Foredlere har lykkes med å produsere frø som kan spire i Sibirs tøffe værforhold. I dag finnes det et bredt utvalg av varianter, hver med sine egne særegne egenskaper, beskrevet nedenfor.
Hva gjør sibirske agurker annerledes?
Forskjellen mellom sibirsk agurk og vanlig agurk er at førstnevnte alltid er en hybrid. Fordi denne grønnsaken trives i varmere klima, er det barske sibirske klimaet ikke det gunstigste stedet for dyrking.
- ✓ Motstand mot plutselige temperaturendringer.
- ✓ Evne til selvbestøvning eller tilstedeværelse av biebestøvede varianter under forhold med begrenset tilgang for bier.
- ✓ Kort vekstsesong for vellykket modning i den korte sibirske sommeren.
Hybride agurksorter vokser og utvikler seg ikke bare ved lave temperaturer, men produserer også en rikelig avling. De fleste sibirske varianter krever vanligvis ikke pollinering, ettersom bier hjelper til med denne prosessen. Hybride agurker modnes på ikke mer enn 1,5 måneder, noe som er avgjørende gitt Sibirs korte somre.
Du kan skille en hybrid agurksort fra en vanlig en med tilleggssymbolet "F1." Dette indikerer at sorten ble laget ved å krysse to varianter.
- ✓ Tilstedeværelsen av symbolet «F1» i sortsnavnet indikerer hybridopprinnelsen.
- ✓ Hybridfrø er uegnet for senere dyrking, da de ikke beholder foreldreegenskapene sine.
Hybridagurker har ingen særegne smaksegenskaper. Det er imidlertid ikke nødvendig å spare frøene til frøplanter, da de ikke er laget for å dyrke frøplanter.
Varianter ideelle for Sibir
Agurker finnes i et bredt utvalg, og vekstforholdene deres varierer også. Hvilke varianter av denne grønnsaken som er egnet for Sibir diskuteres nedenfor.
| Navn | Modningsperiode (dager) | Utbytte (kg/m2) | Pollineringstype |
|---|---|---|---|
| Øyeblikk | 48 | 15 | Biebestøvet |
| Pallas' katt | 45 | 32 | Biebestøvet |
| Claudia | 54 | 27 | Selvbestøvende |
| Brigantin F1 | 40 | 34 | Biebestøvet |
| Allianse | 56 | 18 | Selvbestøvende |
| Emelya | 44 | 16 | Selvbestøvende |
| april | 40 | 14 | Selvbestøvende |
| En vennlig familie | 49 | 11 | Selvbestøvende |
| Zozulya F1 | 49 | 18–21 | Selvbestøvende |
| Gerda | 41 | 15 | Selvbestøvende |
| Elegant | 39 | 8 | Biebestøvet |
| Kran F1 | 40 | 10 | Biebestøvet |
| Poppel F1 | 59 | 17,5 | Biebestøvet |
| Altai | 45 | 4 | Biebestøvet |
| Kaskade | 47 | 3 | Biebestøvet |
| Hermann | 43 | 16 | Selvbestøvende |
| Parisisk sylteagurk | 40 | 6 | Biebestøvet |
| Entusiasme | 42 | 13 | Selvbestøvende |
| Miranda F1 | 46 | 6,5 | Selvbestøvende |
Øyeblikk
Den ble utviklet i Det fjerne østen på 1980-tallet. Den anbefales for dyrking utenfor drivhus. Denne sorten ble populær på grunn av fruktens høye salgbarhet.
Hovedkarakteristikker:
- Sorten er middels tidlig; de grønne fruktene modnes 48 dager etter at frøplantene dukker opp.
- Fruktene er rørformede, ikke mer enn 22 cm store. Agurkenes maksimale vekt er 125 g, minimumsvekten er 104 g. Agurkens diameter overstiger ikke 4,5 cm. Skallet er glatt, praktisk talt uten ujevnheter.
