Dyrking og stell av paprika i et drivhus

Søte paprikaer inneholder en rekke vitaminer. De regnes som antidepressiva og bidrar til å forebygge mange sykdommer. For å sikre at du har dette vitaminet på bordet året rundt, kan du plante dem i ditt eget drivhus. For å sikre en rikelig avling er det viktig å kjenne til detaljene og finessen ved stell av denne skjøre planten.

Forberede jorden for planting

Siden paprika er veldig varmekjære, bør frøplanter plantes når den gjennomsnittlige daglige temperaturen når 10 grader Celsius. Et polykarbonatdrivhus er ideelt for dyrking av paprika, da det gir beskyttelse mot temperatursvingninger.

Det er best å plante frøplanter sent på våren eller tidlig på sommeren. Unngå å plante paprika i kald jord; den må være varm; du kan bruke gjødsel i jorden for å holde den varm.

Det er best å begynne å forberede bedet for planting om høsten. For å forhindre at jorden fryser, grav ned høy eller gress til en dybde på omtrent 30 centimeter om høsten. Denne metoden bidrar også til å varme opp jorden om våren.

Før du planter paprika, må jorden forberedes skikkelig. Grav først grundig for å løsne den. Tilsett deretter gjødsel. For å gjøre dette, lag en blanding av følgende ingredienser:

• 1 glass aske;
• humus;
• 1 glass dobbelt superfosfat;
• 25 gram salpeter per kvadratmeter jord.

Du må gjødsle jorden 24 timer før du planter paprikaene, og rett før planting bør du grave opp jorden igjen.

Pepperjord bør ikke være sur. Dolomittmel kan bidra til å motvirke surhet. Det er veldig enkelt å bruke: 15–20 dager før planting, spred 100 gram mel per kvadratmeter av paprikabedene.

Hvis du ikke vet jordens surhetsgrad, er det enkelt å finne ut av det. Ta en teskje jord, men ikke det aller øverste laget, legg det på en mørk, flat overflate og vann det med 9 % eddik. Hvis det dannes skum, er jorden mer alkalisk; hvis det er lite skum, er den både alkalisk og sur; og hvis det ikke er noe skum i det hele tatt, er jorden sur.

Planting av paprika

Før planting må frøplantene vannes grundig (2–3 timer før planting). Det er best å plante paprika om kvelden. Vær oppmerksom på følgende retningslinjer når du planter:

• Ikke plant paprika der det tidligere har blitt dyrket tomater. Den beste jorden for paprika er etter kål.
• Ikke plant forskjellige paprikasorter ved siden av hverandre: søt og sterk, da alle paprikaene kan bli bitre.
• Når du planter, sørg for at bare plantens røtter er i jorden. Hvis stilken også er i jorden, kan dette bremse paprikaens vekst.
• Før planting, legg torv i hvert hull i drivhuset; det vil hjelpe røttene å holde seg sunne.
• Paprika bør plantes minst 30 centimeter fra hverandre. For korte paprikaer er 20–25 cm tilstrekkelig.
• Avstanden mellom sengene bør være omtrent 80 centimeter.
• Etter planting, gjødsles jordoverflaten, spesielt området rundt hver plante, med humus. Dette vil hjelpe paprikaene med å tilpasse seg de nye forholdene raskere.

Kritiske landingsfeil

• • Fordypning av rotkragen med mer enn 2 cm
• • Planting i kald jord (under +12 °C)
• • Bruk av fersk gjødsel i stedet for humus
• • Brudd på vekstskifte (etter nattskygge)
• • Blanding av varianter i ett drivhus

For mer informasjon om hvordan du planter paprikaplanter i et drivhus riktig, se videoen:

Toppdressing

Umiddelbart etter planting av paprika anbefales det å gjødsle jorden med mineraler for å fremme raskere vekst og sterkere stilker. For å lage denne gjødselen, bland:

• 10 gram ammoniumnitrat;
• 30 gram dobbelt superfosfat;
• 20 gram kalsiumnitrat.

Denne andelen er beregnet for 10 liter vann.

