Kolobok-pepperen tilhører den søte sorten Gogoshara (Ratunda) og regnes som høyavkastende, tidligmoden og lett å dyrke. Den finnes i to varianter: gul og rød. Den kan plantes i åpen mark, drivhus eller under plast, men mange beboere i høyhus klarer å høste den selv fra potter.
Beskrivelse av Kolobok-peppersorten
Ifølge én versjon stammer Kolobok fra Moldova (Tiraspol), men andre kilder hevder at sorten ble utviklet av en innenlandsk oppdretter, Yu. I. Panchev. Paprikaen ble avlet i 1979, men ble først lagt til statsregisteret fire år senere.
Pomologisk beskrivelse av Kolobok – art
| Navn | Fruktfarge | Smak | Sykdomsresistens |
|---|---|---|---|
| Rød | Rød | Søt | Moderat |
| Gul | Gul | Myk | Lav |
Kolobok er delt inn i to underarter:
- Rød. Den vanligste varianten, den kjennetegnes av økt sødme og en rik rød fargetone. Smaken og aromaen er uttalt.
- Gul. Det skiller seg ikke bare i farge, men også i smak - massen er ikke så søt, smaken er mild.
Kjennetegn på frukt og planter
Paprika, som alle andre rotunder, har en rund form uten tekstur, så de ligner tomater på avstand. De har også andre særegne trekk:
- busk - halvstandard bestemt type, lavvoksende, når en maksimal høyde på 40 cm;
- skuddene er sterke og fortykkede, svært forgrenede;
- eggstokker - bacon;
- blader - litt bølgete, lysegrønne;
- løvverk – tett;
- fruktstørrelse – diameter ca. 7 cm, vekt fra 100 til 165 g;
- veggtykkelse – fra 8 til 20 mm;
- smak – søt, uten krydder eller bitterhet;
- indre rom – nesten fraværende på grunn av veggtykkelsen;
- fruktkjøttet er sprø og saftig;
- Huden er tett og motstandsdyktig mot sprekkdannelser, med en blank overflate.
Hovedkarakteristikkene til Kolobok
Paprikaens rike farge gjør dem ideelle til pynt på retter. De er allsidige grønnsaker som brukes til sylting, hermetisering, frysing, fylling og tilberedning av varme og kalde retter. En spesiell egenskap er at de beholder formen når de bakes.
- ✓ Sørg for at plantene har direkte sollys i minst 6 timer om dagen.
- ✓ Oppretthold jordens pH-verdi mellom 6,0 og 6,8 for optimalt næringsopptak.
Andre egenskaper:
- Modningsperiode. Sorten regnes som tidligmoden, så fra det øyeblikket de første skuddene dukker opp til innhøstingstid, går det minimum 110 dager, maksimum 140 og til og med 180 dager. Antall dager påvirkes av klima, værforhold og stellforhold.
- Produktivitet. Minimumsavlingen per kvadratmeter er 2,3 kg, mens den maksimale registrerte avlingen er 6 kg. Dette krever imidlertid forbedrede landbrukspraksiser.
- Regioner for dyrking. Målet var opprinnelig å sone den for Nord-Kaukasus, men over tid begynte sorten å bli dyrket i hele Russland og de tidligere SNG-landene, så langt som til Sibir og Uralfjellene. I sistnevnte tilfelle gjøres imidlertid plantingen først med frøplanter, hvoretter de unge buskene overføres til oppvarmede drivhus.
- Klimaforhold. Regionen må ha full sollys gjennom hele hovedvekstsesongen. Hvis sommeren er overskyet, vil ikke fruktene ha tid til å absorbere den nødvendige sødmen.
- Tørkebestandighet. Paprika tåler vanligvis kortvarig tørke godt, men Kolobok liker det ikke, så vanning gjøres ofte.
- Kuldebestandighet. Det er ikke tilrådelig å utsette planter for plutselige temperaturendringer; i slike perioder må planter isoleres.
- Behovet for skyggelegging. Pepper foretrekker utelukkende solrike områder, men om ettermiddagen har strålene en negativ effekt, så lett skyggelegging anbefales.
- Motstand mot sykdommer og skadedyr. Resistensen er kun mot tobakkmosaikkblomstringsråte. Fusariumvisnesyke og antraknose er også vanlige. Dette er fordi Kolobok er en kultivar, ikke en hybrid. Derfor bør forebyggende soppdrepende behandlinger utføres tidlig på våren. Fitosporin er et utmerket valg.
Vanlige skadedyr inkluderer bladlus og hvitfluer. Disse bekjempes med insektmidler. - Transporterbarhet. Sorten viser høye resultater – den kan transporteres over lange avstander, opptil 2 ukers turer.
Landing
Kolobok dyrkes utelukkende fra frøplanter, noe som reduserer modningstiden. Det er noen spesielle hensyn å ta:
- Frister. Så frøene mellom 10. og 25. mars, og plant dem ut i åpen mark eller drivhus mellom 10. og 25. mai. Dette betyr at det skal gå nøyaktig to måneder fra såing.
- Funksjoner ved såing. Frøene plantes 5–10 mm dypt i individuelle beholdere for å unngå hakking. Sorten har god spireevne, med spirer som dukker opp innen en uke.
- Transplantering av frøplanter. Først velger du et område der det tidligere har blitt dyrket gresskar, rødbeter, erter eller bønner. Agurker bør ikke plantes etter det forrige området. Anbefalt plantemønster for et drivhus er 30x50 cm, mens det for åpen mark er 40x60 cm.
- ✓ Optimal jordtemperatur for såing av frø: ikke lavere enn +15 °C.
- ✓ Behovet for behandling av frø med soppdrepende midler før såing for å forhindre soppsykdommer.
Stellinstruksjoner
Vær oppmerksom på de spesifikke pleietiltakene for denne paprikaen:
- Vanning. I drivhus, vann buskene hver 2. eller 3. dag, men sørg for å lufte området. I åpne bed er vanning hver 4. dag tilstrekkelig, men det bør legges mulch for å opprettholde ønsket fuktighetsnivå.
- Toppdressing. Femten dager før omplanting, tilsett organisk materiale, akkurat som du ville gjort i plantehullene utendørs. Under blomstring og frukting er mineraltilskudd nødvendig.
- Beskjæring, strømpebånd, forming. Kolobok har sterke skudd, så de er ikke bundet opp eller beskjært.
- × Unngå å overvanne jorden, spesielt i drivhusforhold, for å forhindre utvikling av soppsykdommer.
- × Ikke bruk kaldt vann til vanning, dette kan føre til stress hos plantene.
Fordeler og ulemper med sorten
Hovedfordelen med denne sorten er muligheten til å samle frøene selv, men det finnes også andre positive egenskaper:
Det er ingen kritiske ulemper, men buskene er utsatt for soppsykdommer og blir noen ganger angrepet av skadedyr.
Høsting og lagring
Det er best å høste paprikaene når de er teknisk modne, i stedet for biologisk modne, slik at de holder seg lenger. Minimum holdbarhet under kjølige forhold er 15 dager. Å pakke hver paprika inn i papir dobler imidlertid lagringstiden.
Anmeldelser
Kolobok-pepperen kjennetegnes av utmerket smak, tidlig modning og høy avling. Siden denne sorten ikke er en hybrid, er den noen ganger utsatt for sykdommer. Nøkkelen er å unngå feil i dyrkingen og opprettholde jordfuktigheten, ettersom paprikaen er ekstremt tørkefølsom.