Kjennetegn ved Abruzzo-tomater og landbrukspraksis

Abruzzo-tomaten er en nyutviklet russisk arvesort som raskt har vunnet popularitet blant gartnere og bønder takket være sin utmerkede smak og imponerende avling. Den skiller seg ut med sin gode motstand mot ugunstige værforhold og sykdommer.

Historien om utvalg av variasjoner

Misforståelsen om at navnet Abruzzo stammer fra italiensk er ubegrunnet. Det finnes en gammel italiensk variant som vokser på Abruzzokysten, kjent som Pera d'Abruzzo eller Abruzzopære, men den er ikke i slekt med russiske tomater. Denne varianten var veldig populær på 1960-tallet for å støtte økonomisk stabilitet. Fruktene ble brukt til å lage pasta og sauser.

Agrofirm «Aelita» er den opprinnelige utvikleren av Abruzzo-sorten i Russland og innehaveren av rettighetene til den. Kjente agronomer som:

• V. G. Kachainik;
• M. N. Gulkin;
• O. A. Karmanova;
• S. V. Matyunina.

En søknad om registrering i Statens register over avlsprestasjoner ble sendt inn i 2017. Etter å ha bestått sortstesting ble Abruzzo-sorten inkludert på listen over landbruksavlinger i Russland i 2019. Den brukes til dyrking i private hager, i åpne jorder og under beskyttende ly (drivhus, drivhus).

Generelle egenskaper ved sorten

Abruzzo er en ubestemt variant, som betyr at busken fortsetter å vokse og bære frukt så lenge forholdene forblir gunstige.

Utseendet til buskene

Abruzzo-tomaten kjennetegnes av sin ubestemte vekstform, som fortsetter å vokse til den går tom for plass eller blir trenert. Dette krever regelmessig kniping av toppen og beskjæring av sideskudd.

Buskens viktigste kjennetegn:

• Buskens høyde i åpen mark når 150-170 cm, i drivhus kan den nå 200 cm;
• plantene har mellomstore blader;
• bladbladet har en rik grønn fargetone;
• det er ingen ledd på peduncles;
• blomsterstander er av mellomliggende type;
• Harmonisk dannelse av eggstokkene observeres på stilkene.

Beskrivelse av frukt

Abruzzo-tomater kjennetegnes av sin betydelige størrelse – gjennomsnittsvekten varierer fra 250 til 310 g, og de største eksemplarene som vokser i den nedre delen av busken kan nå 750 g.

Karakteristiske trekk ved denne varianten:

• pæreformet;
• sterkt uttalte og uvanlige ribber på sidene;
• ganske tynn hud;
• rik tomataroma;
• kjøttfull masse;
• Modne frukter er knallrøde, mens umodne frukter er lysegrønne med mørke flekker nær stilken;
• huden er blank og skinnende;
• når det kuttes, renner en liten mengde juice ut;
• inni er det 4-6 frøkamre med et lite antall frø;
• inneholder mye lykopen, som er ansvarlig for den rike røde fargen og er en kraftig antioksidant på grunn av dens karotenoidegenskaper.

Sukkerinnholdet gir fruktkjøttet en unik søt smak. Når den kuttes, ligner frukten en moden vannmelon, med sine rosa og perlemorsaktige fargetoner.

Abruzzo-tomater, plukket fra vinranken, er ikke rennende og inneholder en liten mengde lys fiber. Sorten har utmerket smak, og dens særegne trekk er en rik og harmonisk ettersmak, i motsetning til de fleste salatsorter.

Modningstid og avling

Abruzzo begynner å bære frukt 105–110 dager etter at frøene har spirt. Hvis du planter buskene utendørs mellom mai og juni, kan du høste frukten så tidlig som i juli.

Hvis alle landbruksanbefalinger følges, kan du forvente en produktivitet på opptil 7 kg per busk. Med fire planter per kvadratmeter land kan avlingen nå 25–28 kg per kvadratmeter.

