Blant det store utvalget av paprika har sorten Volovye Ukho en spesiell plass. Den har utmerket smak, et attraktivt utseende og kan transporteres over lange avstander. Dens enkle dyrking og stell gjør den til et populært valg blant gartnere.
Okseørepepper
Okseørepepparkrøttfrø
Okseørepepperbusk
Sortens opprinnelse
Sorten Volovye Ukho er relativt ny. Den ble utviklet av ansatte i AGROFIRMA POISK LLC. Det var først i 2007 at den ble lagt til i Russlands føderasjons statsregister og godkjent for dyrking over hele landet.
En unik egenskap ved denne sorten er at den kan dyrkes både i hagebed og drivhus. Det er en pepper i mellomsesongen, så de første fruktene kan høstes bare 70 dager etter at frøplantene er plantet i bakken.
Kjennetegn og beskrivelse
Denne sorten er så populær blant gartnere på grunn av den allsidige frukten og den enkle stell og dyrkingen. Paprikaen har fått navnet sitt fra den interessante formen på frukten.
Beskrivelse av busken
Busken er ganske spredt og ligner et stort piletre. Den kan bli 60–65 cm høy. Paprikaene utvikler hengende frukter, og basen kan være litt forsenket.
Bladbladet kan være middels eller veldig stort. Fargen er mørkegrønn eller grønn, med lett rynking.
Beskrivelse av frukt
Denne sorten produserer paprika med store frukter. Paprikaene er ganske store, noen ganger til og med større enn en menneskepalme. Fruktlengden er ikke mer enn 20 cm, og vekten kan variere fra 150–200 g.
Paprikaens frukt har en veldig interessant kjegleformet form med subtile kurver. Fra det punktet der den fester seg til stilken og helt ut til tuppen, kurver paprikaen seg jevnt, noe som gir den den generelle formen til en perfekt kjegle. En enkelt plante kan produsere frukter som er perfekt formet, mens andre er veldig buede. De fleste frukter har imidlertid en attraktiv, svak kurve i midten.
Fra det øyeblikket frukten setter, vises kurver på den. Etter hvert som paprikaene modnes, kan disse kurvene rette seg ut eller bli mer markante, og de kan også vises på andre deler.
Umodne frukter er mørkegrønne. De blir røde over tid. Når de er helt modne, blir paprikaene fyldig røde. Et særtrekk ved denne sorten er den distinkte glansen.
Frukten inneholder 4–5 frøkapsler, men ikke mange. Paprikaens vegger er omtrent 6 mm tykke, men kan være tykkere eller tynnere der belgene bøyer seg. Frukten har en søt og behagelig smak, en rik aroma og en vedvarende ettersmak.
Produktivitet
I gjennomsnitt kan én kvadratmeter gi omtrent 3 kg frukt. Det finnes imidlertid tilfeller der én enkelt plante produserer mer enn 10 paprikaer, som hver veier i gjennomsnitt omtrent 160 g, noe som betyr at én busk kan gi over 1,5 kg frukt. Følgelig øker også avlingen – nesten 5 kg per kvadratmeter.
Tidlig modenhet
Fullmodne frukter tar 130 dager fra planting. Denne sorten er midt i sesongen, og høstingen skjer når frukten modnes.
I sentral-Russland og nord kan denne paprikasorten kun dyrkes fra frøplanter. Direkte såing av frø anbefales ikke.
Regioner for dyrking
Denne sorten er beregnet for dyrking i de sørlige regionene i Russland, for eksempel Krasnodar-regionen.
Okseøre kan også plantes i nordlige regioner, men bare i et drivhus. Et drivhus vil bidra til å beskytte plantene mot mulig frost. Den første kuldeperioden begynner i september, så det er lurt å i tillegg lukke drivhusinngangen for å forhindre at temperaturfallet påvirker innhøstingen negativt.
Voksende anbefalinger
Det er ikke spesielt vanskelig å plante og dyrke okseørepiper. Hvor godt du høster den, avgjør imidlertid hvor godt du klarer å høste den.
Planting av frøplanter og tidspunkt
Plantedatoene bestemmes basert på regionen der paprikaene skal dyrkes. For å transplantere modne, sterke frøplanter i bakken i midten av mai, bør forberedelsene begynne tidlig i mars. såing av frø.
Når planten dyrkes i drivhusforhold, plasseres frøene i jorden omtrent 14–16 dager tidligere – i midten av februar.
- ✓ Frøene må ikke være eldre enn 2 år for å sikre høy spireevne.
- ✓ Foretrekk frø som har gjennomgått forbehandling mot sykdommer.
Før planting, forbered frømaterialet:
- Dekk frøene med vann og kast de som flyter opp til overflaten. Bare frøene som blir igjen på bunnen er egnet for dyrking;
- la det ligge på fuktig gasbind i 2-3 dager og fukt med jevne mellomrom, da frøene skal svelle;
- For å desinfisere kornene, behandle dem med en løsning av kaliumpermanganat;
- skyll med varmt vann.
Algoritme for frøplanting:
- Bland jorden for frøplanter med jorden der plantene skal dyrkes i fremtiden, slik at akklimatiseringen vil skje mye raskere;
- plant 3 frø i en potte fylt med jord;
- dekk beholderne med film;
- plasser på et varmt sted der det ikke er trekk;
- etter at de første skuddene dukker opp, fjern filmen;
- Voks til busker i full størrelse dukker opp.
