine egenskaper inkluderer følgende:

• Abakan rosa;
• Oksens panne;
• Oksens hjerte;
• St. Andrews overraskelse;
• Budenovka;
• Dula;
• Mazarin;
• Bringebærkjempe.

Til tross for lignende modningstider og fruktvekter, har sukkerbison-sorten sine egne unike fordeler og ulemper.

Beskrivelse av busken og fruktene

Denne sorten fortsetter å vokse kontinuerlig, uten definerte grenser, ettersom den tilhører den ubestemte gruppen. Planten når en høyde på 180–200 cm og er prydet med lange, dypgrønne blader. For å forhindre at sukkerbisonen knekker under vekten av frukten, må den trenes og festes til en støttestruktur.

Sortsegenskaper:

• Den første klasen med frukt dukker opp etter at det syvende bladet har dannet seg. Etterfølgende klaser vokser med intervaller på én eller to noder, noe som er typisk for bestemte tomatsorter. En enkelt klase kan inneholde opptil fem store tomater.
• Denne sorten kjennetegnes av ensartet store frukter, som modnes jevnt over hele planten. Gjennomsnittlig fruktvekt er 200–350 g, med eksemplarer som veier så mye som 500–600 g.
• Fruktene er søte, kjøttfulle og inneholder et lite antall frø. Formen deres ligner en flat kjegle, men kan variere avhengig av miljøforholdene.
• Tomatene er rosa-rødlige i fargen, med glatt, ribbet skall. De inneholder 6–12 frøkamre.

Fruktene av denne sorten dannes i klynger, noe som gir gartneren et valg:

• la alle fruktene bli sittende på klasen, slik at de blir mellomstore;
• reduser antallet for å få større tomater.

Hovedkarakteristikker og historie

Denne tomatsorten er en ubestemt mellomsesongsort, så busken krever støtte, støtte, forming og klyping, ettersom den vokser uten hemninger. Den har økt motstandskraft mot virus, patogene sopp og mange skadedyr.

Modning og frukting, produktivitet

Sukkerbison-sorten kjennetegnes av store frukter og en relativt kort vekstsesong – bare 100–110 dager fra de første skuddene kommer frem til modningen starter. Hvis alle plantebetingelser er oppfylt, kan den første avlingen høstes så tidlig som i slutten av juli.

Ytelsesfunksjoner:

• Én busk kan produsere opptil 7 kg tomater av høy kvalitet per sesong;
• Hvis du følger det anbefalte plantemønsteret, og ikke plasserer mer enn 2-3 planter per kvadratmeter, kan du få opptil 20 kg deilige tomater.

Innhøstingsmengden avhenger direkte av riktig planting, stell, vanning og gjødsling. Hvis det gjøres riktig, vil avlingen overgå forventningene dine.

Anvendelsesområde

Tomater er faste, saftige, søte og har en behagelig aroma, noe som gjør dem til en ideell ingrediens i sommersalater. Sugar Bison-sorten er egnet til skiving, juicepressing og andre typer konservering, bortsett fra sylting og marinering av hele tomater, da den store størrelsen gjør dem vanskelige å få plass i glass.

Grønnsaker har lang holdbarhet ved forsiktig håndtering, men skallet kan sprekke under transport. For å unngå dette anbefales det å høste frukten før den når teknisk modenhet.

Såing av frø til frøplanter

For å kunne omplante frøplanter i bakken, må frøene plantes 60–65 dager i forveien. I Russland, i tempererte klimaer, for hager under plast eller glass, gjøres dette tidlig til midten av mars, og for hager i åpen mark, i slutten av mars eller begynnelsen av april.

Frøforberedelse

Prosessen med å forberede frø for planting involverer syv viktige trinn: sortering, oppvarming, desinfisering, bearbeiding, bløtlegging, frysing og spiring. Erfarne gartnere starter denne prosessen en måned før de planter såbedet:

