Kjennetegn på agurksorten Zakusochny, dyrkingsregler

«Zakusochny» er navnet på en tidlig agurksort som er populær blant russiske gartnere. Den er verdsatt for sin lite krevende natur, motstand mot virusinfeksjoner og ugunstige værforhold, fruktproduksjon og ideelle fruktkvalitet for hermetisering. Den dyrkes i åpne hager og drivhus.

Introduksjon til variasjonen

Denne grønnsakssorten er kjent for sin stresstoleranse. Den tåler plutselige temperaturfall. Den trives i en rekke klimaer og tilpasser seg endringer. Buskene påvirkes sjelden av cladosporiose. De har høyt avlingspotensial.

Opphavsmenn

Forfatterskapet tilhører innenlandske oppdrettere:

• Maksimov S. V.;
• Klimenko N. N.;
• Baklanova O. V.;
• Chistyakova L. A.

I 2009 ble Zakusochny-agurken lagt til i Russlands føderasjons statsregister. Den anbefales for privat og kommersiell dyrking i følgende regioner av landet:

• Nordlig;
• Nordvest;
• Sentral;
• Volga-Vjatka;
• Den sentrale Svarte Jord-regionen;
• Nordkaukasisk;
• Midtre Volga;
• Nedre Volga;
• Ural;
• Vest-Sibir;
• Øst-Sibir;
• Fjernøsten.

Eksterne egenskaper ved planten og agurkene

Busker av denne sorten er ubestemte. De har følgende ytre egenskaper:

• middels grad av forgrening;
• en kraftig hovedstamme av lysegrønn farge, dekket med fluff (krever klyping på toppen og binding til en støtte);
• lange skudd (opptil 1,5 m);
• godt løvverk;
• Løvverk: grønt, rynkete, matt, mellomstort, med spisse, taggete kanter.

Plantene har et blandet blomstringsmønster. De produserer hannblomster og en rekke hunnblomster. De trenger bier for pollinering. Uten hjelp fra pollinerende insekter forekommer det ikke frukting. Hvert bladhjørne produserer 3–6 sylteagurker, samlet i en bunt (bukettfrukting).

Fruktene kjennetegnes av sin lille størrelse og et attraktivt utseende. Deres egenskaper er som følger:

• sylinderform;
• vekt - 90-110 g;
• lengdeindikator - 8-10 cm;
• diameter - 3-4 cm;
• grønn hud med lyse striper, dekket med tynt plasserte store knoller og svart, piggete pubescens;
• huden er fast, men ikke seig;
• Massen er moderat kjøttfull, løs, saftig, sprø og ikke utsatt for dannelse av hulrom.

Smak og formål

Fruktene av Zakusochny-sorten har utmerket smak. Fruktkjøttet er aromatisk og saftig, behagelig søtt med en forfriskende tone. Det er aldri vannaktig eller kjedelig, og det smaker ikke bittert. Det har en herlig sprøhet.

Denne sorten er ideell for sylting og hermetisering. Når agurkene syltes, holder de seg faste og formen godt, noe som gleder spiseren med en livlig smak og sprøhet. De spises også ferske og tilsettes i diverse retter:

• sommersalater med tomater og krydrede urter;
• vinaigrette;
• Olivier;
• okrosjka;
• sylteagurksuppe;
• lapskaus;
• smørbrød.

Når den er moden, avlingen

Zakusochny-agurkhøsten modnes 42–45 dager etter spiring. Gartnere høster de første agurkene tidlig i juli. De modnes jevnt og rikelig. Fruktbæringen fortsetter i lang tid (juli–august).

I gjennomsnitt gir 1 kvadratmeter grønnsaksplanting 5,2 kg. Med forbedret jordbrukspraksis og intensiv gjødsling øker dette tallet betydelig. Maksimumsavlingen er 20 kg per kvadratmeter. Fruktene er holdbare og tåler langdistansetransport godt.

Tidspunkt og egenskaper ved dyrking

Denne sorten er egnet for dyrking både i åpent og beskyttet terreng. Den dyrkes best vertikalt, festet til et espalier. Gartnere gjør dette enten ved å bruke frøplanter eller ved å så frø direkte i hagejorden. Følgende tidspunkt overholdes:

• April - så frø for å få frøplantebusker;
• slutten av mai-begynnelsen av juni – overføring av frøplanter til et åpent bed eller drivhus;
• andre halvdel av mai – såing av frø i ubeskyttet jord (i regioner med ustabilt vær er det å foretrekke å gjøre dette tidlig på sommeren).

Velg et passende sted i hagen din for å dyrke Zakusochny-agurken. Det må oppfylle følgende krav:

• være på solsiden;
• være vindstille;
• med jord som holder godt på fuktigheten, ikke for lett, rik på humus, preget av nøytral surhet, leirjord eller sandjord.

Forbered den for å plante grønne kvisete grønnsaker om høsten ved å følge disse trinnene:

• grave jorden til en dybde på 30 cm;
• fjerning av ugress og planteavfall;
• tilsetning av kompost (forbruk: 8–16 kg per 1 kvm);
• berikelse av jord med treaske (forbruk - 250 g per 1 kvm).

Dyrking og omplanting av frøplanter

Så Zakusochny-frøene til frøplantene 30 dager før du planlegger å plante dem ut i hagen. Bruk individuelle kopper (eller torvpotter) og en universalpotteblanding kjøpt i en blomsterbutikk for å dyrke frøplantene. Plant frøene til en dybde på 1,5–2 cm.

