Livadia-sorten er en søt paprika med store, tykkveggede frukter, få frø og en rik smak. Denne innenlandske hybriden er virkelig søt og aromatisk, ideell for salater, kulinariske retter og alle slags syltetøy.
Beskrivelse av Livadia-pepperen
Livadia-pepperplanten vokser kraftig, halvspredende, med hengende frukt. I et drivhus blir plantene 1,4–1,5 m høye. I åpen mark er plantene kortere. Bladene er mellomstore, mørkegrønne og litt rynkete. Buskene har godt løvverk.
Fruktene til Livadia-pepperen er store, med veldefinerte kanter og tydelig definerte kamre, tre eller fire, og et lite antall frø.
Hovedkarakteristikkene til Livadia-fruktvarianten:
- Farge på frukt ved teknisk modenhet: mørkegrønn.
- Fruktfarge ved biologisk modenhet: mørkerød.
- Fruktform: sylindrisk eller prismatisk.
- Størrelse: 10x18 cm.
- Vekt: 250–300 g
- Hud: glatt, blank.
- Fruktkjøtt: kjøttfull.
- Veggtykkelse: 7–9 mm.
Når fruktene er fullmodne, blir de skinnende, mørkerøde, nesten burgunderfargede.
Kjennetegn
Livadia-hybriden har utmerkede agronomiske egenskaper, slik at den kan dyrkes i alle regioner i landet og i forskjellige jordtyper.
Hovedkarakteristikker:
- Modningsperioder. Dette er en variant for mellomsesongen. Fruktene når høstemodenhet 75–80 dager etter spiring.
- Produktivitet. I drivhus når avlingene 12,8 kg per kvadratmeter. I åpen mark er dette tallet omtrent halvparten så mye.
- Sykdomsresistens. Hybriden er resistent mot ulike sykdommer, inkludert mosaikkviruset. Den er ikke utsatt for skadedyr, men rettidig forebyggende behandling anbefales.
Smak og anvendelse
Livadia-hybriden har en søt og rik smak. Fruktkjøttet er saftig med en særegen pepperaktig aroma. Denne hybridvarianten er mye brukt i matlaging. Ubehandlet er fruktene noe faste, men veldig saftige.
Etter varmebehandling utfolder paprikaens smak seg på en ny måte og blir mer levende. Paprikaen brukes til å lage lecho, gryteretter, bakeretter og grillretter, og brukes i en rekke salater og forretter.
Fordeler og ulemper
Pepper Livadia, som de fleste varianter, har i tillegg til fordelene, som utvilsomt dominerer, også noen ulemper, som det er lurt å vite om før planting.
Landing
Søt paprika dyrkes vanligvis fra frøplanter, da denne metoden gir tidlig høsting. Å så direkte i bakken brukes vanligvis ikke, da det selv i sør byr på en rekke utfordringer, alt fra risiko for frost til skadedyr- og sykdomsproblemer.
I den første fasen av vegetasjonen krever paprika økt pleie, og det er lettere å sørge for dette i drivhusforhold (hjemme).
Frøforberedelse
Frøbehandling før såing øker levedyktigheten og herder dem. Frø kjøpt fra produsenter er vanligvis helt klare til planting, men det er best å sjekke dette – emballasjen bør indikere dette.
Bløtlegging av frø akselererer spiring og påfølgende fremvekst. Pakk frøene inn i fuktig osteklede eller en serviett, legg dem i en beholder eller på en tallerken, og oppbevar dem i et rom med en temperatur på 25–28 °C. Frøene skal spire innen to dager. Et vekststimulerende middel som Epin eller Zircon kan tilsettes vannet.
Velge et nettsted
Søte paprikaer er en lys- og varmekjær avling, så velg et godt opplyst område for planting, pålitelig beskyttet mot vindkast og trekk, som kan provosere frem ulike sykdommer.
Paprika foretrekker lett, løs og næringsrik jord som er godt drenert og luftet. De plantes best i sørvendte skråninger, hvis tilgjengelig. Vekstskifte er også viktig.
