Detaljene ved å plante og dyrke ananastomater, egenskaper og varianter

Ananastomaten, som nylig har blitt et populært valg i russiske hager, har allerede vunnet hjertene til mange gartnere takket være sin eksepsjonelle popularitet. Anmeldelser av denne sorten er intet mindre enn utmerkede. Gartnere er fascinert ikke bare av smakskombinasjonen, men også av den lange fruktperioden og de rikelige avlingene.

Sortens opprinnelse

Ananastomaten er et sant mesterverk innen amerikansk foredling. Navnet stammer sannsynligvis fra den særegne fargen på de modne fruktene, som ligner den eksotiske ananasen. Denne tofargede sorten har nylig begynt å dukke opp i russiske hager.

Navnet Bi-color Pineapple Tomato oversettes til tofarget ananastomat og forklares av den unike fargen på den modne frukten: gule ribber nærmere toppen ligner ananasskjell.

Generelle egenskaper ved ananastomatsorten

Ananastomaten er et unikt eksempel på en tofarget variant, med tofargede frukter som fletter seg inn i hverandre. Til tross for navnet ligner ikke de fargede flekkene striper eller penselstrøk. Denne tomatvarianten er en virkelig deilig utflukt inn i en verden av uvanlige retter.

Utseendet til buskene

Ananas er en ubestemt sort som blir opptil 200 cm høy. Busken imponerer med sin vekstkraft, og bladene er i en livlig grønnfarge.

De første blomsterklasene dukker opp på det åttende eller niende bladet, og deretter dannes nye klaser omtrent hvert 1.–2. blad. Gjennomsnittlig dannes det 6 frukter per klase.

Beskrivelse av ananasfruktsorten

Ananastomater er store og veier mellom 350 og 420 g. Når de er modne, er de oransje i fargen, og innsiden har en overraskende farge: midten er oransje, og kantene er knallgule.

Andre sortsegenskaper:

• fruktens form er rund-kantet;
• Tomater er svært motstandsdyktige mot sprekker og tåler langdistansetransport perfekt, samtidig som de beholder sine kommersielle egenskaper, ettersom skallet deres er herdet;
• Massen deres er komprimert og frøkamrene er få i antall.

Modningstid og avling

Ananas har en unik modningsperiode, som tar 120 til 130 dager mellom såing og høsting av moden frukt. Det er en del uenighet om modningshastigheten til denne tomaten: noen kilder hevder at den modnes tidlig, mens andre sier at den modnes midt i sesongen.

Disse forskjellene skyldes sannsynligvis vekstforholdene, ettersom utviklingshastigheten avhenger av lengden på sommersesongen. I gjennomsnitt tar det omtrent 3,5–4 måneder fra spiring til frukting starter.

Denne sorten kjennetegnes ikke bare av rikelig, men også langvarig frukting:

• Hvis du følger landbruksanbefalingene, kan du få opptil 11–14 kg deilige tomater fra et område på 1 kvadratmeter.
• Hver busk produserer opptil 40 klaser, som hver produserer 6 frukter, som totalt kan gi minst 30 kg fra én busk over hele fruktperioden.
• Ved kunstig å begrense buskens vekst er det mulig å oppnå økt produktivitet uten at det går på bekostning av fruktens smak.
• Innhøstingen skjer vanligvis fra juli til september.

Smaksegenskaper

Ananas har en fantastisk smak. Fruktene er rike, søte og saftige, med en livlig fruktig aroma. Smaken når sitt høydepunkt når frukten er helt moden.

Bruk av frukt

Denne sorten er ideell for bruk i salat. Potensialet spenner fra ferskt konsum til å lage juice, adjika, ketchup og pasta. Den er høyt verdsatt som salatplante og som kilde til tomatprodukter.

Motstand mot sykdommer og skadedyr

Mange bemerker god motstand mot patogener som ofte påvirker tomater. Skadedyr angriper også sjelden denne sorten. Disse dataene er basert på tilbakemeldinger fra gartnere, ettersom sorten ikke er offisielt registrert i landet vårt.

