Funksjoner av Khlebosolny-tomater og detaljerte dyrkingsinstruksjoner

Khlebosolny er en populær tomatsort som har dukket opp relativt nylig, men som allerede har vunnet popularitet. Gartnere velger den for sin store størrelse, utmerkede smak og høye avling. Selv om den ikke er egnet for hermetisering, er den et deilig tilskudd til salater og vintermarmelade.

Beskrivelse av sort og opprinnelse

Den sibirske sorten ble utviklet på begynnelsen av det 21. århundre og har vært populær blant russiske grønnsaksdyrkere i over to tiår. Den ble skapt av forskere fra Novosibirsk, O. V. Postnikova og V. N. Dederko. I 2006, etter vellykkede forsøk, ble den inkludert i det russiske føderasjonens statlige register over avlsprestasjoner.

Avlingen kjennetegnes av høy resistens mot sopp- og virusinfeksjoner. Den viser god resistens mot ulike typer råte.

Hvordan ser planten ut?

Buskene er bestemte, veksten begrenses av dannelsen av en toppformet blomsterklase. De blir i gjennomsnitt 80 cm høye, forgrener seg godt og har tett løvverk.

Plantene er kraftige og spredende, men på grunn av de store fruktene kan skuddene bøye seg eller knekke, så de må bindes til støtter eller støttes.

Bladene er store, avlange, med rynkete overflate og spisse tupper. Fargen er en rik smaragdgrønn.

Kjennetegn på frukt

Khlebosolny er en tomatsort med store frukter. Viktige egenskaper:

• Gjennomsnittsvekten på tomater er 116–400 g, men ved å rasjonere eggstokkene kan du dyrke giganter som veier opptil 600–1000 g.
• Grønnsakene har en flatrund eller avrundet form, med en merkbar ribbet relieff og en blank overflate.
• Huden er tett og elastisk, noe som forhindrer sprekkdannelser og deformasjon.
• Når de modnes, er tomatene først lysegrønne med en mørk flekk nær stilken, og får deretter en rik rød eller rødrosa fargetone.
• Massen er kjøttfull, tett, sukkerholdig og saftig, uten hulrom eller overdreven vannighet, delt inn i 3-4 frøkamre.

Smaken er tydelig søt, uten syrlighet, og aromaen er klassisk, med lette krydrede toner.

Særegenheter

Avlingen er fullt tilpasset lokale klimatiske forhold. Takket være dens robuste immunitet trives den selv i ugunstige miljøer, og gir et jevnt og høyt utbytte.

Hvor brukes de?

Tilhører salatvarianten. Grønnsakene brukes ferske i diverse retter, samt i baby- og kostholdsernæring. Fruktene bearbeides til juice, pasta og ketchup.

Produktivitet, modningstid

Denne sorten regnes som en middels fruktig sort. Det tar 115–120 dager fra spiring til full modning. Fruktingen er langvarig: de første modne grønnsakene er klare for høsting i slutten av juli og fortsetter til begynnelsen av september. I sørlige regioner fortsetter høstingen til frost.

Kultivarene hevder et gjennomsnittlig utbytte på 3,8–8,3 kg per kvadratmeter, men i praksis kan opptil 4–5 kg frukt høstes fra en enkelt busk per sesong. Tomatene tåler transport og langtidslagring godt, noe som gjør dem attraktive for bønder og kommersielle dyrkere.

Klimakrav og vekstregioner

Khlebosolny kan overleve selv under ugunstige forhold, men dens motstandskraft bør ikke overutnyttes, da riktig dyrkingspraksis er avgjørende for høy avling. Buskene tåler imidlertid kortvarig tørke og korte kuldeperioder godt.

Denne sorten ble opprinnelig utviklet for dyrking i nordlige regioner – Vest-Sibir og Uralfjellene – hvor somrene er korte og kjølige. Den har imidlertid tilpasset seg Sentral-Russland, Moskva-regionen og andre regioner med lignende klima. I sør trives denne avlingen godt, og tilpasser seg selv varme forhold.

Hvordan dyrke frøplanter?

En rikelig avling avhenger av kvaliteten på frøplantene. Plantemateriale sås i andre halvdel av mars. Når de skal omplantes til et permanent sted, skal buskene nå en høyde på 25 cm, være sterke og ha utviklet tre par ekte blader.

