Funksjoner av De Barao svarte tomater og detaljerte dyrkingsinstruksjoner

Tomatsorten De Barao Black tiltrekker seg gartnere med sine unike egenskaper, inkludert den slående skallfargen og den utmerkede smaken. Disse tomatene har en rik smak, en kjøttfull tekstur og et fast skall, noe som gjør dem ideelle for en rekke kulinariske bruksområder, fra salater til hermetisering.

Beskrivelse av kulturen

Utviklet av en gruppe oppdrettere: M. Ushakova, S. Nazina, E. Andreeva, E. Sysina og K. Bogdanov. Sorten ble inkludert i statsregisteret i 1999. Den er egnet for både frilands- og innendørsdyrking og er tilpasset ulike regioner. Ulike landbruksselskaper driver med frøproduksjon.

Kjennetegn:

• Planten tilhører den ubestemte typen, den har en høy vekst – stilkene vokser mer enn 2 m.
• Busken har middels forgrening og løvverk, skuddene er grønne, og bladene har en mørkere nyanse.
• Enkle blomsterstander dukker opp over det 9. til 11. bladet, og dannes deretter med intervaller på tre blader. Stilken er leddformet.
• Modne tomater har en særegen lillabrun farge, en eggformet form og er små i størrelse. De veier mellom 50 og 58 g. Skallet er glatt og avslører et fast fruktkjøtt.

Denne kultivaren er verdsatt for sin utmerkede smak. Den brukes i salater og en rekke retter, og takket være den kompakte størrelsen kan den også hermetiseres hel. Det høye sukkerinnholdet gir frukten en søt smak.

Modningsperiode, produktivitet

Det er en sentmodnende sort som modnes på 115 til 130 dager, avhengig av klima og værfaktorer. I regioner med korte somre og tøft klima trives den best i drivhus. Den produserer frukt i lang tid og er rikelig. Innhøstingen begynner vanligvis i august og slutter i september.

Denne sorten kjennetegnes av høye avlinger – en enkelt busk kan gi omtrent 8 kg frukt, men med riktig dyrkingspraksis kan produktiviteten bli betydelig høyere. Frukten modnes gradvis, ettersom klasene er plassert utover i busken. Innhøstingen fortsetter til den første frosten.

Motstand mot ytre faktorer, sykdommer og skadedyr

Planten er høy og krever regelmessig vanning. Overvanning kan imidlertid føre til rotråte, så vann kun etter at jorden har tørket ut.

Tomater tåler dårlig trekk og lave temperaturer. Dette gjør dem uegnet for utendørs dyrking i regioner med korte, kjølige somre.

Sorten er resistent mot de fleste sykdommer som er vanlige for tomater. Dårlig jordbrukspraksis eller kalsiummangel i jorden kan imidlertid føre til råte eller flekker i blomsterenden, forårsaket av virus og sopp. Planter er også utsatt for skadedyr som biller og snegler.

Regioner for vekst, nødvendig klima

Avlingen dyrkes i forskjellige deler av Russland, inkludert Kaukasus, Krim, Krasnodar kraj og Rostov oblast. Den svarte De Barao-tomaten foretrekker et varmt og moderat fuktig klima. For full vekst og frukting krever den stabile temperaturer fra 22 °C til 28 °C.

Denne sorten tåler ikke kulde, trekk eller plutselige temperaturendringer. I regioner med milde, lange somre dyrkes den utendørs. I områder med en kort varm sesong eller tøffe forhold (sentrale og nordlige Russland) anbefales imidlertid drivhusdyrking.

Hvordan så frø?

Riktig dyrking av frøplanter er nøkkelen til å oppnå høy avling. Forbehandling og såing av plantematerialet er avgjørende for å sikre frøplanter av høy kvalitet.