Vann alle plantede planter med denne løsningen.

I tillegg til denne gjødselen bør du også bruke organisk gjødsel, da det fremskynder modningen av paprika. For å tilberede den, bland mullein med vann i forholdet 1:4. La det trekke i omtrent en uke. Tilsett deretter samme mengde vann og bland. Det er best å bruke denne gjødselen om kvelden når du vanner.

Omsorg

Drivhustemperaturen for paprika bør være minst 16 grader Celsius. Søt paprika er varmekjære planter, men temperaturen bør ikke overstige 35 grader Celsius. I dette tilfellet bør det sørges for skygge.

Paprika må vannes ofte, i små mengder. Unngå overvanning, da dette kan forårsake rotråte.

Paprika er lett å dyrke, vokser og modnes i romtemperatur og krever ingen spesielle vekstforhold. De krever imidlertid riktig stell: oppsetting, gjødsling, luking og mulching.

Etter den første fôringen beskrevet ovenfor, gis en andre to uker senere. Den er laget av de samme ingrediensene, men mineralinnholdet er doblet.

Det er også veldig gunstig å gjødsle paprika med brenneslete. For å tilberede det, bland brennesle med vann i forholdet 1:10 og la det trekke i to dager. Gjødsel med kyllinggjødsel fire ganger per sesong, bland det med vann i forholdet 1:10. Denne typen gjødsel bør veksles med bladgjødsel, for eksempel mineralgjødsel som nitrophoska. Fortynn 1 spiseskje av blandingen i en bøtte med vann.

I varmt og fuktig vær bør du fjerne sideskudd, spesielt på de nederste grenene. Unngå dette hvis været er tørt. Det er også verdt å fjerne den sentrale blomsten som vokser fra den første grenen. Dette vil bidra til å gi en større avling.

I løpet av vekstsesongen må paprika beskjæres, og de lengste skuddene må fjernes – de som sitter under hovedgaffelen på stilken og inni kronen. Utfør denne prosedyren hver 10. dag.

Paprika bør dekkes med halm, omtrent 10 centimeter tykt. Dette vil redusere behovet for vanning og beskytte planten mot sykdommer. Halm blokkerer sollys, så bruk det i uoppvarmede drivhus kun etter frost. Hvis drivhuset ditt er oppvarmet, kan du dekke paprikaen med mulch når som helst etter planting.

Paprika trenger også støtte, siden de er veldig skjøre. Dette gjøres etter mulching. Det er best å knytte dem til et espalier, men du kan også bare bruke staker. Vær forsiktig så du ikke skader planten.

Paprika trives ikke i tett jord, så det er best å løsne den én gang i uken. Gjør dette forsiktig med en liten rive, uten å forstyrre plantens røtter.

Skadedyr og sykdommer

Vanlige skadedyr som påvirker paprika i drivhus inkluderer coloradopotetbiller, bladlus, oldenborrelarver, mulvarpgresshopper og edderkoppmidd. For å forhindre disse, inspiser plantene dine regelmessig.

Hvis du finner edderkoppmidd på paprikaen din, er de beste produktene for å fjerne dem Fitoverm og Lepidocide.

Det farligste skadedyret for paprika er bladlus, hvis antall øker 35 ganger på en dag. Du kan lage din egen bladlus-agn. For å gjøre dette trenger du:

• 1 teskje borsyre;
• 1 teskje melis;
• 1 eggeplomme av et kokt kyllingegg.

Bland alle ingrediensene og form dem til kuler, fordel dem rundt i drivhuset.

For å forhindre at gresshopper skader paprikaene dine, fyll hullene med rent vann én time før planting. Etter planting, spray paprikaene med en sprayflaske. Spray plantene med treaske tre ganger hver sesong. Dette vil bidra til å beskytte paprikaene mot sykdommer og skadedyr.

De vanligste paprikasykdommene er: makrosporiose, blomsterrot, hvitråte, svartben og senbladråte.