Viktige faktorer som påvirker fruktsettingen til Abruzzo-tomater:

• riktig dannelse av busker;
• velge et passende sted for dyrking, hvor planten vil få tilstrekkelig lys og er beskyttet mot vindkast;
• overholdelse av regler for vekstskifte:
  • Det er best å plante busker etter avlinger som gresskar, gulrøtter, rødbeter, vårløk, grønngjødsel og kål;
  • Det anbefales ikke å plante tomater etter paprika, andre søtvier og jordbær, da disse plantene kan overføre de samme sykdommene og skadedyrene til tomater, som kan overleve vinteren i jorden og angripe tomater om sommeren.
• plant frøplanter bare etter at trusselen om frost er helt over;
• ta godt vare på buskene, luk og gjød dem regelmessig;
• bind opp og fjern overflødige skudd i tide.

Det ideelle stedet for dyrking av Abruzzo-tomater er ved siden av kortere tomatsorter, som vil gi alle planter nok lys for normal utvikling og modning av fruktene.

Bruksområder for frukt

Abruzzo-tomater er et sant kulinarisk mesterverk, fengslende med sin sødme og rike aroma. De er perfekte til enhver kulinarisk oppskrift, fra salater til forretter. Videre:

• Abruzzo er et høydepunkt på enhver grønnsakssalat eller forrett, og passer vakkert sammen med oster, oliven, hvitløk og urter.
• Tomater er supre til å lage varme retter: de kan bakes, stues, stekes eller kokes. De lager deilige tomatsupper, pasta med tomatsaus, pizza, lasagne og fylte tomater med kjøtt eller grønnsaker.
• Fruktene er et utmerket råmateriale for å lage tomatpuré og en rekke sauser, som tomatketchup, adjika og salsa. Pasta laget av denne sorten kjennetegnes av aroma og naturlig sødme.
• På grunn av smaken er disse tomatene mye brukt til hermetisering og frysing.
• De er syltet, saltet og konservert.

Motstand mot sykdommer og skadedyr

Tomatsorten Abruzzo kjennetegnes av tidlig modning, noe som gjør den motstandsdyktig mot bladråte. Selv om det er en kultivar og ikke en hybrid, har skaperen lagt spesiell vekt på å styrke plantens forsvar mot sopp- og virusinfeksjoner.

Skadedyr er sjeldne, men bladlus er hovedfienden til disse tomatene. For å beskytte mot dem, bruk insektmidler som Actellic eller Fitoverm, eller en såpeløsning.

Det er mulig å forhindre planteskader fra sykdommer og skadedyr ved å overholde regler for vekstskifte, fjerne planteavfall i tide og bruke riktig landbrukspraksis.

Regioner for dyrking

Russlands regioner er mangfoldige, hver med sitt eget klima. Abruzzo er egnet for:

• regioner som ligger i Midt- og Nedre Volga-regionene;
• bosetninger som ligger nord og nordvest i den europeiske delen av landet;
• territorier spredt over sentrum av den europeiske delen av Russland;
• Sibir;
• Uralfjellene;
• Det fjerne østen;
• Den sentrale Svarte Jord-regionen;
• Nord-Kaukasus.

Funksjoner ved planting og dyrking

Abruzzo dyrkes i forskjellige deler av Russland. I sør trives den utmerket og gir rikelig avling på åpne jorder. I kjøligere regioner, som de sentrale og nordlige regionene, produserer denne sorten konsistent frukt kun i drivhus.

Såing av Abruzzo-tomatfrø til frøplanter

Abruzzo-tomaten er en naturlig variant, som lar deg høste frøene fra modne frukter selv. Enkle frøbehandlinger sikrer vellykket spiring i påfølgende sesonger, og de unge plantene vil fullt ut matche morplantens egenskaper.

