En anmeldelse av Phoenix-agurken – en smakfull og lettdyrket variant

Phoenix-agurken er velkjent for mange grønnsaksdyrkere for sin behagelige smak og motstandskraft mot en rekke sykdommer. Denne sentmodne sorten produserer frukt før den første frosten og tåler kortvarig tørke godt. Den er spesielt populær i sørlige regioner, men kan også dyrkes i nordlige soner (i drivhus). Lær om egenskapene til Phoenix-sorten.

Phoenix agurkfrø

Phoenix-sorten er verdsatt for sin lange fruktperiode.

Én busk kan gi opptil 6-7 kg Phoenix-agurker.

Historien om sortens utvikling

Phoenix-agurker ble først avlet i 1980 på en avlsstasjon i Krymsk, Krasnodar kraj. Den sovjetiske oppdretteren A.V. Medvedev regnes som stamfaren til denne sorten.

Agurken fikk navnet sitt etter en melduggepidemi. Den skadelige soppen ødela mange frøplanter og modne planter i Ungarn, Øst-Tyskland, Bulgaria og Sovjetunionen, men Phoenix viste seg å være motstandsdyktig mot dette patogene angrepet.

På den tiden hadde agurker ikke noe offisielt navn, annet enn tallet 640 for å identifisere sorten. Senere ble det offisielle navnet tatt i bruk, til ære for fuglen som stod opp fra asken – føniksen.

Beskrivelse og egenskaper

Denne agurksorten plantes utendørs, produserer godt frukt og er motstandsdyktig mot tidlig frost og noen plantesykdommer. Den begynner å bære frukt bare 60 dager etter planting. Selv uten spesiell stell og vedlikehold kan du høste en rikelig avling av deilig frukt.

Busk og blader

Med rask vekst når buskene en høyde på 2,5 meter, så stammen må bindes til en støtte. Sideskudd dukker opp, men forblir i mindretall. Sideskudd er plassert fra hverandre for å opprettholde luftsirkulasjonen og dermed redusere avlingen.

Selve stilken er lett å dyrke, spenstig og seig. Når den er festet, fletter den seg sammen med støtten, men trives også når den dyrkes horisontalt. Det er forbudt å plante agurker uten støtte, da stilken brekker etter hvert som den vokser, og planten kan tørke ut.

Buskens blader er fyldige grønne, små og sprer seg, og danner en krone. Dette bremser fordampningen av fuktighet, noe som er viktig for intensiv næring og rask modning av grønne frukter.

Blomstring og frukt

Omtrent 85 % av avlingen er salgbar. Agurken blir i gjennomsnitt 12–14 cm lang, får en lys grønn farge og moderat ujevnhet, med en hvit pigg som stikker ut fra hver ujevnhet. Skallet er sprøtt og fast, fruktkjøttet er aromatisk og saftig, med et lite antall små frø.

Alle Phoenix-agurker har identiske utseende, noe som gjør dem til en primær inntektskilde for mange grønnsaksdyrkere. En enkelt mellomstor busk kan gi opptil 6–7 kg Phoenix-agurker eller mer.

Fruktene er ovale-sylindriske, opptil 4-6 cm i diameter. Med riktig stell kan de bli 16 cm lange. Den omtrentlige vekten av hver er 150-180 g. Blomstringstypen er hunnfrukt, fruktene pollineres naturlig av insekter (bier).

Modningstid og avling

Planten begynner å bære frukt når hele avlingen er samlet inn. En kvadratmeter kan gi 2,5–3,5 kg agurker, noe som er et betydelig utbytte for landbruket. De første eggstokkene dukker opp 25–30 dager etter at frøene er plantet.

Vekstsesongen avhenger av klimaforholdene. Den første avlingen kan høstes etter ytterligere 30 dager. Hvis Phoenix-agurker plantes i midten av juni, begynner plantene å bære frukt nærmere høsten (i september) og fortsetter å produsere til den første frosten.

Motstand mot sykdommer og skadedyr

En av de viktigste fordelene med Phoenix-sorten er dens sterke immunitet. Disse agurkene tiltrekker seg gartnere og grønnsaksdyrkere med sin motstandskraft mot en rekke sykdommer. Med riktig stell påvirker ikke utbredte plantesykdommer Phoenix-sortens avling.

Motstand mot tørke og temperatursvingninger

Agurksorten Phoenix tolererer ikke plutselige temperatursvingninger. Slike endringer i værforholdene fører uunngåelig til plantens død. Når det gjelder tørke, kan agurker tåle tørkeperioder uten nærende fuktighet, men ikke lenge.

Fruktene er robuste og hardføre frem til den første frosten, men det anbefales ikke å plante frøplanter i frossen jord, da dette vil skade rotsystemet og drepe planten. Den beste tiden å plante er slutten av mai eller juni.

