Funksjoner av Dachnik-tomater og finessene ved dyrking

Dachnik-tomaten tiltrekker seg oppmerksomheten til både nybegynnere og erfarne gartnere som verdsetter dens upretensiøsitet, sykdomsresistens og utmerkede smak, noe som gjør den ideell for hermetisering, sylting og ferskt forbruk.

Historiske fakta

Opprettet i 1999 av oppdretterne N. Gorshkova, I. Tarasenkov og R. Bekov. Søknaden om sortsregistrering ble sendt inn i 1996, men etter tre års testing ble Dachnik inkludert i statsregisteret.

Funksjoner og spesifikasjoner

Dachnik er en tidligmodende bestemt sort, preget av stabile avlinger og høy motstand mot sykdommer, skadedyr og ugunstige miljøforhold. Disse egenskapene gjør den spesielt verdifull for kommersiell produksjon.

Beskrivelse av planten

Stilken når en høyde på 40–55 cm, hvoretter veksten opphører. Busken har en halvspredende krone med moderat forgrening.

Andre særegne egenskaper:

• Stilk – tykk, sterk og spenstig, noe som skyldes dens tilpasning til utendørs dyrking og evne til å tåle ulike værforhold.
• Rotsystem – godt utviklet, gir stabilitet og næring til busken.
• Blader - Middels stor, smal og avlang, med en rik grønn farge og en matt glans. Bladbladet har en karakteristisk sentral inndeling med synlige årer og store sagtakkede kanter. Overflaten er glatt, uten ruhet.

Blomsterstandene dannes i internodene og er racemoseformede. Knoppene er mellomstore og lysegule. Hver blomsterstand produserer opptil 10 eggstokker.

Frukt og deres smaksegenskaper

Tomatene er små, men glatte og flate. Det er en svak ribbe ved bunnen av stilken. Hver frukt veier opptil 95 g. Skallet er fast, blankt, og fruktkjøttet er tett, saftig og moderat mykt. Opptil fire frøkapsler dannes inni.

Tomatene har en harmonisk smak med livlige søte og sure toner. Fruktene lagres godt, tåler transport og er motstandsdyktige mot sprekkdannelser, noe som gjør denne sorten spesielt egnet for kommersiell dyrking.

Modning og frukting

Dachnik-tomaten er en tidligmoden sort med en modningsperiode på 95–105 dager. Til tross for grønnsakenes raske utvikling, spres fruktingen over tid, noe som gir mulighet for høsting i små partier.

Hovedhøstperioden er fra 15. juli til 20. august. I sørlige regioner kan fruktingen begynne så tidlig som i juli, mens den på Ural-breddegradene ikke begynner før i august.

Produktivitet og avkastningsrate

Uten strenge stellregler produserer Dachnik omtrent 4 kg frukt per busk. På grunn av sin høye transportabilitet er denne tomatsorten mye brukt i kommersiell dyrking. Gjennomsnittsavkastningen er 251–347 centner per hektar.

Motstand mot sykdommer og skadedyr

Avlingen kjennetegnes av motstand mot blomsterrot og lav mottakelighet for fusarium. På grunn av tidlig modning blir den sjelden påvirket av senbladråte, noe som fremgår av en rekke anmeldelser fra gartnere. Selv med planter i nærheten som er infisert med senbladråte, forblir Dachnik sunn.

For å bekjempe skadedyr som bladlus og hvite fluer brukes folkemedisiner, og i små områder samles Colorado-potetbiller for hånd, og ødelegger eggmassene deres.

Hvor dyrkes den?

Anbefales for dyrking i Nord-Kaukasus-regionen, men har også blitt dyrket med suksess i andre områder. Den har vist gode resultater i det sentrale Russland, sør i landet, Moldova og Ukraina.

Motstandsdyktig mot ugunstige forhold og sykdommer, noe som gjør den egnet for åpen mark i forskjellige klimasoner.

Anvendelsesområde

Dacha Delicacy-tomater er beregnet for ferskt konsum. De brukes i salater, grønnsaksfat, smørbrød og andre forretter. De små tomatene er ideelle for soltørking. De tilberedes også på tradisjonell måte – som sylteagurker og marinader.

Takket være det harde skallet beholder fruktene formen lenge. Denne sorten brukes ikke til å lage lecho, kaviar eller tomatjuice.

Regler for vekst

Gartnerens ruccola dyrkes oftest ved hjelp av frøplanter, først sådd frø. Når buskene har etablert seg, blir de transplantert i åpen mark eller drivhus når de er 45-50 dager gamle.

I de sørlige regionene praktiseres direkte såing i bakken under den andre vekstskiftet – i juli, noe som tillater høsting til oktober.

Jordkrav for planting

Avlingen trives i moderat tung, fruktbar jord. For dyrking av frøplanter kan du bruke ferdiglaget jord fra spesialforretninger eller lage din egen ved å tilsette godt råtten gjødsel i hagejorden.