Hvor den vokser og kuldebestandighet

Denne sorten kan dyrkes i ulike klimasoner. Det er imidlertid ett alvorlig problem: forholdene for å dyrke disse tomatene utendørs i områder med korte, regnfulle somre er uegnede. I tempererte eller nordlige klimaer dyrkes tomater best i drivhus.

Varianter

Ananas-tomatvarianter er tilgjengelige i et bredt spekter:

• Taiwansk.
• Gul.
• Hawaiisk.
• BIO.
• Biff.
• Svart og andre.

Hver variant er preget av en unik fruktfarge, som også har en behagelig smak og et unikt utseende.

Følgende varianter er tilgjengelige i vårt land:

• Svart ananas - Den kommer opprinnelig fra Belgia og kjennetegnes av sin sitrusaroma og trefargede farge. Tomatene er søte, praktisk talt steinfrie og runde med en litt flat bunn og ribber. Den gjennomsnittlige fruktvekten er 700 g.
  Fargen på denne tomatsorten er ujevn og kan variere fra grønn til oliven, svart-lilla, gul, rød, oransje og burgunder. Dette trefargede mønsteret fortsetter gjennom hele frukten.
  
• Gyllen ananas – Den er dekorert med en gyllen farge og en rosaaktig topp. Den er også kjent for sin smak og er ideell for både fersk spising og hermetisering. Vekten på denne frukten varierer fra 200 til 600 g.
  Inni er det en knallgul grønnsak med oransje striper som har en søt, ananaslignende smak og oransje-rosa årer med en tomatlignende aroma.
  
• Hawaiisk – Den kjennetegnes av sin lyse oransje farge og store størrelse, hvor en av dem veier opptil 700 g.
  
• Tomatbiff Ananas – kjennetegnet av en lys rød farge og en vekt på omtrent 300 g.
  

Hvordan dyrke tomatplanter selv?

For å lykkes med å dyrke ananastomater er det viktig å starte med å så frø og deretter omplante de modne frøplantene i åpen eller lukket jord. Dette krever nøye oppmerksomhet på såtidspunktet, optimale forhold for frøspiring og valg av passende substrat. Deretter er det viktig å skape passende forhold for frøplantene for å sikre vellykket vekst.

Tidspunkt for såing

Omplanting av frøplanter i åpen mark bør kun gjøres når faren for nattefrost er over og jorden har varmet opp til ønsket nivå. Siden ananastomatsorten er midt i sesongen, er det optimale tidspunktet for omplanting av frøplanter midten av mai, når jordtemperaturen når 15 °C til 18 °C.

Frø bør sås i jorden 1,5–2 måneder før plantene omplantes i et hagebed eller drivhus. Hvis du planter plantene for tidlig, vil ikke de unge skuddene rekke å etablere seg og vil dø. Hvis du forsinker denne prosessen, vil spirene bli for lange og vanskelige å omplante.

Jordblanding

Du kan bruke et hjemmelaget substrat som inneholder følgende elementer:

• jord tatt fra et sted der planter skal vokse i fremtiden: det være seg et drivhus eller et åpent område;
• torv;
• vasket elvesand;
• treaske.

Du kan også kjøpe ferdig jordblanding for tomater i en spesialbutikk.

Dyrkingsbeholder

For vellykket frøspiring er det beste alternativet å bruke beholdere. De fylles med en passende jordblanding, og frøene plasseres i spesialtilberedte nisjer. Senere, når frøplantene har modnet, blir de transplantert i individuelle potter.

Forberedelse av frø for planting

For å sikre at såarbeidet ikke er forgjeves, bør de inspiseres grundig. For å fremskynde utvelgelsesprosessen, bruk saltvannsmetoden. Forbered løsningen slik: tilsett 1 spiseskje salt til 150 ml vann. Etter 10–12 minutter vil frø av dårlig kvalitet flyte opp til overflaten, mens de gode vil synke til bunnen.

