Mamontyonok-tomaten er en lavvoksende sibirsk variant med utmerket smak og vekstegenskaper. Denne sorten ble utviklet ganske nylig, men har allerede vunnet popularitet blant amatørgartnere og sommerboere.
Historien om mammuttomaten
Sorten Mamontyonok ble utviklet av sibirske foredlere spesielt for Sibirs utfordrende klima. Den nye sorten ble introdusert i 2022 av det velkjente landbruksfirmaet Semena Altaya.
Sorten er egnet for dyrking i alle regioner; den tåler både kalde og varme temperaturer godt.
Beskrivelse av planten
Tomatplanten Mamontyonok har mellomstore, kompakte busker som tilhører den bestemte (lavvoksende) undergruppen. Buskene når en høyde på 60–80 cm. I drivhus kan de bli opptil 1,2 m. Planten slutter å vokse etter at seks fruktklaser har dannet seg.
Bladene er store, brede og klassisk formet, og beskytter fruktene og stilkene mot ultrafiolette stråler. Buskene produserer kraftige fruktklaser, som vanligvis bare bærer 2–4 blomster.
Beskrivelse av frukt
Mamontyonok-sorten produserer mellomstore frukter med klassisk form og farge. Størrelsen avhenger i stor grad av vekstforhold og stell. I drivhus vokser fruktene mye større enn i åpent felt.
Kort beskrivelse av fruktene:
- Farge: dyp rød.
- Hud: blank.
Form: rund, litt flat. - Vekt i åpen mark/i drivhus: 120–170/300–350 g.
Smak og formål med frukt
Frukten har en harmonisk smak, med et hint av sødme og syrlighet. Fruktkjøttet er saftig, kjøttfullt og aromatisk, med noen få frø.
Fruktene er ideelle til babymat. De har en allsidig bruk: de brukes i salater, hermetiske og syltede, tørkede og frosne, og brukes til å lage sauser og juice.
Hovedkarakteristikker
Mamontyonok-tomaten har ikke bare utmerket smak og presentasjon, men også utmerkede agronomiske egenskaper, noe som gjør at den kan dyrkes under de mest utfordrende klimatiske forhold.
Utbyttet av sorten
Mamontyonok-sorten er en høyavkastende sort. En enkelt klase, som det vanligvis er 5–6 av per busk, produserer opptil 2,5 kg frukt. Med riktig stell kan en enkelt tomatplante gi omtrent 15 kg modne tomater.
Modningstid
Mamontyonok-tomaten tilhører den middels tidlige gruppen. Det tar 100–105 dager fra spiring til modning av de første fruktene. Tomatplanter (før planting i bakken) utvikler seg på omtrent 55–60 dager.
Frost- og tørkebestandighet
Denne sorten tåler temperatursvingninger og direkte sollys godt. Buskene tåler lett både plutselige kuldeperioder og intens varme. Bladene krøller seg ikke selv ved temperaturer på 45 °C. Sorten er også motstandsdyktig mot tørke og andre stressende situasjoner.
Immunitet mot sykdommer
Mamontyonok-sorten har relativt høy immunitet; den blir sjelden angrepet av skadedyr og er ganske motstandsdyktig mot de fleste sykdommer som påvirker avlingen. Den krever imidlertid forebyggende tiltak mot senbladråte og cladosporiose.
Fordeler og ulemper
Mamontyonok-tomaten er med rette populær blant gartnerne våre; den har mange bemerkelsesverdige fordeler og få ulemper. Før du planter denne sorten i hagen din, anbefales det imidlertid å gjøre deg kjent med alle fordeler og ulemper.
Denne sorten har ingen alvorlige ulemper, ettersom plantens behov for stell og forebyggende behandlinger ikke kan anses som en ulempe. Noen gartnere bemerker også at Mamontyonok-tomaten er vanskelig å bevare hel, men denne klagen er heller ikke tilstrekkelig underbygget.
Landingsfunksjoner
Det anbefales ikke å dyrke Mamontyonok-tomaten direkte i bakken; den dyrkes fra frøplanter. Det er viktig å dyrke godt plantemateriale og velge et passende sted.
Velge et nettsted
Tomater plantes i jevne, godt opplyste områder uten stillestående vann. De vokser best i sandholdig og leirholdig jord med høyt humusinnhold og gjennomtrengelig luft og fuktighet. Optimal pH i jorden er mellom 6,0 og 6,8.
De beste forgjengerne for tomater regnes som løk, gulrøtter, kål og agurker. Det anbefales ikke å plante tomater etter nattskyggeplanter som poteter, auberginer og paprika. De beste naboene er hvitløk, gulrøtter, basilikum og reddiker; dårlige naboer inkluderer kålrabi, blomkål og mais.
Jordforberedelse
Jorden graves dypt om høsten, til en spadedybde. For å løsne jorden tilsettes råttent organisk materiale (kompost eller humus). Hvis jorden er for sur, tilsettes treaske, dolomittmel og lesket kalk.
Dyrking og planting av frøplanter
Tomatplanter sås i mars og plantes i mai–juni. Tidspunktet for såing og planting avhenger av spesifikke klimaforhold og varierer fra region til region. I sør dyrkes plantene enda tidligere – i februar.