Før du planter frøplanter i bedene, grav opp jorden og tilsett organisk gjødsel. De beste forplantningsvekstene er agurker, belgfrukter, gulrøtter eller løk.

Jordforberedelse

Lett jord med en pH på 5,5 til 6,7 er egnet for dyrking av tomatplanter fra Dachnik. For vellykket frøspiring og utvikling av et sunt rotsystem i de tidlige stadiene, bruk følgende komponenter:

• tung hagejord;
• torvjord;
• torv;
• humus;
• sphagnummose;
• bladjord;
• sand;
• perlitt;
• aske.

De vanligste komposisjonene:

• Sand-torvblanding: sand og torv i like store mengder.
• Torvbasert blanding: 5 deler torv, 0,5 deler treaske og 1 del sand.
• En blanding av torv- og bladjord: 6 deler bladhumus, 6 deler torvjord, 8 deler sand og 1 del perlitt.

Ikke bruk uforrådnede planterester, fersk gjødsel eller uforrådnet høystøv, da disse komponentene kan bli en kilde til infeksjon, noe som fører til sykdom og død av frøplanter.

Frøforberedelse

Plant frø tidligst i midten av mars. Forbehandle frøene ved å legge dem i bløt i en svak løsning av kaliumpermanganat i 20 minutter, og deretter i bløt i et vekststimulerende middel i et par timer.

Såregler

Så frøene i andre halvdel av mars. Bruk små plast- eller torvkopper til å dyrke frøplanter.

Dybden på frøplantingen bør ikke overstige 2 cm, ellers vil spiringen bli forsinket.

Stell av frøplanter

Stell av frøplanter inkluderer regelmessig vanning, opprettholdelse av en temperatur på 22–24 °C og god belysning. Gjødsling med en nitrogenrik mineralgjødsel hver tredje uke.

Plukking

Stikk ut Dachnik-tomatplantene når 1-2 ekte blader dukker opp. Slik gjør du:

1. Fyll nye kopper eller potter (minst 12 cm i diameter) med samme jord som i beholderen, til 2/3 av høyden.
2. Fjern forsiktig de sterkeste skuddene med røtter.
3. Overfør til nye beholdere, dekk røttene lett med jord og fukt dem.

Før utplanting utendørs, gjødsles frøplantene to ganger med et flytende humatkompleks for grønnsaker. Syv til ti dager før utplanting, herdes de ved gradvis å øke tiden plantene er utsatt for frisk luft til 2–3 timer, startende med 20 minutter.

Planting i bakken

Plant frøplanter i åpen mark under midlertidig plastdekke tidlig i mai, og i oppvarmede drivhus fra de andre ti dagene i april. Ikke utsett omplantingen for å unngå å utsette plantene for sykdom.

Når jorden er varmet opp til 11–13 °C, skal plantene plantes ut på et udekket område i en dybde på 10 cm. Grav hullene forskjøvet eller i rader hvis du planlegger å binde dem til et espalier. Den optimale avstanden mellom plantene er 35 x 40 cm eller 40 x 50 cm.

Videre omsorg

Selv om tomatsorten Dachnik er enkel å dyrke, er riktig stell avgjørende for høy avling. Det er viktig å følge standard landbrukspraksis for å styrke plantens immunforsvar.

Sprøyting, vanning

Overvanning kan være like skadelig for tomater som overvanning. Vurder derfor værforholdene i din region. Hvis det er sjelden nedbør, vann plantene én gang i uken, med tilstrekkelig mengde. Vannet bør være stabilt og ha en temperatur på 20–23 °C.

Vann direkte ved røttene, og unngå kontakt med bladene for å forhindre råte. Øk hyppigheten i fruktsettings- og dannelsesfasen. Overvåk jorden og forhindre at den tørker ut, ellers risikerer du å miste en betydelig del av avlingen.

Toppdressing

For å stimulere vekst og utvikling av frøplanter, bruk gjødsel regelmessig. Dette vil bidra til å akselerere veksten og øke avlingene. Ideelt sett bør du bruke gjødsel hver 2.-3. uke, og veksle mellom organisk og mineralgjødsel.

Fugleskitt er en god organisk gjødsel. For mineraler, lag en næringsløsning med en liten mengde nitrogen tilsatt.

Å binde opp og klippe ut sideskudd

Det er ikke nødvendig å klype ut sideskuddene for Dachnik-sorten, noe som gjør den populær, spesielt for masseplanting. Men hvis du har tid, fjern eventuelle overflødige sideskudd, og la 2–3 hovedstilker være igjen. Dette vil fremskynde modningen og fremme større tomater.

Det er viktig å sette en stake ned i bakken. Selv om buskene er lavvoksende, produserer de ganske tunge grønnsaker, noe som får grenene til å henge ned mot bakken, noe som kan føre til tomatråte. Slå en stake ned i bakken 10 cm fra busken, og dyp den ned til en dybde på 40–45 cm.