Forgjengerne til søt paprika:
- De gode - gulrøtter, løk, hvitløk, agurker, kål.
- Dårlig - tomater, auberginer, poteter, alle nattehade-avlinger.
Den optimale pH-verdien i jorden er nøytral eller svakt sur (pH 6,0–6,8). Hvis pH-verdien faller utenfor dette området, begynner planten å oppleve stress, veksten avtar og avlingene synker.
Forberedelse av jord for frøplanter
Dyrking av frøplanter krever løs, lett og fruktbar jord. Du kan kjøpe et ferdiglaget substrat eller lage din egen jordblanding. Det er viktig å følge blandingens sammensetning og proporsjoner, og sørg for å desinfisere den.
For å forberede jordblandingen, bruk organisk materiale - humus eller kompost, løsnemidler - torv, kokosfiber, perlitt, vermikulitt, samt treaske, som korrigerer jordens surhet (senker den) og metter den med nyttige stoffer.
Eksempler på oppskrifter på jordblandinger:
- Bland like deler hagejord, torv, elvesand og humus.
- Bland hage- eller torvjord i like store mengder - 1:1, tilsett 1/2 del sand, kompost, vermikulitt og siktet treaske.
Et hjemmelaget substrat kan desinfiseres ved å fryse det i fryseren i 2 dager, eller ved å steke det i ovnen ved 180–200 °C i 30–40 minutter.
For å desinfisere jordblandingen kan du også bruke en løsning av kaliumpermanganat eller biologiske preparater, for eksempel Fitosporin-M, Gamair, Baikal-EM-1.
Valg og fylling av beholdere
Paprikaplanter kan dyrkes i en rekke beholdere, inkludert plastkopper, torvpotter og plastkassetter. Anbefalt beholderstørrelse for såing er 100–200 ml. For omplanting, bruk 500–1000 ml.
Hvis du bruker plastbeholdere, er det best å velge ugjennomsiktige eller flerfargede for å hindre at planterøttene blir utsatt for sterkt sollys. Beholderen bør ha hull i bunnen slik at overflødig vann kan renne av.
Hvis plantene skal omplantes (og frøplanter kan dyrkes uten omplanting), er det praktisk å så dem i store beholdere, hvorfra de deretter omplantes til individuelle beholdere.
Funksjoner ved å fylle beholdere for dyrking av frøplanter:
- Det anbefales å helle et 1 cm tykt dreneringslag på bunnen av beholderen.
- Topp med en ferdiglaget potteblanding eller ferdigkjøpt, fuktet jordlag. Jevne ut jorden, men ikke komprimer den. La det være 1–2 cm over toppen av beholderen.
Såing for frøplanter
Livadia-pepperfrøplanter sås i slutten av februar til begynnelsen av mars. De nøyaktige plantedatoene avhenger av regionens klima. Les mer om tidspunkt og regler for såing av frø for å få frøplanter. Her.
Funksjoner ved å så pepper Livadia:
- Jorden er lett fuktet med varmt, bunnfallende vann fra en sprayflaske.
- For såing, lag hull eller rader i jorden (hvis såingen gjøres i beholdere).
- Sådybden er 1 cm. Avstanden mellom tilstøtende frø er 2 cm.
- Frøene som plasseres i jorden drysses med jord på toppen (1-1,5 cm).
- Jorden fuktes igjen med en sprayflaske. Ikke komprimer jorden; den skal være løs slik at luft og vann kan nå frøene. Hvis jorden er for komprimert, kan det hende at frøene ikke engang spirer.
- For å skape en drivhuseffekt for avlingene, dekkes de med gjennomsiktig film, som fjernes umiddelbart etter at frøplantene dukker opp.
Inntil frøplantene kommer frem, oppbevares plantebeholderne i et rom med indirekte lys. Lokket fjernes daglig for å lufte og fukte frøplantene, samt for å forhindre kondens. Når frøplantene kommer frem, flyttes beholderne eller koppene nærmere lyset, til vinduskarmer.
Stell av frøplanter
Når skuddene dukker opp, reduseres temperaturen kraftig til +15…+16 °C for å hindre at frøplantene strekker seg ut. Etter 4–5 dager økes den igjen til +22…+25 °C på dagtid og til +16…+18 °C om natten.
