Avling er en relativ indikator, ettersom den avhenger av en rekke faktorer, inkludert værforhold, jordsammensetning og riktig stell. Det finnes imidlertid varianter som gir utmerket avling selv under mindre gunstige forhold. Disse er vanligvis hybrider. Vi anbefaler å utforske de mest produktive agurkvariantene for utendørs dyrking mer detaljert nedenfor.
Utvalg etter modningsperiode
Agurker kan enten modnes tidlig eller ha lang bærkraft. Hvis regionen din har korte somre, er tidlige varianter mer egnet, mens hvis sommersesongen er lang, er sene varianter det beste valget. Hvilke varianter som er mer produktive er verdt å vurdere separat.
Tidlig (tidlig modning)
Følgende varianter er produktive i denne gruppen:
- MashaDenne allsidige hybriden er resistent mot farlige sykdommer, inkludert meldugg, viral mosaikk og cladosporiose. Den er selvpollinerende, så den er ikke avhengig av insekter. Seks til syv eggstokker dannes per knute, og hver agurk måler omtrent 80–110 mm. Innhøstingen er klar 36 dager etter planting. Agurkene er sylindriske med middels tykt skall dekket med store knoller og små pigger. Fruktkjøttet er ikke bittert.
- HermannDenne sortens vekstsesong varer i 35–40 dager. Den produserer korte, humpete og ikke-bitre frukter. De kan spises ferske eller brukes til hermetisering. Det er viktig å merke seg at planten ikke trives ved temperaturer under 8 grader Celsius.
- BabyAgurkene bærer frukt 30–40 dager etter spiring. De kan spises ferske eller konserveres for vinteren. Disse agurkene blir pollinert av bier og vokser derfor kun i åpen mark. De bør spises innen 10 dager etter høsting, da de mister smaken sin etter det.
- FrueBærer frukt 48 dager etter planting, og veier opptil 85 g. Den vokser i bunter, hver med opptil 7 agurker, som har tynt skall med små kuler. De er utmerkede til sylting og salater.
- Delikatesse.Denne kraftige busken produserer små agurker som veier opptil 140 g og er opptil 13 cm lange. Agurkene har et tynt skall og søtt, sprøtt fruktkjøtt. De er utmerkede for sylting. Denne sorten er sykdomsresistent og tåler kortvarige lave temperaturer godt.
Sammenligning av avlinger etter modningstid
| Modningsperiode | Gjennomsnittlig avling (kg/m²) | Fruktperiode | Anbefalte regioner |
|---|---|---|---|
| Tidlig (30–40 dager) | 12–18 | 3–4 uker | Nordlige, sentrale belte |
| Midtsesong (45–50 dager) | 15–30 | 5–6 uker | Sentral, sørlig |
| Sen (50–70 dager) | 20–40 | 8–10 uker | Sørlige, svarte jordregionen |
Midt i sesongen
Blant variantene som har en gjennomsnittlig modningstid på omtrent 45–50 dager, gis den beste avlingen av:
- LordProduserer små agurker opptil 12 cm lange. Brukes til hermetisering og sylting. Krever pollinering av bier. Sjelden utsatt for meldugg.
- MarindaDen produserer agurker, som hver veier opptil 75 g, med fast, sprøtt fruktkjøtt og er utmerkede for sylting. En jordstykke på 1 kvm kan gi opptil 30 kg avling.
- Nezhinsky-12Denne planten er lettstelt og motstandsdyktig mot olivenflekker og bakteriell visnesyke. Den produserer relativt korte frukter som veier 80–110 g og er 100–120 mm lange. De har store knoller og utmerket smak, noe som gjør dem egnet for sylting.
- Nizhyn lokalDenne kraftige og forgrenede sorten har et blandet blomstringsmønster – den kan produsere både store tuberkulære og eggformede frukter. Den gjennomsnittlige sylteagurkvekten er 80–110 g. De er også utmerkede til syltetøy. Planten pollineres av bier og er motstandsdyktig mot sykdommer som mosaikk og olivenflekk.
- Sønn av regimentetDenne allsidige sorten pollineres av bier. Den er motstandsdyktig mot skorp, mosaikk og meldugg. Den produserer ovale agurker med store knoller og hvite pigger. De når 80 mm i lengde. Agurkene holder seg jevne i størrelse og gulner ikke på lenge.
- Fjernøsten 27Den tåler tørke godt og er egnet for ferskt konsum og sylting. Den vokser i åpen mark og produserer lysegrønne frukter med hvitaktige striper og store knoller. De er i gjennomsnitt 110–150 mm store og veier opptil 200 g.
Sammenligning av mellomsesongvarianter
| Variasjon | Utbytte (kg/m²) | Fosterets lengde | Sykdomsresistens |
|---|---|---|---|
| Lord | 18–22 | 10–12 cm | Pulveraktig mugg |
| Marinda | 25–30 | 8–10 cm | Kladosporiose |
| Nezhinsky-12 | 15–20 | 10–12 cm | Bakteriose |
Sent
Dette er avlinger som modnes på 50–70 dager. Blant sentmodne varianter er de beste avlingene:
- Kinesisk mirakelDet er en allsidig avling som produserer sylindriske, tynnskallede agurker opptil 55 cm lange og en gjennomsnittsvekt på 500 g. En enkelt busk kan gi omtrent 30 kg frukt.
