Søt tomatsort Honning: sortens egenskaper og dyrkingsregler

Honningtomaten er en mellomsesongsort med gigantiske rosa frukter. Navnet er velfortjent; de modne tomatene er deilige og vakre, med søtt, sukkerrosa fruktkjøtt.

Skapelsens historie

Medovyi-tomaten ble utviklet av oppdrettere hos Demetra-Sibir Agrofirm LLC (Barnaul), som utvikler varianter som er resistente mot klimaet i Ural og Sibir. Medovyi-tomaten ble godkjent for kommersiell bruk i 2007, registrert i statsregisteret og anbefales for dyrking i alle regioner i Russland.

Medovy-sorten er ubestemt, så den dyrkes kun utendørs i sørlige regioner. I Sibir og Uralfjellene kan den bare dyrkes i drivhus, ellers vil ikke fruktene ha tid til å modnes.

Beskrivelse av honningsorten

Buskene kjennetegnes av ubegrenset vekst og frukting gjennom hele sesongen. De kan nå en høyde på 1,2 m og er sterke og kompakte.

Bladene er store og mørkegrønne. Løvdekningen er moderat. Rotsystemet er robust og omfattende. Blomsterstandene er enkle, med artikulerte stilker.

Kort beskrivelse av fruktene:

• Farge på moden/umoden frukt: karmosinrød/grønn.
• Form: rund, litt flat, med knapt merkbar ribbekant.
• Masse: tett, flerkammeret, med et lite antall frø.
• Hud: glatt.
• Vekt: 300–400 g. Enkeltprøver kan veie 600–800 g.
• 

Fruktene vokser i klaser, der hver klase inneholder 4 til 6 tomater.

Smak og formål med frukt

Modne frukter har en veldig søt smak, og fruktkjøttet er mykt og mørt. Det er ingen treaktige områder inne i frukten, uavhengig av vekstforholdene.

Modne tomater er deilige ferske, brukes i sommersalater, og brukes også til å lage vintermarmelade, juice og ketchups.

Kjennetegn på honningtomaten

Den innenlandske sorten "Medovy" utmerker seg ikke bare ved sine utmerkede kommersielle og smaksmessige egenskaper, men også ved sine utmerkede agronomiske egenskaper, slik at den kan dyrkes med hell i åpen mark og drivhus.

Produktivitet

Honningtomaten er en høyavkastende sort. 7–8 kg frukt kan høstes per kvadratmeter. Med riktig dyrkingspraksis, riktig vanning og næringstilskudd kan avlingene nå 15 kg/kvm.

Modningstid

Honningtomaten er en mellomsesongsort. Det tar omtrent 110–115 dager fra spiring til fruktmodning.

Frost- og tørkebestandighet

Honningtomaten ble spesielt avlet for regioner med utfordrende klima. Dette gjør den motstandsdyktig mot kuldeperioder og temperatursvingninger.

Sorten er hardfør og motstandsdyktig mot nesten alle ugunstige vekstforhold, inkludert varme og tørke.

Immunitet mot sykdommer

Honningtomaten har et ganske sterkt immunforsvar og er nesten immun mot sykdommer og skadedyr. På grunn av den middels lange modningstiden utgjør den imidlertid fortsatt en risiko for infeksjon og insektangrep.

I overskyet vær anbefales det å høste ikke bare modne tomater, men også store grønne frukter - dette bidrar til å redusere risikoen for senblight.

Fordeler og ulemper

Honningsorten har mange viktige fordeler og er populær blant gartnere. Men før du planter denne fantastiske sorten i hagen din, er det nyttig å gjøre deg kjent med ikke bare fordelene, men også ulempene.

Landingsfunksjoner

Medovy-sorten kan dyrkes ved å så direkte i bakken, men denne metoden brukes sjelden og bare i sør. I alle andre regioner dyrkes bare frøplanter.

Frøforberedelse

Før planting anbefales det å desinfisere frøene (hvis de ikke er forbehandlet av produsenten). Frøene desinfiseres i en kaliumpermanganatløsning og herdes deretter ved å legge dem kort i fryseren. Det anbefales også å behandle frøene med et vekststimulerende middel (Epin, Zircon, etc.) og spire.

