Dachny er en sort med kompakte busker og små tomater. De kjennetegnes av utmerket smak – sødme kombinert med en lett syrlighet. Denne sorten er ideell for både hagearbeid og hjemmeforedling, og gir utmerkede resultater med minimal stell.
Beskrivelse av busken og fruktene
En hybridsort med et bestemt vekstmønster – den har en begrenset plantehøyde og når maksimalt 60 cm. Planten er kompakt med et velutviklet rotsystem.
Tomatene er runde-ovale i formen med et svakt sylindrisk skjær. De veier mellom 20 og 30 gram. De kompakte buskene krever moderat klemming og produserer 8 til 10 klaser, hver med 20–25 små frukter.
Hovedkarakteristikker
Dachny-tomaten er en tidligmoden variant, og noen gartnere anser den som ultratidlig, ettersom de første fruktene kan modnes så tidlig som 85–90 dager etter massespiring. I gjennomsnitt modnes avlingen 95 dager etter starten av vekstsesongen.
Andre særtrekk:
- Sorten kjennetegnes av god avkastning for tidlige tomater.
- Én busk produserer omtrent 3 kg frukt, og med riktig stell kan avlingen nå 4 kg. På kommersielle åkre varierer avlingen fra 300 til 360 centner per hektar.
- Det kommersielle utbyttet av frukt varierer fra 75 til 100 %.
Kultivarens fordel er dens motstand mot lave temperaturer og visse sykdommer, som fusariumvisne og blomsterrot. Selv om buskene er utsatt for senbladråte, tillater den tidlige modningen høsting før dette sykdomsutbruddet starter.
Formål og smak
Tomater har en fantastisk smak som fengsler selv de mest kresne ganer. Det møre, kjøttfulle fruktkjøttet gir en livlig smak, og gjør enhver smak til en sann fryd. De søte tonene gjør dem til et ideelt tillegg til salater, sauser, tomatpuré og andre retter.
Dachny-sorten kjennetegnes av en lett syrlighet, noe som gjør den til et utmerket valg for hjemmelaget syltetøy: tomatpuré, ketchup, juice og andre hermetikkvarer. Smaken passer godt sammen med grønnsaker og urter, og åpner for et bredt spekter av kulinariske muligheter.
Funksjoner ved dyrking
Hvis du planlegger å bruke frøplanter til dyrking, er det viktig å så dem raskt, da det tar mindre enn 100 dager fra planting til de første fruktene. Frøene sås i april, og de modne frøplantene plantes ut i åpen mark innen slutten av mai.
Jordkrav
Planten krever moderat tung og fruktbar jord. For å dyrke frøplanter kan du bruke kjøpt jord eller lage din egen ved å blande hagejord med gjødsel.
- ✓ Jordens pH-nivå bør være strengt innenfor 6–6,5 for optimal næringsopptak.
- ✓ Jorden må inneholde minst 3 % organisk materiale for å sikre nødvendig struktur og vannholdende kapasitet.
Før du planter frøplanter, må du forberede jorden på forhånd: om høsten graver du over jorden og beriker den med organisk gjødsel. Tilsett 5–7 kg humus eller kompost og 80–100 g fosfor-kaliumgjødsel per kvadratmeter. Om våren løsner du jorden ytterligere, og påfører deretter nitrogengjødsel for å sikre riktig næringstilførsel.
Såing av frø og dyrking av frøplanter
Så frøene sent i mars eller tidlig i april. Nyttige tips:
- Torvpotter eller plastkopper er egnet for denne prosedyren. Plant frøene ikke dypere enn 1 cm for å fremskynde spiringen. Frøplanter dukker opp etter 5-6 dager.
- Tre uker etter planting, fôr plantene med mineralgjødsel med høyt nitrogeninnhold.
- Når to ekte blader dukker opp på plantene, plukkes de ut og omplantes i separate beholdere.
Forberedelse og transplantasjon i bakken
Velg et solrikt sted beskyttet mot sterk vind og trekk. Jorden bør være løs, fruktbar, veldrenert og nøytral eller litt sur (pH 6-6,5).
Følg anbefalingene:
- Om høsten graver du opp området og tilsetter organisk gjødsel (humus, kompost) med en hastighet på 5-6 kg per 1 kvm.
- Om våren, før planting, løsne jorden, fjern ugress og tilsett mineralgjødsel: superfosfat (20-30 g per 1 kvm) og kaliumsulfat (10-15 g per 1 kvm).
- For å forbedre jordstrukturen, tilsett sand eller torv til tung jord.
- Når de plantes, skal frøplantene være 20–25 cm høye, med 5–7 ekte blader og den første blomsterklasen.
- Vann plantene 1-2 dager før utplanting for å gjøre det lettere å fjerne plantene fra beholderne og for å minimere skade på rotsystemet.
- Omplant når jorden varmes opp til +15 °C, og nattemperaturen stabiliserer seg på +10…+12 °C (vanligvis er dette slutten av mai eller begynnelsen av juni).
- Grav hull 15–20 cm dype og plasser dem med 40–50 cm mellom planter og 50–60 cm mellom radene. Ha en håndfull kompost eller treaske i hvert hull, bland det godt med jorden og fukt godt.