- Busken er mellomstor. Hovedstilkens lengde varierer fra 112 til 179 cm. Bladene er mellomstore, mørke olivengrønne og runde. Eggstokken utvikler seg til opptil 7 cm. Sideskuddene er kraftige, med omtrent 6 blader.
- Sykdommer. Virussykdommer utgjør en trussel for planten. Forebyggende tiltak med milde kjemiske behandlinger er nødvendige.
- Produktivitet. Pollinering av bier. Utbyttet er stabilt, opptil 15 kg per kvadratmeter.
- Formål: salting, hermetisering.
Pallas' katt
En av hovedfordelene med denne sorten er dens skyggetoleranse. Buskene fortsetter å vokse og utvikle seg i sitt vanlige tempo selv i lengre perioder med solløshet. Omvendt kan for varm jord føre til en reduksjon i eggstokkproduksjonen.
Hovedkarakteristikker:
- Sorten er midt i sesongen; agurker modnes 45 dager etter at frøplantene dukker opp.
- Frukter. Maksimal størrelse: 22 cm, minimum: 9 cm. Vekt: 130 til 210 g. Agurker har en lys grønnaktig fargetone og en avlang form.
- Busken er klynget sammen, med ikke mer enn 6 eggstokker.
- Sykdommer. Virus- og infeksjonssykdommer utgjør en fare. Forebyggende tiltak er nødvendige.
- Produktivitet – opptil 32 kg per kvm.
- Formålet er universelt.
De mest produktive variantene for Sibir
For å få en god agurkhøst må du velge riktig sort. Finn ut hvilken som er best for Sibir nedenfor.
Claudia
Fordelen med denne sorten er god immunitet mot lave temperaturer.
Hovedkarakteristikker:
- Sorten er midt i sesongen, fruktingen begynner 54 dager etter at de første skuddene dukker opp.
- Fruktene er ellipsoidale, ikke mer enn 11 cm lange. Agurkens maksimale vekt er 95 g. Skallet er humpete med knapt merkbar dust. Fruktkjøttet er sprøtt og har en søt ettersmak.
- En høy busk med løkkeformede skudd, egnet for dyrking i drivhus. Den har sterke røtter og en velutviklet hovedstamme. Bladene er små og grønnaktige i fargen. Det er ingen sterile blomster.
- Sykdommer. Planten er resistent mot virus og infeksjoner. Den er imidlertid følsom for sollys og har høy risiko for solbrenthet.
- Utbyttet er stabilt, opptil 27 kg per 1 kvm.
- Formål: hermetisering.
Brigantin F1
Denne sorten tåler godt mineralgjødsel og rettidig vanning med varmt, bunnvann. Med riktig stell produserer buskene godt frukt og er sykdomsfrie.
Hovedkarakteristikker:
- Sorten modnes tidlig.
- Fruktene er ellipsoide, har en rik olivenfarge, med massive nupper på skallet. Agurkens maksimale lengde er 14 cm, den minste er 9 cm. Fruktens diameter er minst 3,5 cm.
- En liten busk. Hovedstilken er opptil 90 cm lang. Bladene er små med en avrundet kant. Eggstokken er 5 cm lang.
- Sykdommer. Planten er praktisk talt immun mot virus og infeksjoner.
- Produktivitet. Pollineres av bier. Kan gi opptil 34 kg per kvadratmeter.
- Formål: hermetisering, salting.
Allianse
Det finnes to varianter fra forskjellige produsenter. Den første ble utviklet av en russisk oppdretter fra Rostov ved Don og brukes i kalde klimaer. Den andre er produsert av et nederlandsk selskap og er en hybridvariant.
Hovedkarakteristikker:
- Sorten modnes tidlig, frukting skjer på den 56. dagen (og gjentas flere ganger i løpet av sesongen).
- De rørformede fruktene har et fast skall. Den ribbede overflaten har en lys pistasjfarge med subtile striper. Agurkformen er litt avlang. Fruktens maksimale størrelse er 19 cm. Agurkens vekt overstiger ikke 120 g.
