Funksjoner ved den uvanlige blå tomatsorten og finessene i dyrkingsteknikkene

Blå tomat er en unik variant som kombinerer ikke bare et uvanlig utseende, men også utmerkede agronomiske egenskaper. Den tiltrekker seg oppmerksomheten til både erfarne og nybegynnere i gartnere. Dens høye utbytte, sykdomsresistens og utmerkede smak gjør den til et ideelt valg for dyrking i drivhus eller åpen mark.

Historie

Et synonym for denne avlingen er Osu Blue, der «Osu» står for Oregon State University, og «Blue» refererer til fargen. Sorten ble utviklet ved Oregon State University i USA. Jim Myers ledet foredlingsprosessen. Resultatet er en sort med økt antocyanininnhold.

Kjennetegn

Tomater har lenge vært en populær avling, og har blitt dyrket med suksess selv av nybegynnere i gartnere. Blå tomat er en unik variant som krever nøye stell.

De viktigste egenskapene til frukt og planter

Denne ubestemte sorten når en høyde på 1,9 meter under ideelle drivhusforhold. Den kjennetegnes av middels tidlig modenhet, setter frukt lett og viser motstand mot cladosporiose og bladråte.

Funksjoner av anthotomater og deres fordeler

Antocyanintomater er varianter og hybrider med et høyt innhold av antocyaniner, naturlige pigmenter som gir tomater deres uvanlige farger: lilla, blå eller svart. Antocyaniner finnes i den øvre delen av tomaten, spesielt i områder der de får mest sollys.

Kjennetegnende egenskaper:

• uvanlig fargelegging;
• høy motstand mot sykdommer og skadedyr;
• muligheter for langtidslagring og transport;
• en rekke smaker (kan være søt, sur eller nøytral).

Fordeler med anthotomater:

• Antioksidantegenskaper: beskytte kroppens celler mot skade, og redusere risikoen for å utvikle hjerte- og karsykdommer og onkologiske sykdommer.
• Styrking av immunforsvaret: hjelpe kroppen med å takle betennelsesprosesser.
• Øyehelse: ha en gunstig effekt på synet, forbedre tilpasningen til mørke og redusere tretthet i øynene.
• Senker aldringshastigheten: Antioksidanter fremmer celleregenerering, og opprettholder ungdommelig hud og vev.
• Lavt kaloriinnhold: Tomater er egnet for kostholdsernæring, og metter kroppen med vitaminer og mineraler.

Blå tomat: seleksjon eller genteknologi?

Nye tomatsorter utvikles oftest ved å krysse to forskjellige arter. Dette inkluderer alle varianter med blått skall, men rødt fruktkjøtt. I det siste har GMO-varianter blitt stadig mer populære, noe som skaper bekymring blant mange.

Det finnes bare én slik variant i den blå tomatserien så langt – Del/Ros 1. Interessante fakta om den:

• Fruktene har en rik lilla farge både på utsiden og innsiden. Det er imidlertid umulig å kjøpe frø av denne tomaten.
• Antocyaninnivåene ble økt ved hjelp av genteknologi. Forskere introduserte snapdragon-antocyaninbiosyntesegenene Ros1 og Del, som opererer under kontroll av E8-promotoren som er aktiv i grønnsaker, i plantene.
• Dette resulterte i grønnsaker med en intens lilla farge og høyt antocyanininnhold. Foruten den uvanlige fargen, økte denne løsningen holdbarheten til tomatene.

Antocyaniner bremser mykgjøringsprosessen til tomater og forhindrer utvikling av gråmugginfeksjon i fruktkjøttet, noe som gjør dem mer stabile under lagring.

Smakskarakteristikker

Fruktkjøttet inni er rødrosa, og smaken avhenger av jordsammensetningen. Disse tomatene er utmerkede for sylting, tilsetning i salater, baking, hermetisering eller til å lage smørbrød. Den tette teksturen hindrer dem i å falle fra hverandre eller lekke, noe som gjør dem enkle og praktiske å håndtere.

Modning og frukting

Modningsperioden for denne sorten er i gjennomsnitt 105-115 dager, noe som gjør den nær tidlig modning med tidlige varianter.

Produktivitet

Produktiviteten til Blue Tomato er i gjennomsnitt 4-5 kg ​​per busk når den dyrkes i drivhusforhold og følger alle landbruksanbefalinger.

Motstand mot sykdommer og skadedyr

Blomsterrot manifesterer seg som innsunkne svarte flekker på grønne frukter. Hovedårsakene til sykdommen er mangel på fuktighet, for mye nitrogengjødsel i jorden og kalsiummangel. Behandle plantene med en kalsiumnitratløsning: fortynn 5 g gjødsel i 10 liter vann. Fjern hardt angrepne planter.