Hvis frøene er samlet fra din egen hage, er det viktig å desinfisere plantematerialet med en løsning av kaliumpermanganat eller hydrogenperoksid (3 ml av løsningen per 100 ml vann). Andre forberedende tiltak:

• For å velge gode frø, legg dem i bløt i saltvann i 20 minutter. Frø som flyter opp til overflaten er uegnet for planting og bør kastes.
• Noen gartnere foretrekker å herde frøene ved å legge dem i kjøleskapet en stund.
• En annen desinfeksjonsmetode er å bruke en kobbersulfatløsning. Bruk 1 teskje av løsningen per 250 ml. Legg frøene i bløt i løsningen i 10 minutter.
• Etter vannbehandling bør frøene legges i en fuktig klut og la dem spire på et varmt sted med regelmessig ventilasjon og fuktighet.

Såing bør gjøres et par måneder før den planlagte utplantingen av plantene til deres permanente bed. Avhengig av lokale klimaforhold skjer dette vanligvis i slutten av mars eller begynnelsen av april.

Kommersielt tilgjengelig torvsubstrat kan brukes til å lage frøplantejord. Hvis det kreves en større mengde jord, kan du blande komponentene selv:

• 2 deler chernozem;
• 3 deler humus;
• 1 del elvesand.

Alle komponentene skal blandes grundig og deretter behandles med en mørkrosa løsning av kaliumpermanganat for desinfeksjon. En annen effektiv desinfeksjonsmetode er å varme blandingen i ovnen i 20–25 minutter ved 220 grader Celsius.

En rekke beholdere brukes til dyrking av frøplanter: plastkopper, trekasser, torvpotter eller kassetter. Gjenbrukbare beholdere må desinfiseres med kokende vann eller dynkes med hydrogenperoksid før bruk.

Stadier av dyrking av planter fra frø:

1. Fyll hver beholder med jord til et nivå som tilsvarer omtrent to tredjedeler av volumet.
2. Vann jorden med vann ved romtemperatur, dekk den med plastfolie og la den stå i 4 timer.
3. Lag grunne hull eller spor 1-1,5 cm brede på overflaten.
4. Så frøene, press dem litt dypere.
5. Dryss over et lag med jord eller torv.
6. Fukt overflaten med varmt vann fra en sprayflaske.
7. Dekk fremtidige frøplanter med plastfilm eller glass.
8. Flytt beholderne til et rom med en temperatur på +23 °C.
9. Etter at de første grønne skuddene dukker opp, fjern dekselet.
10. For å unngå at plantene blir for lange, flytt dem til et rom med en temperatur på +17+19°C i en uke.

Stell av frøplanter inkluderer regelmessig ventilasjon og vanning. Etter at 2-3 ekte blader har dannet seg, omplant plantene i individuelle beholdere. Bruk mineralgjødsel, men vær forsiktig med doseringen.

Transplantering av frøplanter til et drivhus eller åpen mark

Plant frøplantene ut i jorden om morgenen eller om dagen hvis været er overskyet. Det ideelle tidspunktet å flytte dem til drivhuset er sent på våren. Abruzzo-tomater flyttes ikke ut i den åpne hagen før tidlig i juni.

Velge et sted for planting av tomater og forberedelse

Før du starter, må du velge et passende sted. Tomater foretrekker lyse, solrike steder med kontinuerlig lys. De trenger også god plass til rotutvikling og luftutveksling. Et ideelt dyrkingssted er et som er beskyttet mot sterk vind.

Forberedelse av jord og frøplanter:

• For å lykkes med Abruzzo-dyrking er det viktig å forberede jorden på forhånd. Dette inkluderer å fjerne ugress og grave jorden til en dybde på omtrent 25–30 cm. I tillegg tilsett kompost eller humus for å forbedre fruktbarheten.
• Før du planter planter, bør du beregne nødvendig avstand mellom dem for å sikre optimal belysning og luftutveksling.
• Før planting bør røttene behandles med en vekststimulerende løsning for å fremskynde tilpasningen og forankringen i jorden.
• Når du graver et hull, er det viktig å vurdere dybden plantene tidligere sto i beholderne for å unngå å skade røttene eller stilkene.