Funksjoner ved å ta vare på Livadia pepperfrøplanter:
- Paprikaplanter vannes når jorden tørker ut. Bruk kun varmt, bunnfast vann. Vanningshyppigheten avhenger av romtemperatur og fuktighet, jordtype og frøplantenes utviklingsstadium.
- Frøplantene stikles ut etter at 2–3 ekte blader har dukket opp, omtrent 2–3 uker etter såing. I løpet av denne perioden etablerer frøplantene seg lettest og tilpasser seg de nye forholdene. Omplantede frøplanter plantes litt dypere enn i de opprinnelige beholderne, men uten å begrave vekstpunktet.
- Paprikaplanter trenger minst 12 timer med dagslys. Hvis naturlig lys ikke er tilstrekkelig, belyses plantene med fytolamper.
- Etter at 3–4 ekte blader har dukket opp, kan frøplantene gjødsles med en kompleks gjødsel, som Uniflor Bud eller Uniflor Micro. Etter et par uker kan paprikaene gjødsles med en urealøsning ved røttene. Gjødsles tidlig om morgenen, en time etter vanning.
- Gjødsle én gang hver 4.–5. vanning, og alltid på fuktig jord.
- Herdingen av frøplantene begynner 10–14 dager før planting. Åpne vinduene i 15–20 minutter, men vær forsiktig så det ikke blir trekk. Ta dem deretter ut, og øk gradvis tiden de er ute til 4–6 timer. De siste 2–3 dagene før planting, la plantene stå ute i 12–18 timer eller mer.
Forberedelse av jord og bed
En uke før planting av frøplantene, grav jorden og tilsett organisk materiale som kompost eller humus (5-7 kg per kvadratmeter). Hvis jorden er leirholdig, tilsett elvesand eller lett råtten sagflis (10 kg per kvadratmeter). Treaske anbefales også, spesielt i sur jord, da det vil redusere surhetsgraden.
En uke før planting av frøplantene, grav jorden og tilsett organisk materiale som kompost eller humus (5-7 kg per kvadratmeter). Hvis jorden er leirholdig, tilsett elvesand eller lett råtten sagflis (10 kg per kvadratmeter). Treaske anbefales også, spesielt i sur jord, da det vil redusere surhetsgraden.
Planting av frøplanter i bakken
Frøplantene omplantes når de er 60–75 dager gamle, og da bør de ha 7–12 ekte mørkegrønne blader. Paprika plantes utendørs rundt begynnelsen av juni, når været har blitt jevnt varmt. Frøplantene omplantes i drivhus omtrent 3 uker tidligere.
Funksjoner ved å plante Livadia pepperfrøplanter:
- Grav hull for planting på forhånd. Den omtrentlige dybden er 10–12 cm. Plasser 3–4 planter per kvadratmeter.
- Hvis frøplantene har vokst ut av størrelsen sin, plantes de i en vinkel, uten å begrave stilkene.
- Tilsett et par håndfuller kompost eller humus, en håndfull treaske og 30 g superfosfat i hvert hull.
- Frøplantene plantes ved hjelp av omlastingsmetoden, og man må være forsiktig så rotklumpen ikke forstyrres. De plasseres i hullene, det tomme rommet fylles med jord, komprimeres og vannes rikelig. Når vannet er absorbert, dekkes jorden med torv, kompost eller tørr jord.
Paprikastengler er skjøre, så det anbefales å knytte dem til staker etter planting.
Omsorg
Livadia-paprikaen krever standard stell: vanning, gjødsling, forebyggende og terapeutisk sprøyting og andre tiltak som kreves av avlingens landbruksteknologi.
Les om alle vanskelighetene med å ta vare på grønnsaksavlinger i drivhusforhold. Her.
Vanning
Livadia-pepper vannes moderat, og unngå vannlogging og stillestående jord. Vanningshyppigheten avhenger av vær- og jordforhold. Hvis de øverste 3–5 cm av jorden er tørr, vannes bedene.