Fordeler og ulemper med Phoenix-agurker

Denne agurksorten virker attraktiv og lovende for mange grønnsaksdyrkere, spesielt i de sørlige regionene. Med minimale investeringer kan man oppnå en rikelig avling.

De viktigste fordelene med Phoenix-sorten:

Det er færre ulemper, men før du dyrker Phoenix-agurker, bør du gjøre deg kjent med dem mer detaljert:

Landingsfunksjoner

Agurker plantes i åpen mark; de er ikke egnet for drivhusforhold. Forbered jorden om høsten. Agurker elsker diverse gjødsel, ellers vil avlingen reduseres betydelig. De vokser godt i jord som tidligere har vært brukt av tomater, belgfrukter og poteter.

Agurker dyrkes fra frøplanter eller frø. Førstnevnte er mindre stress. Når du bruker frø, følg denne grunnregelen: bløtlegg frøene i en svak løsning av kaliumpermanganat på forhånd.

Frøforberedelse

Kjøp agurkfrø kun fra pålitelige produsenter. Etter at du har åpnet pakken, må du nøye inspisere hvert frø for å se om det er skadet og at det ser bra ut.

Ved kjøp av glaserte frø er det ikke nødvendig med skadedyrbekjempelse, mens vanlige frø bør behandles med en kaliumpermanganatløsning (bløtlegg i 10 minutter), deretter skylles grundig med rennende vann og tørkes naturlig.

Valg av sted og forberedelse av jorda

Phoenix-agurker gir god avling i humus- og torvjord, samt i svartjord med lave nitrogenkonsentrasjoner. Hvis jorden er sur, forbehandles den med lesket kalk (kalking) for å senke og nøytralisere pH-verdien.

For din fremtidige grønnsakshage, velg et flatt sted med en svak sørvendt skråning. Unngå direkte sollys og sterk vind. Den optimale høyden på bedet er 30 cm, vendt fra øst til vest.

Grunnleggende regler for å forberede jorden før planting av agurker:

• Grav opp området og fjern ugress.
• Gjødsle jorden med humus eller gjødsel, tilsett torv og sand.
• Før du planter frø eller frøplanter, grav opp jorden igjen.

Om våren, før du planter agurker, løsner du jorden med jevne mellomrom for å sikre at den får oksygen. Det er også lurt å gjenta denne prosedyren etter at du har plantet frøene eller frøplantene.

Tidspunkt og teknologi for såing av frø

Frøplanter plantes i midten av juni, når temperaturen har stabilisert seg på 13–15 grader Celsius. Det er best å spire frøene i plastkopper, og deretter grave de spirede plantene ned i jorden. Det optimale tidspunktet for å plante frø innendørs er midten av april.

Hvis det bestemmes å så en tomt med frø, må grønnsaksdyrkeren følge følgende handlingsrekkefølge:

1. Lag små furer 2-3 cm dype i hagebedet.
2. Plasser 2-3 frø i hvert hull.
3. Dekk til med jord og vann grundig.
4. Hold en avstand på 30–40 cm mellom tilstøtende hull.
5. Før du planter frø i uoppvarmet jord, dekk den med polyetylen.

Transplantasjon

Ikke mer enn tre frøplanter kan plantes per kvadratmeter. Frøplanter plantes i bakken når de har tre blader. Den optimale temperaturen er 16 °C om natten og 22 °C om dagen. Lavere temperaturer reduserer sjansene for en god høsting.

Anbefalinger fra erfarne grønnsaksdyrkere for planting av frøplanter:

• Løsne og jevne jorden grundig slik at den får en del oksygen.
• Plant frøplanter i bakken sammen med jorden, ellers kan du bare skade rotsystemet.
• Ikke plant agurker på samme område i flere sesonger på rad, ellers øker risikoen for sykdom.
• La det være en avstand på 20–25 cm mellom frøplantene. Når du planter agurker, bruk et mønster på 50x40 cm eller 40x40 cm.

Stell av en plante i åpen mark

Phoenix-agurker regnes som en «forglemmegei»-avling når de først er plantet. Nøkkelen er å sørge for tilstrekkelig og rettidig vanning. Ikke glem å gjødsle, luke, løsne og grave i jorden. Alle disse tiltakene er viktige for å øke Phoenix-sortens avling.

Inspiser plantens blader og stilker regelmessig. Til tross for sterk immunitet er Phoenix-agurker utsatt for sykdom.

Vanning

Vanningsfrekvensen avhenger av værforholdene. Det er best hvis været etter planting er regnfullt. Ellers, hold deg til en bestemt plan. Planten er tørkebestandig, men langvarig tørke vil redusere avlingen.

Vann agurkene ukentlig til de første blomstene dukker opp. Etter at de første blomstene dukker opp, begrens vanningen til én gang hver 2.–3. dag. I løpet av denne tiden, vann plantene morgen og kveld for å forhindre at jorden tørker ut. I vekstsesongen, vann agurkplantene én gang hver 3.–4. dag.