Rotråte forårsakes av overvanning eller forurenset jord. For å forhindre sykdommen, spray jorden med en løsning av kaliumpermanganat eller kobbersulfat før planting. Oppretthold en streng vanningsplan i vekstsesongen.

Antraknose kjennetegnes av brune flekker på stilker, blader og frukt, som oftest påvirker grønnsaker i modningsstadiet. Hvis symptomer oppdages, bruk Fitolavin.

Funksjoner ved dyrking

Tomater trives godt både i åpen mark og i drivhus. Før planting er det viktig å dyrke frem frøplanter.

Forberedelse av frømateriale

Avlingen kjennetegnes av høy spireevne, men for å forbedre frøkvaliteten er det viktig å forberede og rense frøene. For å gjøre dette, lag en saltløsning: løs opp 1 spiseskje salt i 1 liter vann og legg frøene i den. Frøene som synker til bunnen regnes som av høy kvalitet og egnet for planting.

Etter utrensking, desinfiser plantematerialet for å beskytte det mot sopp- og virussykdommer. For å gjøre dette, bløtlegg frøene i en rosa løsning av kaliumpermanganat i 10 minutter. Etter denne prosedyren, fortsett med planting av frøplantene.

Planting av frøplanter

For å dyrke, lag en jordblanding på forhånd bestående av 4 deler torv, 1 del humus og 1 del sand. Følg instruksjonene:

1. Fyll pottene med jord og plasser tomatfrøene, og dyp dem med 0,2-0,3 cm.
2. Dekk frøene med jord, fukt dem godt, og dekk beholderne med plastfolie. La dem stå på et varmt sted til frøplantene dukker opp.
3. Så snart grønne skudd dukker opp, fjern lokket og flytt pottene til solsiden av rommet.

Transplantering av frøplanter i åpen bakke

Begynn å dyrke tomatplanter i midten til slutten av mai, når lufttemperaturen når 18 grader Celsius og jordtemperaturen når 15 grader Celsius. Dekk alle planter med plast den første gangen frem til slutten av juni.

Noen uker før arrangementet, klargjør bedene med organisk materiale som gjødsel, kompost eller råtten halm. Vann jorden med en treaskeløsning, og løs opp 1 kg gjødsel i 10 liter vann. Bruk opptil 3 liter av denne løsningen per kvadratmeter. Grav deretter jorden grundig.

Løsne jorden igjen på plantedagen. Lag plantehull 5–7 cm dype og plant frøplantene i dem. Dekk frøplantene med jord og fukt dem. Plasser plantene slik at de nederste bladene er litt over jordnivået.

Videre omsorg

Stell av avlinger innebærer flere viktige aspekter som bidrar til vellykket planteutvikling og en god avling. Disse inkluderer regelmessig vanning, rettidig gjødsling og beskyttelse mot sykdommer og skadedyr. Å følge disse viktige landbrukspraksisene er nøkkelen til en rikelig avling.

Vanning av planter

Vann plantene regelmessig og rikelig. Det er viktig å holde jorden moderat fuktig, men unngå stillestående vann. Bruk varmt, bunnfast vann, og unngå drypp på blader og frukt.

I varmt vær, utfør prosedyren om morgenen eller sent på kvelden for å forhindre rask fordampning av vann og redusere risikoen for sykdom.

Toppdressing

Avlingen krever rettidig gjødsling, spesielt i perioden med aktiv vekst og frukting. Bruk både organisk og mineralgjødsel. Utfør den første gjødslingen 2-3 uker etter at plantene er plantet i bakken.

I fremtiden anbefales det å veksle mellom organisk gjødsel og mineralgjødsel for å gi planter alle nødvendige mikro- og makroelementer for god vekst og utvikling av grønnsaker.

Behandling og forebygging av sykdommer og skadedyr

For å beskytte frøplanter mot sykdommer og insekter, utfør regelmessige forebyggende behandlinger. Overvåk plantenes tilstand og fjern tegn på sykdom raskt.

Bruk av biologiske produkter eller trygge kjemikalier vil bidra til å forhindre utvikling av infeksjoner, inkludert senbladsyke og meldugg, og også beskytte busker mot skadedyrangrep.

Fordeler og ulemper

Før du dyrker en avling i hagen din, er det viktig å nøye vurdere fordelene og ulempene for å unngå problemer. Denne sorten har mange fordeler:

Blå tomatsorten har ingen vesentlige ulemper.

Anmeldelser

Blå tomat er en svært produktiv sort med utmerkede sortsegenskaper. Dens lave vedlikeholdsbehov, sykdomsresistens og utmerkede smak gjør den til et utmerket valg for gartnere i ulike regioner. Med riktig dyrkingspraksis og stell vil den gi rikelig avling.

Ofte stilte spørsmål