Velge et nettsted

Velg et solrikt sted for planting. God belysning lar ikke bare plantene vokse raskt og utvikle seg ordentlig, men også produsere frukt av høy kvalitet. Jo mer sol en tomatplante får, desto større, lysere og mer smakfulle blir fruktene. Steder med stillestående vann er ikke egnet for planting.

Honningsorten, som alle tomater, anbefales ikke for planting etter nattviervekster. Den bør heller ikke plantes i nærheten av poteter. Det er også viktig å huske at tomater bør dyrkes på samme sted i ikke mer enn tre år. De beste forgjengerne for tomater er persille, squash og agurk.

Jordforberedelse

Honningtomaten vokser godt i løs, fruktbar jord med en pH nær nøytral. Hvis jorden er sur, tilsett kalk, treaske eller dolomittmel.

Om høsten pløyes jorden, og organisk gjødsel som husdyrgjødsel (5 kg per kvadratmeter), granulert kyllinggjødsel (i henhold til instruksjonene på pakken) og aske (200 g per kvadratmeter) tilsettes. Om høsten sår erfarne gartnere sennep i området der tomatene skal plantes. Jorden etter dette er myk, løs og ikke klissete.

Når man dyrker frøplanter, vannes jorden først med en rosa løsning av kaliumpermanganat eller stekes i ovnen. Frøplanter kan dyrkes ikke bare i næringsrik jord, men også i kokosnøtt, torvpellets eller potter.

Så frø i jorden

Så frøene i jorden når jorden varmes opp til 18 °C i en dybde på 5 cm. Plasser frøene i forhåndsgravde furer eller hull, med 2–3 frø per hull. Plasser frøene med 2 cm mellomrom. Plant i en dybde på 8–10 mm.

Frøene dekkes med løs jord, komprimeres lett og vannes med varmt, bunnfallende vann. Frøplantene må dekkes med plast eller annet dekkmateriale for å beskytte avlingene mot temperatursvingninger og plutselige kuldeperioder. Dekselet fjernes når dagtemperaturen når 18–20 °C.

Transplantasjon

Frøplanter plantes basert på værforholdene. Innen planting skal jorden varmes opp til minst 14 °C i en dybde på 15 cm.

Funksjoner ved å plante tomatplanter med honning:

• Hullene kan graves i rader eller i et forskjøvet mønster. Tre til fire tomatplanter plasseres per kvadratmeter. Det optimale plantemønsteret er 40 cm mellom plantene og 60 cm mellom radene.
• Tilsett 1 spiseskje treaske eller granulert gjødsel i bunnen av hullet. Vann deretter hullene – 3–5 liter per hull. Vent deretter i 30 minutter til en time til jorden har satt seg.
• Frøplanten plasseres i hullet sammen med torvkoppen. Hvis frøplantene ble dyrket i vanlige kopper, fjernes de forsiktig fra dem, sammen med jordballen. For å sikre enkel fjerning fra plantebeholderne, vannes frøplantene på forhånd.
• Røttene til frøplantene er dekket med jord, komprimert slik at det er en liten fordypning rundt stilken - dette vil tillate deg å bruke vann sparsomt når du vanner tomater.
• De plantede frøplantene vannes igjen, og fuktes deretter ikke på 10-12 dager, med mindre det oppstår unormal varme.

Drivhuspleie

Stell av tomater i et drivhus og i det fri har sine egne unike egenskaper. Når du dyrker tomater i et drivhus, er det viktig å opprettholde et gunstig miljø og følge en riktig vannings- og belysningsplan.

