Gulfruktede tomater av Marmalade-sorten: deilige frukter og vakre tilberedninger

Marmeladny-tomaten er en uvanlig variant fra russiske foredlere. De gule tomatene er svært attraktive, minner om appelsiner, har en behagelig smak og er populære blant russiske gartnere.

Beskrivelse av marmeladesorten

Marmeladny-tomaten har lavtvoksende, bestemte busker. Plantene når en høyde på 60–80 cm. Forgreningen er moderat. Eggstokker dannes hvert 1–2 blad. Selv om den regnes som en standardsort, kan buskene bli 1,5 m høye når de dyrkes innendørs. Fruktene til Marmeladny-tomaten er mellomstore.

Kort beskrivelse av fruktene:

• Farge på moden frukt: rød-oransje.
• Form: flat-rund.
• Masse: tett, kjøttfull, saftig.
• Hud: tett, blank.
• Vekt: 100–150 g.

Tomaten Marmeladny ble utviklet av sibirske oppdrettere for omtrent 10 år siden. Opprinneren til Marmeladny-sorten er det russiske selskapet «Uralsky Dachnik».

De gule fruktene har en veldig behagelig, søt smak, noe som minner om marmelade, derav sortens vakre navn. Modne «marmeladetomater» er allsidige. De spises ferske, brukes i salater, syltes og konserveres.

Marmeladetomaten er en middels tidlig sort. Den tar 90–100 dager fra spiring til modning. Denne tomaten gir 4–5 kg per plante. Den har god immunitet, og tørke- og kuldetoleransen er på nivå med gjennomsnittet for sorten.

Fordeler og ulemper

Før du planter en gul tomatsort i hagen din, er det nyttig å gjøre deg kjent med alle fordelene og ulempene. Kanskje denne spesielle sorten ikke passer til ditt tiltenkte formål, og du må se etter en annen.

Landing

Marmeladetomaten, som de fleste varianter, dyrkes fra frøplanter. Disse kan kjøpes eller dyrkes separat over en periode på 60–65 dager.

Hvordan forberede frø til såing?

For å dyrke høykvalitets og sunne frøplanter og sikre 100 % spiring, må frøene forberedes for såing.

Forberedelse av frømateriale:

• Desinfeksjon. For å drepe patogener kan du bruke en 1 % løsning av kaliumpermanganat eller hydrogenperoksid. Skyll deretter frøene grundig under rennende vann.
• OppvarmingFrøene vil spire jevnt hvis du oppbevarer dem på et varmt sted i en måned (før såing) - i nærheten av en radiator eller en varmeenhet.
• Behandling i en stimulatorTil dette formålet kan du bruke Epin og Zircon, samt mikroelementkomplekser som Aquamix.
• Spiring. Legg frøene i en fuktig klut, legg dem på en tallerken, og sjekk med jevne mellomrom at kluten ikke har tørket ut. Så snart spirene dukker opp, så frøene umiddelbart.

Velge et nettsted

Marmeladetomater plantes i åpne, solrike områder. Tomater dyrket i åpen mark bør unngå trekk og sterk vind, og de bør heller ikke plantes i lavtliggende områder der vann samler seg. Jorden bør være løs, fruktbar og godt drenert. Tomater vokser best i sandholdig og leirholdig jord. Optimal pH: 6,2 til 6,8.

Klargjøring av sengene

Før man forbereder et område for planting, må pH-verdien bestemmes. Avhengig av resultatene, samt jordens struktur og fruktbarhet, påføres nødvendige gjødsler og komponenter.

Jorden graves opp om høsten, og humus eller kompost tilsettes, og råtten sagflis, sand eller torv løsnes. Det anbefales også å tilsette mineralgjødsel: ammoniumnitrat, superfosfat og kaliumsulfat (20 g, 50 g og 15 g hver per kvadratmeter).

Hvis jorden er for sur, tilsett treaske eller dolomittmel i mengder på opptil henholdsvis 1 kg og 500 g per kvadratmeter. Jorden behandles også med soppdrepende og antibakterielle midler; for desinfeksjon kan du for eksempel bruke Fitosporin.

