En komplett guide til dyrking av lilla hjerte-dvergtomater

Dwarf Purple Heart er navnet på en tomatsort mellomsesongen som kjennetegnes av varme- og tørketoleranse, sterk immunitet og høy kommersiell avling. Den dyrkes i åpne bed, drivhus og potter. Et særegent trekk ved denne sorten er den uvanlige burgunder-sjokoladefargen og den unike formen på fruktene.

Historien om utvalg av variasjoner

Denne grønnsakssorten ble utviklet som en del av det internasjonale prosjektet «Tomato Dwarf», som ble lansert i 2006 som svar på en rekke forespørsler fra grønnsaksdyrkere over hele verden om dvergsorter. I tillegg til sin lille størrelse, måtte sortene som ble utviklet ha følgende egenskaper:

• evnen til å trives på begrenset plass, inkludert å være egnet for dyrking i potter på balkong eller terrasse;
• motstand mot ugunstige miljøfaktorer: varme, tørke, kulde, mangel på lys, temperaturendringer;
• salgbart utseende av avlingen og utmerkede smaksegenskaper.

Forskere fra USA og Australia jobbet med denne oppgaven. Gjennom flere år med møysommelig foredling resulterte arbeidet deres i utviklingen av nye varianter som har egenskapene nevnt ovenfor. Blant de nye variantene som ble lansert under prosjektet var Dwarf Purple Heart.

En variant med burgunder-sjokoladefargede, hjerteformede frukter ble født i 2014. For å lage den krysset Bill Minkey fra den amerikanske delstaten Wisconsin tomater:

• Ville Fred fra Gnome-serien;
• Brads svarte hjerte.

I en periode ble den nye sorten foredlet med hjelp av en annen forsker, Vince Lavallo. Den het opprinnelig «Porky», men ble senere omdøpt til «Purple Heart». Den ble tilgjengelig for salg i 2015. Den er ikke oppført i det russiske statsregisteret. Frøene selges innenlands av landbruksfirmaet «Partner».

Generelle kjennetegn ved tomatsorten Purple Heart

Hvis du ønsker å dyrke denne originale sorten, avlet av talentfulle amerikanere, i hagen din eller på balkongen din, bør du først gjøre deg kjent med den botaniske beskrivelsen av plantene og fruktene, samt dens tekniske egenskaper.

Utseendet til buskene

Purpurhjerte-dvergplanter er lavvoksende og kompakte. De er standardplanter.

Beskrivelsen av utseendet deres inkluderer følgende funksjoner:

• høyde - 0,6-1 m (i drivhus - opptil 1,3 m);
• sterke og ganske tykke stilker;
• overflod av løvverk, tett, mørkegrønt, med en rynket overflate;
• fruktklynger bestående av 4–5 tomater og dannet gjennom 1 node.

Vanlige busker er enkle å ta vare på, siden de ikke krever obligatorisk klemming eller forming. De trenger bare å bindes til støtter for å forhindre at stilkene brekker under vekten av den modne avlingen.

Beskrivelse av tomatsorten Purple Heart

Gnometomater er en fryd for øyet med sitt attraktive utseende og utmerkede forbrukeregenskaper.

De har følgende eksterne data:

• mellomstore eller store størrelser;
• vekt - 100-200 g (med forbedret landbruksteknologi er det mulig å få store tomater, hvis vekt vil svinge mellom 250 g og 450 g);
• vakker hjerteform;
• rik lilla-sjokoladefarge, olivengrønn ved basen;
• tynn hud, glatt og blank, ikke veldig sterk;
• fruktkjøtt: mørk burgunder, middels tett, kjøttfull, ikke løs, med en oljeaktig konsistens, visuelt lik gelé, veldig aromatisk.

Hjerteformede tomater beholder friskheten godt og er lett å transportere. De gleder forbrukeren med sin fantastiske smak: balansert, rik, søt og syrlig, med fruktige toner.

Sorten har fått navnet sitt fra den uvanlige rødbrune fargen på fruktene. Den vakre sjokoladefargen skyldes det høye innholdet av stoffer kalt antocyaniner i fruktkjøttet og skallet. Disse er ikke bare naturlige fargestoffer, men også kraftige antioksidanter. De gir grønnsaken helbredende egenskaper:

• beskyttelse av kroppens celler mot frie radikaler;
• forebygging av utvikling av hjerte- og karsykdommer;
• stimulering av hjerneaktivitet;
• forbedret syn;
• bremse aldringsprosessen og forynge kroppen.

Modningstid og avling

Dwarf Purple Heart er en mellomsesongsort og hybrid. De første tomatene modnes tidlig i august. Fruktperioden er lang og varer til slutten av september.