- Kinesisk klatringDen har et blandet blomstringsmønster, og produserer agurker som måler 100–120 mm og veier 100–130 g. Den kjennetegnes av stabile avlinger, høy syltekvalitet og motstand mot frost og sykdom.
- FøniksDen produserer også ganske store frukter – opptil 220 g. Fruktkjøttet er søtt og sprøtt.
- KnasEn allsidig hybrid som kjennetegnes av høy sykdomsresistens. Pollinert av bier, produserer den humpete agurker som måler 80–100 mm og veier opptil 80 g.
- VinnerDen produserer lange agurker med store knoller som vokser til frost. Den er så godt som sykdomsresistent.
Feil når du dyrker sene varianter
- • Planting i uoppvarmet jord (under +18 °C)
- • Fortykkelse av planting (mindre enn 40 cm mellom planter)
- • Utidig binding av vinranker
- • Slutt å fôre i august
- • Overvanning i modningsperioden
Når man planter sene agurkvarianter i åpen mark, kan man høste før det blir kaldt vær.
Utvalg ved pollinering
I følge dette prinsippet klassifiseres agurker som biebestøvede eller selvbestøvende. Vanligvis er sistnevnte mer egnet for åpen mark, men hvis det er en bikube i nærheten av hagebedet, kan også biebestøvede varianter plantes.
Biebestøvet
De mest produktive hybridene er følgende:
- EdelDu kan høste opptil 12 gram av disse agurkene per kvadratmeter. Hver av dem har hvite pigger og blir opptil 10–13 cm lange.
- SterkmannGir samme avling som den forrige sorten. Agurkene er ovale og opptil 10 cm lange. Skallet har hvite striper og brune pigger. De brukes primært til sylting.
Etiketten «F1» på pakken betegner hybridfrø som gir økt avling, god immunitet, rask vekst osv. Avlinger dyrket fra disse frøene vil imidlertid gi dårlig avkom, så de brukes ikke til frøproduksjon. Hybrider krever også god landbrukspraksis, ellers vil ikke fordelene bli fullt ut realisert.
Selvbestøvende
De krever ikke pollinering av bier, så de produserer ikke karrige blomster, smaker ikke bittert og forblir faste etter transport og sylting. De mest produktive hybridene er:
- ClaudiaMed riktig stell kan du høste opptil 20 kg per kvadratmeter per sesong. Planten produserer mørkegrønne agurker opptil 10 cm lange. De er allsidige og kan brukes til ethvert formål.
- En vennlig familieProduserer 10–12 cm lange agurker som har utmerket smak og er allsidige. 10 kg agurker kan høstes fra 1 mm².
- Hvit engelSortens navn er ingen tilfeldighet, ettersom den produserer agurker med en uvanlig hvit farge. De har utmerket smak, noe som gjør dem ideelle for salater og sylting. En kvadratmeter gir 12 til 15 kg.
- ChampionDen kan skryte av et høyere utbytte enn sine selvbestøvende motparter – 1 kvadratmeter kan gi 20 kg mørkegrønne agurker, omtrent 10–12 cm lange.
- PetrelDen har en herlig aroma og er ideell for sylting. Den produserer agurker som er omtrent 11–13 cm lange. Over 12 kg avling kan oppnås fra 1 kvadratmeter. Sorten tåler sommervarme godt.
- PinocchioDen dyrkes primært for hermetisering og sylting. En kvadratmeter kan gi opptil 15 kg små agurker – ikke lenger enn 9 cm.
- OrfeusDenne sorten er egnet for salater. Den produserer agurker som er 10–12 cm lange. Opptil 16 kg avling kan hentes fra 1 kvadratmeter.
Hybridene som er nevnt ovenfor vokser godt i områder der bier ikke kan nå. Det finnes også agurker. partenokarpisk type pollineringDe produserer frukt på egenhånd, uten pollinering, noe som er veldig praktisk når man dyrker agurker i drivhus.
Bush-varianter
Denne planten er en liten busk, omtrent 1,5 m høy, rikelig dekket med grønne blader og eggstokker. Disse variantene modnes vanligvis tidlig, og de mest produktive blant dem er:
- BabyDen produserer frukter som veier opptil 90 g, som er eggformede, med store knoller og hvitaktig pubescens. De brukes til en rekke formål, ettersom de er allsidige.
- HektorI gjennomsnitt produserer den agurker opptil 100 mm i størrelse. De kjennetegnes av sin sylindriske form, hvite pubescens og store knoller.
- ShortyDet er en allsidig avling. Buskene blir opptil 45 cm høye. De produserer ovale eller sylindriske agurker, lysegrønne i fargen og opptil 90–100 mm store. Det delikate skallet kan ha fine striper eller et chintz-mønster.