• Sortering. De sunneste og største frøene, fri for hulrom og som ikke føles tomme, velges ut. De resterende kornene kastes.
  For å gjøre dette, lag en løsning av 1-2 teskjeer salt per 150-200 ml vann. La frøene ligge i denne løsningen i 15-20 minutter, og kast deretter de som har sunket til bunnen av glasset.
• Oppvarming. En bomullspose eller konvolutt formes som frøene legges i. Den henges deretter i nærheten av en sentralvarmeradiator. Prosessen tar to til tre uker. Hvis du trenger å gjøre det raskt, kan frøene legges på en bomullsklut eller papp og plasseres på radiatoren i 1,5 til 2 dager.
• Desinfeksjon. Lag en kaliumpermanganatløsning ved å tilsette 1 g kaliumpermanganat til 100 ml vann. Det er viktig å måle nøyaktig, ellers kan frøene bli skadet eller ikke bli bearbeidet riktig.
  En vekt brukes til dette, men hvis du ikke har en, kan du måle opp kaliumpermanganatet med en teskje, som inneholder 6 g av stoffet, noe som er nok til 600 ml vann. Frøene får ligge i løsningen i 20 minutter, hvoretter de skylles grundig under rennende vann.
• Behandling. For å gjøre dette blir frøene liggende i vann med en temperatur på 26 til 30 grader Celsius i 15 til 18 timer, og røres av og til hver time. Et nyttig tillegg til denne prosessen er bruk av en akvarieluftpumpe for å forsyne frøene med oksygen.
• Neste trinn er å bløtlegge frøene. Dette kan gjøres i varmt vann eller spesielle vekststimulerende løsninger. Populære produkter for dette formålet i Russland inkluderer Zircon, Epin og Immunocytophyte.
• Herding av frø. Dette innebærer å pakke frøene inn i bomullsklut og plastfolie, hvoretter de plasseres i et miljø med lav temperatur, fra -2 til +3 grader Celsius. Deretter, hver åttende time, returneres de til et varmere sted med en temperatur på 21 til +25 grader Celsius. Denne syklusen gjentas 5–6 ganger.
• Spiring. Frøene legges på en bomullsklut eller gasbind. Denne kluten legges i en flat beholder fylt med vann. Den må fuktes konstant til 2-3 mm lange embryoer dukker opp på frøene. Vannet som brukes til fukting bør varmes opp til 26 til 30 grader Celsius.

Beholder og jord

I butikken finner du et bredt utvalg av beholdere for dyrking av frøplanter:

• papirbeholdere;
• torvpotter;
• torvtabletter;
• PVC- og torvkassetter.

Noen gartnere foretrekker å bruke elementer laget av skrapmaterialer:

• kopper fra yoghurt, rømme, cottage cheese-produkter;
• kuttet folieemballasje for juice og meieriprodukter;
• plastflasker og glass;
• kopper fra gamle aviser;
• eggkartonger.

For å lage et glass av avispapir, ta en glassflaske og pakk den inn i en avisstripe på 15 x 30 cm. La det være litt papir nederst til å brette bunnen. Fest kanten av papiret med binders, lim eller tape.

For dyrking av sukkerbison anbefales det å bruke universell tomatjord som inneholder humus, torv og elvesand. For å forberede substratet hjemme, bland hagejord, torvmose med en pH på 6,5, elvesand, humus eller siktet moden kompost i forholdet 1:2:0,5:1.

Såing

For å begynne å plante, fyll beholderne med det forberedte substratet. Sørg deretter for å fukte jorden med en varm løsning av kaliumpermanganat. Lag deretter hull i jorden 12-15 mm dype og plasser frøene forsiktig, med 4-5 cm mellomrom.

Etter planting, dryss jord eller torv over frøene og fukt med en sprayflaske. Dekk deretter beholderen med en plastpose. For vellykket frøspiring, flytt beholderen med frøplantene til et rom med en temperatur på 23-24 °C.

Dyrking og omsorg

Når de første grønne skuddene kommer opp av jorden, åpnes frøplantebeholderne. Når plantene har to ekte blader (kotyledoner), stikkes de ut og omplantes i individuelle beholdere. Kotyledonene skal være i nivå med jorden.

Hva annet å gjøre:

• På dette stadiet begynner tomatgjødsling: spesialiserte mineralpreparater tilsettes frøplantejordblandingen. To uker etter omplanting påføres en kompleks gjødsel.
• Vann plantene med en skje eller sprøyte, og hell forsiktig vannet ned i jorden rundt røttene når den begynner å tørke ut. For å forhindre soppsykdommer hos svakere planter, unngå å få vann på stilker og blader.
• Herdingsprosessen for frøplantene begynner 40–45 dager etter såing. Plantene tas først ut i 2–4 timer. To dager før utplanting utendørs, blir de stående ute over natten.

Planting av frøplanter på et permanent sted

60–65 dager etter at de første grønne skuddene dukker opp, blir tomatplantene omplantet i hagebedene. Å skape gunstige temperaturforhold (16 °C om dagen og 10 °C om natten) er nøkkelen til vellykket vekst. Den optimale perioden for omplanting er fra 25. mai til 10. juni.

Regler:

• Tomater plantes i rader med et intervall på 50x60 cm, med tanke på 3-4 busker per 1 kvm;
• Før arbeidet, fukt frøplantene på forhånd og grave opp området;
• De beste naboene for tomater er agurker, zucchini, dill og gulrøtter, mens du bør unngå å plante dem i områder der det tidligere ble dyrket tomater, poteter eller paprika, da disse avlingene er utsatt for lignende sykdommer og skadedyr;
• Jorden bør behandles med kokende vann eller en løsning av kaliumpermanganat for å forhindre infeksjoner;
• 4-5 dager etter planting må unge busker bindes opp for første gang.

Hvordan bry seg?

Sukkerbisoner har moderate vannbehov, så det er viktig å ikke overvanne plantene for å forhindre rotråte. For hagestell, bruk varmt, bunnfast vann, vann forsiktig bare rotsonene og unngå fuktighet på stilker og blader.