Frøforberedelse

Kjøp ferdige frø til planting. Disse frøene er ofte allerede desinfisert og behandlet med vekststimulerende midler, som kan identifiseres ved det fargede skallet. Hvis du bruker hjemmeplukkede frø, må du forberede dem først:

1. Klipp bandasjen i strimler opptil 20 cm lange. Plasser frøene i midten av strimmelen og rull stoffet til et rør.
2. Legg buntene i en kaliumpermanganatløsning i 15 minutter. Ta dem ut, skyll under rennende vann og legg dem i en vekststimulerende løsning, i henhold til instruksjonene på pakken.
3. Etter behandling med stimulanten, senk frømaterialet i en beholder med rent vann og la det stå på et varmt sted i 48 timer, og hold fuktigheten i bandasjene ved like.
4. Plasser buntene i kjøleskapet ved en temperatur på +3–5 °C i 12 timer for å herde.

Etter disse forberedende trinnene er frøene klare til såing.

Beholder og jord

For å plante frø, begynn med å forberede frøbrettet og jorden. Du kan kjøpe ferdiglaget jord i butikken, men du kan enkelt lage din egen hvis du foretrekker det. For å gjøre dette, bland like deler jord og kompost, tilsett 30 g superfosfat og 200 g treaske.

Nyttige tips:

• Legg en film med hull i bunnen av esken slik at overflødig vann kan renne av.
• Legg et dreneringslag av elvesand og grus på toppen.
• Fyll med forberedt jord, og la det være ca. 2 cm til beholderens øvre kant.

Før bruk, vann jorden med en kaliumpermanganatløsning for å desinfisere den og la den stå innendørs i 2 dager. Jorden skal være fuktig, løs og klar til planting.

Såing

Så frøene tidlig i mars. Følg disse retningslinjene:

• Plasser frøene i esker med forberedt jord, med 1–3 cm mellomrom. Etter såing, dekk dem med et tynt lag jord, dekk eskene med plastfolie og plasser dem på et varmt sted.
• Når frøene har spiret, fjern plastfolien. Hvis frøplantene står for tett sammen, omplant dem i separate beholdere, for eksempel kopper. Gjør dette når 2–3 ekte blader dukker opp. Hvis du sådde sparsomt, utsett omplantingen til 5–6 blader dukker opp.

Sørg for at jorden holder seg fuktig, men unngå overvanning. Vann de voksende frøplantene ved røttene med en sprayflaske for å unngå å skade de ømme skuddene.

Hvordan dyrke tomater?

De Barao trives godt både i åpen mark og i drivhus. Når du velger et plantested, bør flere viktige faktorer vurderes.

Frøplante

Hold temperaturen i rommet der kassene er plassert på 20–25 °C inntil frøene spirer. Etter spiring, reduser temperaturen til 15 °C på dagtid og 10 °C om natten.

Gi plantene passende forhold:

• Ventiler frøplantene regelmessig for å unngå luftstagnasjon og sørg for at spirene ikke fryser.
• Vann de spirede plantene med varmt, bunnfallende vann ved hjelp av en sprayflaske. Når de har 5–6 blader, vann dem hver 3.–4. dag.
• Plasser kassene med frøplanter i et lyst rom for å sikre tilstrekkelig belysning.

Hvis sollyset er utilstrekkelig, fôr plantene med en svak løsning av kaliumgjødsel. Påfør en løsning som inneholder superfosfat (20 g per 10 liter vann) annenhver uke.

Planting i et drivhus

For utplanting, velg tomater som har nådd en høyde på 30–35 cm. Følg disse trinnene:

1. Før planting, inspiser plantene, fjern gulnede, skadede og cotyledonblader.
2. Vann frøplantene i beholderne og fukt jorden i drivhuset.
3. Bruk en hakke eller annet praktisk verktøy til å lage hull som er 15–20 cm dype i en avstand på 45–50 cm fra hverandre.
4. Tilsett litt humus eller gjødsel i hvert hull hvis jorden ikke er fruktbar nok, selv om De barao vokser godt selv i vanlig jord.
5. Fjern frøplanten forsiktig fra beholderen og plasser den i hullet slik at den står oppreist. Fyll den med jord, komprimer den lett og fukt den.
6. Dekk bedene rundt hver busk med mulch.

