Dyrking av Mahitos-tomater: A-Å-guiden til jordbruk

Mahitos-tomaten er en unik sort som er ideell for dyrking i drivhus. Denne hybriden er sykdomsresistent, men når den formeres fra egne frø, beholder den ikke sine unike sortsegenskaper.

Sortens opprinnelse

Mahitos-tomaten, også kjent som Mahitos f1, er en innovativ førstegenerasjons nederlandsk hybrid. Frø er tilgjengelige for kjøp i Russland og ble offisielt inkludert i det statlige registeret over godkjente sorter i 2012. Den ble utviklet av Rijk Zwaan, den fjerderangerte globale grønnsaksforedleren.

Beskrivelse av planten

Denne planten kjennetegnes av et sterkt og velutviklet rotsystem og en solid hovedstamme. Den vokser til en høyde på omtrent 160–200 cm og krever binding til en støttestruktur, for eksempel et espalier, for støtte.

Ideelt sett er busken dannet av to stilker, der overflødige skudd fjernes. Plantens blader er store, dypgrønne, elastiske og dekket med myk lo, noe som gir dem en fløyelsmyk tekstur. Hvis bladene blir myke, kan dette være et tegn på et problem, for eksempel overvanning, sykdom eller overdreven varme.

Eggstokken har to blader fra spissen. Blomsterstanden er av en mellomliggende type, med store, fyldige gule blomster, typisk for denne sorten.

Frukt og deres smaksegenskaper

Tomatene er perfekt runde, litt flate ved stilken. Etter hvert som de modnes, får de en rik rød fargetone både på utsiden og innsiden.

Vær oppmerksom på andre sortsegenskaper:

• Store frukter, som i tidlig modningsstadium veier i gjennomsnitt fra 200 til 260 g, når senere en vekt på 500 g, og enkeltprøver kan veie opptil 650-700 g, selv om dette er et unntak.
• Fruktens herdede skall hindrer at de sprekker under modning, noe som sikrer god transportabilitet og langtidslagring.
• Tomatene har en ensartet form og et praktfullt utseende. De vokser i bunter på 3–7. Hver gren produserer opptil 5 blomsterklaser, noe som er et lite antall for en plante som blomstrer kontinuerlig.
• Umodne grønnsaker har en tydelig definert grønn farge uten flekker nær stilken, i motsetning til modne, som er dekket med en lys rød tone.
• Fruktens skall er glatt, og massen er saftig og elastisk.
• Hver tomat inneholder fem kamre som inneholder frø. Det er bare noen få av dem inni.
• Smaken på disse tomatene er prisverdig. Det er imidlertid verdt å huske at tomater med en kjøttfull, tett tekstur ikke alltid har en sterk smak.

Kjennetegn på Mahitos-tomaten

Hybridens avling er imponerende: en enkelt busk kan gi 25–30 grønnsaker, med en avling på opptil 5–10 kg. For å øke produktiviteten anbefales det å plante denne sorten i et jordstykke som tidligere har vært dyrket med løk, kål eller belgfrukter.

Modningstid

Mahitos-tomater modnes tidlig og når modenhet 105–110 dager etter at de første grønne skuddene dukker opp. Med riktig stell kan de første fruktene plukkes på så lite som 90 dager. Mahitos-tomater høstes gradvis, helst etter hvert som de modnes, uten å legge fruktene til side for modning.

Påføring av frukt

Mahitos er en allsidig tomat: den kan spises rå, brukes i salater, tilbehør og i forretter og hovedretter. Denne sorten er ikke ideell for å lage ferske juicer og cocktailer på grunn av den økte kjøttfullheten, men den er utmerket for konservering av: ketchuper, marinader, tykke sauser og vintersalater.

Mojitoer er perfekte for å lage en klassisk middelhavssnack – soltørkede tomater. Tørking av disse fruktene krever sollys eller en ovn i minst 5–7 timer.

Motstand mot sykdommer og skadedyr

Hybriden har økt motstand mot meldugg, senbladsyke og cladosporiose, selv om det finnes sporadiske unntak på grunn av feil stell: utilstrekkelig eller overdreven gjødsel, overvanning og utilstrekkelig belysning.

