Varianter av Gogoshary pepper og særegenheter ved dyrking

Mange gartnere elsker Gogoshary-pepperen. Den har en unik form og høy avling. Smaken endres avhengig av grønnsakene som plantes i nærheten. Den er enkel å konservere, oppbevare og transportere. De som ikke har dyrket denne sorten ennå, vil garantert forelske seg i den enkle stell og de utmerkede egenskapene.

Opprinnelsen til Gogoshary-peppersorten

Gogoshary-paprikakultivaren ble utviklet ved Moldovas forskningsinstitutt for grønnsaksdyrking gjennom foredlingsarbeid. Forskere har finpusset den nye sortens motstandskraft mot mange sykdommer og dens behagelige smak.

Pepper dyrkes mye i Moldova, Vest- og Sør-Ukraina og Nord-Romania. Den kalles ofte «ratundapepper».

Gogoshary pepperfrø

Gogoshary pepperbusk

Gogoshary-pepper tar smaken av sine nærliggende grønnsaker

Beskrivelse og egenskaper

Dette er en veldig varmekjær plante. Den kan plantes utendørs i varmt klima. I andre regioner av landet er drivhusdyrking det eneste alternativet. Veksttemperaturen bør ikke falle under 16 grader Celsius. Kulde kan føre til at skudd fryser, og blomster og eggstokker faller av.

Vekstperioden er 100 til 130 dager. Utbyttet er godt. Dyrket i et drivhus med riktig stell kan man få opptil 9 kg per kvadratmeter.

Beskrivelse av busker

Denne paprikasorten vokser på korte, kompakte busker med moderat forgrening. De kan nå en høyde på 50 cm og en bredde på opptil 45 cm.

Du kan dyrke treet uten ekstra støtte. Erfarne gartnere anbefaler å plassere staker under grenene under en rikelig innhøsting for å forhindre at de brekker under vekten av frukten. Grenene er skjøre, så ekstra støtte er nyttig.

Kjennetegn på frukt

Gogoshary-pepper produserer små, flate frukter som ligner gresskar. De er ribbet og har fire kamre. De kommer i rød, gul eller oransje.

De viktigste fordelene med fruktene:

• saftig tett masse opptil 1 cm tykk;
• praktisk vekt fra 50 til 140 g;
• smaken er søt uten bitterhet;
• lavt kaloriinnhold;
• høyt vitamininnhold;
• modnes gradvis når de samles inn.

Paprikaene har en sterk og robust stilk, og det er derfor mange av fruktene peker oppover.

Søknad

Husmenn foretrekker Gogoshary-peppervarianten på grunn av dens uvanlige form og tykke, kjøttfulle vegg. Den kan brukes i forretter og andre retter, bakes, lages i sauser og marineres i klassisk stil eller med honning.

Det lille frøkammeret gjør det umulig å fylle paprikaen, men det finnes oppskrifter på dette. Gogoshary-paprikaer fylles ikke bare med kjøtt, men også med stuede epler og zucchini og løk med sitron.

Denne paprikasorten holder seg fersk lenge på et kjølig sted. Den plukkes umoden, før den grønne fargen begynner å skifte til rød eller gul. Den vil gradvis modnes, og det er på tide å spise. For oppbevaring kan paprikaene kuttes og fryses.

Gogoshary-pepperen er en lettdyrket og brukervennlig variant. Av denne grunn er den populær blant gartnere og en favoritt blant huseiere.

Varianter

Sorten har mange variasjoner, slik at gartnere kan velge den rette for sine behov. Egenskapene varierer etter farge, utseende, modningstid og fruktvekt.

Rotunden

En klassisk representant for sorten. Frukten er knallrød, og formen ligner et lite gresskar, ettersom den er flatet på toppen og bunnen. Smaken Rotundapepper Paprikaene kjennetegnes av sin særegne skarphet, men mangler bitterhet. Fruktveggene er tynne, fra 0,5 til 0,7 cm, og den gjennomsnittlige paprikavekten er opptil 120 g.