Hold frøplantene varme (25 °C), og dekk dem til med plastfolie eller en fuktig klut. Stedet bør være tørt og mørkt. Etter 7 dager vil spirer dukke opp. Flytt beholderen til en solrik vinduskarm. Reduser romtemperaturen til 15–19 °C.

Plant frøplanter i hagen under følgende forhold:

• varmt vær har satt inn;
• trusselen om gjentatte frostforhold er over;
• jorden varmet opp til +15 °C.

Planting av agurkfrø i åpen mark

Ikke så agurkfrø av forskjellige sorter utendørs før i andre halvdel av mai. Vent til hagejorden varmes opp og temperaturen når 15–16 °C.

Lag hull i jorden, etter et mønster på 60 x 30 cm. Plantehullet bør være opptil 3 cm dypt. Plasser to frø i hvert hull. De svakere frøplantene må fjernes senere. Plasser frøene grunt, opptil 2 cm dypt. Vann plantene og dekk dem med plastfolie for å beskytte dem mot kulde og bevare jordfuktigheten.

Videre omsorg

Ta vare på Zakusochny-grønnsakssorten din riktig for å opprettholde sunne planter og produsere en rikelig høst av saftig, deilig frukt. Agurkbusker krever følgende stell:

• vanning;
• påføring av gjødsel;
• løsning;
• luking;
• strømpebånd til en støtte;
• dannelse av busker.

Vanningsregime

For å oppnå maksimal avling, sørg for gunstige forhold for plantene i hagen:

• relativ luftfuktighet er 90–95 %;
• jordfuktighet - 85-90%.

Vann agurkplantene regelmessig, slik at jorden ikke tørker ut. Vann sent på ettermiddagen. Bruk løst, solvarmt vann. For å forhindre rotråte, vann sparsomt i de tidlige stadiene av plantens utvikling. Vann rikelig i fruktsesongen.

Følg vanningsreglene for agurker:

• to ganger i uken, bruk 4-5 liter vann per 1 kvm - begynnelsen av blomstringen;
• tre ganger i uken, med 8-12 liter per 1 kvm. - perioden med dannelse av frukteggstokker.

Løsning og luking

Følg reglene for å utføre disse obligatoriske pleieprosedyrene:

• Løsne jorden under buskene etter regn eller vanning for å forbedre jordens luft- og fuktighetspermeabilitet;
• dyrk jorden forsiktig og grunt (løsnedybde - opptil 5 cm) for å unngå å skade røttene;
• ikke la det dannes en tett jordskorpe på jordoverflaten;
• kombinere løsning med luking;
• Fjern ugress etter hvert som det vokser, slik at det ikke hindrer riktig utvikling av grønnsaksavlinger.

Dannelse av pisker og binding

Når du dyrker denne sorten i et drivhus, fest agurkrankene til et espalier. I åpen mark kan høye planter som solsikker eller mais brukes som støtte.

Du kan også danne Zakusochny-agurkbuskene, i henhold til standardordningen for bipollinerte varianter:

• fjern blomsterstander, ranker og sideskudd opptil 3-4 blader;
• skjær av toppen over det sjette bladet;
• la 4 eggstokker ligge på hver skudd;
• Fjern alle syke, deformerte og skadede blader.

Gjødsling

Grønnsaksvekster trenger næringsstoffer som nitrogen, kalium, fosfor, kalsium og bor for riktig utvikling og god avling. Disse næringsstoffene finnes i organisk og mineralgjødsel. Kombiner gjødsling med vanning.

Bruk følgende ernæringsformuleringer:

• fra organiske, gi preferanse til en løsning av mullein (1:10), treaske;
• Fra mineraler, bruk ammoniumsulfat (35 g per 10 l vann), superfosfat (30 g), kaliumsalt (15 g).

Sykdommer og skadedyr

Denne sorten viser god motstand mot dunmugg og olivenbladflekk. Når den dyrkes under ugunstige forhold, er buskene utsatt for følgende sykdommer:

• soppinfeksjoner (antracnose, askokytose, sklerotinia, rotråte, pulveraktig mugg, dunmugg og andre);
• bakterielle og virussykdommer som vanlig eller grønn mosaikk, kantete flekk.

Hvis landbrukspraksis ikke følges, er agurkplantinger også utsatt for skadedyr:

• melonbladlus;
• svart loppe;
• hvitflue;
• edderkoppmidd og andre.

Forebyggende tiltak vil hjelpe deg med å forhindre at Zakushochny-busker blir syke og angrepet av parasitter:

• høst avlingene dine i tide;
• fjern tørkede blader;
• desinfiser beskjæringssaksen;
• bruk frø av høy kvalitet, behandle dem før planting;
• utfør forebyggende sprøyting av hagebedet ved hjelp av biologiske preparater eller folkemedisiner som tobakkinfusjon, løk- eller hvitløksavkok;
• Bekjemp skadedyr ved hjelp av insektmidler.

Positive og negative egenskaper

Sorten Zakusochny har vunnet hjertene og tilliten til husdyrgartnere takket være sin pålitelighet og gjennomgående høye avling. Den er også kjent for andre positive egenskaper:

Behovet for bier for å pollinere buskene er den eneste ulempen med avlingen.

Anmeldelser av Zakusochny-agurken

Zakusochny-agurken er en tidligmoden og høyavkastende sort med busker som pollinerer bier. Den dyrkes med suksess i så godt som alle regioner i landet, både utendørs og innendørs. Avlingen er kjent for sitt salgbare utseende og utmerkede forbrukeregenskaper. De smakfulle og sprø fruktene er det beste valget for hermetisering for vinteren.

Ofte stilte spørsmål