Transplantasjon i åpen mark

Å plante frøplanter i bed er ikke annerledes enn å plante i et drivhus, bortsett fra tid.

Åpenmarksdyrking:

• for sørlige regioner – fra midten av april;
• for Midtbeltet – i slutten av april–begynnelsen av mai;
• for de nordlige og fjerne østlige regionene – fra midten til slutten av mai.

Særegenheter ved å plante gjengrodde frøplanter

Hvis tomatplantene er for høye, har de vanskeligere for å etablere seg, så følg noen retningslinjer når du planter. Dette avhenger av høyden på plantene.

Når du dyrker planter som er høyere enn 40 cm, følg disse anbefalingene:

1. Grav et bredt, men grunt hull (10–13 cm).
2. I midten av hullet lager du en fordypning som tilsvarer størrelsen på rotklumpen til frøplanten.
3. Fyll bare hullene der plantene står med jord, komprimer jorden lett og fukt den.

Etter 10–14 dager, når frøplantene har slått rot, fyller du den første delen av hullet som ble dannet under plantingen.

Dyrking av meterlange frøplanter utføres noe annerledes:

1. Noen dager før planting, skjær av de øvre bladene, start i en høyde på 70 cm.
2. Lag en fure 7–10 cm dyp i jorden. Lag en fordypning for roten i den ene enden av bedet.
3. Plasser rotklumpen i det forberedte hullet, grav den ned og komprimer jorden lett.

Plasser stilken langs furen, og la skuddene være 30–35 cm lange øverst. Hvis planten er sterk og høy, fest den med ståltråd. Grav den ned i grøften og komprimer jorden.

Vanning og gjødsling, jordpleie

For å holde buskene fuktige er det viktig å følge flere prinsipper. Følg disse anbefalingene:

• Utfør prosedyren tidlig om morgenen. Dette forhindrer kondens, som kan føre til soppsykdommer.
• Vann kun med varmt, bunnfallende vann. Bruk store beholdere, som tønner, slik at vannet varmes opp i løpet av dagen. Kaldt vann kan stresse planter og bremse veksten deres.
• Hell vann ved røttene for å unngå at fuktighet kommer på blader, blomster eller frukt. Dette vil forhindre sykdom.
• Tomater liker ikke hyppig vanning. Sørg for rikelig med fuktighet 1–2 ganger i uken, avhengig av værforholdene. På overskyede dager er det tilstrekkelig å vanne én gang hver 10. dag.

Etter at du har plantet frøplantene på et permanent sted, gjødsel dem med nitrogenholdig gjødsel. Dette stimulerer kraftig bladvekst og styrker rotsystemet. Under blomstringen, påfør mineralgjødsel som inneholder kalium og fosfor – det fremmer fruktsetting og forbedrer avlingskvaliteten.

Gjødsle minst to ganger:

• under blomstring;
• i begynnelsen av fruktingen.

På denne måten vil du gi avlingen alle nødvendige næringsstoffer.

Kombiner luking og løsning. Overfladisk løsning vil ikke skade røttene, men vil bryte opp overflateskorpen, noe som gjør det lettere å fjerne ugress for hånd. Løsne jorden etter vanning, nærmere middag, da det er da ugresset tørker raskere ut.

Strømpebånd og klyping av sideskudd

For tomatsorten De Barao Black er det viktig å sette opp støtter, ettersom de robuste buskene kan bli opptil 4 meter høye. Begynn å sette opp støtter ved å installere små støtter ved siden av hver plante, og bind de korte frøplantene til disse.

Når buskene vokser ut av støttehøyden, fest tau eller hyssing til dem (tykk nok til ikke å skade stilkene) og fest dem ved å knytte dem til drivhusets øvre konstruksjoner.

I åpent terreng kreves det høyere støtter. Egnede alternativer inkluderer:

• Treplugger som er mer enn 2 m høye med ståltråd strukket mellom seg (opptil 200–300 busker kan plasseres på espalieret).
• Metallstenger eller armering.
• Rammer laget av trelister.
• Tykke siv brukt som midlertidige støtter.