Før frøene plantes, må de behandles:

• Desinfeksjon kan bidra til å forhindre plantesykdommer. For å gjøre dette, bløtlegg frøene i en 0,8 % eddikløsning i 10 minutter eller i en svak kaliumpermanganatløsning i 30 minutter. Etter behandling, skyll dem grundig under rennende vann og tørk dem.
• Det er nødvendig å varme opp frøene hvis de har blitt lagret lenge i kalde forhold. Du kan velge én av to metoder: enten la dem ligge i nærheten av en radiator i 2–3 dager, eller bløtlegg dem i en termos med varmt vann i flere timer, hvoretter de bør tørkes.
• Avherding forbedrer unge planters evne til å tilpasse seg en rekke værforhold. Det gjøres slik:
  • Fordel frøene på den ene siden av kluten og dekk den andre siden med toppen, legg deretter alt på en tallerken, tilsett litt vann og la det stå i rommet i en dag.
  • Neste dag, flytt beholderen med frø til den nederste hyllen i kjøleskapet i 24 timer.
  • Gjenta denne prosedyren etter 24 timer.

Såing av frø

Vær spesielt nøye med å plante frøene umiddelbart etter tilberedning. Sørg derfor for å forberede området for planting under dyrking.

Prosessen er enkel:

1. Hell jordblandingen forsiktig i den forberedte beholderen og komprimer den lett.
2. Spray jorden med vann og beskytt den med plastfolie over natten.
3. Neste dag jevner du ut overflaten og lager furer for frøene. Plasser dem med intervaller på 4 cm, med en dybde på omtrent 1 cm i hvert hull.
4. Etter dette, dekk dem forsiktig med jord og spray med vann igjen.
5. Dekk deretter beholderen igjen med plastfolie og plasser den på et lyst sted i nærheten av et vindu.

Stell av frøplanter

For å fremskynde spiring og sikre sunn frøplantevekst er det viktig å sørge for passende forhold. Ekspertråd inkluderer følgende:

• Plasser frøkassen på et varmt sted med tilstrekkelig lys, og dekk den til med glass eller plastfilm.
• For optimal spiring bør romtemperaturen være rundt 25 til 27 °C. Når frøene har spiret, bør temperaturen senkes litt til 17 til 20 °C.
• For å opprettholde kraftig frøplantevekst, sørg for tilstrekkelig lys, helst 12 timer om dagen. Hvis naturlig lys er utilstrekkelig, kan kunstig lys, for eksempel fytolamper, brukes.
• Vann jorden forsiktig for å unngå overvanning. En sprayflaske anbefales for jevn fuktighetsfordeling.
• Når to ekte blader dukker opp, omplanter du hver busk i en egen beholder. Små plastbeholdere er ideelle for dette.
• Det er nødvendig å følge fôringsinstruksjonene fra produsenten for å fôre frøplantene.
• Etter plukking er det lurt å tilsette gjødsel i jorden for å stimulere rotdannelse.

Når fem ekte blader dukker opp på frøplantene, bør de vannes med en insektmiddelløsning for å beskytte plantene mot skadedyr.

Herding av frøplanter

En uke før de skal omplantes utendørs eller innendørs, begynner de å tilpasse seg de nye forholdene. Dette gjøres for at de unge plantene skal tilpasse seg bedre.

For å styrke dem, ta dem ut i flere timer hver dag. Det er viktig å unngå å utsette planten for direkte sollys, da den kan bli skadet. Varigheten av disse "utfluktene" økes gradvis.

Planting av frøplanter på et permanent sted

Planting av ananas-tomatplanter utendørs gjøres etter at de har herdet til kjøligere temperaturer og tilpasset seg naturlige forhold. Unngå å plante disse plantene for tett eller i klynger, da buskene deres er ganske høye.

Landingstid

For å sikre at ananas-tomatplanter ikke blir skadet av nattefrost og at jorden er varm nok, bør de plantes når frostfaren er over og jordtemperaturen når minst +15 °C.