- Busken sprer seg og er sterkt forgrenet. Bladene er voluminøse, med en bølget kant og en matt grønnaktig fargetone. To til fire eggstokker utvikler seg på en enkelt stilk.
- Sykdommer. Planten har god motstand mot ulike sykdommer.
- Med riktig stell er utbyttet minst 18 kg per 1 kvm.
- Formål: universell.
Emelya
I 2003 ble sorten lagt til i Russlands føderasjons statsregister og fikk deretter enorm popularitet blant et stort antall gartnere.
Hovedkarakteristikker:
- Sorten modnes tidlig; de grønne fruktene modnes 44 dager etter at de første frøplantene dukker opp.
- Fruktene er avlange til ovale i formen. Skallet er dekket av uregelmessig fordelte, massive kuler. Hver agurk veier ikke mer enn 140 g. Maksimal størrelse er 16 cm med en diameter på 4,5 cm.
- Busken er kraftig, kort og tuete. Bladverket er lysegrønt og bølget.
- Sykdommer. På grunn av sin utviklede kuldetoleranse har denne grønnsaksavlingen et sterkt immunforsvar. Derfor blir den sjelden syk.
- Produktivitet. Bier er ikke nødvendige for pollinering. Over 16 kg per kvadratmeter.
- Formål: universell.
De beste selvbestøvende variantene
I dag velger mange gartnere selvbestøvende agurksorter. Les videre for å finne ut hvilke som passer best for Sibir.
april
Den ble først avlet i Moskva. Siden 1978 har den vært godkjent for planting i kaldere regioner i Russland. Denne sorten gir best avling når den dyrkes innendørs, men kan også dyrkes utendørs.
Hovedkarakteristikker:
- Sorten modnes tidlig; de grønne fruktene modnes 40 dager etter at frøplantene dukker opp.
- Fruktene er avlange og rørformede. Skallet er grovt med tydelige tuberkler. En agurk kan veie opptil 300 g, med et minimum på 135 g. Lengden varierer fra 16 til 27 cm.
- Busken er mellomstor og har sidegrener.
- Sykdommer. Planten er svært motstandsdyktig mot virus og infeksjoner. Det er risiko for rotråte hvis den vannes for mye.
- Produktivitet: 1 kvadratmeter gir omtrent 14 kg.
- Formål: Skal konsumeres fersk.
En vennlig familie
Denne sorten har funnet bred anvendelse i landbruksproduksjon og private hager. Den produserer frukt like bra både innendørs og utendørs.
Hovedkarakteristikker:
- Sorten er midt i sesongen; agurker modnes på 49 dager.
- De rørformede fruktene har en ribbet overflate. Agurker varierer i størrelse fra 10 til 14 cm, med en diameter på ikke mer enn 4 cm. Hver frukt kan veie opptil 105 g. Skallet er tykt med hvitaktige striper. Fruktkjøttet er kjøttfullt og ikke bittert.
- Busken er mellomstor og moderat forgrenet. Den produserer ingen sterile blomster. Bladene er mellomstore og har en rik grønn fargetone. Hovedstilken produserer ikke mer enn 5 eggstokker, og sideskuddene produserer omtrent 9.
- Sykdommer. Uten riktig plantepleie er det risiko for å bli smittet av vanlige virussykdommer i grønnsaker.
- Produktivitet. Pollinering skjer uten hjelp av bier. Utbyttet er stabilt, fra 11 kg per kvadratmeter.
- Formål: salting, hermetisering.
Zozulya F1
Denne sorten er ikke egnet for dyrking utendørs. Agurkene vokser og produserer bedre frukt i et drivhus.
Hovedkarakteristikker:
- Zozulya-varianten Tidlig modning, de grønne fruktene modnes 49 dager etter at de første frøplantene dukker opp.
- Fruktene er mørk olivenfargede. De er rørformede med en subtil kurve. Skallet har små nupper. Agurkens lengde varierer fra 15 til 26 cm. Agurkens minimumsvekt er 170 g, og den maksimale er 280 g. Fruktkjøttet er saftig, tett og har en søt ettersmak.
