Hvordan dyrke honningsalat-tomater - regler, instruksjoner, metoder

Honey Salute-tomater kjennetegnes av sitt unike navn, som de fikk på grunn av sin uvanlig søte aroma og tofargede farge. Disse fruktene finnes ofte i fruktsalater og andre desserter. Denne sorten dyrkes både utendørs og i drivhus – valg av metode avhenger av det regionale klimaet.

Opprinnelses- og vekstregioner

I 2015 ble Honey Salute registrert i statsregisteret, noe som viser at den representerer alle de progressive prestasjonene innen avl i det 21. århundre. Fire anerkjente oppdrettere deltok i etableringen: Khovrina, Tereshonkova, Kostenko og Klimenko.

Selv om Honey Salute er motstandsdyktig mot temperatursvingninger, anbefaler eksperter å gi den ekstra beskyttelse. I mildere klima anbefales plastdrivhus, men ved Svartehavet og Kaspikysten er det tilstrekkelig med åpne planter.

Honningsalat kan dyrkes med hell på følgende steder:

• Moskva-regionen;
• Sibir-regionen;
• kysten av Volga, Don og deres mellomflukter;
• Nordlige, nordvestlige og sentrale deler av Russland;
• Det fjerne østen;
• Ural;
• Volga-Vjatka-distriktet.

Denne sorten er etterspurt blant gartnere over hele verden, spesielt i Russland og det tidligere Sovjetunionen. Dyrkere bringer den aktivt ut på markedet.

Beskrivelse av busken og fruktene

Denne tomaten tiltrekker seg erfarne grønnsaksdyrkere med sine unike egenskaper. Nybegynnere bør imidlertid velge varianter med mindre krevende vekstforhold. Denne sorten regnes som ubestemt, så den vokser kontinuerlig gjennom hele vekstsesongen.

Sortsegenskaper og indikatorer:

• I et drivhus når høyden 180–190 cm, og i åpen mark – 140–150 cm. Plantens stilker er sterke og fortykkede, danner en rekke sideskudd og forgrener seg kraftig.
• Buskene har en moderat mengde lysegrønt løvverk. De er ikke pubescente og er enkle.
• Blomsterstanden er av en mellomliggende type, hvor den første dukker opp mellom 10–12 blader, og de påfølgende hver 2.–3. blad. Fruktene dannes i klaser.
• Fruktene er ganske store, gjennomsnittsvekten er 350-450 g, mens individuelle eksemplarer kan veie opptil 900 g.
• Tomatene er gule med rosa og røde flekker og striper. Innsiden av frukten er mørkegul med rosa markeringer, uten grønnaktige eller hvite flekker ved bunnen.
• Tomatene er runde i formen, litt flate øverst og nederst, med svake ribber ved stilken.
• Smaken er bare søt, med en honningaroma, og massen er tett og saftig.
• Hver tomat inneholder 6 frøkamre med et lite antall frø.

Hovedkarakteristikker

Tomatsorten Honey Salute er perfekt egnet for dyrking både i åpne bed og under beskyttelsesfilm. Vellykket dyrking og avlingsstørrelse avhenger direkte av værforholdene og lengden på varme dager.

Modning og frukting, produktivitet

Honey Salute er en tomat for midtsesongen. Husk at meteorologiske faktorer kan påvirke den vanlige dyrkingsplanen, så det er vanlig å justere for spesifikke forhold. Derfor tar det 115 til 150 dager fra dannelsen av de første grønne stilkene til innhøstingen av en fullmoden avling.

Når den trenes i to stammer på et område på 1 kvadratmeter og under ideelle forhold, kan du få opptil 7-9 kg av en smakfull og unikt stripete avling.

Anvendelsesområde

Honningsalattomater er utmerkede å spise rå. De anbefales imidlertid ikke for hermetisering hele eller i skiver, da de er for store og har spesielt tynt skall. Noen erfarne hjemmekokker foretrekker denne sorten til å lage juice og sauser.

Ferske tomater er rike på næringsstoffer. Gulrøde tomater er rike på betakaroten, som har en positiv effekt på synet, fremmer sunn hud, hår og det kardiovaskulære systemet, og styrker kroppens immunforsvar.