Denne sorten regnes som midt i sesongen, så det optimale tidspunktet for transplantasjon er midten av mai, forutsatt at jordtemperaturen oppfyller de spesifiserte parametrene.

Velge et nettsted

Det beste stedet for utplanting av ananastomater er et godt opplyst område. Tomatradene bør plasseres slik at vinden kan passere fritt mellom plantene.

Det er også viktig å vurdere vekstskifte når du velger et sted:

• Auberginer, paprika, kål, gulrøtter og løk er gode forgjengere. Ikke bare fratar ikke disse avlingene tomater viktige næringsstoffer, men de fremmer også forbedret vekst og avling. De bidrar også til å bekjempe skadedyr og sykdommer, noe som gjør dem til ideelle følgesvenner i hagen.
• Det anbefales ikke å plante i områder der nattskjermer og andre lignende avlinger tidligere ble dyrket, da dette kan føre til gjentakelse av sykdommer og skadedyr.

Plantediagram

Før planting anbefales det å gjødsle jorden med humus eller spesielle komplekse blandinger, noe som vil gi ekstra insentiv til rotfeste og påfølgende vekst.

Frøplantene rotes med en avstand på 2–3 planter per kvadratmeter. Det er viktig å bruke et espalier for å støtte busken og gjøre det enkelt å binde den opp.

Hvordan bry seg?

Ananas er en plante som ikke krever mye stell, men for å få en deilig og smakfull grønnsak er det viktig å følge visse instruksjoner.

Vanning

Ananasjord bør ikke være for våt for å forhindre rotsykdommer. Derfor bør vanning gjøres med vekt på jordfuktighet, hver 5.–7. dag. Det er også viktig å forhindre at jorden tørker ut for mye, spesielt når tomatene dannes og modnes.

Når du vanner, unngå å få vann på plantens blader og stilker. Vann oftere mens tomatplanten fortsatt vokser, og reduser intensiteten når de første fruktene dukker opp. Bruk relativt varmt vann, da kaldt vann kan forårsake hypotermi av røttene og føre til at planten dør.

Toppdressing

Når planten begynner å utvikle frukt, er det behov for ekstra næring. For dette formålet tilsettes komplekse mineralpreparater til jorden under vanning. Organisk materiale kan også brukes.

Klyper ut stesønner, former

Dette er et viktig trinn i stell av ubestemte tomatsorter, ettersom det fremmer effektiv eggstokkutvikling og sikrer vekst av store frukter. Fjerning av sidegrener konsentrerer plantens energi om frukting.

For å sikre at tomatbusker av denne sorten når sitt fulle potensial, må de trenes. Du kan la én til tre stilker være igjen på planten, men et trestilket system regnes som det mest effektive.

Jordpleie

Tomater foretrekker godt luftet jord, som krever regelmessig vedlikehold. Regelmessig løsning er nødvendig for å sikre at plantens rotsystem får oksygen, noe som påvirker vekst og utvikling positivt.

Særegenheter:

• Fjerning av ugress frigjør hagebedet fra konkurrenter om næringsstoffer, noe som bidrar til å øke avlingene.
• Luk og løsne jorden annenhver uke. Dette bør gjøres manuelt for å unngå å skade rotsystemet.
• Det er spesielt viktig å løsne jorden i den første perioden etter planting av tomater for å forhindre uttørking og sprekkdannelser.
• Når planten har styrket seg og slått rot, kan du gå videre til sjeldnere løsning, og gjøre det en gang hver fjerde dag.

Å binde opp busker

Under vekstprosessen må stilken festes til en spesiell støtte eller espalier, som fremmer bedre utvikling av planten, øker belysningen og forhindrer fuktighetsansamling.