- Busken er litt løkkeformet. Den trives med tilsetning av mineralgjødsel. Lateral forgrening er begrenset.
- Sykdommer. Grønnsaksavlingen har sterk immunitet mot nesten alle virus, med unntak av fusarium.
- Utbyttet er høyt, med 18 til 21 kg agurker produsert per kvadratmeter.
- Formål: Det er å foretrekke å spise den fersk, men den kan brukes til sylting.
Gerda
'Gerda' er en sylteagurksort. Den kan dyrkes både inne og ute.
Hovedkarakteristikker:
- Sorten modnes tidlig, de grønne fruktene modnes på 41 dager.
- Fruktene er korte. Hver agurk blir ikke mer enn 11 cm lang. Agurkene er rørformede. Skallet er grovt med uregelmessig arrangerte nupper. Hver agurk veier mellom 68 og 74 g.
- Busken er middels stor og buskete.
- Sykdommer. Planten er praktisk talt immun mot virus- og smittsomme sykdommer. Med rettidig forebygging blir planten sjelden smittet.
- Utbytte. Til tross for fruktens lille størrelse, gir 1 kvadratmeter omtrent 15 kg agurker.
- Formål: salting.
Sykdomsresistente varianter
Nedenfor beskrives de beste sibirske variantene som er resistente mot mange agurksykdommer.
Elegant
Takket være deres høye kuldemotstand virker ikke det sibirske klimaet så hardt for de "elegante" agurkene.
Hovedkarakteristikker:
- Karakter: Elegant tidlig modning, frukting skjer på den 39. dagen.
- Fruktene er elliptiske og litt avlange. De har en lys grønn fargetone. Agurkenes lengde varierer fra 9 til 15 cm. Fruktvekten kan nå 145 g. Fruktkjøttet er saftig, sprøtt og uten bitterhet.
- Busken er mellomstor, med 8 sideskudd. Den har et stort antall ufruktbare blomster, slik at den kan pollinere nabobusker.
- Sykdommer. Planten har sterk immunitet mot alle smittsomme sykdommer som er vanlige for agurker.
- Utbyttet er lavt, ikke mer enn 8 kg per 1 kvm. Pollinering skjer av bier.
- Formål: hermetisering, salting.
Kran F1
Denne agurkvarianten er en hybrid og pollineres av bier.
Hovedkarakteristikker:
- Sorten modnes tidlig, de grønne fruktene modnes på 40 dager.
- Fruktene er elliptiske i formen. Skallet er grovt med tydelige nupper. Fruktens lengde er 13,5 cm, med en diameter på 3,7 cm. Agurkens vekt kan variere fra 85 til 110 g. Skallet er tykt med noen få svarte pigger.
- Busken er løkkeformet. Hovedstammen måler 145 til 185 cm. Vanligvis dannes det ikke mer enn seks skudd.
- Sykdommer. Planten er ikke utsatt for sykdommer som bakteriell visnesyke og fusarium. For å forhindre at planten blir syk, er det nødvendig med sporadisk forebyggende behandling med milde kjemikalier.
- Utbyttet er lavt, ikke mer enn 10 kg per kvadratmeter.
- Formål: universell.
Poppel F1
Den har blitt populær på grunn av agurkenes utmerkede salgbare utseende og lange holdbarhet. Det er best å dyrke denne grønnsaken i et overbygd drivhus.
Hovedkarakteristikker:
- Sorten er midt i sesongen; de grønne fruktene modnes på 59 dager.
- Fruktene er rørformede, ikke mer enn 14 cm lange. Agurkens diameter er ikke mer enn 3,6 cm. Agurkens maksimale vekt er 150 g. Skallet er humpete med mørke pigger.
- Busken er middels forgrenet med avrundede blader i en mørkegrønn fargetone.
- Sykdommer. Planten har moderat immunitet mot fusarium. Forebyggende tiltak er nødvendige.
- Utbyttet er høyt. 1 kvadratmeter gir over 17,5 kg.