Gjennomsnittlige avkastningstall:

• 1 plante gir 2–2,5 kg;
• Gartnere samler 6–8 kg fra 1 kvadratmeter grønnsakshage (mer avkastning kan oppnås ved intensiv gjødselpåføring).

Anvendelsesområde for frukt

Hovedformålet er å spises fersk. Det er en herlig sommerdessert som garantert vil tilfredsstille selv den mest kresne gourmet. Gnomens avling kan også brukes i hjemmelaget mat:

• tilsettes i salater, tilbehør, supper, pizza, gryteretter;
• bearbeiding til juice eller tomatpuré;
• tilberedning av sauser, original ketchup;
• hermetisering;
• frysing;
• dekorere retter.

Sjokoladetomater produserer en tykk saft. De er perfekte til å lage vintermarmelade som lecho. Det er ikke praktisk å hermetisere disse tomatene hele, ettersom skallet sprekker under koking.

Store, kjøttfulle, hjerteformede tomater brukes i en rekke kulinariske herligheter. De fylles med en blanding av kremost og hakkede urter, stekes i ovnen med svinekjøtt eller fisk, og lages til utrolig deilig syltetøy eller marmelade. Fruktene holder formen godt når de skjæres i skiver, og kantene er glatte.

Motstand mot ugunstige forhold og regioner

Denne grønnsaksavlingen, utviklet av amerikanske oppdrettere, er hardfør. Den tåler mange ugunstige miljøforhold:

• varme;
• tørke;
• temperatursvingninger.

Den lilla-sjokoladefargede varianten er ikke spesielt hardfør mot kulde. Frost er spesielt skadelig og dreper de svakeste eksemplarene.

Gnomen kan dyrkes over hele Russland. I sør trives den i åpne bed. I kaldere regioner kan den bare dyrkes i drivhus eller innendørs. Selv om den er veldig populær i utlandet, dyrkes den ikke mye her og regnes som eksotisk.

Motstand mot sykdommer og skadedyr

Lavtvoksende Purple Heart-busker har sterk immunitet. De motstår virusinfeksjoner godt og er ikke utsatt for soppangrep, så lenge de ikke plantes for tett eller bedet ikke vannes for mye.

De er ikke redde for mange sykdommer hos nattskjermer, inkludert:

• Fusarium visne;
• TMV (tobakksmosaikkvirus);
• Kladosporiose;
• råte i blomsterenden.

Avlingen mangler godt immunforsvar mot insektangrep. Plantingene er utsatt for angrep fra bladlus, colorado-potetbiller og edderkoppmidd. Forebygging og bruk av insektmidler bidrar til å løse problemet.

Funksjoner ved planting og dyrking

Dyrk Purple Heart Gnome-tomaten med frøplanter, og omplant deretter frøplantene til et åpent bed, et drivhus eller en stor potte. Siden det er en kultivar, ikke en hybrid, kan du bruke dine egne frø til såing.

Såing av tomatfrø til frøplanter

Begynn å plante 60–65 dager før forventet dato for utplanting av plantene til deres permanente plassering. Det optimale tidspunktet for såing er andre halvdel av mars. Vurder klimaforholdene i din region.

Forbered jord for dyrking av den hjerteformede varianten innendørs: løs, fruktbar jord med en pH på 6–6,5. Velg et universelt kommersielt substrat eller en hjemmelaget potteblanding.

For å oppnå sistnevnte, kombiner komponentene:

• sand - 20 %;
• jord hentet fra hagen - 30%;
• torvsmuler - 20%;
• humus - 30 %.

Sørg for å desinfisere jorden som er hentet fra hagejord ved å steke den i en stekepanne eller ovn. Den kan også frigjøres for patogener ved å fryse, dampe eller bruke en sterk løsning av kaliumpermanganat.

For å unngå å skade frøplantene ved omplanting, så frøene direkte i individuelle beholdere: torvpotter eller 400 ml plastkopper med dreneringshull i bunnen. Rengjør innsiden av gjenbrukbare beholdere med isopropanol.

Frø krever også forberedelse til planting. Dette gjelder spesielt for håndplukkede frø fra de største og vakreste tomatene fra fjorårets innhøsting. Følg disse trinnene:

• herding (oppbevar dem på et kjølig sted i 3 dager);
• etsing i en løsning av kaliumpermanganat (1–2 %) etterfulgt av skylling i rent vann;
• spiring i en bolle med fuktig gasbind, plassert i et varmt rom.

