Den søte og rike Gift of Moldova-pepperen – hvorfor er den så populær, og hvordan dyrker man den?

Podarok Moldovy-pepperen er en veletablert paprikasort. Den har et ganske sterkt immunforsvar, noe som gjør den ekstremt sjelden mottakelig for sykdom. Den kan skryte av utmerket transportabilitet og holdbarhet, og er relativt enkel å vedlikeholde. Utbyttet er spesielt bemerkelsesverdig.

Historien om peppersorten Gift of Moldova

Sorten ble utviklet i Sovjet-Moldova ved Forskningsinstituttet for vannet jordbruk og grønnsaksdyrking. Foredlingsprosessen kan spores tilbake til 1960-tallet, men Podarok Moldovy-pepperen ble først offisielt annonsert i 1969. I samme periode sendte foredlere inn en søknad om godkjenning til det russiske statsregisteret.

I 1973 ble sorten offisielt anerkjent og godkjent for dyrking. To typer pepper ble brukt til å produsere den: White Capia (en sort) og Line 115/60 (en hybrid).

Beskrivelse av peppervarianten Gift of Moldova

Den er beregnet for dyrking i alle klimaer, med unntak av Russlands subarktiske regioner.

Plantemetodene varierer: frø i åpen mark i sør, frøplanter i andre regioner. Frøplanter kan omplantes i en grønnsakshage, et drivhus eller et plastskjul. Buskene er kompakte, så de kan til og med plantes i vinduskarmer (i en 5-6 liters beholder).

Kjennetegn på busken

Podarok Moldovy-pepperplanten er lavvoksende og når en minimumshøyde på 35 cm og en maksimumshøyde på 50 cm. Den er halvspredende og standard, så den sentrale stilken anses som sterk og holdbar. Vinrankene krever ingen klemming eller forming.

Rotsystemet er godt utviklet, løvverket er betydelig, og bladene er klassisk grønne og mellomstore.

Beskrivelse av frukt

Fruktene fortjener spesiell oppmerksomhet:

• lengde – omtrent 10 cm;
• vekt – fra 55 til 110 g;
• diameter – 5 cm;
• farge - først lysegrønn, deretter knallrød;
• huden er tynn, men sterk;
• vegger – fra 4 til 6 mm;
• massen er veldig saftig og kjøttfull;
• smak – søt og rik;
• form – konisk.

Modningstid og avling

Gift of Moldova er en middels tidlig sort, høstet 120–125 dager etter spiring. Avlingene er omtrent 3,5–4,8 kg per kvadratmeter.

Produktindikatorer

Ifølge offisielle data er salgbarhetsgraden 98 %, noe som sikrer at paprikaene beholder kvaliteten og utseendet sitt lenge. Dette muliggjør transport over lange avstander.

Bruksområde og fordelaktige egenskaper

Denne varianten er allsidig – den spises fersk, tilsettes i sauser og kraft, og brukes til fylling, hermetisering, frysing og tørking. Disse paprikaene er ofte fylte; det tøffe skallet sprekker ikke under langvarig braisering.

Dette plantebaserte produktet inneholder 90–95 % vann, noe som gjør det til et kosttilskudd. Det er rikt på askorbinsyre, vitamin B6, proteiner, karbohydrater, aminosyrer, fosfor, magnesium, sink, kalium og kalsium. Det inneholder også andre gunstige komponenter. Derfor fremmer det å spise Podarok Moldovy-pepper følgende:

• akselerasjon av metabolismen;
• nøytralisering av frie radikaler og kolesterol;
• produksjon av naturlig interferon;
• restaurering av immunsystemceller;
• forbedring av hudtilstanden;
• akselerasjon av sårheling;
• styrke nervesystemet, hjertet, blodårene osv.

Opptaksregioner

Moldovas gave kan dyrkes i alle regioner i Russland, inkludert områder med risikabelt jordbruk.

I kaldt klima brukes metoder for planteing i frøplanter og drivhus; i sør plantes frø direkte i åpne bed.

Fordeler og ulemper

Podarok Moldovy-pepperen er ikke en hybrid – det er en selvforsynt variant, som betyr at du kan samle dine egne frø til planting neste sesong. Dette er en betydelig fordel, ettersom hybridpaprika ikke kan dyrkes fra sine egne frø (du må kjøpe plantemateriale fra butikken hvert år).

Andre positive aspekter:

Ikke en eneste ulempe ble påpekt av gartnere.

Funksjoner ved dyrking

Den beste måten å dyrke Podarok Moldovy-pepper på er fra frøplanter. Dette starter tidlig i mars. Trinnene er standard, men det er noen sortsspesifikke egenskaper:

• Utvalg og klargjøring av frø. Plantematerialet må være av høy kvalitet og ikke hult. For å velge det, inspiser frøene og bløtlegg dem i vann i en halvtime. Frø som flyter opp til overflaten anses som uegnet.
  Desinfisere frøene i en rosa løsning av kaliumpermanganat. For å fremskynde spiringen, legg dem i en fuktig klut i 3–4 dager.
  