Rubin

Denne sorten tåler lavere temperaturer. Fruktene er runde med markerte ribber. Fargen varierer fra mørkerød til brun. Fruktveggene er saftige og kjøttfulle og når 1 cm i tykkelse. Den gjennomsnittlige paprikavekten er opptil 150 g.

Kolobok

Fruktene er sfæriske, opptil 8 cm høye og veier omtrent 150 g. De når modenhet 135 dager etter såing. Fruktkjøttet er tett og saftig, over 1 cm tykt.

Paprikaene er i utgangspunktet grønne og blir røde når de modnes. Utbyttet er gjennomsnittlig, opptil 4 kg per kvadratmeter. Smaken er søt. De er utmerkede for hermetisering, ettersom de beholder formen under koking.

Olenka

En høyavkastende sort som gir opptil 9 kg paprika per kvadratmeter. Eksperter anbefaler å dyrke denne sorten i drivhus. Fruktfargen endres fra grønn til burgunder når den modnes, og fruktkjøttet har en søt smak med en behagelig ettersmak. Den brukes med hell fersk og hermetisk.

Sukkertøy

Fruktene er små og veier opptil 60 g. De har en særegen form – brede på toppen og avsmalnende mot en spiss tupp på bunnen. Fruktkjøttet er søtt, og fruktveggene er opptil 7 mm tykke. Når de skjæres, merkes en særegen, behagelig aroma.

Sorten er tidligmoden og tar 90 dager å modnes. Den har økt sykdomsresistens. Med riktig stell kan en enkelt plante gi opptil 1,5 kg grønnsaker. Paprika av denne sorten hermetiseres ofte hele.

Duftende gulljubileum

Fruktene er runde med lett markerte ribber. Hver paprika veier over 200 g. Fruktkjøttet er søtt og saftig. Når den er ung, er frukten grønn og får en gul-oransje fargetone når den modnes.

Den originale Kolobok

Denne sorten vokser seg liten, opptil 40 cm høy. Frukten dannes tidlig og lagres godt på et kjølig sted. Modningstiden er 130 dager. Fruktene er glatte og veier fra 130 til 190 g. Fruktkjøttet er saftig og tett, opptil 6 mm tykt. Opptil 10 kg av denne paprikasorten kan dyrkes per kvadratmeter.

Gullna Tamara

Store frukter som veier opptil 220 g. Fruktkjøttet er saftig, med vegger over 1 cm tykke. Modne paprikaer har en lysegrønn fargetone. Modningstiden er 135 dager. Høy avling. 1 kvadratmeter kan gi 8 kg grønnsaker.

Rik Ruby

Den modnes sakte, tar opptil 180 dager. Den har en unik aroma og behagelig smak. En god høst oppnås bare i de sørlige regionene. Frukten veier opptil 190 g, og fruktkjøttet er opptil 1 cm tykt.

Funksjoner ved dyrking

For å sikre en god høst er det viktig å vurdere alle nyansene ved sorten når du planlegger dyrkingen. Hovedkjennetegnet ved Gogoshary-paprika er den enkle pollineringen. For å oppnå en ren smak, plant denne sorten atskilt fra andre paprikasorter.

Frister

Den optimale veksttiden vil variere for hver region, avhengig av klimaet. Gogoshary-paprika er mellomsesongsorter og bør modnes på omtrent 90 dager hjemme. Erfarne grønnsaksdyrkere anbefaler så frø til frøplanter 10–15 dager tidligere enn andre paprikasorter. Den beste tiden å plante er slutten av februar til begynnelsen av mars.

Frøplanter bør omplantes i bakken når jordtemperaturen når 16 grader Celsius (61 grader Fahrenheit). Dette er vanligvis mellom midten av mai og juni. Frøplanter kan plantes i et drivhus eller åpent terreng.