Dyrking av frøplanter

I mars, uavhengig av geografisk plassering, begynner frøsåingen. Dette er fordi det i kaldere og nordlige regioner av landet anbefales å plante denne sorten innendørs, beskyttet mot varme, på dette tidspunktet. Omplanting til et drivhus kan gjøres betydelig tidligere enn til en åpen hage.

Arbeid med plantemateriale

Før du begynner å dyrke frøplanter, er det viktig å forberede plantematerialet nøye. Dette reduserer risikoen for planteinfeksjon og fremmer raskere spiring. Før du kjøper frø, er det viktig å sjekke utløpsdatoen. Frø som har gått ut på datoen, vil sannsynligvis ikke gi en god avling.

For å velge de sunneste frøene, legg dem i bløt i en saltløsning i en halvtime (bruk 1 spiseskje vanlig salt per 200 ml vann). Kast frø som flyter opp til overflaten, og skyll og bruk de som synker til bunnen.

Siden Honey Salute-sorten er utsatt for ulike tomatsykdommer, må du sørge for å behandle frøene med et desinfeksjonsmiddel. Noen produsenter selger forbehandlede frøplanter, noe som bekreftes av spesielle instruksjoner på emballasjen og en endring i frøfargen til oransje eller grønn.

For å desinfisere frøene blir de bløtlagt:

• i en lyserosa løsning av kaliumpermanganat - 30 minutter;
• i en sodaløsning - 12 timer;
• i en løsning oppnådd fra aloe juice fortynnet halvparten med vann – 12 timer.

Etter frøbehandlingen behandles frøene med et vekststimulerende middel. Et populært produkt er Epin, der frøene legges i bløt i 3 til 5 timer.

Valg av jord og beholdere

Vanligvis brukes universalbeholdere til dyrking av frø. Spesialiserte trebokser og plastbeholdere er tilgjengelige i butikker. Vanlig tilgjengelige materialer brukes også til dette formålet:

• engangs servise;
• brettbeholdere for halvfabrikata;
• kutt 5-6 liters flasker.

Når du planter planter i individuelle potter, bruk potter på 400–500 ml. Sørg for å desinfisere beholderne før bruk.

Du kan lage din egen tomatpotteblanding eller kjøpe en ferdiglaget. Jorden til tomater bør være lett og rik på næringsstoffer. For å lage det ideelle substratet, bland forskjellige mengder torv, torv og kompost. Du kan også tilsette kokosnøtt eller elvesand.

Jordblandingen desinfiseres ved å dynke den med en løsning av kaliumpermanganat eller kokende vann. Alternativt kan du varme opp jorden i ovnen.

Såing av frø

Fyll beholderen med jord, og la det være et 2 cm tykt lag helt opp til toppen. Lag smale furer 1 cm dype i den blandede jorden, med 3 cm mellomrom.

Neste steg:

1. Fordel frøene forsiktig i hver rille, med 1,5 cm mellomrom.
2. Dryss et lag med underlag på toppen uten å komprimere det.
3. Spray beholderne med mykt, lett oppvarmet vann.
4. Dekk til med gjennomsiktig film og plasser på et varmt sted. Frøspiring kan ta alt fra tre til syv dager, avhengig av romtemperatur.

Torvtabletter er den mest effektive måten å dyrke frøplanter på. Før du starter, bløtlegg dem til de er helt hovne, og stikk deretter et frø i hver av dem. Plasser alle tablettene i en felles beholder og dekk dem med plastfolie.

Stell av frøplanter

For å sikre sunne og sterke planter er det viktig å ta godt vare på frøplantene. Her er noen grunnleggende retningslinjer du bør følge for de som bestemmer seg for å dyrke dem selv:

