Bychok-tomaten er en smakfull og produktiv sort. Det er en allsidig løsning for gartnere som verdsetter enkel stell og gjennomgående høye avlinger. Dens robusthet og sykdomsresistens gjør den ideell for både erfarne gartnere og nybegynnere som ønsker en god høst uten mye anstrengelse. Riktig stell er nøkkelen.
Opprinnelseshistorie
Denne sorten ble utviklet i Russland tidlig på 1900-tallet av oppdretter N. I. Vavilov, og han skapte denne sorten ved å krysse forskjellige tomatsorter, inkludert Petrovich, Black Prince og Red Giant.
Varianter av Bychok-sorten
| Navn | Fruktfarge | Fruktform | Fruktvekt (g) | Antall såkamre |
|---|---|---|---|---|
| Rosa | Karmosinrød | Hjerteformet | 200–400 | 4-5 |
| Svart | Mørk brun | Hjerteformet | 300–400 | 4-5 |
Det finnes flere varianter av denne kulturen, som varierer i farge:
- Den rosa varianten produserer bringebærfargede frukter med et seigt skall. De er hjerteformede og veier mellom 200 og 400 gram. Fruktkjøttet er smøraktig og søtt, med et lite antall frøkamre – opptil 4–5.
- Black Bull-tomaten produserer mørkebrune frukter med seigt, sprekkbestandig skall. Smaken er balansert: sødmen er perfekt balansert med et hint av syrlighet.
Beskrivelse av planten
Denne ubestemte, høye sorten har robuste busker som kan bli 1 m høye og krever god plass. Hver plante produserer 7–8 fruktklynger, som vanligvis produserer 5–7 tomater.
- ✓ Høy motstand mot temperatursvingninger, noe som er sjeldent blant tomater.
- ✓ Evne til å bære frukt selv i dårlig lys.
Frukt og deres smaksegenskaper
Når tomatene er modne, blir de rosa og hjerteformede. De veier mellom 300 og 400 gram, noe som gjør dem ganske store. De har et kjøttfullt fruktkjøtt og et tett skall, noe som gjør dem enkle å transportere og oppbevare. Hovedfordelen er den søte smaken og den behagelige aromaen.
Kulinariske bruksområder
Tomater er ideelle til en rekke retter. De brukes ferske, i salater og til å lage sauser og ketchuper. Det tette fruktkjøttet gjør dem ideelle for hermetisering og sylting.
Bychok-tomaten er rik på vitaminer og mineraler, inkludert vitamin C, kalium, magnesium og betakaroten. Den inneholder antioksidanter som bidrar til å bekjempe sykdommer og støtter immunforsvaret.
Kjennetegn
Bychok-tomaten er en mellomsesongsort, med en modningsperiode fra spiring til full modenhet på omtrent 110–120 dager. Denne sorten kjennetegnes av høye avlinger: 12–14 kg frukt kan høstes per kvadratmeter, og 4,5–5 kg per plante.
Denne sorten skiller seg ut blant andre sorter ved sin gode toleranse for ugunstige værforhold, inkludert tørke og lave temperaturer. Den er svært motstandsdyktig mot sykdommer og skadedyr, noe som gjør den populær blant gartnere.
Planting og stell
Velg solrike, vindbeskyttede steder for planten. Frøplanter plantes best i fruktbar, veldrenert jord. Før planting, forbered jorden: grav den over og tilsett organisk gjødsel som humus eller kompost.
Følg disse anbefalingene:
- Så frø til frøplanter i midten av mars. Bruk lett, næringsrik jord. Plasser dem i en dybde på 1-2 cm, og dekk deretter beholderne med plast eller glass for å skape en drivhuseffekt.
- Når plantene vokser opp og har 2-3 ekte blader, omplantes frøplantene i separate potter.
- Transplanter i åpen mark eller et drivhus når de er 50–60 dager gamle, når faren for frost er over og jordtemperaturen har nådd 15–18 °C.
- Sørg for regelmessig, men moderat vanning. Det er best å vanne plantene ved røttene med varmt, bunnfast vann, og unngå kontakt med bladene.
- Tomater krever regelmessig gjødsling gjennom hele sesongen. Bruk nitrogengjødsel de første 2–3 ukene etter planting for å fremme bladutvikling. Deretter kan du bruke kompleksgjødsel med kalium- og fosfortilskudd for å forbedre fruktsettingen.
- For å forhindre at buskene blir for tette og mister vekstkraft, fjern sideskudd regelmessig. Dette fremmer bedre luftsirkulasjon og forbedrer kvaliteten på tomatene.
- Oksehoden er en høy variant, så bind skuddene til støtter eller espalier. Dette vil bidra til å forhindre skade på buskene og sikre jevnt lys og ventilasjon.
- Avlingen har god sykdomsresistens, men inspiser plantene regelmessig for forebygging. Bruk biologiske produkter for å beskytte mot soppsykdommer, og folkemedisiner som hvitløk eller tobakksuttrekk for å bekjempe skadedyr.
- • For å øke fruktsettingen, bruk kaliumgjødsel i blomstringsperioden.
- • Bladgjødsling med mikroelementer vil øke motstandskraften mot sykdommer.
Fordeler og ulemper
Før man dyrker en avling, er det viktig å nøye vurdere fordeler og ulemper for å unngå potensielle vanskeligheter. Bychok-tomaten har mange fordeler:
Blant ulempene bemerker noen gartnere behovet for regelmessig gjødsling, binding og forming av busken.
Anmeldelser
Bychok-tomaten kjennetegnes av god produktivitet, store frukter og utmerket smak. Den har vist seg å være en pålitelig og lite krevende sort som lett tilpasser seg ulike klimaer. Med riktig og rettidig stell kan du oppnå generøse avlinger og tomater av høy kvalitet.