- × Overvanning av jorden kan ikke bare føre til svart bein, men også til andre soppsykdommer, som for eksempel senbladråte.
Funksjoner ved å dyrke Mammoth-tomat ved hjelp av frøplanter:
- Så frøene i beholdere eller individuelle kopper. Fyll dem med et ferdiglaget (kjøpt) substrat eller en hjemmelaget jordblanding, som torv, kompost og grov elvesand.
- Frøene er forhåndsbehandlet, bløtlagt og behandlet med et vekststimulerende middel. Hvis de ikke er forhåndsbehandlet av produsenten, desinfiseres de. Deretter sås de i en dybde på 1 cm. Hvis du planter i potter, plasser frøene 1,5 cm fra hverandre.
- Frøene plasseres i et varmt, godt opplyst rom, dekket med plastfilm. Så snart de første skuddene dukker opp, fjernes dekkmaterialet.
- Frøplantene vannes regelmessig, men uten overdreven iver, da overvanning kan føre til utvikling av en farlig soppsykdom - svart ben.
- Etter to måneder er frøplantene klare for planting i åpen mark eller et drivhus. De skal nå en høyde på 25–30 cm, ha 6–7 blader og én blomsterklase.
- Frøplantene plantes i henhold til et 40x40 cm mønster, vannes med varmt, bunnfallende vann og rotsonen dekkes med mulch.
Omsorg
Mammoth-tomaten er enkel å dyrke og krever ikke mye tid eller innsats fra gartnere. For å sikre en rikelig og høy kvalitet på høsten, krever den imidlertid litt stell.
Vanningsmodus
Vann buskene omtrent hver 5. dag, avhengig av værforholdene. Jorden bør være fuktig til en dybde på ca. 10 cm. Hvis det er varmt, vann annenhver dag. Det beste alternativet er dryppvanning, som bruker vann sparsomt og forhindrer at bladene blir våte.
- • Bruk av dryppvanning sparer ikke bare vann, men forhindrer også utvikling av soppsykdommer ved å minimere kontakten mellom vann og blader.
Anbefalt vanningsmengde for én busk er 5 liter. Vann ved røttene. Bruk varmt vann for å forhindre utvikling av soppsykdommer. For å redusere fordampningen av vann fra jorden, dekk den med kompost blandet med halm og/eller barnåler. Påfør et 5-6 cm tykt lag.
Toppdressing
Mamontyonok-sorten reagerer veldig bra på gjødsling. Om våren påføres nitrogen- og fosforgjødsel på buskene, og om sommeren brukes kaliumrik gjødsel for å sikre frukting av høy kvalitet.
Løsning og luking
Jorden rundt buskene løsnes regelmessig for å forhindre at det dannes en hard skorpe og for at luft skal kunne nå røttene. Ugress fjernes samtidig med løsningen, da det forstyrrer tomatveksten, absorberer næringsstoffer fra jorden og kan tiltrekke seg skadedyr.
Rille og forming
I åpen mark, i motsetning til i et drivhus, er det ikke nødvendig å sette opp støtter på buskene. Men siden denne tomatplanten produserer svært tunge klaser, er det alltid en risiko for stilkbrudd, så det anbefales å bruke støtter på busker. Det er lurt å plassere en støtte i nærheten av hver busk.
Stilken er bundet på det tykkeste punktet, der diameteren når 1 cm. Sideskudd er ikke nødvendige for Mamontyonok-tomatplanter. Under formingen fjernes kun unødvendige (overflødige) grener. Formingen utføres i et drivhus og i åpen mark, med henholdsvis 3–4 stilker og 1–2 stilker.
Sykdommer og skadedyr
Mamontyonok-sorten kjennetegnes av en relativt høy immunitet mot de fleste vanlige sykdommer. Under ugunstige forhold og feil dyrkingspraksis er det risiko for brunflekk og mosaikk.
Når man dyrker Mamontyonok-tomater i drivhus, er plantene utsatt for meldugg og svartflekk. Risikoen øker med høy luftfuktighet og dårlig vanning. Forebyggende sprøyting med Fitosporin tre uker etter planting kan bidra til å forhindre sykdommen.
Tomatplanter kan bli skadet av muldyrgresshopper, trådorm, hvite fluer, snittorm, trips og andre nattelivskadedyr. Biotlin, Kleschevit og andre effektive insektmidler brukes til å bekjempe disse insektene.
Høsting og lagring
Tomathøstingen begynner i midten av juli og fortsetter til september. I begynnelsen av fruktperioden anbefales det å plukke tomater hver 4.–6. dag. På toppen av innhøstingen, plukk dem daglig. Det er best å plukke fruktene med stilkene festet, da dette forbedrer holdbarheten.
Frukter uten defekter og tegn på sykdom tørkes og plasseres i trekister, ikke mer enn to lag dype. Rommet der tomatene modnes holdes på en temperatur på 23–25 °C og en luftfuktighet på 80–85 %. Det bør også være godt ventilert.
Anmeldelser
Mamontyonok-tomaten er en svært interessant og lovende sort, spesielt for sibirske forhold. Den er en ekte stallkar som tåler de mest utfordrende værforholdene. Med sin eksepsjonelle hardførhet kan Mamontyonok-tomaten konkurrere med de beste tomatsortene på smak.