• Perioden før de første grønne skuddene dukker opp er en tid da frøene ikke trenger direkte sollys. De plasseres på et varmt, mørkt sted. Noen gartnere bruker mørk film for å stimulere spiring.
• Så snart skuddene dukker opp, flyttes frøplantene til et lyst sted. Hvis mørk film ble brukt tidligere, fjernes den.
• For å fukte frøene før spiring, bruk en sprayflaske. Når de første skuddene dukker opp, bytt til vanning med en sprøyte med romtemperaturvann.
• Så snart de første ekte bladene dannes på plantene, plantes buskene i separate potter, og pass på at du ikke skader røttene.
• Etter at du har plantet tomatene, begynn å vanne dem med en vannkanne, men sørg for at dråper ikke faller på de overjordiske delene av planten, noe som kan føre til sykdommer.
• I løpet av denne tiden gjødsles jorden tre ganger: første gang - to uker etter omplanting, andre gang - to til tre uker etter den første, og tredje gang - tre dager før omplanting i drivhuset/hagen.
• To uker før de omplantes til et permanent sted, begynner buskene å venne seg til utendørsforholdene. For å gjøre dette flyttes de til balkongen, og øker gradvis tiden de tilbringer utendørs.

Transplantering av frøplanter til et permanent sted

Tre dager før tomatene omplantes til sin endelige plassering, er det viktig å fukte og gi jorden næring. Fosfor- og kaliumgjødsel brukes som næringsstoffer.

For å skape gunstige forhold for planting av tomater, gjør følgende:

• Om høsten, rens de fremtidige bedene for eventuelle rester fra tidligere avlinger og grav dem over. For å forbedre jordens fruktbarhet, tilsett kugjødsel eller kompost. Om nødvendig, reduser jordens surhet ved å tilsette tørr kalk.
• Ved begynnelsen av våren graves jorden opp igjen og vannes med en løsning av kobbersulfat.
• Etter dette jevnes overflaten ut og det graves dype hull, som helst fordeles i et forskjøvet mønster, med et plantemønster på 40 x 70 cm. Fire planter plantes per kvadratmeter.
• Tomatplanter fjernes forsiktig fra pottene og flyttes til forberedte hull, og hell 1 liter vann i hver av dem.
• Deretter fylles hullene med jordblanding og det legges mulch på toppen for å forhindre at plantene tørker ut.

Omsorg for honningsalutt

Planter stelles i bed eller drivhus i henhold til en standardordning, men under hensyntagen til visse sortskrav.

Vanning og gjødsling

Honey Salute-tomater krever rikelig og regelmessig vanning. Vann bør påføres forsiktig direkte på røttene, og hver plante trenger omtrent 2–3 liter vann.

Gjødsling bør gjøres tre ganger i løpet av sesongen:

• nitrogengjødsel - to uker etter planting av frøplanter;
• komplekse mineralpreparater - etter at eggstokkenes størrelse på den andre børsten når 1,5 cm;
• fosfor-kaliumforbindelser - etter den første innhøstingen.

Det er tillatt å bruke organisk gjødsel, for eksempel en blanding av husdyrgjødsel, kumøkk og torv.

Klem ut og strømpebånd, form

Tomatplanter har evnen til å produsere en rekke sideskudd, så de må trenes til å ha én til to hovedstengler:

• Hvis du velger et system med én stilk, bør du trimme toppen og systematisk fjerne nye skudd etter at 5–6 blomsterhoder har dukket opp på busken. Alle grener som dukker opp under det første blomsterhodet bør beskjæres.
• Hvis alternativet med dobbeltstammet formasjon velges, blir ett skudd igjen under den første blomsterbuketten, mens stesønnene som vokser nedenfra stadig fjernes.

Tomatplanter vokser seg høye og produserer store frukter, så de trenger støtte. Å binde dem til en støttestruktur vil bidra til å forhindre skade og bøying av grenene.

Hver annen uke bør jorden i bedet løsnes, noe som styrker rotsystemet og reduserer risikoen for skadedyrangrep. For å stimulere rotsystemet bør buskene løsnes.

Vanlige feil gartnere gjør

Å sørge for riktig stell av Honey Salute-sorten krever spesiell oppmerksomhet. Uerfarne gartnere gjør ofte feil som øker risikoen for plantesykdom og død:

• Nektelse av å bruke mulch. Det bidrar til å holde på fuktigheten i jorden, bremser fremveksten av ugress, beskytter røtter mot hypotermi og fungerer som en ekstra kilde til næringsstoffer.
• Sprøyting av buskene med vann. Tomater tåler ikke væskesøl på bladene, noe som kan føre til at de visner og dør. Vanndråper på bladene tiltrekker seg skadedyr.
• Overgjødsling. Overgjødsling kan forårsake overdreven løvvekst, noe som resulterer i små tomatplanter og redusert fruktproduksjon.
• For trang passform. Planter plantet for tett sammen kan skape skygge, noe som reduserer produktiviteten.
• Bevaring av alle blomsterknopper. Feilformede blomsterknopper må fjernes slik at sunne frukter kan modnes og gå opp i vekt raskere.
• Feil nabolag i hagen. I åpen mark anbefales det ikke å plante tomater i nærheten av andre nattelivsplanter, da dette øker risikoen for smitte. I et drivhus bør tomater holdes atskilt fra andre avlinger.