Frøplantenes beredskap kan bestemmes av utseendet deres:

• stilken ble tett og vokste opp til 10 cm;
• 4 ekte blader dukket opp;
• rotsystemet er tilstrekkelig utviklet.

Under disse forholdene vil frøplantene tilpasse seg det nye stedet og slå rot godt.

Forberedelse av landet

Jorden for frøplanter må være fruktbar, da dette bestemmer antall frukter og smaken deres. Du kan kjøpe potteblanding i butikken, men det er bedre å lage din egen.

For å gjøre dette, bruk engjord, kugjødselkompost og elvesand i forholdet 3:3:3. Gjødsel og jord vil sikre god fruktbarhet, mens sanden vil sikre pålitelig drenering. Bland ingrediensene og hell dem i forberedte beholdere.

Vanlige fellesbeholdere er ikke egnet for Gogoshary-paprika. Rotsystemet deres er veldig følsomt og tåler ikke omplanting. Skader på røttene vil hemme plantens vekst. Det er bedre å bruke individuelle plastpaller eller torvpotter.

Før planting av frøplanter jorden desinfiseresFor å bli kvitt bakterier finnes det flere måter å gjøre dette på:

• damping;
• løsning av kaliumpermanganat;
• ved kalsinering i ovnen.

For å dampe jorden, hell kokende vann over den og la den avkjøles. Påfør kaliumpermanganatløsningen dagen før såing. Ta et korn kaliumpermanganat og løs det opp i varmt vann til du har en mettet løsning. Hell det over jorden og la vannet renne av.

For å varme opp, spred jorden utover en stekeplate til en dybde på ikke mer enn 10 cm. Varm i 20 minutter ved 30 grader Celsius. La jorden avkjøles, og så deretter frøene.

Forberedelse og såing av frø

Før planting må du kalibrere frøene og velge gode frø av høy kvalitet. Ta 1 liter vann og løs opp 1 spiseskje salt i det. Slipp paprikafrøene i vannet og rist dem. Gode, fyldige frø som vil produsere skudd av høy kvalitet vil synke til bunns. Tomme frø vil flyte. Kast dem sammen med vannet, og bruk de som er igjen på bunnen.

Frø bør behandles før såing. Denne prosedyren vil eliminere patogener og stimulere de fysiologiske prosessene som er nødvendige for vekst.

Algoritme for tilberedning av Gogoshary-pepperfrø:

1. Plasser frøene i en svak løsning av kaliumpermanganat i 30 minutter.
2. Legg frøene på papirhåndklær i 10 minutter.
3. Legg 2 lag med bomullsklut eller gasbind i en tallerken, hell i vann og legg pepperfrøene der.
4. Etter to dager vil frøskallet sprekke, og de kan plantes i bakken. Disse frøene kan ikke lagres.
5. Bruk en blyant til å lage 2 cm dype furer i den forberedte jorden. Plant frøene 5 cm fra hverandre og dekk med jord.
6. Plasser beholderne med frøplanter på et godt opplyst sted, hold den optimale temperaturen for dyrking fra +24 til +26 grader.
7. Dagslystidene kan forlenges om ønskelig ved hjelp av lamper for frøplanter.

Eksperter anbefaler ikke å flytte beholdere med frøplanter til lysere steder. Det er bedre å skape en drivhuseffekt ved å plassere glass eller plast over dem. Når de første skuddene dukker opp, er drivhuset ikke lenger nødvendig.

Plukking av frøplanter og stell

For å sikre god rotutvikling og forhindre at planten blir for lang, er det nødvendig å omplante den. Dette bør gjøres etter at det tredje bladet har kommet frem. Løft forsiktig frøplanten, sammen med rotklumpen, og overfør den til en separat beholder fylt med fruktbar jord.

Etter utplanting kan unge paprikaer virke hengende på grunn av stress. For å hjelpe dem med å tilpasse seg de nye omgivelsene, plasser frøplantebeholderne i delvis skygge. Normal vekst vil komme tilbake innen en uke.