For å beskytte bladene mot solbrenthet, vann tomatene om kvelden eller morgenen. Andre tiltak:

• Etter vanning, dekk jorden rundt plantene med et beskyttende naturlig mulchlag, fjern ugress og løsne jorden. Når de første knoppene dukker opp på tomatene, reduser jordpleie og hauging til én eller to ganger annenhver uke.
• Avhengig av plantens utviklingsstadium trenger planter en rekke gjødseltyper: nitrogengjødsel brukes for å stimulere veksten av grønne deler og blomsterstander, mens fosfor- og kaliumgjødsel brukes for å fremme fruktdannelse. Gjødsling gjøres med to ukers mellomrom.
• Sukkerbøffelbusker kjennetegnes av sin enorme vekst, så de klippes tilbake når de når en høyde på 150–170 cm for å la fruktspissene modnes før det kalde været kommer. Busken trenes til en enkelt hovedstamme, og alle andre skudd og sideskudd fjernes.
  Noen gartnere foretrekker å danne to stilker, noe som også er riktig.
• For å holde høye busker oppreist og forhindre at de blir skadet av vekten av grønnsakene, bindes de opp regelmessig.

Nyansene ved å dyrke i åpen mark og i et drivhus

Denne tomatsorten er unik ved at den kun anbefales å plantes i varme klimaer. Under forhold der vårfrost er hyppig (som er typisk i sentrale og nordlige Russland), kan minusgrader drepe både unge frøplanter og modne planter.

I disse klimasonene blir sukkerbisoner oppdrettet i oppvarmede drivhus, som kan være laget av glass, polyetylen eller polykarbonat.

Når man dyrker sukkerbison i drivhusforhold, må man ta hensyn til følgende:

• frøplanter bør plantes i rader langs drivhuset for å sikre maksimal belysning av plantene;
• Avstanden mellom plantene skal være maksimalt 50 cm, og mellom radene – 15-20 cm mer;
• Det anbefales å plassere et par rader i midten og en på sidene for å gjøre det lettere å ta vare på hver busk.

Det finnes også visse anbefalinger for dyrking av sukkerbison i åpne bakkeforhold:

• Avstanden mellom buskene bør være minst 60 cm, og mellom radene – minst 80 cm for enkel vedlikehold;
• Rask fordampning av fuktighet må ikke tillates.

Tilsett noen dråper jod i vannet for å forbedre smaken og øke størrelsen på tomatene.

Funksjoner ved dyrking og mulige vanskeligheter

Nybegynnere i gartnere kan støte på noen utfordringer når de dyrker Sugar Bison-tomater. Nedenfor er noen viktige problemer og løsninger:

• Hvis planten utvikler et overskudd av løvverk, vil fruktene bli små og ikke modnes på lenge - for å unngå dette, fjern de nederste bladene etter hvert som tomatene vokser;
• Tomater tåler ikke overdrevent våte forhold, men krever regelmessig vanning. For å redusere vanningsmengden uten å skade planten, kan du dekke jorden med torv, tørt halm eller gress;
• Hvis tomater modnes med en mindre vekt enn produsenten angir, anbefales det å fjerne overflødige eggstokker, og etterlate opptil 3-4 blomsterstander på en pensel.

Skadedyr- og sykdomsbekjempelse

Til tross for mangelen på informasjon på emballasjen om sukkerbisontomaters evne til å motstå sykdommer og skadelige skadedyr, tyr erfarne bønder fortsatt til forebyggende tiltak for å beskytte avlingene sine.

Soppsykdommer forekommer ofte hos tomater i drivhus. For å forhindre dem, ventilerer gartnere drivhusene sine grundig og bruker beskyttelsestiltak som:

• Fitosporin;
• Økosil;
• Kvadriser;
• Ridomil gull.

Hvis det oppdages brun råte på tomater, fjernes de berørte grønnsakene, mengden nitrogengjødsel reduseres, og vanningsintensiteten reduseres.

Tomatvekster er utsatt for skadedyr som bladlus og trips. Zubr brukes til å bekjempe dem. Prestige er effektivt mot Colorado-potetbiller, og Confidor er effektivt mot hvite fluer.

Fordeler og ulemper

Et vakkert hagebed er et ubestridelig pluss. Buskene av denne sorten er høye og massive. Med riktig tilnærming til trening og støtte, dekorerer de ikke bare plassen, men vekker også appetitten. For å kort beskrive sukkerbison-sorten, er det verdt å nevne dens styrker og svakheter.

Anmeldelser

Sorten Sugar Bison dukket nylig opp på markedet og ble raskt populær blant gartnere. Disse tomatene kjennetegnes av store frukter, høy produktivitet og utmerket smak. De er lite krevende når det gjelder fuktighet og tåler vannmangel bedre enn overflødig vann. Fruktene er utmerkede både ferske og for hermetisering.