Ved moderat luftfuktighet er vannforbruket per kvadratmeter 10–15 liter. Ved alvorlig tørke, gi ekstra vanning med en hastighet på 2 liter per kvadratmeter.

Den første vanningen bør gjøres om morgenen, rundt klokken 06:00. Bruk vann som har fått romtemperatur. Vann agurkene om kvelden etter klokken 18:00. For å unngå temperatursjokk og skade på avlingen, forvarm vannet til kveldsvanning. Den optimale temperaturen er 40-45 grader Celsius.

Ikke overvann røttene til Phoenix-agurkene, da dette vil føre til at de råtner. Overvanning kan føre til utvikling av skadelige sopptyper og plantens død.

Toppdressing

Unngå å bruke mineralgjødsel når du dyrker agurker. Dette er fordi rotsystemet bruker mye vann, noe som utarmer mineraler. Dette påvirker avlingen negativt. Organisk gjødsel som hestegjødsel, fjørfegjødsel og kumøkk er et alternativ til mineralgjødsel.

Det er best å gjødsle jorden om høsten eller 2–3 uker før planting av Phoenix-agurker. Fersk gjødsel kan brenne jorden og redusere avlingen, så forbered den i god tid som en organisk gjødsel.

Når du gjødsler jorden om høsten før planting, grav gjødselen ned til en dybde på 30 cm og dekk den med et jordlag som ikke er tykkere enn 10 cm. I tillegg til organisk gjødsel, tilsett sand i jorden.

Optimale doseringer av organisk gjødsel og regler for bruk av dem:

• Fugleskitt. Fortynn med vann i forholdet 1:20. Påfør i jorden 2 uker før planting. Optimal dose per kvadratmeter er 2–2,5 liter.
• Halmgjødsel. Brukes til å danne næringslag i en jorddybde på 30 cm.
• Kongelys. Den brukes på samme måte som fugleskitt, men i forholdet 1:6 til vann.

Når det gjelder mineralgjødsel, er superfosfater de eneste som fremmer buskvekst og høy avling. Det anbefales å bruke en kompleks gjødsel, hvis mengdeforhold er angitt på emballasjen.

Strømpebånd og forming av busken

Siden busken kan bli 3 meter høy og ligner en slyngplante, er det best å binde den opp. Bruk en enkelt støtte eller et espalier til dette formålet. Slike enkle strukturer kan lages av lett tilgjengelige materialer; uten dem brekker stilken og planten tørker ut.

Unngå å beskjære sideskuddene, da de har hunnblomster. For å oppmuntre planten til å vokse seg bredere, skjær av toppene ved det fjerde eller femte bladet. Ellers vokser stilkene oppover, hannblomstene dominerer, og avlingene synker.

Når du setter opp planter, bør du føre skuddene horisontalt. Dette er et annet triks for å øke avlingen til Phoenix-sorten. Når det tredje bladet kommer frem, fjerner du sideskuddene, noe som er viktig for å utvikle et sterkt rotsystem. En lignende prosedyre utføres når det åttende bladet kommer frem. Den resulterende busken ser ut som en omvendt pyramide.

Luking og løsning av jorda

Ikke glem fordelene med luking, som beriker jorden med oksygen. Phoenix-sorten er motstandsdyktig mot ugress, som reduserer avlingene. Løsne jorden daglig, spesielt etter vanning, når ugresset vokser raskest.

Beskyttelse mot insekter og sykdommer

Sorten er motstandsdyktig mot skadedyr, men inspiser blader og stilker med jevne mellomrom. Hvis det oppstår et problem, kjøp umiddelbart en spesialbehandling på apoteket, bruk den som anvist, og kontakt først en spesialist.

Mer har blitt skrevet om behandling av agurksykdommer. Her.

Som et forebyggende tiltak, spray plantene med jevne mellomrom med kobberholdige løsninger, som kobberoksyklorid og Bordeaux-væske. Påfør 5 liter 1 % Bordeaux-væske per kvadratmeter.

Høsting

Den første innhøstingen skjer i midten av juli og fortsetter til høsten. Buskene produserer godt frukt; høst hver 2.–3. dag. Vær nøye med å unngå overmodne agurker, da de kan hindre utviklingen av ny frukt.

For å unngå å ødelegge vinranken, vri agurken fra stilken i stedet for å plukke den. Høst tidlig om morgenen, når fruktkjøttet fortsatt er saftig. Hvis fruktproduksjonen avtar, sjekk om alle instruksjonene for agurkstell er fulgt.

Anmeldelser av Phoenix-agurker

Phoenix-agurker er enkle å stelle, gir en rikelig avling og er svært ettertraktede i moderne matlaging. De brukes i salater, men er oftere hermetiske. Smaken deres er uforglemmelig; de er ikke bitre, og de har en behagelig sprøhet.

Ofte stilte spørsmål