Vanning

I løpet av den første måneden av vekst bør vanningen være minimal. I denne perioden er paprikaplanter spesielt sårbare for soppsykdommen «svampe». Denne farlige sykdommen kan ødelegge alle plantene innen 24 timer. Årsakene inkluderer lave temperaturer og vannfylt jord.

For frøplanter er minimal vanning av røttene tilstrekkelig. Tidlig morgen og kveld er de beste tidene. Vannet bør være stabilt og varmt. Bladene bør forbli tørre. Etter hvert som planten vokser og utvikler bladverk, avtar risikoen for denne sykdommen. Vanning kan gjøres oftere, tre ganger i uken.

Transplantering av frøplanter i bakken

To uker før utplanting utendørs, herd frøplantene. For å gjøre dette, ta beholderne med frøplantene ut en stund eller åpne vinduene. Øk tiden som brukes på å herde frøplantene hver dag.

Når dag- og nattetemperaturene holder seg på 16 °C (61 °F), og perioden med nattefrost er over, kan du plante frøplantene utendørs. Ikke mer enn 5–6 planter bør plasseres per kvadratmeter. La det være 60 cm mellom radene.

Temperatur og belysning

Varmekjære paprika trives i temperaturer mellom 24 og 26 grader Celsius. Hvis disse temperaturene faller under dette nivået, avtar planteveksten, og blomster og eggstokker kan falle av.

Gogoshary-paprika er svært krevende når det gjelder lys. Avlingen øker i solfylte somre, men synker i overskyet vær. Grønnsaksdyrkere anbefaler ikke å plante dem i skyggen av trær som sprer seg.

Dyrking av Gogoshary-peppersorten utendørs

Gartnere får høye avlinger av paprika hvis de følger grunnleggende landbrukspraksis.

Vanning og gjødsling

For å gi en rikelig avling trenger paprika ikke bare vanning, men også vanning. Regelmessig vanning fremmer utviklingen av et sterkt rotsystem, god plantevekst og fruktdannelse.

Etter utplanting i bakken, vann paprikaene hver 10. dag. Hver plante trenger opptil 3 liter vann. Vanningsmetoder inkluderer sprinkler- og dryppvanning.

I varmt vær mister bladene fuktighet, noe som reduserer tilførselen av næringsstoffer til dem. De visner og tørker ut. Lav luftfuktighet og høye temperaturer fører til at blomstene faller av og fruktingen opphører.

Overrisling kan avhjelpe situasjonen. Dette øker luftfuktigheten rundt planten til 70 %, kjøler ned jorden, gjenoppretter bladenes elastisitet og reaktiverer alle vitale prosesser.

Planter gjødsles to ganger i løpet av sommeren med flytende gjødsel. De mest effektive gjødselene er:

• på fugleskitt;
• på brennesler.

Gjødsel laget av fugleskitt

For å lage fugleskittgjødsel, ta en halv bøtte med tørr eller flytende fugleskitt. ​​Tilsett vann og rør om. Dekk til lokket godt for å hindre at nitrogen slipper ut, og plasser det på et solrikt sted. Rør om innholdet daglig for å sikre riktig gjæring.

Etter en uke er gjødselen klar. Den må fortynnes for å unngå å brenne planterøttene. Bruk 0,5 liter konsentrert fugleskittgjødsel per 10 liter vann. Etter blanding, vann ved røttene. Én busk krever 2 liter gjødsel per påføring.

Gjødsel på brennesle

For å lage brenneslegjødsel, plasser planten i en tønne halvfull. Fyll vann på toppen og lukk lokket. Plasser den på et solrikt, vindfritt sted. Rør innholdet daglig for å frigjøre karbondioksid.

Etter 10 dager vil gjødselen være ferdig tilberedt. Rett før bruk bør den fortynnes med vann i forholdet 1:10. Hver busk krever 2 liter løsning.