For å få sterke og sunne frøplanter av den mørkfargede Gnome-tomaten, følg disse trinnvise instruksjonene for såing:

1. Fyll pottene 2/3 fulle med næringssubstrat. Vann dem.
2. Lag et lite hull i bakken, 1-1,5 cm dypt.
3. Plasser 1-2 frø i den (etter at to spirer dukker opp, fjern den som ser svakere ut).
4. Dekk frøene med jord. Det er ikke nødvendig å komprimere det. Fukt frøene igjen.
5. For å skape en drivhuseffekt og sikre at spirene vokser jevnt, dekk beholderen med plastfolie. Oppbevar den på et varmt sted (22–25 °C).

Videre dyrking

For å få sunne og levedyktige frøplanter av den originale Gnome Purple Heart-sorten, følg disse enkle reglene for å dyrke dem hjemme:

• Etter at spirene dukker opp, fjern dekkmaterialet fra pottene;
• Hold frøplantene i et lyst rom med en temperatur på +18+20°C;
• beskytt den mot trekk og direkte sollys;
• gi plantene en lang dagslysperiode (11-12 timer om dagen) ved å slå på en fytolampe over dem;
• vann planten med lunkent, bunnfast vann når det øverste jordlaget tørker ut;
• Løsne jorden forsiktig i tomatpottene for å berike den med oksygen;
• luft ut planteområdet daglig;
• Hvis du sådde frøene ikke i individuelle beholdere, men i en vanlig boks, etter at frøplantene har dannet 2 ekte blader, transplanter dem i store individuelle kopper;
• Fôr lilla-sjokoladevariantplantingene med mineralkomplekser en gang hver 10. dag;
• herd dem av (denne prosedyren er obligatorisk hvis du planlegger å "flytte" tomatene til åpne områder i hagen).

Transplantering av frøplanter til et drivhus eller åpen mark

Transplanter de dyrkede og styrkede tomatplantene til deres permanente dyrkingssted innenfor tidsrammene som anbefales av frøprodusenten:

• i andre halvdel av mai - i drivhus;
• i begynnelsen av juni - til hagens friluftsområder (dyrking av grønnsaksavlinger uten ly).

Hvis du planlegger å dyrke den opprinnelige sorten i åpen mark, vent først til jorden varmes opp til minst 15 °C. Hvis det er langvarig fravær av varme, utsett utplantingen av frøplantene i hagen.

Sett av et sted på hagetomten din som har følgende egenskaper:

• rikelig soleksponering gjennom dagen;
• beskyttet mot trekk og vindkast;
• ikke oversvømmet av grunnvann;
• i fjor fungerte som et bed for gode forgjengere av tomater: zucchini, kål, gulrøtter, reddiker, agurker, kålrot, gresskar, sennep.

Forbered den valgte tomten om høsten. Grav den opp igjen, fjern ugress og røtter. Påfør nitrogenholdig gjødsel for å berike jorden med næringsstoffer over vinteren. Bruk organisk materiale: mullein, kompost og treaske.

Om våren, løsne jorden i hagen din igjen og vann den. For å forbedre fruktbarheten, tilsett mineralgjødsel, og følg påføringsmengdene:

• Superfosfat - 20 g per 1 kvm;
• ammoniumnitrat - 30 g per 1 kvm.

Hvis du velger å dyrke gnometomater i et drivhus, må du opprettholde gunstige forhold: en temperatur på 17–19 °C om dagen (12–14 °C om natten), luftfuktighet på 60–70 % og jordfuktighet på 70–75 %. Ikke glem å lufte innsiden.

Drivhusjord krever også økt fruktbarhet. Bruk organisk gjødsel og mineralforbindelser til dette formålet:

• kugjødsel, humus (4–6 kg/kvm);
• ammoniumnitrat (8 g/kvm);
• Superfosfat (30 g/kvm);
• kaliummagnesiumsulfat (10 g/m2).

Dagen før planting, lag hull i jorden som er 30 cm dype, med 20-30 x 40 cm mellomrom. Vann dem. Plasser tomatene i hullene, komplett med jord. Plant opptil 6 frøplanter per kvadratmeter bed. Dekk de nederste 10 % av stilkene med jord for å stimulere rotutviklingen.

Videre stell av tomater

Purple Heart Dwarf krever ikke komplekse dyrkingsteknikker. Bare følg de generelle stellretningslinjene for å sikre god buskproduktivitet:

• Vann plantene. Vann 1–2 ganger hver 7. dag. Bruk 6 liter lunkent, bunnfallende vann per plante. Hell det ved røttene, og unngå å sprute på blader og stilker. Unngå å la jorden i bedet tørke ut i lengre perioder eller la den bli vannfylt.
  