Landingsprosessen

Prosedyren for transplantasjon av planter utføres som følger:

1. Forbered dype hull.
2. Tilsett gjødsel i henhold til jordens egenskaper.
3. Installer hjelpestøtter for å sikre plantene.
4. Fjern det unge treet forsiktig fra potten, med eller uten en klump jord, og plasser det forsiktig i det forberedte hullet.
5. Dekk med jord.
6. Sørg for at plantene står oppreist.
7. Fest dem med syntetiske snorer for å støtte staker eller espalier.
8. Fyll området rundt frøplanten med tørt halm eller torv.

Videre stell av tomater

I de første ukene etter utplanting er det best å ikke vanne unge planter, slik at røttene kan etablere seg og tilpasse seg de nye forholdene. Etterpå, vann dem én gang i uken, med 3–5 liter vann per plante.

Andre regler for "vannprosedyrer":

• Etter at blomstene dukker opp, økes vanningen til to ganger i uken, og når det er på tide å høste, reduseres eller stoppes den helt for å unngå utvikling av sykdommer forårsaket av overflødig fuktighet.
• I drivhus vannes tomater om morgenen, hvoretter rommet ventileres for å redusere fuktigheten. Den beste metoden for å fukte et drivhus er dryppvanning.
• Frilandstomater vannes etter solnedgang for å sikre at vannet absorberes i jorden uten fordampning. I sørlige regioner anbefales det å spraye bladene av og til for å forhindre at de tørker ut.

Andre obligatoriske handlinger:

• Dannelse av busk. For å sikre en stor avling er buskene strukturert med to stilker. Å la flere skudd være igjen vil hindre prosessen med å dyrke store tomater og forsinke modningen deres.
• Støtte. For høye planter er det nødvendig å gi støtte slik at stilkene ikke knekker under fruktens vekt.
• Klyper ut stesønner. Alle sideskudd, unntatt hovedstilkene, bør fjernes. Sideskuddene sitter i bladhjørnet og bør ikke forveksles med fruktklaser. Kun skudd som har nådd en lengde på 4–5 cm bør fjernes.
  Prosedyren utføres med hansker for å minimere risikoen for krysskontaminering. Fjerningsstedet vil gro i løpet av en dag, så sideskuddene fjernes tidlig om morgenen.
• Gjødsling av planter. Prosessen starter seks uker etter at plantene er plantet. For å gjøre dette, hell vann (10 liter) i en stor beholder og tilsett urea (5 g), kaliumsalt (10 g) og dobbelt superfosfat (25 g).
  I fremtiden anbefales det å veksle mellom mineral- og organiske blandinger.
• Løsne jorden. Denne prosessen bør utføres umiddelbart etter vanning for å sikre at plantenes rotsystem ikke bare får vann, men også oksygen. Denne behandlingen krever spesiell forsiktighet, da uforsiktighet kan skade tomatplantenes overflaterøtter, noe som potensielt kan føre til at de dør.
• Forebygging av ugress. Uønskede planter frarøver tomater næringsstoffer, så de må fjernes. Bruk av geotekstil når du lager et bed kan redusere problemet, men ikke løse det helt.
• Mulching. Å strø kompost, humus, torv, sagflis eller nyklipt gress rundt buskene hindrer ugress i å vokse og bidrar til å holde på fuktigheten.

Sykdomsforebygging og skadedyrbekjempelse

Denne sorten kjennetegnes av økt motstand mot sykdommer og insekter. Følgende metoder brukes til å bekjempe bladlus, edderkoppmidd og trådorm:

• kjemikalier – Aktellik, Biotlin, Fitoverm, Aktoverm;
• folkeoppskrifter – en løsning av vanlig såpe, aske, varm pepper, løk og hvitløk.

Fordeler og ulemper

Denne planten krever minimal oppmerksomhet. Hovedpleien er oppskjæring og topping, men ellers er det standard. Fordelene med Abruzzo-sorten inkluderer:

Blant ulempene er det verdt å fremheve behovet for å styrke høye busker og fjerne sideskudd.

Anmeldelser

Abruzzo-tomaten er en tidligmoden sort kjent for sin produktivitet og en rekke andre fordeler. Den er egnet for både utendørs og hagedyrking, men dyrkingen krever spesiell oppmerksomhet til planting og påfølgende stell.

Ofte stilte spørsmål