Frøforberedelse

For god spiring, bruk ferske frø. Kjøp dem i spesialforretninger eller høst dine egne.

Følg disse anbefalingene:

• Før såing, utfør en utvelgelse: bløtlegg frøene i 5–10 minutter i en saltløsning (10 g salt per 1 liter vann). Fjern alle som flyter opp til overflaten, og skyll de gjenværende frøene med rent vann.
• Desinfiser frøene ved å senke dem ned i en 1% løsning av kaliumpermanganat i 20-30 minutter, skyll deretter igjen og behandle med en vekststimulator (Heteroauxin, Epin, Kornevin).

For akselerert spiring, pakk frøene inn i en fuktig klut to dager før såing og la dem ligge på et kjølig, mørkt sted, og fukt gasbindet med jevne mellomrom.

Beholder og jord

Plasser plantematerialet i frøplantekasser eller plastbeholdere; enhver praktisk beholder vil fungere. Grønnsaksdyrkere bruker oftest torvkopper eller pellets. Lag dreneringshull i plast- eller pappbeholdere for å fjerne overflødig fuktighet.

For å dyrke sterke frøplanter, bruk et næringsrikt substrat:

• ferdiglaget blanding;
• hjemmelaget jord fra hagejord, humus, sand (eller sagflis) og treaske i forholdet 2:1:1:1.

Sørg for å desinfisere jorden ved å helle kokende vann eller en svak løsning av kaliumpermanganat på den for å ødelegge mulige skadedyrlarver og patogene mikroorganismer.

Såing

I den forberedte jorden som er plassert i beholderne, lag furer 1 cm dype og med 2,5–3 cm mellomrom. Følg deretter disse trinnene:

1. Fukt jorden og strø tomatfrø i bedene. Dekk dem med et tynt lag jord.
2. Spray igjen og dekk beholderne med gjennomsiktig film eller glass, slik at du får en drivhuseffekt.
3. Plasser beholderne på et varmt sted til frøplanter dukker opp.

Hvis det sås riktig, vil de første spirene dukke opp om 5-6 dager.

Stell av frøplanter

Hold temperaturen i minidrivhuset mellom 21–23 °C og en luftfuktighet på rundt 60 %. Luft beholderen regelmessig for å forhindre kondens og mugg på jordoverflaten. Hold frøplantene fuktige med varmt vann. Sørg for at jorden ikke tørker ut.

Anbefalinger for stell av frøplanter:

• En uke senere, når frøplantene kommer ut, fjern dekselet og reduser lufttemperaturen til 15–17 °C i 5 dager. Dette stimulerer rotutviklingen og forhindrer at plantene strekker seg. Etter denne tiden, sett dem tilbake på et varmt sted.
• Hostitable er en lyselskende variant, så gi den minst 14–16 timer med lys per dag.
• Hvis frøene ble sådd i én beholder, omplant dem når de første ekte bladene dukker opp. Fukt plantene grundig først, og fjern dem deretter forsiktig sammen med jorden etter en time og omplant dem i separate beholdere. Fyll på den manglende jorden med en 1:1-blanding av hagejord og kompost.

Herd plantene før du planter dem i hagen. Dette hjelper dem med å tilpasse seg det nye stedet raskere. To uker før du flytter, begynn å plassere dem utendørs eller på balkongen i noen timer, og øk gradvis tiden de tilbringes utendørs.

Transplantasjon i bakken

Velg solrike, vindbeskyttede steder med moderat fuktig jord til avlingen. Jorden bør være lett og leirholdig, med lav surhetsgrad. Begynn å forberede bedet om høsten.

Vekstskifte er viktig. Gode forløpere for tomater inkluderer:

• kål;
• agurker;
• løk;
• hvitløk;
• reddik;
• gulrot;
• belgfrukter.

