Funksjoner av Black Moor-tomater og detaljerte dyrkingsinstruksjoner

Black Moor er en tomatsort for midtsesongen som kjennetegnes av høy avling og er egnet for både innendørs og utendørs dyrking. Dens karakteristiske trekk er den uvanlige sjokoladefargen på de cocktaillignende fruktene. Foruten det attraktive utseendet, gleder de forbrukeren med sin kjøttfullhet, saftighet og utmerkede smak.

Historie og dyrkingsregioner

Sorten med mørk sjokoladefarget frukt ble utviklet gjennom selektiv avl, ikke genetisk modifisering. Den ble utviklet av oppdrettere som representerer det Moskva-baserte selskapet ZAO NK LTD:

• Til V. M.;
• Korotkov S. A.;
• Dynnik A. V.;
• Kochkin A.V.

I 2000 ble sorten lagt til i Russlands føderasjons statsregister og godkjent for dyrking i følgende regioner i landet:

• Nordlig;
• Nordvest;
• Sentral;
• Volga-Vjatka;
• Den sentrale Svarte Jord-regionen;
• Nordkaukasisk;
• Midtre Volga;
• Nedre Volga;
• Ural;
• Vest-Sibir;
• Øst-Sibir;
• Fjernøsten.

Beskrivelse av busken og fruktene

Svartmoorplanter er halvbestemte. De kjennetegnes av utseendet sitt:

• «høyde» – opptil 1 m når den dyrkes i åpne hager, 1,2–1,5 m når den dyrkes i drivhusforhold;
• Løvverk: mellomstort, mørkegrønt, typisk tomatform;
• Fruktklaser dannet etter det 9. bladet hver 2.-3. node, bestående av 8-18 miniatyrtomater.

Buskene krever oppdeling i flere stammer og utkniping av sideskudd for å sikre maksimal produktivitet. Det er også viktig å støtte dem opp mot en støttestruktur. Dette forhindrer at stilkene knekker under vekten av de mange fruktklasene, hvorav det kan være opptil 10 på en plante.

Mørke tomater gleder gartnere med sitt attraktive utseende og høye forbrukeregenskaper. Beskrivelsen av dem inkluderer:

• liten størrelse;
• vekt - 30-50 g (maksimal mulig fruktvekt - 70 g);
• oval form som «krem»;
• brunbrun farge med en mørk flekk som ligger nær stilken;
• hud: glatt med glans, tett, sterk;
• tykke vegger;
• fruktkjøtt: tett, kjøttfull, moderat saftig, ikke grov i konsistensen, inneholder opptil 7,2 % tørrstoff.

Sjokoladetomater smaker godt. Fruktkjøttet har en herlig søt smak med et hint av syrlighet.

Hemmeligheten bak den svarte tomatens uvanlige farge, livlige aroma og bemerkelsesverdige smak ligger i dens opprinnelse. Det antas at mørkfargede varianter ble skapt ved å krysse rødfruktede tomater med ville varianter. De mørkhudede fruktene arvet de beste egenskapene fra begge «foreldrene».

Hovedkarakteristikker

Denne sorte tomatsorten har mange utmerkede egenskaper. Sjekk dem ut hvis du planlegger å dyrke den i hagen din.

Modningstid og avling

Black Moor er en grønnsaksort som modnes mellom sesongen. Innhøstingen modnes innen følgende tidsrammer:

• 110–120 dager etter spiring;
• 70 dager etter utplanting av frøplanter til hagen;
• i august–september.

Sorten regnes som høyavkastende:

• Fra 1 kvadratmeter høster gartnere i gjennomsnitt 4,8–5,3 kg miniatyr sjokoladefargede frukter;
• Maksimal produktivitet er 7–9 kg/kvm.

Sorten Black Moor kjennetegnes av utmerket salgbarhet, holdbarhet og transportabilitet. Disse egenskapene gjør denne sorten egnet for kommersiell tomatproduksjon i industriell skala.

Bruksområder for frukt

Svarte tomater er en flott sommerdessert med en søt og fruktig smak. De er ikke bare en gastronomisk fryd, men også en sunn godbit. Det mørke skallet inneholder en enorm mengde antocyaniner (kraftige antioksidanter).