• Såing. Til såing, bruk løs jord laget av like deler humus, elvesand og hagejord. Det anbefales å tilsette 0,5 deler trekull. Desinfiser jorden (stek den i ovnen eller hell kokende vann over den).
  Plasser substratet i individuelle beholdere eller en vanlig beholder, og dyp den med 1 cm. Plasser frøene med 4 cm mellomrom. Fukt med en sprayflaske og dekk med glass- eller plastfilm.
• Vanning og stell av frøplanter. Flytt plantene til et varmt sted (optimal temperatur er 25–28 grader Celsius). Sørg for diffust lys i 12–14 timer. Fjern dekselet daglig for ventilasjon og for å forhindre risiko for råte.
  Vann regelmessig for å forhindre at det dannes en tørr skorpe. De første skuddene vil dukke opp etter omtrent 7–10 dager; reduser temperaturen kraftig til 16 grader Celsius. Hold frøplantene i denne tilstanden til det dannes to blader, hvoretter temperaturen stiger igjen.
  
• Plukking. Dette utføres når planten har 3-4 blader, og bare hvis frøene ble plantet i vanlige beholdere.

Transplantasjon i åpen mark

Når buskene har vokst og minst 9–12 blader har dannet seg, kan du omplante dem i et hagebed eller drivhus, avhengig av vekstområdet. Husk at jorden bør varmes opp til 12 grader Celsius (55 grader Fahrenheit) og at lufttemperaturen bør være 15 grader Celsius (59 grader Fahrenheit).

Overføringsalgoritme:

1. Forbered bedene på forhånd ved å grave dem opp og tilsette fosfor-kaliumgjødsel. Det er lurt å tilsette organisk materiale – råtten gjødsel, kompost og lignende – med en mengde på 8–10 kg per kvadratmeter tre uker før hovedarbeidet.
2. På dagen for omplanting, fukt jordblandingen i pottene og la vannet trekke inn.
3. Grav plantehull med 40 cm mellomrom i en rad. La det være minst 60 cm mellom radene. Hulldybden avhenger av størrelsen på rotsystemet og rotklumpen.
4. Fjern frøplantene og overfør dem med jord til hullene.
5. Dryss over jord, komprimer og vann med varmt vann.
6. Dekk trestammeområdet med humus eller torv.

Hvis du planter utendørs, sørg for å sette opp en stake og binde plantene til den. Dette vil forhindre at de knekker i vindfulle forhold.

Funksjoner ved pleie i åpen mark

Sorten Gift of Moldova er upretensiøs, så klassisk stell er nødvendig – vanning, løsning av jorda, gjødsling osv. Vær oppmerksom på noen funksjoner som er spesifikke for denne sorten:

• Vanning. Paprika tåler ikke for mye fuktighet, da dette kan føre til utvikling av sopp og andre sykdommer. Den optimale hyppigheten er én gang hver 5. dag, men i ekstrem varme, vann én gang hver 3. dag. Vann med dryppvanning eller sprinklervanning. Hvis dette ikke er mulig, lag furer rundt plantene og vann dem. Unngå å påføre vann på røttene.
• Gjødsel. Ifølge ekspertanbefalinger krever Gift of Moldova-pepperen minst tre gjødslingsøkter. Den første gjødslingen bør gjøres to uker etter utplanting, den andre i begynnelsen av blomstringen og den tredje når frukten setter. Hvis du ønsker å oppnå en større avling, kan du gjødsle oftere. Du kan bruke både organisk og mineralgjødsel, i henhold til instruksjonene.
• Beskjæring og strømpebånd. Om stilkene skal bindes eller ikke er opp til dyrkeren, men det er best å gjøre det, da vil paprikaene holde seg rene og rankene ta minimalt med plass. For å oppmuntre til at det dannes mer frukt på skuddene, fjern den første blomsten fra hver. Ikke la sideskuddene vokse lenger enn den sentrale stilken, så klyp dem ut etter hvert som de vokser.

Høsting og lagring

Paprika modnes samtidig i hvert lag av busken. Et stort antall kan plukkes fra ett lag på en gang. Innen få dager vil alle fruktene i det andre laget modnes, og så videre. Det anbefales ikke å vri fruktene eller rive dem av for hånd; skarp beskjæringssaks anbefales.

Det finnes to måter å oppbevare paprika på i 2–4 uker: i kjøleskapet eller på et mørkt sted ved 8 °C. Å pakke grønnsakene inn i papir på forhånd vil forlenge holdbarheten.

Sykdommer og skadedyr

Gift of Moldova regnes som motstandsdyktig mot sykdommer og skadedyr, men problemer kan av og til oppstå. Dette skyldes flere negative faktorer:

• nærhet til berørte planter;
• fortykkelse av plantinger;
• ignorering av krav til desinfeksjon av frø, jord og hageredskaper;
• tilstedeværelse av ugress;
• flyte;
• konstant regn eller alvorlig tørke.

De vanligste skadedyrene er brunflekk og råte (grå, svart og hvit). Snegler, midd og bladlus er også en bekymring. For å forhindre problemer, behandle buskene med insektmidler og soppdrepende midler om våren. Gjør dette to ganger, med 10–15 dagers mellomrom.

Anmeldelser av peppervarianten Gift of Moldova

Podarok Moldovy-pepperen er en ekte sort, ikke en hybrid, men kan likevel skryte av høy sykdoms- og skadedyrresistens. Den har en upåklagelig smak, er lett å dyrke og krever lite klima.

Ofte stilte spørsmål