Niagara-tomat, en vakker og deilig tomat til syltetøy: eksotisk frukt til bordet ditt

Niagara-tomaten er en relativt ny sort som er avlet i Sibir, lett gjenkjennelig på grunn av sin uvanlige fruktform. De plommeformede fruktene ligner en paprika. Disse tomatene er ideelle for hermetisering, og sorten er enkel å dyrke og krever lite vedlikehold.

Hvem og når avlet Niagara-tomaten?

Niagara-sorten ble utviklet av A.A. Kaminin. Kultivaren er opprinnelig laget av det agroteknologiske firmaet Agros. Den ble godkjent for dyrking i 2010.

Det anbefales for dyrking i Nord-, Nordvest-, Sentral-, Volga-Vyatka-, Sentral-Svarte Jord-, Nord-Kaukasus- og Midt-Volga-regionene.

Beskrivelse av sorten

Niagara-tomatplanter vokser seg høye og er ubestemte. Bladene er mellomstore, grønne og standardformede. Buskene når en høyde på 1,8–2 m.

Fruktens egenskaper:

• Farge på umoden frukt: grønn.
• Farge på moden frukt: rød.
• Skjema: langstrakt-oval, pepperformet, med tut.
• Hud: glatt.
• Vekt: 90–100 g

Smak og formål med frukt

Niagara-tomater har en utmerket smak, rik og søt, med en lett syrlighet som gir en pikant smak.

Avlange tomater er allsidige – de egner seg til ferskt konsum og hermetisering av hele frukter. De kan også brukes i diverse kulinariske retter, sauser, ketchuper, tomatjuice og mer.

Kjennetegn

Niagara-tomaten er en mellomsesongsort. Det tar 110 dager fra spiring til de første fruktene modnes. Denne sorten er svært produktiv og gir 8–9 kg modne frukter per kvadratmeter.

Hvis du planter 3 eller 4 busker per 1 kvadratmeter (dette er antall planter per arealenhet spesifisert av sortens landbruksteknologi), er gjennomsnittlig utbytte av Niagara-tomaten 2-3 kg.

Fordeler og ulemper

Niagara-tomaten kan skryte av en lang liste med fordeler som garantert vil tiltrekke seg gartneres oppmerksomhet. Denne sorten har imidlertid også sine ulemper. For å unngå skuffelse, bør du gjøre deg kjent med alle fordeler og ulemper med Niagara-tomaten på forhånd; denne sorten er kanskje ikke egnet for hagen din eller det du har tenkt å bruke den.

Landingsfunksjoner

Niagara-tomaten kan dyrkes både i åpen mark og i plastdrivhus. Det siste alternativet er å foretrekke, gitt dens tendens til å miste fruktene og dens dårlige toleranse for fuktig vær.

Hvordan velge et nettsted?

Velg sørvendte steder for planting. Niagara-tomatplanter trenger åtte timer med dagslys. Trekk og sterk vind er uønsket, men god luftsirkulasjon er gunstig, da det forhindrer spredning av bladråte.

Gode ​​forgjengere for Niagara-tomaten inkluderer belgfrukter, gresskar, alle typer kål, løk og hvitløk. Tomater bør ikke plantes i minst tre år der nattelivsvekster som paprika, poteter og auberginer ble dyrket.

Jordforberedelse

Jorden i bedene eller under plastdekselet forberedes om høsten. Området graves til en dybde på 25–30 cm, etter at gjødsel og andre komponenter er spredt. For å forbedre fruktbarheten tilsettes organisk materiale som humus, kompost og råtten gjødsel i jorden.

Mineralgjødsel, som superfosfat og urea, kan også tilsettes jorden under graving, med en mengde på henholdsvis 20 g og 10 g. pH-verdien bør være mellom 6,0 og 7,0. Hvis jorden er svært sur, tilsett lesket kalk; hvis den er lav, tilsett lavlands torv.

Såing for frøplanter

Niagara-tomatplanter sås i mars – den nøyaktige tiden avhenger av det regionale klimaet. Plantene vokser i omtrent 50–60 dager.