Tidspunkt for planting av frøplanter og transplantasjon i bakken

For tidlig såing av frøplanter er årets første måned best – for oppvarmede drivhus, mens februar er den optimale tiden for uoppvarmede strukturer. Når frøplantene når 7–10 ekte blader og er 25–35 cm høye, kan de omplantes i bakken.

Hvilke faktorer påvirker tomatutviklingen?

Planters kulturelle utvikling bestemmes av to nøkkelelementer: det naturlige habitatet og menneskelig aktivitet. Selv om naturen ikke kan kontrolleres, er menneskelig inngripen ikke mindre viktig.

Til tross for den valgte sortens høye ytelsesegenskaper, må flere krav vurderes for å sikre vellykket dyrking. Utilstrekkelig eller overdreven overholdelse av disse betingelsene kan redusere avlingen. Disse inkluderer:

• rettidig vanning;
• samsvar med temperaturindikatorer med optimale verdier;
• fjerning av overflødige blader;
• opprettholde den nødvendige luftfuktigheten;
• overholdelse av gjødselpåføringsregimet.

Justering av intensiteten på fruktkjøttfargen

Når Mahitos-tomater når modenhet, utvikler de en rik rød fargetone både inni og utenpå. Imidlertid oppstår det noen ganger problemer når fruktens farge blir ujevn eller utilstrekkelig intens. En av hovedfaktorene som bidrar til dette er feil vanning.

Det kan også skyldes utilstrekkelig gjødsel. Men ikke mett jorden umiddelbart med alle mulige komponenter. Tomater krever spesifikke mineraler:

• Uvanlig fargede frukter kan skyldes kaliummangel. Å tilsette dette elementet i jorden vil bidra til å gjenopprette denne naturlige prosessen, og tomater vil få tilbake sin livlige røde farge.
• Mangan spiller en rolle i å akselerere fargeutviklingen og dens fylde. Uten kalium er imidlertid mangan ineffektivt, da det akselererer prosessen, men ikke sikrer ensartet farge.

Temperaturforhold

Mahitos er kjent for sin robusthet. Denne hybridens busk har en robust struktur som gjør at den tåler svingninger i temperatur og fuktighet i drivhusforhold. Ikke bekymre deg hvis tomatbladene utsettes for direkte sollys – de er så motstandsdyktige mot solbrenthet som mulig.

Det er imidlertid meningsløst å teste tomatavlinger for ulike naturkatastrofer. I et drivhus bør lufttemperaturen på dagtid være minst +12 til 16 °C, og jordtemperaturen bør være minst +8 til 11 °C. Om natten bør lufttemperaturen ikke synke under +5 °C, og +8 °C er å foretrekke. Det er viktig å opprettholde disse temperaturområdene.

Dyrking av frøplanter

Denne sorten tilpasser seg alle klimatiske forhold, er motstandsdyktig mot plutselige temperatursvingninger, gir høy produktivitet og er i stand til å bære frukt selv under ugunstige forhold.

Forberedelse av jord og såing av frø

Såing av frø starter vanligvis 55 dager før utplanting til permanent plassering. Frøene forbehandles med en vekststimulerende løsning. For å dyrke Mahitos-tomater kan du kjøpe jord i en butikk eller lage din egen. Dette er å foretrekke, da det reduserer stress på planten og fremskynder tilpasningen senere.

Særegenheter:

• Det forberedte substratet bør ha en nøytral surhet (pH 6,5-7), som oppnås ved å blande jord fra det fremtidige dyrkingsstedet, elvesand, torv og organisk gjødsel.
• Alle komponenter blandes i like store mengder, og deretter tilsettes aske til dem (omtrent 1/10 del).
• Deretter desinfiseres substratet, noe som kan gjøres ved hjelp av ulike metoder: intensiv sprøyting med en løsning av kaliumpermanganat, oppbevaring i ovn i 30 minutter ved en temperatur på 70–90 °C, eller korttidslagring i fryser eller ved forhold under -15 °C.
• I sluttfasen blir frøene gjennomvåt og plassert i jordblandingen til en dybde på 1-1,3 cm med et intervall på 2,5-3 cm.
• Etter dette er det viktig å spraye med vann fra en sprayflaske, og tilsette et desinfeksjonsmiddel, for eksempel en svak løsning av kaliumpermanganat.