• Løsne jorden under tomatene og fjern ugress.Utfør disse prosedyrene dagen etter vanning. Vær forsiktig så du ikke skader røttene.
  For å forhindre at skadelig vegetasjon dukker opp igjen og for bedre å bevare fuktigheten i jordlaget, bør du ty til mulching av plantingen med organisk materiale (sagflis, halm, torv, kompost).
  
• Mat det lilla hjertet, For å sikre en rikelig og høykvalitets avling, gjødsling minst tre ganger per sesong. Vann med mullein-infusjon syv til ti dager etter at frøplantene er plantet i hagen. Gjødsling av tomatplantene med en superfosfatløsning under blomstringen. Etter at fruktene har satt seg, påfør kaliumhumat.
  
• Utfør selektiv sidesoningGnome krever ikke obligatorisk buskforming eller fjerning av sideskudd. Planter av denne kultivaren har ikke en tendens til å produsere mange sideskudd. Fjern selektivt overflødige skudd som ligger under den første klasen for å øke plantens fruktbarhet.

Sykdomsforebygging og skadedyrbekjempelse

Denne sorten, utviklet av amerikanere som en del av prosjektet «Gnome Tomato», gleder gartnere med sin høye motstandskraft mot de fleste infeksjoner som plager nattskjermer. Virus angriper sjelden avlingen. Soppsykdommer oppstår kun på grunn av overbefolkning og overvanning.

For å holde lilla sjokoladetomatplantingene dine sunne, vær nøye med standard forebyggende tiltak:

• desinfeksjon av frø som du har tilberedt selv (bløtlegg dem før planting i en løsning av kaliumpermanganat eller et hvilket som helst soppdrepende middel);
• vanning av jorden i hagebedet og hjemmelaget jordblanding beregnet for dyrking av Purple Heart-frøplanter hjemme, med vann med tilsetning av kaliumpermanganat;
• årlig utskifting av det øverste jordlaget i drivhuset (tykkelsen er mer enn 5 cm);
• behandling av de indre overflatene i lyet med desinfeksjonsmidler;
• arrangement av en hageseng som ligger i friluft, vekk fra nattehadeavlinger;
• regelmessig inspeksjon av gnomebusker for raskt å oppdage de første tegnene på sykdom;
• ødeleggelse av deler av busken som er berørt av sopp;
• regelmessig luking, fjerning av planteavfall fra hagesengen;
• forebyggende behandling av tomatplantinger med slike midler som kobbersulfatløsning, Bordeaux-blanding, Fitosporin-M;
• overholdelse av vanningsregimet, tidspunktet og gjødslingsmengdene;
• forhindre at tomatplantingen blir for tett;
• fjerning av nedre blader for å beskytte avlingen mot rotrot;
• overvåke temperaturen og fuktighetsnivået i drivhuset og regelmessig lufte det.

Hvis du ikke klarte å forhindre at buskene av en sort ble syke, behandle dem og jorden under dem med Fitosporin-M, en løsning av kobbersulfat.

Purple Heart-tomater blir ofte angrepet av Colorado-potetbiller, bladlus, hvite fluer, edderkoppmidd og snegler. For å avvise skadedyr, dyrk sterkt luktende planter i nærheten av Purple Heart-tomatene dine:

• basilikum;
• peppermynte;
• reinfann;
• Franske ringblomster.

Hvis du ikke beskytter grønnsaksavlingen din mot skadedyrangrep, bruk kommersielle insektmidler for å bekjempe dem: Confidor, Fitoverm, Actellic.

Colorado-potetbillen er den farligste. For å bekjempe den, følg disse trinnene:

• manuell innsamling av larver og voksne insekter;
• støve planter i hagebedet med treaske, knust til pulver;
• mulching av jorden under tomater med sagflis;
• behandling med infusjon av celandine, tobakk, løvetann;
• Sprøyting med kjøpte produkter: Confidor, Calypso, Mospilan, Aktara (et ekstremt tiltak, som anbefales for et stort antall skadedyr).

Fordeler og ulemper

Tomatsorten, som er en del av sortsserien «Gnome», kan skryte av mange positive egenskaper. Den har vunnet hjertene til grønnsaksdyrkere over hele verden takket være sine iboende fordeler:

Blant ulempene med burgunder-sjokoladevarianten peker gartnere på avhengigheten av produktivitetsindikatorer av mengden gjødsel som påføres, behovet for å knytte seg til støtter og mottakelighet for angrep fra skadelige insekter.

Anmeldelser

Purple Heart Gnome er en uvanlig variant av søte tomater med en vakker form og rødbrun farge. Gartnere verdsetter den for sine høye avlinger, robuste plantehelse og evne til å vokse under en rekke forhold. Fruktene spises ferske som en sunn sommergodbit og brukes i kulinariske herligheter.