Først må du forberede frøene og beholderne for planting:

• Frøene desinfiseres først i en kaliumpermanganatløsning, deretter i et vekststimulerende middel som Epin, Zircon eller Heteroauxin. Det anbefales også å varme opp frøene, herde dem i kjøleskapet og spire dem.
• Torvpotter eller vanlige beholdere fylt med jord brukes til dyrking. Tomme beholdere desinfiseres på forhånd ved å dynke dem med kokende vann eller behandle dem med desinfeksjonsmidler.
• For å fylle tomme beholdere, kopper eller potter, bruk ferdige, kjøpte underlag. Spesialdesignede tomatplanter er tilgjengelige på hagesentre, som InHome Green, Morris Green, Veltorf og andre.
• I stedet for ferdigkjøpte underlag kan du bruke hjemmelagde potteblandinger. De må imidlertid desinfiseres, for eksempel ved å steke dem i ovnen eller legge dem i bløt i en kaliumpermanganatløsning.
• Jordblandingen kan for eksempel fremstilles av torv, sand og humus (kompost), blandet i forholdet 1:1:1. Treaske og trespon tilsettes også blandingen for å løsne.
• En annen oppskrift på jordblanding for dyrking av tomatplanter er å blande torv, torv og humus (1:2:1). Tilsett 3 spiseskjeer superfosfat til 10 liter substrat.

Når alt er klart, pottene er fylt med pottejord og frøene har spiret, kan du begynne å så. Du bør også forberede vannet på forhånd ved å la det stå i 2–3 dager.

Funksjoner ved såing av Niagara-tomater:

• Jorden i beholdere eller andre plantebeholdere fuktes med en sprayflaske. Små furer lages deretter i jorden med 3-4 cm mellomrom. Frøene plasseres i furene, med 2-3 cm mellomrom. Furene er 1 cm dype. Frøene dekkes med et tynt lag jord.
• Frøene sprayes igjen med vann og dekkes deretter med plastfilm for å skape en drivhuseffekt og fremskynde spiringen. Større beholdere kan dekkes med glass.
• Beholderen med frøene plasseres i et varmt rom med diffust lys. Den optimale temperaturen er 23 til 25 °C. Lokket fjernes daglig for å la frøene luftes ut. Så snart frøplantene begynner å komme frem, fjernes filmen eller glasset umiddelbart. Ellers kan de nye spirene bli skadet.

Stell av frøplanter

For å dyrke sterke og sunne frøplanter er det nødvendig å gi dem passende temperaturforhold. Det er også viktig å opprettholde den nødvendige varigheten av lys, vann og gjødsling, og å overvåke frøplantenes helse.

Funksjoner ved å ta vare på Niagara-tomatplanter:

• Umiddelbart etter spiring får frøplantene 24-timers lys i 3-5 dager. Lampene slås på for dette formålet. Innen den fjerde eller femte uken reduseres dagslyset til 11-12 timer.
• Etter at dekselet er fjernet, senkes temperaturen til 14–16 °C. Dette bidrar til å bremse veksten til frøplantene og forhindre at de strekker seg. Etter en uke økes temperaturen til 20–22 °C.
• De første tre ukene, vann ikke frøplantene mer enn 1-2 ganger i uken. Etter at frøplantene er plukket og omplantet i individuelle kopper, økes vanningen til 3-4 ganger i uken.
  Vann sprayes først fra en sprayflaske, men på en slik måte at det ikke faller på bladene. Når plantene vokser, vannes de fra en vannkanne, også veldig forsiktig. Å drysse er farlig for tomatplanter, det kan provosere frem utviklingen av soppinfeksjoner.
• Når frøplantene har 2–3 ekte blader, prikkes de ut. Den sentrale roten klemmes tilbake med 1/3. To uker etter prikking gjødsles de med kompleks mineralgjødsel, for eksempel Fertika Lux. To gjødslinger før frøplantene plantes i bakken er tilstrekkelig.

Transplantasjon

Frøplanter plantes utendørs i mai eller juni, avhengig av det regionale klimaet. Innendørs plantes de 2–3 uker tidligere. I begge tilfeller bør jordtemperaturen nå 12–14 °C.

Når du planter utendørs, er det også viktig å vente på stabil varme – mellom 18 og 22 °C. Dessuten bør faren for frost være over.

Funksjoner ved å plante frøplanter av Niagara-sorten:

• Det optimale plantemønsteret i åpen mark er et forskjøvet mønster. Plasser tilstøtende hull med 40 cm mellomrom, og rader med 120 cm mellomrom. I et drivhus plantes frøplanter i rader med et båndmønster.
• Størrelsen på hullene avhenger av størrelsen på rotklumpen – den skal passe komfortabelt. Hullene er vanligvis 15 cm dype og 20 cm i diameter.
• Gjødsel tilsettes hullene – råtten gjødsel, treaske og superfosfat. Deretter tilsettes vann – 3–5 liter. Vent omtrent en time til jorden har satt seg. Deretter plantes frøplantene og vannes igjen.