Hvis du ikke binder opp frøplantene tidlig, kan stilkene knekke under vekten av grenene, og de voksne tomatene vil ende opp på bakken.

Klyping innebærer å fjerne overflødige skudd som vokser i bladhjørnet. Følg disse anbefalingene:

• Tre buskene til én eller to stilker. Planten er kraftig, men vil ikke støtte mer enn to stammer.
• Uten sideskudd vil planten utvikle en rekke ekstraskudd, som vil drenere næringsstoffer, skyggelegge plantene, redusere avlingen og forsinke modningen. Fjern disse ekstra skuddene regelmessig, hver 3.–5. dag.

Fjern de nederste bladene. Etter at det første settet med blader dukker opp, beskjær dem før de når eggstokken, da de blir ubrukelige, skaper skygge og øker fuktigheten, noe som kan fremme sykdom.

Sykdommer og skadedyr

Senblight regnes som den farligste tomatsykdommen. Selv om De Barao-sorten er resistent mot den, anbefales forebyggende behandling med hvitløksløsning eller kjemikalier under ugunstige værforhold.

Tomater er også utsatt for soppsykdommer:

• hvit flekk;
• grå råte.

Hvis de dukker opp, fjern de berørte plantedelene umiddelbart og brenn dem. Behandle deretter buskene med kjemikalier som Fundazol eller Fitosporin-M.

Tomater kan bli påvirket av forskjellige skadedyr:

• hvitflue;
• snegler;
• edderkoppmidd;
• muldvarp sirisse;
• trådorm.

For å bekjempe muldyrgresshopper og trådorm, plasser forgiftet agn mellom radene. Hvis frukten ikke har begynt å danne seg ennå, behandle plantene med insektmidler som Aktara, Confidor eller Fufanon.

Høsting, lagring

Tomater begynner å bære frukt i midten av juli og fortsetter til frost. Under disse forholdene høstes all frukten, inkludert umodne. Sortens avling er ikke avhengig av værforholdene, spesielt hvis den dyrkes i et drivhus, hvor grønnsakene kan lagres og modnes mye lenger.

Fruktene til sorten De Barao Black lagres godt. For å gjøre dette, velg faste, uskadede eksemplarer og oppbevar dem på et kjølig og tørt sted, for eksempel i esker eller andre beholdere dekket med halm, sagflis eller tørr duk. Under disse forholdene kan innhøstingen vare i flere måneder.

Tomater er delt inn i flere grupper basert på holdbarhet, og sorten De Barao Black faller inn under denne kategorien med en holdbarhet på omtrent to måneder. Interessante poeng:

• Hvis du plukker tomatene når de er melkeaktig modne (når de har nådd markedsførbar vekt og har fått form, men ennå ikke har utviklet farge), kan du oppbevare dem på en ren klut på et kjølig, mørkt sted. Men etter å ha prøvd disse tomatene i sesong, vil mange kanskje si at de «ikke er særlig gode». Ved nyttår kan de imidlertid virke ganske gode.
• For best smak, velg tomater som har begynt å skifte farge, men fortsatt har et grønnaktig skjær. Legg disse tomatene i lag, og skill dem med papir for å hindre at de berører hverandre.

Et annet alternativ er å pakke inn hver frukt i avispapir. Oppbevar avlingen under samme forhold som grønne eksemplarer: kjølig og mørkt.

Fordeler og ulemper

Denne varianten har mange egenskaper, inkludert fordeler og ulemper. De viktigste fordelene er:

Blant ulempene med avlingen bemerker gartnere viktigheten av nøye stell og dyrking i et drivhus eller arnested for å oppnå maksimal avkastning.

Anmeldelser

De Barao Noir er en tomatsort som gir utmerkede resultater med riktig stell. Dens høye avling og sykdomsresistens gjør den til et uunnværlig valg for de som verdsetter kvalitet og pålitelighet. Denne kultivaren vil bli en favoritt for enhver gartner, og gir en stabil avling selv i varierende klima.