Dyrking av frøplanter

Tomatfrøplanter av marmelader sås i mars til tidlig april. De kan dyrkes i oppvarmede drivhus eller innendørs i vinduskarm.

Funksjoner ved dyrking av frøplanter:

• En rekke beholdere kan brukes som plantebeholdere. Tomatfrø kan sås i en stor beholder eller i kopper. I begge tilfeller blir frøene omplantet i individuelle beholdere.
• Alle beholdere må ha dreneringshull i bunnen.
• Før de fylles med jord, vaskes plantepotter og beholdere grundig, og hvis de allerede har blitt brukt til dyrking av frøplanter, desinfiseres de.
• Tomme beholdere fylles med ferdiglaget (kjøpt) substrat eller hjemmelaget pottejord. Dette kan tilberedes ved hjelp av forskjellige oppskrifter, for eksempel ved å bruke to deler hagejord blandet med én del hver av torv, humus og elvesand.
• Jorden jevnes ut og fuktes med varmt, bunnfallende vann. Du kan for eksempel spraye den med en sprayflaske.
• Lag deretter furer i bakken hvis du planter i en potte, eller press dem bare ned til en dybde på 1 cm.
• I rader plantes frø med intervaller på 2 cm, med intervaller på 3 cm mellom radene.
• Frøene drysses med et tynt lag jord, dekkes med film og plasseres i et varmt rom.
• Optimal temperatur: +22…+25 °C. Diffus belysning.

Når frøplantene kommer ut, fjern plastfolien umiddelbart. Plasser frøplantene nærmere lyset, og senk temperaturen til 14 °C til 16 °C. Om natten, senk temperaturen til 10 °C til 12 °C. Hvis dette ikke gjøres, vil plantene vokse seg høye og strekke seg, og frøplantene vil bli svake. Etter en uke, øk temperaturen tilbake til tidligere nivåer. Resten av tiden, frem til planting, trenger frøplantene nesten daglig stell.

Funksjoner ved å ta vare på Marmalade-tomatplanter:

• Vann frøplantene etter alder. Vanning er minimalt inntil de er tre uker gamle – én gang i uken er tilstrekkelig. Etter utplanting, vann frøplantene 2–3 ganger i uken. Dagen før planting, vann frøplantene rikelig. Vann kun med varmt, bunnfallende vann, og hell det under røttene fra en vannkanne med en tynn tut.
• Når frøplantene har dannet 2 eller 3 ekte blader, blir de prikket ut og plantet i store kopper, og en tredjedel av den sentrale roten blir klypet av.
• Etter utplanting gjødseles frøplantene med komplekse gjødsler. Det finnes kommersielt tilgjengelige formuleringer spesielt for frøplanter. Totalt tre gjødsler utføres: 2–3 uker etter utplanting, og deretter med to ukers mellomrom.

Hvis frøplantene skal plantes utendørs, må de herdes. Dette vil hjelpe dem med å etablere seg raskere og tilpasse seg bedre til det nye stedet. Herding innebærer å sette frøplantene utendørs, først i en halvtime, og deretter gradvis øke tiden de er utendørs til flere timer.

Transplantasjon

Planting av Marmeladny-tomatplanter utendørs bør gjøres tidligst i mai, når faren for frost er over. Hver region (og klima) har sin egen plantetid.

Før du planter tomater i bakken, sjekk hvor varmt det er. Temperaturen bør ikke falle under 12 °C til 14 °C, og luften bør varmes opp til 18 °C til 20 °C. Tomater plantes i drivhus omtrent to uker tidligere.