Neste vanning skjer etter omtrent 10 dager for å hjelpe frøplantene med å etablere seg raskere. Hvis det imidlertid er uvanlig varmt vær, trenger plantene vanning.

Pleiefunksjoner

Niagara-sorten, som avlingen generelt, krever spesifikk pleie. For å oppnå best mulig avling kreves standardpleie, inkludert vanning, gjødsling, løsning av jord og annet plantepleie.

Vanning og løsning

Niagara-tomater vannes 1–2 ganger i uken. Hvis det er varmt, økes vanningen til 3–4 ganger i uken; i fuktig vær, vannes sjeldnere. Den beste tiden å vanne utendørs er morgen eller kveld.

I drivhus vannes tomater om morgenen. Vanningsmengden avhenger av tomatplantenes alder og været, og varierer fra 2 til 8 liter per plante.

Gjødsling

Niagara-tomater trenger gjødsling minst tre ganger per sesong. Gjødselsammensetningen varierer avhengig av vekstsesongen. Det anbefales å veksle mellom organisk og mineralgjødsel.

Omtrentlig fôringsregime:

• Gjødsel påføres første gang to uker etter planting av frøplantene. På dette stadiet trenger tomater nitrogenholdig gjødsel. For eksempel kan du bruke kyllinggjødselinfusjon, urea eller kaliumsulfat.
• Den andre gjødselen gjøres når de første eggstokkene dannes. I løpet av denne perioden trenger tomater fosfor og kalium, samt forskjellige mikro- og makroelementer: bor, kalsium, svovel, magnesium, etc. Gjødsel kan suppleres med kaliummonofosfat, Kemira-Lux-kompleks eller en treaskeløsning med tilsatt jod og borsyre.
• Den tredje gjødslingen gjøres i fruktmodningsfasen. Buskene trenger igjen kalium og fosfor, samt kalsium og bor.

Forming og strømpebånd

Niagara-tomatplanter trenes med 2–3 stilker. Sideskudd fjernes når de når 4–5 cm lengde. For å øke avlingen fjernes sideskudd annenhver uke.

Støtte er viktig for Niagara-sorten, ettersom buskene er svært høye og krever støtte. Når man dyrker denne tomaten i et drivhus, brukes espalier; i åpen mark er vertikale støtter mer praktiske.

Sykdommer og skadedyr

Sorten er resistent mot mange sykdommer, forutsatt at riktig jordbrukspraksis følges. Unnlatelse av å følge disse fremgangsmåtene, spesielt i kombinasjon med ugunstige værforhold (høy luftfuktighet, regn, kjølige temperaturer osv.), kan føre til råte i blomsterenden. Regnfulle somre øker også risikoen for bladråte.

Ulike biologiske preparater (Fitosporin, Trichoderma veride) brukes til å forebygge og behandle sopp- og bakterieinfeksjoner, ettersom modne tomater ikke bør spises etter kjemisk behandling. Folkemedisiner som en melkejodløsning, kaliumpermanganat og lignende kan også brukes.

Colorado-potetbillen er det farligste skadedyret for Niagara-sorten. Kontrollmidler som Aktara, Decis, Inta-Vir og Karbofos brukes. Busker kan også angripes av bladlus, edderkoppmidd og hvitfluer hvis de angriper. For å bekjempe disse og andre skadedyr, bruk produkter som Batrider, Biotlin og Kleschevit.

Høsting

I et drivhus skjer høstingen i slutten av juli og august; i åpen mark skjer den et par uker senere. Niagara-sortens fruktperiode er forlenget og kan vare til sen høst.

Fruktene plukkes forsiktig, med tanke på at de har en tendens til å falle av. Det anbefales å plukke de første 3–4 klasene når de er helt modne.

Anmeldelser

Niagara-tomaten er en produktiv og lettdyrket sort, noe som gjør den til et utmerket valg for hjemmehermetikere. Med riktig stell vil de kraftige og robuste plantene bli dekket av avlange frukter, ideelle for sylting.

Ofte stilte spørsmål