Etter planting er beholderen med frø dekket med film eller glass og plassert på et varmt sted under kunstig lys.

Stell av frøplanter

Når grønne skudd begynner å dukke opp, fjernes glasset, slik at de unge plantene kan utvikle seg i friluft. Etter at to blader har dannet seg, omplantes frøplantene i individuelle potter.

For å sikre maksimal produktivitet og stilkstyrke over tid, la to skudd være igjen på hver busk og beskjær resten. Vann buskene regelmessig og luft området.

Jordbruksteknologi for tomater

Når buskene har vokst og etablert seg, kan du begynne å flytte dem til sin permanente plassering. Følg deretter standard stellrutine.

Overføre

Jordforberedelsen begynner tidlig. Om høsten, dyrk området, og tilsett 9-12 kg humus og 150-200 g treaske per kvadratmeter. Om våren, grav jorden igjen og desinfiser den med kobbersulfat.

Regler:

• For hver avling graver du hull 15-20 cm dype og fyller dem med en kokt løsning av kaliumpermanganat.
• Planten krever tilstrekkelig plass for å vokse, da den er høy og bærer rikelig frukt, så frøplantene plantes i rader, med et avstand på 90-100 cm, og mellom plantene selv - 35-55 cm.
• Før omplanting, fukt jordblandingen rikelig.
• Når vannet er absorbert, kan du forsiktig fjerne planten og overføre den til hullet.

Vanning og gjødsling

For å sikre at tomatplanten din føler seg komfortabel, bør du vurdere et par ting:

• For unge Mahitos-frøplanter er det viktig å vanne dem sparsomt. Dryppvanning er det mest passende alternativet.
• Under en plutselig kuldeperiode er det viktig å redusere vanningsintensiteten til tomater eller til og med stoppe den helt, med tanke på spesifikke forhold. Hvis det ikke er noen måte å varme opp drivhuset på, vil ikke tomater kunne absorbere vann i kulden.
• Grønnsaksdyrkere anbefaler å bruke mineralgjødsel til tomater kun i minimale mengder og ikke begynne å bruke dem tidligere enn etter at tre klynger har dannet seg.

Klyper ut stesønner

Hvert nytt planteskudd krever næring, så et overskudd av slike stilker kan påvirke det totale avkastet negativt. Sideskudd er unge skudd som kommer ut av bladhjørnet. Tomatsorten Mahitos produserer et betydelig antall av disse ekstra skuddene. For å øke avkastningen er det nødvendig å fjerne sideskuddene (klemme).

Sideskudd bør fjernes hver 10. dag. Sideskuddet bør klypes av med fingrene, og det må ikke være mer enn 1 cm igjen fra der det dannet seg. Skuddet bør ikke overstige 10 cm i størrelse på dette tidspunktet.

Nyansene i dannelsen

For å optimalisere avlingen er det viktig å håndtere høye busker riktig. For Mahitos anbefales det å bare la én eller to stilker stå igjen; andre skudd bør fjernes så snart de dukker opp.

Binding, mulching og annet arbeid

For å opprettholde sunne fruktknopper, bind opp buskene for å forhindre skade. I et drivhus monteres en horisontal avstivning for å legge til rette for dette. Individuelle støtter, som metallstenger og -staker, er også tilgjengelige.

For å redusere mengden løsne- og rengjøringsarbeid anbefales det å bruke mulch rundt røttene. Dette vil bidra til å bevare jordfuktigheten. Ugresskontroll under busker og mellom rader er også viktig.

Hva skal man gjøre med bladene?

For mye løv kan frata planten næringsstoffer, noe som fører til mindre frukt, forsinket modning og redusert søthet i fruktkjøttet. Overflødige blader bør trimmes, helt fra bunnen av planten. Det er viktig å opprettholde en balanse: jo varmere temperaturen er, desto færre blader bør planten ha.