- Formål: hermetisering, salting.
Altai
For tiden er denne agurksorten den mest tilpasningsdyktige hybriden til tøffe miljøer. Den kan imidlertid ikke skryte av høye avlinger.
Hovedkarakteristikker:
- Sorten modnes tidlig; de grønne fruktene modnes etter 45 dager.
- Fruktene er ovale og har en lys olivenfarge. Skallet er glatt og skinnende. Det er ingen nupper. Maksimal fruktstørrelse er 13 cm. Agurker er vanligvis vannete, saftige og sprø.
- En klumpdannende busk. Stilkene kan bli 1,5 m lange. Forgreningen er moderat. Bladene er miniatyr. Blomsterstandene er knallgule.
- Sykdommer. Planten har sterk immunitet mot de fleste sykdommer som er vanlige for denne grønnsaksavlingen.
- Utbyttet er lavt. 1 kvadratmeter gir litt over 4 kg.
- Formål: universell.
Kaskade
Denne sorten dyrkes utelukkende utendørs og krever pollinering av bier. Hovedfordelen er at den er enkel å høste, ettersom alle grønnsakene på busken modnes samtidig.
Hovedkarakteristikker:
- Sorten modnes tidlig; de grønne fruktene modnes 47 dager etter at frøplantene dukker opp.
- Fruktene har en rik olivenfarge. Skallet er humpete. Maksimalvekten til en agurk er 161 g. Størrelsen overstiger i de fleste tilfeller ikke 17 cm. Agurkene er faste og tette.
- Busken er mellomstor, med ganske massivt løvverk i en lys pistasjfarget fargetone.
- Sykdommer. Planten har utmerket immunitet, så virus og infeksjoner utgjør ingen trussel mot denne sorten.
- Utbyttet er lavt, ikke mer enn 3 kg per kvadratmeter. Pollinering skjer av bier.
- Formål: universell.
Hermann
Denne agurksorten er mye brukt i store industrianlegg. Hvis den dyrkes i et oppvarmet drivhus, vil planten fortsette å produsere frukt selv om vinteren.
Hovedkarakteristikker:
- Varieté Herman tidlig modning, grønne frukter vises allerede på den 43. dagen.
- Fruktene har en rik pistasjfarge med hvite nupper på overflaten. Agurkene kan bli 13 cm lange og 4 cm i diameter. Frukten veier ikke mer enn 90 g. Fruktkjøttet har en søt ettersmak og er fritt for bitterhet.
- Busken kan bli 4,5 m høy. Bladene er ikke massive, men runde.
- Sykdommer. Planten har god immunitet mot infeksjoner som cladosporiose og fusarium.
- Utbyttet er høyt, omtrent 16 kg per 1 kvm.
- Formål: salting, hermetisering.
Gode varianter, ifølge gartneres anmeldelser
Når du velger en agurksort å plante i hagen din, er det også viktig å konsultere anmeldelser fra gartnere. De kan anbefale det beste alternativet basert på sin erfaring.
Parisisk sylteagurk
Miniatyragurker kjent som sylteagurker har alltid tiltrukket seg gartnere med sine særegne egenskaper. Denne sorten har en sjelden søt og sur smak og er enkel å dyrke.
Hovedkarakteristikker:
- Sorten modnes tidlig; de grønne fruktene modnes 40 dager etter at frøplantene dukker opp.
- Fruktene er miniatyr, avlange-ovale. Agurkens maksimale vekt er 85 g. Skallet har en lys pistasjfarge med hvite striper som går langs hele lengden. Overflaten er dekket av brune pigger, arrangert i et tilfeldig mønster. Fruktens lengde når knapt 11,5 cm.
- Busken har en mellomstor, klatrende vekstform. Bladene er grågrønne og ganske store.
- Sykdommer. Denne grønnsaksavlingen har sterk immunitet mot praktisk talt alle virus- og smittsomme sykdommer.