Den optimale plantetiden for drivhus er første halvdel av mai, og for åpen mark, de siste ti dagene av mai. Følg disse anbefalingene:

• Fjern ugress og planteavfall før prosedyren. Påfør 10 kg bladkompost eller råtten gjødsel, 3-4 kg treaske, 80 g kaliumsalt og 100 g superfosfat per kvadratmeter. For å redusere jordens surhet, tilsett 300 g kritt eller lesket kalk.
• Grav jorden forsiktig, jevn den ut og vann den grundig. Desinfiser området 14 dager før planting. Bruk en ureablanding (1 spiseskje per 10 liter vann) eller en konsentrert løsning av kaliumpermanganat.
• Plant tomatene i et mønster på 50x50 cm, ikke mer enn 4–5 planter per kvadratmeter. Vann hullene grundig før planting. Monter en støtte på omtrent 1 m høyde ved siden av hvert hull. Plasser planterøttene i hullene, dekk med jord og legg dem opp i en bakke.

De første 3–4 dagene, dekk bedene mot sterk sol med jute eller agrofiber, og bruk plastfolie for å beskytte mot nattefrost.

Direkte planting av frø i bakken

I de sørlige regionene i Russland sås tomater direkte i jorden i midten eller slutten av april, etter at de først har forberedt et bed med løs, næringsrik jord.

Følg anbefalingene:

• For å bevare fuktigheten i varmt vær, påfør mulch av halm, torv, fersk sagflis eller trespon på overflaten.
• Før såing, behandle frøene med et vekststimulerende middel, og legg dem deretter i fuktig gasbind til de spirer.
• Så frøene i individuelle hull eller i rader, med et forskjøvet mønster. Ingen prikking er nødvendig. Plant 1-2 cm dypt, dekk med et tynt lag jord og fukt med varmt vann.

Ingen ytterligere tiltak vil være nødvendig før frøplantene dukker opp.

Grunnleggende om landbruksteknologi

Khlebosolny-sorten kjennetegnes av høy overlevelse og rask rotfeste av frøplanter. Disse tomatene tilpasser seg lett både i drivhus og på friland.

Vanning

Planten krever ikke hyppig vanning. Det er imidlertid viktig å følge visse regler:

• Ikke overvann plantene den første uken etter planting. Hvis jorden er dekket med mulch, vann dem én gang hver 7.–10. dag.
• Tomater har dype røtter, så overflatevanning vil ikke gi nok vann. Vann jorden til en dybde på minst 40 cm.
• Før tomatene modnes, reduser eller slutt å vanne. Bruk varm, bunnfast væske.

Løsne jorden dagen etter vanning, og vær forsiktig så du ikke skader overflaterøttene. Hvis bedet har et lag med mulch, kan du hoppe over dette trinnet. Utfør én til tre helling med fuktig jord per sesong.

Toppdressing

Avlingen krever økt næring for å produsere store grønnsaker. Følg disse retningslinjene:

• Klargjør bedene og gjødsle flere ganger i løpet av sesongen. Erfarne agronomer anbefaler å gjødsle avlingen opptil fem ganger, med 10-dagers intervaller.
• To uker etter planting, påfør nitrogengjødsel: 40 g ammoniumnitrat per 10 liter vann. Deretter påfør kalium-fosfor eller komplekse blandinger.
• Bladfôring kan inkludere løsninger av kaliumpermanganat og borsyre (1 g per 1 liter vann). Spray om kvelden for å unngå brannskader.

Slutt å gjødsle tomatene når frukten begynner å modnes. I løpet av modningsperioden anbefales det ikke å bruke næringsstoffer, inkludert organiske.

Buskdannelse

Khlebosolny er en mellomsesongvariant. Den kjennetegnes av langsom dannelse av aksillære skudd, noe som reduserer behovet for hyppig beskjæring, men disse skuddene kan brukes til å danne nye grener.

Nyttige tips:

• Buskene krever ikke støtte, men det er viktig å binde skuddene med klaser der det er modne frukter.
• Plantene vokser seg spredende og kraftige, med et kraftig rotsystem, som gjør at de kan trenes opp til to eller til og med tre stilker. I åpen mark i sentral-Russland anbefales det å tre buskene opp til én stamme, og fjerne sideskudd.
• Den bestemte sorten krever ikke klyping og vil slutte å vokse av seg selv. For å få større frukter bør beskjæringen imidlertid gjøres i en høyde på omtrent 70 cm. Denne teknikken er spesielt effektiv i drivhus, hvor plantene kan bli 1 m høye.
• For å øke størrelsen på tomater, reguler antall børster ved å kutte av overflødige børster som ligger over hovedklyngen, og la ikke mer enn 5 eggstokker være igjen på hele busken.
• I regioner med korte somre anbefales det å fjerne blomsterklasene som dukker opp i august, slik at de gjenværende eggstokkene kan modnes.