Buskdannelse

Trening av buskplanter er viktig for å øke avlingen. Det finnes paprikasorter som ikke krever trening, inkludert lavforgrenede varianter og hybrider som Lastochka, Topolin, Zodiac, Florida, Barguzin, Dobryak og andre.

Hvis paprikaplantene dine er korte – rundt 50 cm – er det nok å bare klippe av de svake skuddene. Høye skudd blir tunge og store, og har ikke nok næringsstoffer til å støtte fruktutviklingen.

Høye busker er de som er over en meter høye. Disse forholdene fremmer sykdommer og skadedyr. For å unngå dette, tynn ut buskene og forbedre forholdene, inkludert belysning, temperatur og fuktighet.

Dannelsen av busken skjer i flere stadier:

• Hvis du dyrker frøplanter selv, bør du begynne å forme busken når stilkene er omtrent 15 cm høye. I denne høyden begynner stilken å dele seg i grener. En knopp dukker opp i krysset. Det er best å fjerne denne knoppen.
• Når du har omplantet frøplantene til drivhuset, plant dem slik at busken kan få flere grener. Vanligvis plantes disse paprikaene 4–6 per kvadratmeter.
• For å forme busken, fjern overflødige fruktløse skudd og beskjær planten. Fjern skudd og blader som sitter ved bunnen, opp til den første grenen.
• Grenene som dannes etter forgrening kalles sidegrener. De vokser som stengler med blader. I bladhjørnet dannes det skudd som kalles sideskudd. Disse bør fjernes ved å klype.
• Den midterste grenen av første orden er delt inn i to skudd. Det sterkere skuddet bør beholdes, sammen med blader og knopper. Det svakere skuddet bør fjernes.
• Det samme må gjøres med tredjeordens grener.
• Når du inspiserer en plante, fjern alltid skudd uten knopper og gule blader.

Alle disse handlingene må utføres til busken vokser til 1-1,2 meter.

Så må du trimme toppen av planten; dette vil bidra til å omdirigere alle vitaminene fra stilken til selve frukten. Og seks uker før innhøsting må du trimme toppen av alle rader.

Høsting

Innhøstingen kan begynne når været blir kaldt. Paprika i et drivhus er ikke utsatt for frost, men det hindrer utviklingen og modningen deres.

For å maksimere innhøstingen, plukk paprikaene så snart de er modne. Gjør dette minst én gang i uken. Husk imidlertid at modne paprikaer bør spises nesten umiddelbart, mens litt umodne paprikaer egner seg best til hermetisering og frysing.

Det tar alt fra noen få dager til noen få uker før paprikaene når sin biologiske modenhet. Dette avhenger av vekstforholdene og lufttemperaturen. En behagelig temperatur vil hjelpe dem å modnes raskere. Høstingen bør gjøres forsiktig; det er best å trimme paprikaene med en kniv eller beskjæringssaks, inkludert stilken.

Oppbevaring av paprika

Hvis du vil bevare den høstede avlingen over tid, må du følge flere regler:

• Fjern skadede frukter.
• Umodne paprikaer (på teknisk modenhetsstadium) bør oppbevares ved en temperatur som ikke er høyere enn 10 grader Celsius. For å fremskynde modningen, plasser paprikaene på et varmere sted.
• Når paprikaene når biologisk modenhet, oppbevar dem ved null grader Celsius. På denne måten kan de brukes i opptil to måneder.
• Det er best å oppbevare i tre- eller plastbokser, for bunnen med papir eller pakke inn hver frukt separat.
• Røde og oransje paprikaer kan lagres lenger enn grønne.

Holdbarhet etter variant

Fruktfarge	Temperatur	Holdbarhet
Grønn	+7…+9 °C	3–4 uker
Gul	0…+2°C	6–8 uker
Oransje	0…+2°C	8–10 uker
Rød	-1…+1°C	10–12 uker

Søte paprikaer er enkle å dyrke og krever ingen spesielle drivhusforhold. Det kreves imidlertid litt innsats. Hvis du følger alle reglene, vil du bli fornøyd med innhøstingen, og bordet ditt vil være fylt med friske, naturlige og deilige grønnsaker.

Ofte stilte spørsmål