Sorten Black Moor høstes fersk. Husmødre bruker den også til matlaging:

• for å tilberede sauser og pasta;
• hermetisering og sylting;
• tilsettes i varme og kalde retter;
• frost;
• pynting av festbordet.

Motstand mot sykdommer og skadedyr

Denne mørkfargede sorten er resistent mot mange nattehadesykdommer. Buskene påvirkes sjelden av infeksjoner:

• fusarium;
• verticillium visne;
• tomatmosaikkvirus;
• Alternaria.

De er immune mot nematoder som skadedyr. Forebyggende tiltak er nødvendige for å forhindre senbladråte og skade på avlinger forårsaket av skadelige insekter. Disse tiltakene er også nødvendige for å redusere risikoen for blomsterrot, som sorten er utsatt for under tørke.

Motstand mot ugunstige værforhold

Black Moor gleder gartnere med sin motstandskraft og utholdenhet:

• plantingen tåler varme og tørke godt;
• motstandsdyktig mot temperaturendringer;
• kuldebestandig.

Stellfunksjoner og dyrkingsteknikker

Denne grønnsakssorten er egnet for dyrking i åpne hager og drivhus. Gartnere dyrker den ved hjelp av frøplanter.

Klargjøring av frø, jord og beholdere

Bruk tre- eller plastkasser til å dyrke sjokoladetomatplanter. Individuelle beholdere med torvvegger er også egnet. Hvis du sår frøene direkte i dem, trenger ikke plantene å stikkes opp. Mange gartnere gjør dette for å beskytte de delikate plantene mot stress.

Før du bruker gjenbrukbare beholdere, utfør følgende forberedelsesprosedyrer før såing:

• oppvarming (oppbevar beholderne i flere dager i et varmt rom ved +25 °C);
• desinfeksjon (behandle den indre overflaten av esker og glass med en løsning av kaliumpermanganat, alkohol, eller hell kokende vann over dem).

For å dyrke tomater, bruk et ferdiglaget substrat (lett og løst), kjøpt i butikken. Det er allerede næringsrikt, desinfisert og har riktig struktur. Det er spesielt bra hvis det inneholder revet kokosfiber.

Om ønskelig kan du lage din egen jord til tomatplanter. Bland torvjord med kompost i forholdet 1:1. Gjør blandingen løsere med sagflis eller torv. Tilsett en liten mengde mineralgjødsel, for eksempel superfosfat (30 g per 10 l).

Grønnsaksfrø krever også forberedelse til sikting. Følg disse trinnene:

• herding (la dem stå på et kjølig sted i 2-3 dager);
• etsing med en løsning av kaliumpermanganat med en konsentrasjon på 1-2%, etterfulgt av skylling av frøene i rent vann;
• spiring på et varmt sted på en tallerken med fuktig gasbind.

Såing av frø til frøplanter

Så sjokoladetomatfrø i den siste uken i mars eller første halvdel av april, 40–50 dager før forventet utplanting av plantene i hagen (i mai). Plant dem i et næringsrikt substrat til en dybde på 1–2 cm. Ikke komprimer frøene. Hold en avstand på 2–3 cm mellom frøene.

Dekk frøene med plast eller glass for å skape drivhusforhold. Oppbevar dem i et varmt rom ved 25 °C. Spirer vil dukke opp etter 5–8 dager.

Stell og plukking av frøplanter

Når frøplantene kommer ut, flytt beholderne til et kjøligere rom (temperatur: 20–22 °C). Oppbevar dem i et solrikt vindu og beskytt dem mot trekk. Sørg for riktig stell:

• Begynn å vanne to dager etter at spirene har dukket opp. Vann dem sparsomt. For mye vanning av jorden kan føre til at de råtner, spesielt hvis rommet ikke er varmt nok. Vann dem én gang i uken.
• Løsne jorden under frøplantene forsiktig, og vær forsiktig så du ikke skader dem.
• Når det andre ekte bladet dukker opp, omplanter du plantene. Hvis du ikke kan omplante dem i individuelle kopper, tynner du dem ut (la det være minst 5 cm mellom plantene).
• Gjød unge tomater for første gang med en komplett nattskjermgjødselløsning to uker etter utplanting. Påfør en annen næringsløsning (som superfosfat eller kaliumsulfat) etter 14 dager.
• Gi tomatplantene ekstra lys med fytolamper. Sørg for 14 timer med dagslys for å forhindre strekking og sykdom.
• Herd tomatene for å forberede dem til utplanting utendørs. Ta plantene ut daglig, og la dem stå ute i 2–3 timer. Dagen før du «flytter» dem ut i hagen, la frøplantene stå på balkongen over natten, uten å vanne dem først.