- × Omplanting av frøplanter når jordtemperaturen er under +15 °C kan føre til sjokk og veksthemming.
- × Dyp planting (mer enn 2 cm under de første ekte bladene) øker risikoen for rotråte.
Plant vertikalt, og dyp plantene ned til de første ekte bladene. Dette fremmer ytterligere rotutvikling og forbedrer ernæringen.
Omsorg etter transplantasjon
Stell av Dachny-sorten innebærer rettidig vanning og regelmessig gjødsling. Disse tiltakene gir plantene nødvendig fuktighet og næringsstoffer, og fremmer sunn vekst og utvikling.
Gjødsel
For full vekst krever busker regelmessig gjødsling. Kompleks mineralgjødsel som inneholder nitrogen, fosfor og kalium er det optimale valget.
Følg mønsteret:
- Den første gjødslingen utføres etter at plantene er plantet i jorden.
- Påfør gjødsel hver 10.–14. dag gjennom hele sesongen.
- Første gjødsel: 7–10 dager etter utplanting, bruk en kompleks gjødsel med NPK 10-10-10.
- Andre gjødsling: Øk mengden kalium (NPK 5-15-15) i begynnelsen av blomstringen.
- Tredje gjødsel: Når fruktene dannes, bruk gjødsel med høyt kaliuminnhold (NPK 0-15-30).
Organisk materiale (humus eller kompost) er også gunstig. Det beriker ikke bare jorden med næringsstoffer, men forbedrer også strukturen og fremmer mikroorganismers aktive funksjon.
Vanning
Vann plantene om morgenen eller kvelden, når sollyset er på sitt laveste, for å unngå at bladene brenner seg. Vann hver 2.–3. dag. Følg denne planen i perioden med aktiv vekst og modning.
Vannmengden avhenger av værforhold, jordtype og plantenes alder, men i gjennomsnitt trenger én busk 1–2 liter. Vanningen bør være moderat for å unngå vannlogging, noe som kan føre til rotråte.
Sykdommer og skadedyr
Dachny er resistent mot en rekke vanlige sykdommer, inkludert fusariumvisne og blomsterrot. Men hvis dyrkingspraksis er feil eller værforholdene er ugunstige, kan plantene være utsatt for andre sykdommer:
| Sykdom/skadedyr | Skilt | Årsaker | Kontrolltiltak |
| Sen sykdom | Mørke flekker dukker opp på blader, stilker og frukt. Flekkene blir gradvis større, og planten begynner å visne. | Høy luftfuktighet og plutselige temperaturendringer. | Behandle busker med soppdrepende midler som Fitosporin eller Bordeaux-væske. Fjern berørte deler. Ventiler drivhusene regelmessig og oppretthold vekstskifte. |
| Alternaria (tørr flekk) | Brune flekker med konsentrisk sonering på bladene, noe som fører til at de tørker ut. | Infeksjon gjennom planteavfall i jorden. | Bruk av Hom- eller Quadris-preparater, grundig rengjøring av området. |
| Grå mugg | Våte, gråbrune flekker på blader og frukt, dekket av mugg. | Overvanning, dårlig ventilasjon. | Bruk av Topaz- eller Switch-preparater, reduksjon av fuktighetsnivåer. |
Avlingen kan bli angrepet av skadedyr:
- Hvitflue. Små hvite insekter som dekker blader med en klissete væske. Bruk klissete feller, spray buskene med en Aktara-løsning eller hvitløkinfusjon.
- Edderkoppmidd. Utseendet til fine nettingflekker på blader og flekker som gradvis får plantene til å visne, indikerer tilstedeværelsen av et insekt. Behandlinger som Fitoverm eller Actellic, eller spraying med en såpeløsning, vil hjelpe.
- Bladlus. Den danner kolonier av små parasitter på undersiden av bladene, noe som får dem til å bli deformerte og krølle seg. Behandle planter med løkskallinfusjon, treaskeløsning, eller bruk Iskra og Biotlin.
Behandle jorden før planting med preparater mot patogener (for eksempel en løsning av kaliumpermanganat).
Høsting og lagring
Dachny-tomatklaser modnes nesten samtidig. Etter høsting, bestem deg for hvordan du skal bruke dem: til salater og andre retter, bearbeiding eller hermetisering.
Oppbevaring i romtemperatur garanterer ikke lang holdbarhet, så det er best å kjøle ned frukten. På denne måten beholder den næringsverdien og utseendet i opptil 3 uker. Hvis du finner skadet eller råtten frukt i frukt- og grøntskuffen, fjern den umiddelbart.
Fordeler og ulemper
Dachny-sorten er populær på grunn av en rekke fordeler, men det er også viktig å studere ulempene.
Blant de negative egenskapene nevner noen tomatens lite raffinerte smak og ganske uvanlige utseende. For de fleste gartnere er imidlertid ikke disse egenskapene viktige.
Anmeldelser
Dachny-tomaten er et ideelt valg for de som verdsetter tidlig modning og lite vedlikehold. Med god sykdomsresistens og jevne avlinger er denne sorten et pålitelig alternativ for rikelig avling. Disse tomatene har en behagelig smak, og holdbarheten og allsidigheten gjør at de kan brukes både ferske og til hermetisering.