Klyngevarianter
I motsetning til andre varianter produserer klaseplanter flere eggstokker samtidig i en enkelt node, det nøyaktige antallet avhenger av vekstforholdene. I gjennomsnitt kan hybrider produsere 3 til 9 eggstokker i hver node, noe som øker avlingen flere ganger. De plantes primært i små parseller, da de tar minimalt med plass.
De mest produktive blant dem er følgende varianter:
- PrestisjeDenne innenlandsavlede sorten bærer frukt 43–45 dager etter spiring. Den plantes ofte i det sentrale Russland. Tre til fire fruktknopper dannes ved hver knute, og opptil 25 kg avling kan høstes per kvadratmeter. Agurkene har store knoller og pigger, og fruktkjøttet er ikke bittert og saftig.
- PakkepraktEn enkelt plante produserer 3 til 7 eggstokker, noe som sikrer et høyt utbytte – opptil 400 g agurker kan høstes fra en enkelt busk. Denne sorten er plantet i Nord-Russland fordi den tåler temperatursvingninger.
- SnøstormDette er en hybrid med hunnblomstrende planter. Én enkelt frøplante produserer 5–6 gulstripete agurker, 8 cm lange og opptil 60–70 cm høye.
- DetinetsHybriden har hovedsakelig hunnblomstring. Opptil fem eggstokker dannes ved nesten hver blomstringsknute. Agurkene er opptil 12 cm lange og veier omtrent 100–120 g. Skallet har små knoller og lysebrune pigger.
- Tom TommelisePlanten er resistent mot mange sykdommer, inkludert meldugg, olivenflekk og dunmugg. Tre til seks eggstokker dannes i hvert hjørne. Fruktene er lysegrønne, med store knoller og hvite pigger. De er i gjennomsnitt 8–10 cm lange.
Utvalg etter bruksformål
Agurker kan plantes i bakken for å spises direkte eller for hermetisering. Salatvarianter er best for førstnevnte, mens syltede varianter er best for sistnevnte. Det finnes også allsidige varianter som kan brukes etter eget skjønn. Hver kategori har sine egne høytytende varianter.
Salat
Dette er agurker med hvite pigger og tykt skall som absorberer marinade eller saltlake dårlig, så de brukes ikke til konvertering. Blant disse er de mest produktive variantene:
- BasarDen modnes på 35–45 dager. Den er resistent mot agurkmosaikk, meldugg og cladosporiose. Hver knute produserer 1–3 agurker, som er 10–15 cm lange og veier opptil 100 g.
- BukharaProduserer glatte, mørkegrønne agurker med en behagelig smak. De er i gjennomsnitt 15 cm lange og veier omtrent 115 g. Tre eller flere frukter dannes per knute.
- GjøkPlanten pollineres av bier og modnes i løpet av 35–40 dager. Agurkene er fyldige grønne, 22 cm lange og veier opptil 300 g. Denne sorten plantes utelukkende i åpen mark.
- MakarDenne hybriden, som er egnet for midtsesongen, er motstandsdyktig mot rotråte, antraknose og andre sykdommer. Agurkene er 15–20 cm lange og veier omtrent 200–250 g.
For blanke felt
I motsetning til salatagurker har disse agurkene svarte pigger og sterke knoller. Blant dem gir følgende varianter de høyeste avlingene:
- SprøDet er en hybrid mellom sesongen, opptil 15 cm lang. Den er utmerket for hermetisering og har et fast, men ikke tykt, sprøtt skall.
- GåsehudDenne selvbestøvende sorten kjennetegnes av dannelse av klyngede eggstokker og hunnblomstring. Den gir bedre avkastning når den plantes utendørs enn når den dyrkes i et drivhus.
- Parisisk sylteagurkDen pollinerer seg av blomster og bærer frukt 40–45 dager etter spiring. Agurkene er i gjennomsnitt 6–10 cm lange og veier 70–90 g.
Kriterier for valg av varianter for konservering
| Parameter | Optimale verdier |
|---|---|
| Lengden på fruktene | 6–12 cm |
| Forholdet mellom lengde og diameter | 3:1 |
| Sukkerinnhold | 2,0–2,5 % |
| Hudtykkelse | 0,5–0,7 mm |
| Massetetthet | 0,75–0,85 g/cm³ |
Universell
Følgende varianter har ikke bare en rekke bruksområder, men kan også plantes hvor som helst, ettersom de tilpasser seg godt selv til det barske nordlige klimaet:
- AltaiDenne kuldeharde sorten pollineres av bier. Den er utmerket for hermetisering. Planten er sykdomsresistent og produserer lysegrønne, ovale agurker opptil 10 cm lange. De har hvitaktige pigger.
- MirandaDenne tidligmodne sorten er frost- og sykdomsresistent. Fruktene er mellomstore – opptil 12 cm lange og veier opptil 120 g. De kjennetegnes av sin rike grønne farge med gulaktige striper eller hvite flekker. De har en sylindrisk form.
Høyavkastende agurksorter som er egnet for utendørs planting varierer på mange måter, så valget bør baseres på dine preferanser og evner. Uansett er mange godt tilpasset de mest ugunstige værforholdene og er motstandsdyktige mot sykdommer og skadedyr.