- Utbyttet er lavt, ikke mer enn 6,5 kg per kvadratmeter. Planten er imidlertid i stand til å bære frukt gjennom hele vekstsesongen. Pollinering skjer av bier.
- Formål: universell.
Entusiasme
På grunn av sin lille størrelse klassifiseres denne sorten som en sylteagurk. Denne selvbestøvende hybriden med høy avkastning har blitt en favoritt blant en rekke gartnere.
Hovedkarakteristikker:
- Sorten modnes tidlig, de grønne fruktene modnes på den 42. dagen.
- Fruktene er 9 cm store. Det tynne skallet har en lys olivenfarge med få lyse striper. Agurken kjennetegnes av saftighet, sprøhet og en vannaktig tekstur. Agurken veier bare 87 g.
- Busken har en mellomstor, slyngformet vekstform. Bladene er mellomstore, rynkete og har en bølget kant. En bladknute produserer ikke mer enn fire eggstokker. Det er ingen sterile blomster.
- Sykdommer. Planten har utmerket immunitet mot virus- og smittsomme sykdommer.
- Utbyttet er høyt, med omtrent 13 kg agurker produsert per kvadratmeter.
- Formål: universell.
Miranda F1
Den ble avlet i 1992 i Moskva-regionen. Hovedfordelen med denne sorten er dens evne til å dyrkes innendørs. Takket være denne kvaliteten kan agurker dyrkes selv i den nordligste regionen av landet vårt.
Hovedkarakteristikker:
- Sorten modnes tidlig, de grønne fruktene modnes allerede på den 46. dagen.
- Fruktene er ovale, med knapt synlige knoller. Agurkenes vekt kan variere fra 80 til 115 g. Maksimal lengde er 13 cm, med en diameter på 4,5 cm. Skallet er tykt, mørk olivenfarget, med noen få hvitaktige striper. Fruktkjøttet er sprøtt og aromatisk.
- Busken er kraftig og tynt forgrenet. De glatte, mellomstore bladene har en rik grønnfarge. Hver bladknute produserer omtrent tre eggstokker.
- Sykdommer. Planten har utmerket immunitet mot mange vanlige agurksykdommer. Forebyggende tiltak er akseptable, men ikke nødvendige.
- Utbyttet er lavt, ikke mer enn 6,5 kg per kvadratmeter.
- Formål: universell.
Sammenlignende tabell over varianter etter hovedkriterier
| Navn | Åpent terreng | Drivhus | Tidlig modning | Midt i sesongen | Produktivitet |
| Øyeblikk | + |
| + | opptil 15 kg | |
| Pallas' katt | + |
| + | opptil 32 kg | |
| Claudia | + | + |
| + | 27 kg |
| Brigantin F1 | + | + | + | 34 kg | |
| Allianse | + |
| + | ikke mindre enn 18 kg | |
| Emelya |
| + | + | fra 16 kg | |
| april |
| + | + | fra 14 kg | |
| En vennlig familie | + | + |
| + | 11 kg |
| Zozulya F1 |
| + | + | fra 18 til 21 kg | |
| Gerda | + | + | + | 15 kg | |
| Elegant | + | + | + | ikke mer enn 8 kg | |
| Kran F1 | + | + | + | ikke mer enn 10 kg | |
| Poppel F1 |
| + |
| + | 17,5 kg |
| Altai | + |
| + | 4 kg | |
| Kaskade | + |
| + | 3 kg | |
| Hermann | + | + | + | 16 kg | |
| Parisisk sylteagurk | + | + | 6 kg | ||
| Entusiasme | + | + | + | 13 kg | |
| Miranda F1 |
| + | + | 6,5 kg |
Å dyrke en varmekjær grønnsak som agurker er en utfordrende, men mulig oppgave. Gjennom årene har denne deilige frukten spredt seg over hele verden, selv på steder der det kan virke umulig å dyrke. Men takket være varianter utviklet av foredlere har det blitt mulig å dyrke denne avlingen selv i det barske sibirske klimaet.



