Funksjoner ved dyrking og mulige vanskeligheter

Under prosessen med å dyrke tomater kan det oppstå forskjellige vanskeligheter:

• Frøplanter som vokser i vinduskarm kan bli overfølsomme under gunstige forhold, noe som kan komplisere tilpasningen til omplanting. For å forhindre dette anbefales det å herde plantene.
• Gulning og tørking av blader hos frøplanter kan skyldes mangel på lys eller overdreven fuktighet.
• På grunn av mangel på lys, som følge av at busker plasseres for tett sammen, kan planter begynne å strekke seg etter lyskilden og strekke seg ut.
• Hvis bladene på plantene har henget, kan dette tyde på mangel på fuktighet.
• Hvite flekker på tomatblader kan tyde på solbrenthet, mens brune flekker indikerer soppinfeksjoner.

Nyansene ved å dyrke i åpne senger og i et drivhus

Hver planteart krever sine egne spesifikke krav for vellykket vekst. Her er noen spesifikke vekstforhold for ananastomaten, både i åpen mark og i drivhus:

• Det er ikke alltid mulig å dyrke forskjellige avlinger sammen. For eksempel bør ikke agurker og tomater dyrkes i samme drivhus på grunn av deres spesifikke klimakrav.
• Feil beskjæring av busker fører til vekst av grønn masse i stedet for dannelse av eggstokker. Overskudd av nitrogen bidrar også til dette.
• Hvis sideskudd ikke fjernes i tide, kan det føre til redusert avling. Det anbefales å fjerne dem når de når 3–4 cm i størrelse for å unngå næringstap.
• Utilstrekkelig ventilasjon i et drivhus fremmer utviklingen av sopppatogener. Dette skjer under forhold med høy luftfuktighet og temperatur, så det er viktig å ventilere rommet.
• Du bør ikke holde drivhuset lukket hele tiden, da dette kan føre til at pollenkornene kleber seg sammen og forstyrrer pollineringsprosessen, noe som igjen reduserer fruktsettingen.
• Feil tidspunkt for påføring. Tomater dyrket i drivhus krever regelmessig påføring av biogjødsel – annenhver uke eller etter hver innhøsting – for å opprettholde helsen og produktiviteten.

Sykdomsforebygging og skadedyrbekjempelse

Denne tomatsorten kan skryte av utmerket motstand mot vanlige sykdommer som er vanlige for avlingen. Det bør imidlertid bemerkes at feil stell, utilstrekkelig luftutskiftning og overdreven jordfuktighet kan føre til sykdommer som gråmugg, rotråte, visne og meldugg.

For å forebygge sykdommer anbefales det å bruke en sodaløsning (120-150 g per 5 liter vann) for å behandle planter, og også følge regler for landbruksdyrking strengt.

Skadedyrbekjempelse kan oppnås ved hjelp av både tradisjonelle folkemetoder og spesialiserte insektmidler. Vekstskifte er spesielt viktig i friland, noe som betyr å unngå å dyrke tomater etter hverandre i samme jordstykke og unngå å plante nattskjermer i nærheten av tomater.

Høsting

Ananastomater høstes når de er fullmodne. Denne sorten klassifiseres som middels sen, noe som reduserer risikoen for umodne frukter frem til slutten av veksten.

Hvordan dyrke ananastomater i potter?

På grunn av størrelsen og de store fruktene er ikke ananassorten ideell for innendørs dyrking. De som foretrekker det kan imidlertid bruke en stor potte, tilsvarende en 50-liters kapasitet.

Det er nødvendig å gi plantene tilstrekkelig støtte, sørge for regelmessig vanning og bruke en balansert flytende gjødsel annenhver uke gjennom hele vekstperioden.

Fordeler og ulemper

Gartnere snakker varmt om denne sorten. Fordelene inkluderer:

De eneste ulempene som er nevnt er behovet for periodisk binding og klyping (som selvfølgelig er typisk for høye varianter) og uegnetheten for hel hermetisering.

Anmeldelser

Ananastomaten er ideell for utendørs dyrking i regioner med en lang, varm periode, som er avgjørende for plantens fulle utvikling. I kjøligere klima dyrkes den i romslige drivhus. Gartnere verdsetter denne sorten høyt for dens mange positive egenskaper.

Ofte stilte spørsmål