Planting av frøplanter på et permanent sted

Flytt plantene over i et forberedt bed mot slutten av mai. Først må du sørge for at faren for frost er over og at jorden har varmet seg opp til 15 °C.

Forbered området for sjokoladetomater på forhånd. Om høsten graver du det opp og tilsetter organisk materiale. Når du velger et dyrkingssted i hagen din, velg et solrikt område beskyttet mot vind og trekk, med løs, fruktbar jord.

Plant Black Moor-frøplanter uten å forstyrre rotklumpen. Følg frøprodusentens anbefalte planteplan:

• 50-60 cm er avstanden mellom frøplantebuskene;
• 60–80 cm – bredde mellom radene;
• tolinjers tape eller sjakkbrettmønster.

Plantepleie

For å sikre at mørke tomatplantinger holder seg sunne og produserer rikelig med frukt, må du gi dem riktig stell. Vær oppmerksom på vanning, gjødsling og forming av buskene. Hold jorden løs. Luk regelmessig for å forhindre at de blir for tæret.

Vanning av tomater

Unngå vanning de første 12–15 dagene etter at du har plantet Black Moor-plantene i hagebedet. Vann deretter plantene moderat, slik at jorden ikke tørker ut eller blir for mye vannet.

Følg reglene for prosedyren:

• Bruk 4–5 liter vann per kvadratmeter til buskene blomstrer. Vann dem én gang hver 5.–6. dag.
• Når tomatknopper dukker opp, øk vannforbruket til 10-15 liter per 1 kvm.
• I løpet av fruktdannelsesperioden, vanne tomatplantingene hver tredje dag, med minst 3 liter vann per plante.
• Vann tomatbedene ofte i den varme årstiden. Gjør dette tre ganger i uken.
• Reduser vanningen mens tomatene modnes for å hindre at de mister sin livlige, søte smak. Ellers vil fruktkjøttet bli vannaktig og kjedelig.
• Hvis mulig, sett opp et dryppvanningssystem for planting av svartmoor.
• Bruk lunkent vann (20 °C) til vanning. Det bør ha bunnfall og være godt varmet opp av solen.
• Hell vann ved bunnen av planten. Unngå å sprute på bladverket og stilkene. Bløtlegg jorden under plantene til en dybde på 3–5 cm.
• Vann tomatene om morgenen eller sent på ettermiddagen når sollyset er på sitt laveste. Vanning midt på dagen øker risikoen for solbrenthet.

Etter hver vanning av sjokoladetomatbedet, utfør følgende hagejordpleieprosedyrer:

• LøsningLøsne jorden mellom radene, og vær forsiktig så du ikke skader røttene. Utfør jordbearbeidingen dagen etter vanning eller regn. Dette vil forhindre dannelse av en luftugjennomtrengelig jordskorpe.
• UgressryddingFjern ugress når det dukker opp i hagen din. Hvis det forsømmes, vil det frata tomatplantene dine fuktighet og næringsstoffer, noe som hindrer vekst og riktig utvikling. Dessuten gir det grobunn for skadedyr og patogener.
• Mulching. Etter vanning, dekk jorden under Black Moor-planter med gressklipp eller halm for å holde på fuktigheten og undertrykke ugressvekst.

Strømpebånd, klype ut sideskudd

Tre planten i flere stammer (2–3 stilker), og la omtrent 8 blomsterklaser være igjen. Denne fremgangsmåten vil sikre maksimal produktivitet.

Sjokoladefargede busker krever regelmessig fjerning av sideskudd. Denne agronomiske praksisen bidrar til å forhindre overbefolkning. Det innebærer å fjerne overflødige skudd som dukker opp i bladhjørnet.

Hvis du ikke fjerner sideskuddene, og dermed forårsaker sterk forgrening av stammen, er komplikasjoner mulige:

• knusing av frukt;
• reduksjon i avlingsutbytte.