Flytende gjødsel er praktisk å bruke i hagen. De er enkle å tilberede hjemme og kan påføres etter behov over en lengre periode.

Hylling og løsning av jorda

Etter utplanting i åpen mark må plantene løsnes med jevne mellomrom. Dette metter jorden med oksygen og bidrar til å drepe ugress. Løsningen gjøres mellom radene, og for rotsonen, mulchingRøttene til denne planten er for nær overflaten og kan bli skadet når jorden løsnes.

Den første lukingen gjøres to uker etter planting i åpen mark, og den andre bør gjøres to uker senere. Lukking gjøres også under denne prosessen. Dette er nødvendig for å oppmuntre til dannelse av flere skudd ved røttene, noe som øker plantens avling. Etterfølgende luking gjøres etter behov. Ved løsning er det viktig å ikke forstyrre haugen som er skapt av lukkingen.

Dannelse og stell av busker

Etter hvert som paprikaplanten utvikler seg, er det viktig å regulere veksten og fruktsettingen. Jo mer frukt planten produserer, desto mindre blir paprikaene. Hvis du vil dyrke større frukter, bør du trimme bort overflødig frukt. Det anbefales å fjerne alle blomstene fra paprikaene i første halvdel av august, da de ikke vil rekke å modnes før det kalde været setter inn.

Hvis temperaturen stiger over 30 grader celsius i juli, vil blomstene til Gogoshary-paprikaene bli sterile. Frukten vil ikke dannes. For å unngå dette, dekk plantebedene med hvit agrofiber (spunbond). Dette vil skyggelegge og kjøle paprikaene ned.

Høsting og lagring

De første fruktene modnes innen midten av juli. Det er best å plukke dem slik at de ikke forsinker utviklingen av senere paprikaer. Oppbevar de høstede grønnsakene på et kjølig og tørt sted.

Hvis du trenger å transportere Gogoshary-paprika over lange avstander, utsett modningen. I dette tilfellet, plukk umodne, grønne paprikaer og oppbevar dem i perforerte pappesker. Etter noen uker vil paprikaene få sortens karakteristiske gule eller røde fargetoner.

Forebygging av sykdommer og skadedyr

For å få en god pepperhøst er det nødvendig å utføre forebyggende tiltak mot sykdommer og skadedyr:

• Flekkete visneFor å forhindre sykdommen, dyrk resistente varianter og ødelegg ugress som bidrar til spredning av sykdommen.
• AgurkmosaikkFor å forhindre dette, desinfiser frøene før planting, luke og bruk insektmidler.
• FytoplasmoseFor å være på den sikre siden, fjern den berørte busken fra hagesengen og behandle den med et insektmiddel.
• Bakteriell flekkFor å forebygge, følg disse retningslinjene. vekstskifte, behandle med kobberbaserte soppdrepende midler.
• bladlusFor å ødelegge dem, behandle med "Karate" og "Karbofos".
• EdderkoppmiddFor å bekjempe skadedyret, spray "Actellik" og "Fufanron".
• SneglerDryss jorden på bedene med tørr kalk eller sennepspulver.

Flekkete visne av pepper

Agurkmosaikk på paprika

Fytoplasmose på paprika

Bakteriell flekk av pepper

Bladlus på et pepperblad

Edderkoppmidd på paprika

Snegler på paprika

Fordeler og ulemper

Hver variant har sine egne fordeler og ulemper. Følgende er bemerkelsesverdige fordeler:

Sorten har noen ulemper:

Ulemper kan korrigeres ved riktig plantepleie.

Anmeldelser

Gogoshary-pepperen er populær blant gartnere på grunn av sitt høye utbytte, utmerkede smak og unike utseende. Mange nybegynnere prøver å plante den i hagene sine. Denne omfattende informasjonen vil hjelpe deg med å ta vare på den ordentlig og få en rikelig grønnsakshøst.

Ofte stilte spørsmål