Løsne jorden og luke

Avlingen krever næringsrik jord, som er viktig for utviklingen av både rotsystemet og selve frukten. For å sikre sunn vekst, lukes regelmessig. Dette eliminerer ikke bare konkurranse om næringsstoffer, men fremmer også bedre fuktighetsretensjon i jorda.

Løsne jorden med jevne mellomrom for å mette den med oksygen og bli kvitt ugressrøtter.

Høsting og lagring

Tomatklasene modnes nesten samtidig. Etter høsting bør du umiddelbart bestemme hvordan du skal bruke avlingen – til salater, andre retter, bearbeiding eller hermetisering.

Tomater av denne sorten holder seg ikke lenge i romtemperatur, så det er best å oppbevare dem i kjøleskapet, der de beholder næringsverdien og utseendet i opptil 3 uker. Hvis noen tomater er skadet eller ødelagt, fjern dem umiddelbart.

Forebygging av sykdommer og skadedyr

Avlingen har et sterkt immunforsvar, men erfarne gartnere anbefaler forebyggende tiltak for å sikre en avling av høy kvalitet. Ta vare på dette selv i frøplantestadiet. Bruk følgende:

• Bordeaux-væske (0,5 %). Utfør behandlingen etter planting av frøplantene med intervaller på 14 dager, og øk konsentrasjonen til 1 % til tomatene begynner å modnes.
• Kobbersulfat. Det er en effektiv løsning, men unngå å bruke konsentrerte løsninger på grunn av dens høye giftighet. Kobberoksyklorid (40 g per 10 liter vann) er også effektivt.
• Kalsiumnitrat. Løs opp 10 g av produktet i 10 liter vann. Dette produktet bidrar til å bekjempe råte i blomsterenden. Du kan spraye det eller påføre det på røttene én gang i uken.

Folkemedisiner er også populære:

• Hvitløk og kaliumpermanganat. Løs opp 1 g kaliumpermanganat og 1 kopp hvitløk i 6 liter varmt vann. Spray plantene 2 uker etter planting, deretter hver 10. dag.
• Kefir. For løsningen, bland 1 liter kefir med 10 liter vann og behandle buskene 2 uker etter planting.
• Treaske. Dryss bladene med aske gjennom en sil, og gjenta behandlingen hver 5. dag.

Det er viktig å holde jorden rundt plantene fuktig. For å forbedre beskyttelsen mot sykdommer og skadedyr, plant planter i nærheten som gir ekstra fuktighet og skygge, for eksempel persille, dill eller løk.

Fordeler og ulemper

Det er viktig å forstå alle egenskapene til avlingen før planting. Tomatsorten Dachnik har blitt populær på grunn av sine mange fordeler:

• tidlig modning av tomater;
• høy motstand mot sykdommer og ulike vekstforhold;
• lett å ta vare på;
• stabil og rikelig høsting;
• god smak;
• allsidig bruk og god konservering av frukt.

Sorten har imidlertid noen ulemper. Disse inkluderer en mindre uttalt grønnsakssmak og mindre slående visuelle egenskaper. For de fleste gartnere er imidlertid ikke disse ulempene et betydelig problem.

Identiske varianter

Dachnik-tomaten deler kjennetegn med flere andre bestemte varianter, men den har også sine egne unike egenskaper. Her er noen lignende varianter:

• Epletre fra Russland. Denne tidligmodne sorten passer både for drivhus og åpen mark. Den krever klemming og oppsamling av planter. Buskene når en høyde på 1,3 m og gir 5,3–5,6 kg per kvadratmeter. Fruktbæringen er spredt, noe som gir fleksibilitet til høstingen.
• Moskva. En lavvoksende, tidlig sort som er ideell for dyrking i åpen mark. Det er en allsidig tomatsort. Med riktig dyrkingspraksis når avlingene 1,5 kg per plante.
• Moskva. En lavvoksende, tidligmoden sort med allsidig fruktbruk. Den er ideell for utendørs dyrking og kjennetegnes av god motstand mot miljøfaktorer.
  Med riktig dyrkingspraksis når avlingene 1,5 kg per busk. Moskvich er ideell for en rekke kulinariske bruksområder, inkludert hermetisering, salater og sauser.

Tomater av disse variantene tåler transport godt, har lang holdbarhet, er ikke utsatt for sprekker og smuldring, og er motstandsdyktige mot fusarium og blomsterrot.

Anmeldelser

Dachnik-tomaten har blitt populær blant både nybegynnere og erfarne gartnere på grunn av dens lave vedlikeholdsbehov og høye produktivitet. Den er ideell for de som leter etter en stabil, sykdomsresistent variant som krever lite stell og produserer frukt av høy kvalitet under alle værforhold. Nøkkelen er omfattende og konsekvent stell for å sikre rikelig avling.

Ofte stilte spørsmål