Funksjoner ved drivhuspleie:

• Når man dyrker tomater i et drivhus, bør belysningen være på 24 timer i døgnet. Lufttemperaturen bør holdes mellom 18 °C (om natten) og 22 °C til 24 °C (om dagen). I varmt vær er kryssventilasjon nødvendig for å forhindre at plantene overopphetes.
• Hvis temperaturen i drivhuset synker til +13 °C, slutter tomatene å vokse; hvis den overstiger +30 °C, blir ikke plantene pollinert, ettersom pollenet deres blir sterilt.
• Vanning bør være tilstrekkelig, men ikke overdreven. Før fruktingen begynner, vann buskene slik at overflatejorden forblir moderat fuktig til enhver tid. Vannet bør være varmt, men kjøligere enn luften i drivhuset.
• Vann tomatene i drivhuset slik at det får tid til å lufte seg godt før natten faller på. Unngå at luften inne blir fuktig om natten.

Utendørspleie

Riktig og regelmessig stell er nøkkelen til en god høst og frukt av høy kvalitet. For å dyrke store og smakfulle tomater må du vanne og gjødsle plantene regelmessig, samt binde og forme dem.

Vanningsmodus

Vann buskene etter hvert som jorden tørker ut. Anbefalt vanningsmengde per plante er 2 liter. I åpen mark, vann 2–3 ganger i uken. Unngå at bladene og stilkene får fuktighet.

Gjødsling

Honningtomaten responderer godt på gjødsling, som påføres 3–4 ganger per sesong. Gjødsel påføres vanligvis på røttene; bladgjødsling anbefales ikke, da tomatbladene ikke bør utsettes for fuktighet.

Rotgjødsel utføres så snart frøplantene har etablert seg. Det gis preferanse til komplekse løselige gjødsler med mikroelementer. Av sistnevnte trenger tomater mest bor, magnesium og kalsium.

Rille og forming

Denne sorten krever støtte og trening. Etter hvert som buskene vokser, bindes de til støtter med syntetiske tråder. Støtte bidrar til å støtte skuddene, spesielt i fruktperioden, når store tomater kan trekke dem ned for mye, noe som noen ganger kan føre til at de brekker.

Tomatbusker er dannet slik at de har to stilker, hvorav bare ett skudd er igjen under den første blomsterbørsten, alle de andre er revet av.

Løsning og luking

For å forhindre dannelse av en hard jordskorpe som hindrer oksygen i å nå røttene, løsnes jorden rundt stilkene forsiktig. Ugressfjerning utføres samtidig med løsningen. Maksimal løsningsdybde er 3 cm.

Mulching

Mulching beskytter tomatplantens røtter mot overoppheting, bremser vannfordampning og reduserer ugressvekst. Det reduserer også behovet for å løsne jord og vanne.

Mulching kan gjøres både i åpen mark og i et drivhus. Halm, gress og høy kan brukes som mulch.

Sykdommer og skadedyr

Sorten er resistent mot soppsykdommer, men med feil stell og ugunstige vekstforhold er det risiko for infeksjon. Hvis symptomer på sykdom oppdages, bør vanningen økes og nitrogenholdig gjødsel reduseres.

For å forebygge og behandle sykdommer anbefales det å sprøyte tomatbusker med Hom, Skor, Quadris, Bordeaux-blanding og andre effektive soppdrepende midler.

Blant insektskadedyrene er bladlus og trips de farligste for honningtomaten. De er spesielt aktive i de sentrale og nordlige regionene. De kan kontrolleres med Zubr eller insektmidler. I sør blir tomater oftest angrepet av kålhviter, sagfluer og nattelivsminer.

Høsting og lagring

Fruktene høstes i august og september; den nøyaktige høstetiden avhenger av regionens klima. Høstingen skjer i tørt, varmt vær, helst tidlig om morgenen, før duggen faller eller etter at den har tørket helt. Drivhustomater kan høstes når som helst.

De høstede fruktene legges i brede beholdere, i et enkelt lag. Kun helt friske og hele tomater, og de som er litt undermodne, lagres.

Anmeldelser

Honningtomaten er en lovende variant med store og virkelig deilige frukter. Disse tomatene vil definitivt appellere til elskere av rosa varianter, og viktigst av alt, de kan dyrkes praktisk talt hvor som helst i Russland.

Ofte stilte spørsmål