Beskjær bladene som sitter ved bunnen av stilken umiddelbart etter blomstring, fjern ikke mer enn to om gangen. Gjenta denne prosessen til den første klasen dukker opp, og tynn deretter ut kronen for å gi bedre lys til grønnsakene.

Temperatur og fuktighet

Avlingen tilpasser seg godt temperatursvingninger og tåler temperaturer over 40 °C. Tomater på vinstokkene modnes før den første frosten.

Optimale forhold:

• frøspiring – opptil +28 °C;
• dyrking av frøplanter – opptil +20 °C;
• transplantasjon i åpent terreng – over +15 °C;
• tillatte temperatursvingninger er fra +5 °C til +42 °C;
• plantedød – nær 0°C.

Buskene tåler kortvarig tørke godt og er i stand til å produsere avlinger med både overflødig og mangelfull fuktighet. Ved langvarig lave temperaturer og konstant nedbør er det imidlertid viktig å forhindre soppsykdommer.

Nyansene ved å dyrke i åpen mark og i et drivhus

Når man dyrker tomater, kan gartnere støte på visse utfordringer som påvirker plantevekst og produktivitet. Her er de viktigste:

• utilstrekkelig vanning i dannelsesstadiet av vegetativ masse;
• ernæringsmessige mangler;
• busken er ikke strukturert;
• stebarn blir ikke fjernet;
• mangel på støtte fører ofte til brudd under vekten av grønnsaker;
• Fuktighetsnivået er ikke kontrollert – dette fører til at tomater sprekker hvis de vannes for mye.

Tips for dyrking i åpent og lukket terreng:

• Ikke utfør mer enn tre hillinger per sesong, spesielt hvis vann har vasket bort plantenes rotsystem;
• Etter hvert som de vokser, plukk av de nederste bladene.

Skadedyr- og sykdomsbekjempelse, forebygging

Sorten Khlebosolny viser god motstand mot fusariumvisne, senbladråte, tobakksmosaikk og andre vanlige søtviersykdommer. I drivhusforhold er planter utsatt for hvitråte, gråråte, blomsterrot og rotråte.

For å forebygge sykdommer:

• luft drivhuset regelmessig;
• fjern nedre blader og ugress;
• dekk jorden med humus eller halm;
• Spray plantene med en svak løsning av kaliumpermanganat eller Fitosporin.

Når man dyrker avlinger utendørs, blir busker ofte angrepet av skadedyr. For å bekjempe bladlus, bruk en løsning av vann og vaskemiddel. Edderkoppmidd kan kontrolleres med Taran, Medilis-Cyper eller Sipaz Super. Unngå imidlertid å bruke giftige produkter før frukting.

For å forhindre infeksjoner i drivhus, må du håndtere løvet riktig og fjerne overflødige plantedeler for å sikre god ventilasjon. Spray inneplanter med biobeskyttende løsninger, som Fitosporin, flere ganger per sesong.

Innsamling, lagring

Du kan høste modne tomater fra de andre ti dagene i juli til midten av september, en periode på 1,5–2 måneder. I et drivhus kan du forlenge fruktsesongen. Tomater modnes ujevnt, så høst dem hver 3.–4. dag.

Oppbevar høstede grønnsaker i ikke mer enn 1 måned. Hjemme modnes de normalt på 40–45 dager. Bruk ferske tomater rett fra vinranken i salater, eller bearbeid dem til adjika, juice eller ketchup.

Fordeler og ulemper

Khlebosolny kombinerer utmerket smak og en rekke utmerkede sortsegenskaper. De viktigste fordelene inkluderer følgende:

Blant de negative egenskapene bemerker noen gartnere behovet for å forme og binde buskene, samt økte krav til gjødsling.

Anmeldelser

Khlebosolny er en ettertraktet tomatsort med utmerkede egenskaper. Den kombinerer utmerket produktivitet, høy motstand mot sykdommer og skadedyr, varme- og tørketoleranse og langvarig frukting. Denne sorten krever lite vedlikehold, og tomatene kan skryte av utmerket smak og utmerket holdbarhet.

Ofte stilte spørsmål