Det er viktig å huske at tett løvverk er et karakteristisk trekk ved denne sorten, så det anbefales ikke å fjerne bladverket helt fra busken. Planten kan reagere på dette ved å forringe tilstanden. Den optimale tilnærmingen er å tynne ut de nederste bladene delvis og fjerne eventuelle blader som forstyrrer fruktmodningen, men å fjerne bladene helt er uakseptabelt.

Funksjoner ved dyrking i et drivhus og en grønnsakshage

Mahitos, som opprinnelig var ment for dyrking i beskyttede forhold, tilpasser seg faktisk godt til åpent terreng. I sørlige regioner dyrkes denne hybriden med hell i åpne hager. Noen bønder lar plantebuskene vokse ukontrollert, og slynger dem over gjerder, slik som en vinranke vokser.

Selv om avlingen og smaken av disse tomatene er noe dårligere enn de som dyrkes i drivhus, er de fortsatt ganske attraktive.

Vanskeligheter med dyrking

Machitos har en genetisk predisposisjon for rask stengelutvikling og økt bladmasse. Imidlertid kan overfôring eller for mye fuktighet føre til såkalt «fetting», når buskene akkumulerer overflødig vekstenergi, noe som bremser dannelsen av blomsterstilker.

For å unngå dette problemet, bør du være forsiktig:

• Plantede frøplanter bør vannes moderat, ikke mer enn en gang i uken til 3 klynger dukker opp, hvoretter vannmengden kan økes.
• I kalde perioder bør du slutte å vanne eller redusere intensiteten.
• Påfør mineralgjødsel først etter at 3-4 klynger dukker opp på planten.

Noen ganger kan hagetomater mangle den rike fargen på skall og fruktkjøtt. Dette kan skyldes en vannbalanse i jorden eller mangel på kalium og mangan. Det anbefales å bruke disse mineralene sammen, ettersom mangan fremmer tomatfargen, men effekten vil være ufullstendig uten kalium.

Mahitos-hybriden skiller seg ut ved sin evne til å tilpasse seg klimaendringer i drivhuset, inkludert temperaturendringer fra varmt til kaldt. For å oppnå maksimal avling må imidlertid temperaturen være minst 26 °C.

Sykdommer og skadedyr

Tobakksmosaikkvirus, fusariumvisne, cladosporiose og verticilliumvisne utgjør ingen trussel mot denne tomathybriden. Den er imidlertid utsatt for senbladråte og skadedyrangrep. For å forhindre planteinfeksjoner anbefales følgende forebyggende tiltak:

• drivhusbehandling ved bruk av svovelkontrollører;
• jorddesinfeksjon med kobbersulfat;
• dekke jorden med mulch laget av sagflis, høy eller agrofiber;
• fjerning av nedre blader;
• opprettholde optimal temperatur;
• moderat vanning.

Når det gjelder kampen mot senblight, anses følgende produkter som de mest effektive: Fitosporin, Ecosil, Baksis, Baikal, Alirin-B, Quadris, Gamair, Antracol.

For å bekjempe bladlus, hvite fluer og edderkoppmidd kan du bruke følgende produkter: Fitoverm, Neoron, Actellik, Flumait, Epin, Zircon, Aktara og Borneo.

Høsting og bruk av avlingen

I kalde klimaer plukkes tomater fra vinstokkene når de er melkeaktige, noe som øker avlingen. Denne tidlige innhøstingen forlenger også holdbarheten og forenkler transporten. Når tomatene er helt rosa, beholder de sin attraktivitet og smak i to uker.

Fordeler og ulemper

Tomat Mahitos, som andre grønnsaksavlinger, har sine egne egenskaper og fordeler.

Anmeldelser

Mahitos f1 skiller seg ut med sin motstandsdyktighet mot ugunstige værforhold, gode immunitet mot sykdommer, utmerkede fruktsmak, lange holdbarhet og transportabilitet. Selv om Mahitos ble utviklet for drivhusdyrking, tilpasser den seg godt til åpen mark sør i landet vårt.

Ofte stilte spørsmål