Fjern sideskuddene forsiktig når de når 5 cm i lengde. Siden Black Moor er en halvbestemt sort, anbefales det ikke å fjerne mindre skudd. Gartnere bør først forsikre seg om at dette faktisk er "fete" skudd og ikke hovedstilkene.

Buskene til denne kultivaren er ganske høye (spesielt de som dyrkes i drivhus). De må festes til et høyt espalier. Dette vil forhindre at stilkene knekker under vekten av den modne avlingen.

Å binde seg til støtter gir positive effekter når man dyrker sjokoladetomater:

• øker lysstyrken til frukt (sukkerinnholdet deres avhenger av solens overflod);
• fremmer bedre ventilasjon av busker;
• gir dem beskyttelse mot skader i regn og vind;
• lar planten ikke kaste bort energi på overlevelse og gjenoppretting, men å rette alle saftene sine mot modning av avlingen.

Slå en trepinne inntil hver busk (høyden bør være 15–20 cm høyere enn høyden på den voksne planten). Bind deretter stilken til støtten med syntetisk stofftape. Ikke bruk naturlige materialer, da de øker risikoen for planteråte.

Fôringsordning

For å øke utbyttet av svarte chokebær, bruk minst 3-4 gjødsel per sesong, fra det øyeblikket frøplantene er transplantert i hagebedet til de første fruktene dukker opp:

• Umiddelbart etter at plantene er "flyttet" til hagen og har fått rotfestet dem, umiddelbart etter at plantene har rotfestet seg i hagebedet, vannes de med en løsning av mullein eller kyllinggjødsel;
• etter 10 dager, gjenta den organiske gjødslingen;
• i løpet av buskenes blomstringsperiode, tilsett mineralforbindelser rike på fosfor og kalium (for eksempel superfosfat, kaliumsulfat);
• og i løpet av fruktfyllingsperioden, påfør fosfor-kaliumblandingen igjen.

Unngå å bruke nitrogenholdig gjødsel i knopp- og fruktfasen. Disse stoffene fremmer bladvekst, men de påvirker fruktsettingen negativt. Ikke overbruk dem. De mest passende gjødselene for tomater er superfosfat, kaliumsulfid og treaske.

Skadedyr- og sykdomsbekjempelse

Svartmoor gleder gartnere med sine robuste busker. Plantene blir sjelden syke eller lider av skadedyr. I dårlig vær og dårlig stell er de utsatt for senbladråte, blomsterrot og skadedyr som edderkoppmidd, bladlus og hvite fluer.

For å forhindre at senblight infiserer sjokoladetomatplantinger, ta følgende tiltak:

• observere avlingens landbrukspraksis;
• opp plantene i en bakke;
• Spray dem med HOM, Bordeaux-blanding, Fitosporin-M, Quadris, Trichodermin.

Forebyggende behandlinger av svartmoorplanter bør utføres innenfor følgende tidsrammer:

• 7 dager før du overfører plantene til et permanent sted eller en uke etter;
• med økt risiko for spredning av soppinfeksjon.

Hvis sommeren er kjølig og fuktig, begynn å sprøyte grønnsakene dine umiddelbart etter at de har satt frukt. Gjenta behandlingene hver 15. dag. Husk at faktorer som bidrar til forekomsten av bladråte på tomater inkluderer:

• vokser på dårlig jord;
• plutselige temperaturendringer;
• overvanning eller dyrking av tomater i områder med tett grunnvannsnivå.

Hvis tomatplantene dine viser tegn på sykdom (brune flekker på bladverk og frukt, hvitt belegg osv.), behandle dem og jorden under med en kobbersulfatløsning. Fitosporin-M, et biofungicid, kan også bidra til å løse problemet.

Hvis aroniaplantene dine er plaget av skadedyr, kan du kontrollere dem med produkter som Confidor, Strela, Fitoverm eller Actellic. Bruk disse produktene om kvelden, i rolig og tørt vær. Ikke glem å fjerne skadedyrene manuelt og vaske dem av bladverket med vann under moderat trykk.

Anmeldelser

Black Moor er en mørkfarget tomatsort som passer midt i sesongen. Gartnere elsker den for den rike fruktproduksjonen, det attraktive utseendet og den behagelige søte smaken. De spises ferske som en sommerdessert, brukes i sauser og pastaer, hermetiseres og pyntes.

Ofte stilte spørsmål