Omtrentlig vanningsfrekvens for paprika:
- Etter planting av frøplantene – En gang hver 2.–3. dag.
- Under aktiv vekst og blomstring — 2–3 ganger i uken.
- I løpet av fruktingsperioden – opptil 3–4 ganger i uken.
Bruk bunnfallsvann og solvarmet vann til vanning, da kaldt vann kan forårsake paprikasykdommer. Vann bør påføres røttene, men unngå kontakt med bladene.
Løsning
Etter vanning, når jorden har tørket litt ut, løsnes jorden forsiktig og grunt for å unngå å skade planterøttene. Paprika har mange overflaterøtter, så jordløsning må gjøres med ekstrem forsiktighet. Ugress fjernes samtidig som den løsnes.
Det anbefales å dekke rotsonen med organisk materiale – høy, halm, torv osv. Mulch holder godt på fuktigheten, forhindrer dannelse av en hard skorpe og forhindrer vekst av ugress.
Toppdressing
For å oppnå høye avlinger krever paprika regelmessig gjødsling. Gjødselsammensetningen avhenger av vekstsesongen og plantens tilstand.
I gjennomsnitt gjødsles paprika 4–5 ganger per sesong:
- første fôring - umiddelbart etter planting av frøplanter i bakken eller drivhuset;
- sekund - 2-3 uker etter den første fôringen, når den første blomstringsbølgen begynner;
- tredje - igjen om 2-3 uker;
- fjerde og alle påfølgende - i fruktperioden, når fruktene går opp i vekt og begynner å modnes.
I begynnelsen av vekstsesongen legges det vekt på nitrogen, senere byttes det til kalium-fosforforbindelser. Som tilleggsgjødsel brukes ammoniumnitrat, urea, kaliumnitrat, kalsiumnitrat, nitroammophoska og andre komplekse forbindelser.
Skadedyr- og sykdomsbekjempelse
Livadia-paprikaen er ganske motstandsdyktig mot de fleste vanlige sykdommer, men under ugunstige forhold kan den bli påvirket av soppsykdommer. For å bekjempe disse brukes kjemikalier som Quadris og Skor, eller biologiske preparater som Fitosporin-M og Trichodermin. Les mer om sykdommer i grønnsaksvekster og behandlingsmetoder. Her.
Sorten er resistent mot bakterielle patogener, ettersom produsentene forbehandler frøene med passende soppdrepende midler. Virusinfeksjoner er ekstremt sjeldne i hybriden; hvis noen oppdages, blir plantene opprøtt og brent.
Livadia-sorten er ikke utsatt for skadedyrangrep, men hvis skadedyr angriper den, kan den bli angrepet av bladlus eller edderkoppmidd, som kan bekjempes med biologiske produkter som Fitoverm eller lignende produkter. Planter kan også bli angrepet av hvite fluer, som kan bekjempes med insektmidler som Confidor og Actellic.
Høsting og lagring
Høst fruktene når de er biologisk eller teknisk modne (mørkegrønne). Ikke knekk eller plukk fruktene, men skjær dem forsiktig. Hvis paprikaene dine ikke blir røde på lenge, vil vår råd.
Denne sorten har utmerket holdbarhet og kan beholde sine salgbare egenskaper i 2–3 måneder. For å sikre riktig lagring krever paprika passende forhold: en temperatur på 0 til 3 °C og en luftfuktighet på 50–70 %. Lagringsområdet bør være mørkt og godt ventilert.
For å sikre at paprika holder seg så lenge som mulig uten å miste smak eller kommersielle egenskaper, oppbevares de i esker eller kasser, foret med papir, eller, enda bedre, pakket inn individuelt. Papirinnpakningen absorberer overflødig fuktighet og forhindrer råte.
Anmeldelser
Hybridsorten Livadia er et utmerket valg for elskere av store, saftige paprikaer. Den krever lite stell og gir gode avlinger, og viktigst av alt, den trives i alle jordtyper. Denne paprikaen er spesielt egnet for drivhusdyrking, ettersom avlingen er nesten dobbelt så stor som ved frilandsdyrking.