Dyrking i lukket og åpent terreng

Honningsalat dyrkes vanligvis i drivhusjord, noe som fremskynder frukting og reduserer risikoen for sykdom. Det er viktig å følge disse reglene:

• Før ompotting, behandle veggene i rommet med en løsning av kobbersulfat eller kaliumpermanganat for å forhindre mulige infeksjoner. Det er også nyttig å ta forebyggende tiltak mens plantene vokser.
• For å holde luften frisk og ren, luft ut rommet daglig, og la det bare være stengt på regnfulle dager.

Det er bare mulig å plante honningsalat i åpen mark i sørlige regioner. Selv under gunstige klimaforhold vil tomatutbyttet fra tomater dyrket utenfor et drivhus være lavere, og risikoen for sykdom vil øke betydelig.

Honey Salute-tomater plukkes vanligvis i andre halvdel av august, når de er modne, gjenkjennelige på sin mørkegule farge og røde striper. Ved høsting er det viktig å bevare stilkene for å sikre lengre holdbarhet. Etter høsting anbefales det å kjøle dem ned, hvor de vil holde seg friske i opptil seks uker.

Skadedyr- og sykdomsbekjempelse

Honningsalat gir utilstrekkelig beskyttelse mot tomatsykdommer, noe som gjør dyrkingen mer utfordrende. Det er ikke bare nødvendig å følge forebyggende tiltak strengt, men også å bruke ytterligere plantebehandlinger.

Fremgangsmåter for å forebygge tomatsykdommer:

• Desinfeksjon. Spesialprodukter brukes til å desinfisere jordblandinger, frø, beholdere og hageredskaper.
• Rydding av fjorårets planter. Det er viktig å fjerne planterester fra hagebedet og ødelegge det, da det kan spre infeksjoner.
• Optimal vanning. Overflødig eller mangel på vann i jorden fremmer spredning av sykdommer.
• Skadedyrbekjempelse. For å beskytte mot insekter brukes urteløsninger, såpeblandinger og kolloidale svovelsalter, og eggeskall tilsettes under rotsystemet.
• Forebyggende behandling av planter. For å forhindre soppinfeksjoner må tomater behandles med kobberbaserte løsninger eller Bordeaux-blanding tre ganger i måneden.

Fordeler og ulemper

Analoger

Sorten Honey Salute regnes som eksklusiv, så det finnes ingen eksakte kopier på markedet som matcher alle dens egenskaper. Det finnes imidlertid andre varianter og hybrider som skiller seg fra Honey Salute i fruktfarge og form, men som er like i smak:

• Appelsinbær - Produserer store frukter, som veier opptil 500 g, med en lys oransje farge, søt og saftig. Utbyttet til denne sorten er sammenlignbart med Honey Salute.
• Rosa fiken - Produserer hjerteformede og ribbede tomater, som veier opptil 400 g, med en skarlagenrød fargetone. Disse tomatene har en søt smak og kjennetegnes av sin kjøttfulle og saftige konsistens.
• Rosa honning - Den kjennetegnes av sine enorme frukter, som når 900–1000 g i vekt, med en søt smak og sukkerholdig fruktkjøtt. Frukten er rosa i fargen.
• Sukkerbøffel Og Sukkergiganten – er kjent for den søte smaken av tomater og sin store størrelse.

Anmeldelser

Honey Salute-tomaten er en variant med livlige gulrøde frukter, som ikke bare kjennetegnes av sitt attraktive utseende, men også av sin utsøkte søte smak, rik på vitaminer. Denne varianten anbefales ikke for nybegynnere på grunn av økt sårbarhet for sykdommer og vanskeligheter med stell.

Ofte stilte spørsmål