Funksjoner ved å plante Marmalade-tomatplanter i bakken:

• Når plantene plantes, bør de ha 6–7 ekte blader og minst én blomsterklase.
• Grav hull som er 15 cm dype for planting, enten i rader eller i et forskjøvet mønster. Det optimale plantemønsteret er 30 x 50 cm.
• Plasser en liten mengde treaske og humus i hvert hull, tilsett 20 g superfosfat og dryss gjødselen over hagejord. Tilsett deretter 3–5 liter vann. Vent en halvtime til jorden har satt seg.
• Frøplantene plasseres i hullene sammen med en klump jord. Det tomme rommet fylles med jord, komprimeres og vannes. Tomatene får deretter ikke vann på 10 dager, med mindre det blir uvanlig varmt vær.

Pleiefunksjoner

Til tross for sitt uvanlige fruktutseende krever sorten Marmeladny svært grunnleggende stell – regelmessig vanning, løsning og annet standard vedlikehold. Utbyttet avhenger direkte av kvaliteten og konsistensen av stell.

Vanning og løsning

Unngå at jorden tørker ut eller blir for vannet. Tomater vannes vanligvis 1–2 ganger i uken hvis været er gunstig. I varmt vær vil vanningsfrekvensen omtrent dobles; i fuktig vær trenger tomater derimot ikke ekstra fuktighet.

For vanning av modne planter, som for voksende frøplanter, bruk varmt, bunnfast vann. Det bør påføres ved røttene. Unngå at vann kommer i kontakt med blader og stilker. Det optimale vanningsalternativet i dag er et dryppvanningssystem.

Etter kraftig regn og vanning løsnes jorden i bedene (mellom radene). Ugress fjernes samtidig. For å redusere behovet for vanning og jordløsning anbefales det å dekke jorden med torv, halm, høy osv.

Toppdressing

Gjødsle marmeladtomaten 4–5 ganger i løpet av sesongen. Bruk organisk gjødsel, som for eksempel fortynnet kyllinggjødsel eller kumøkk, samt mineralgjødsel.

Nyttige tips:

• Ti dager etter planting av frøplantene kan tomater vannes med en gjærløsning (100 g per 10 liter vann) - det fremmer buskenes vekst.
• Kaliumsulfat er nyttig for god tomatsetting (1 ss. per 10 liter vann).
• Når den tredje klasen begynner å blomstre, må tomatene vannes med kalsium (1 ss per 10 liter vann).
• Flere ganger i løpet av sesongen drysses tomater med treaske.
• Generelt anbefales det å gjødsle bestemte tomater annenhver uke. Nitrogen er bare nødvendig i begynnelsen av vekstsesongen; senere bør du velge gjødsel med et lavere nitrogeninnhold.

Forming og strømpebånd

Det anbefales å binde buskene til espalier eller andre støtter for å forhindre at stilkene brekker under vekten av frukten. Trening innebærer å fjerne sideskudd – de som vokser i bladhjørnet.

Sykdommer og skadedyr

Tomaten *Marmelade* har utmerket immunitet mot de fleste tomatsykdommer, inkludert senbladråte og meldugg. For forebygging anbefales det imidlertid å spraye buskene med kobberholdige produkter som Bordeaux-blanding, kobberoksyklorid eller andre folkemedisiner.

Potensielle skadedyr som angriper marmeladetomaten inkluderer bladlus og edderkoppmidd. Sistnevnte bekjempes med Kleschevit, et biologisk produkt mot midd. Biotlin, Batrider og lignende produkter er effektive mot bladlus, trips, hvitfluer og andre skadedyr.

Høsting

Marmeladetomater høstes i juli og august. Dette gjøres i tørt, varmt vær. Morgenen er best. I drivhuset kan tomater høstes når som helst. Fruktene plukkes ikke, men kuttes med hagesaks.

De høstede tomatene plasseres i brede beholdere i et enkelt lag. Dette sikrer trygg oppbevaring og modning. Tomatene vaskes ikke; de ​​tørkes bare av med en myk klut for å fjerne smuss.

Anmeldelser

Marmeladetomaten er et fantastisk valg for de som elsker uvanlige varianter. Disse gule tomatene vil gi syltetøyet ditt et friskt og solrikt preg, salatene dine variasjon og, viktigst av alt, glede deg med deilige frukter og en rikelig høst.

Ofte stilte spørsmål