Du bør ikke plante frø i kasser, da paprika ikke tåler omplanting på grunn av det svake rotsystemet.
Krav til pleie
For å fremskynde tilvenningsprosessen for frøplanter, ta dem ut regelmessig for å herde dem. Overvanning er ikke nødvendig. Fukt jorden når den tørker ut. En sprayflaske er best.
- × Bruk av kaldt vann kan gi rotsystemet et sjokk og bremse veksten.
- × Overvanning av jorden fremmer utviklingen av soppsykdommer.
Gjennomfør det en gang hver 10.–15. dag gjødsling av frøplanterBruk komplekse mineralgjødsel som inneholder verdifulle mikronæringsstoffer. Før du planter frøplantene på deres permanente plassering, kan du vanne dem med Zircon, noe som vil hjelpe dem med å tilpasse seg det nye stedet mye raskere. Følg instruksjonene på pakken.
Transplantasjon i åpen bakke, tidspunkt
Det ideelle tidspunktet for å plante frøplanter ut i åpen mark er midten av mai. Det er avgjørende at det varme været setter inn og at faren for frost er over.
Algoritme for planting av frøplanter i åpen mark:
- Plant plantene i henhold til følgende mønster: 60x50 cm;
- Vann plantene rikelig omtrent 30–40 minutter før utplanting;
- Når du planter om, ta frøplantene sammen med rotklumpen, noe som vil minimere risikoen for å skade røttene;
- Sørg for at rotkragen er over bakken når du planter;
- Etter planting, vann plantene rikelig.
Krav til utendørspleie
For å få en rikelig høst av deilige og aromatiske paprikaer, kreves riktig og regelmessig stell. Vanning, gjødsling og beskyttelse av plantene mot den brennende solen er viktig.
Vanning
Det er viktig å vanne plantene ofte og unngå at jorden tørker ut for mye. Vanningsintervallet bør ikke være mer enn to dager, men i ekstrem varme kan hyppigere vanning være nødvendig. Et dryppvanningssystem er ideelt.
Dette vil bidra til å holde på fuktigheten i jorden. mulching-prosedyre (høy, halm, torv). Dette vil gjøre det mulig å forlenge vanningsintervallene og løse ugressproblemet.
Dannelse
Det er ikke nødvendig å fjerne sideskudd eller forme planten. På slutten av sommeren er det imidlertid verdt å fjerne små knopper og blomster, da de ikke vil ha tid til å modnes helt. Dette forsinker modningen av større paprikaer, ettersom de nye knoppene begynner å trekke til seg noen av plantens næringsstoffer.
Toppdressing
Denne sorten krever komplekse mineralgjødseltyper. Det er best å kjøpe dem på forhånd og bruke dem i balanserte doser, i henhold til instruksjonene på emballasjen.
Solbeskyttelse
Hvis været er veldig varmt, vil plantens frukt og bladverk bli hemmet. Planteskader vil oppstå, og avlingene vil reduseres. I slike situasjoner er ekstra skygge ved hjelp av netting eller spunbond nødvendig. Paprikaplanter er ikke veldig høye, så om våren kan du installere buer som kan dekkes med netting i varmt vær.
Funksjoner ved drivhuspleie
Stell av busker, dyrket i et drivhus, det samme som i åpent terreng:
- Bruk kun varmt vann til vanning;
- gjødsle regelmessig;
- luft drivhuset med jevne mellomrom;
- Under blomstring og frukting, vann kun ved røttene.
- ✓ Temperaturen i drivhuset bør ikke overstige 28 °C på dagtid og 18 °C om natten.
- ✓ Ventilasjon er viktig for å forhindre kondens og sykdom.
Forebygging av sykdommer og skadedyr
Denne paprikasorten har utmerket motstand mot skadedyr og ulike sykdommer. Men ikke glem enkle forebyggende tiltak:
- Grav jorden godt før planting;
- fjern ugress;
- Om høsten, fjern alt planteavfall fra hagen helt;
- Når de første tegnene på sykdommen oppstår, utføres behandlinger med kjemikalier eller folkemedisiner.
Fordeler og ulemper med sorten
De viktigste fordelene med den beskrevne sorten er følgende egenskaper:
- behagelig og lys smak;
- utmerket transportabilitet tillater transport over lange avstander;
- kan spises fersk og brukes til bearbeiding;
- fruktene modnes tidlig;
- stor innhøsting;
- motstand mot ulike sykdommer og skadedyrangrep;
- kan lagres lenge.
Ulempene med sorten er:
- lav frostmotstand om våren under frost;
- behovet for rikelig tilgang til sollys;
- intoleranse mot temperaturer over 30-32 grader i drivhuset, blomster og eggstokker begynner å falle av.
De viktigste bruksområdene for pepper
Denne paprikasorten er allsidig. Den kan brukes i friske salater, vintermarmelade og lecho. Det er et utmerket krydder til en rekke retter.
Anmeldelser av Ox Ear-varianten
Okseørepeperen produserer en rikelig avling av deilige og aromatiske grønnsaker. Viktigst av alt krever den riktig stell – å opprettholde en vanningsplan, gjødsle regelmessig og fjerne ugress.