Dyrking av Peking Gourmet-agurker i det åpne bakken

Peking Gourmet-agurken er et utmerket valg for de som søker en produktiv og smakfull variant for dyrking i hagen eller drivhuset. Dens sykdomsresistens, gode avkastning og salgbare frukt gjør den egnet for både nybegynnere og erfarne gartnere. Riktig stell og oppmerksomhet på spesifikke egenskaper vil sikre rikelig avling.

Introduksjon til variasjonen

Orientalske agurker har dukket opp på det russiske markedet en god stund nå. De har vist seg så suksessfulle at de nå ofte dyrkes av gartnere over hele landet. En slik interessant variant er Beijing Gourmet.

Opphavsmenn

Oppfinnelsen ble utviklet av en gruppe russiske oppdrettere: S. V. Maksimov, N. N. Klimenko, O. V. Baklanova og L. A. Chistyakova. Disse forskerne hadde tidligere laget en rekke standard agurksorter, men i dette tilfellet bestemte de seg for å utvikle en østlig variant av grønnsaken.

Moderne foredlingsmetoder har gjort Beijing Gourmet til en overlegen sort sammenlignet med lignende. Hybriden ble godkjent for bruk i 2015 etter omfattende sortstesting med sikte på å forbedre kvaliteten og eliminere mangler.

Eksterne egenskaper ved planten og agurkene

Hovedstilken blir 150–200 cm lang. Forgreningen er moderat, og busken sprer seg og tar mye plass. Bladene er mellomstore til store, fløyelsmyke å ta på og mørkegrønne i fargen. Stilken er slynglignende og ru. Denne kultivaren har en hunnblomstrende type, med 1–2 blomster per node.

Fruktene er den mest attraktive delen av sorten, både i utseende og kvalitet. De er avlange og sylindriske, måler 33–35 cm i lengde og veier mellom 300 og 350 g.

Smak og formål

Disse grønnsakene har en saftig og livlig smak som smakere setter stor pris på. De er ideelle for å spises ferske, så vel som for bruk i salater, sylteagurker og marinader.

Når den er moden, avlingen

Beijing Gourmet er en tidlig sort som modnes på 44–47 dager fra spiring til full fruktdannelse. Den er svært produktiv og gir omtrent 12,1 kg agurker av høy kvalitet per kvadratmeter.

Hva slags jord trenger du?

Planten vokser godt i sandholdig, leirholdig eller svart jord. Jorden bør være moderat fuktig, da planten elsker fuktighet. Regelmessig løsning av jorden er viktig.

Hvordan plante riktig?

Det er ikke spesielt vanskelig å dyrke store grønnsaker. Stell- og planteteknikkene ligner på de som brukes for vanlige agurker. For å få tidlige, smakfulle grønne frukter er det viktig å følge visse anbefalinger.

Forberedelse av jord og planteplass

Denne hybriden dyrkes med suksess i ulike regioner i landet. Den trives raskt og gir høy avling når den plantes i et drivhus. Forbered jorden på forhånd:

• Velg forhøyede, godt opplyste områder uten trekk.
• Grunnvannsnivået må være optimalt for å unngå råte og gi planten tilstrekkelig fuktighet.
• Før planting, tilsett gjødsel, helst organisk, i jorden. Dette vil redusere surhetsgraden og tilføre viktige næringsstoffer.

Begynn forberedelsene om høsten, men tidlig på våren er også mulig. Ikke glem å fjerne gamle blader og planterester. Bruk gjødsel, hønsegjødsel eller annet organisk materiale som gjødsel. For å hjelpe jorden med å varmes opp raskere, dekk planteområdet med fiberduk et par uker før planting.

Hvordan spire agurkfrø med lang frukt ordentlig?

Spiring av frø er et viktig trinn i dyrkingen. Du trenger en saltløsning, kaliumpermanganat eller aloe vera-juice, en bomullsklut, en tallerken og en krukke. Følg denne fremgangsmåten:

1. Bløtlegg frøene i en saltløsning. De som synker til bunnen spirer; kast resten.
2. Plasser frøene i en løsning av kaliumpermanganat eller aloe vera i 15 minutter for å desinfisere.
3. Brett et klede, legg frøene i det, fukt det og legg det på en tallerken.

Sett tallerkenen på et varmt sted, dekk den til med et glass om nødvendig. Vent 2–3 dager.

Dyrking av frøplanter

Så frøene i slutten av mars eller begynnelsen av april. Bruk torv eller plastkopper til frøplanter. Kjøp planteblandingen fra en spesialbutikk eller kjøp den selv:

• Bland humus og jord i like store mengder i en bøtte, og tilsett 2 kg vasket sand, 500 g aske og 20 g superfosfat.
• Bland og fyll krukkene.

Tørk frøene før planting og plant dem 2–3 cm dypt. Vann regelmessig og gjødsle etter at det første bladet dukker opp. Romtemperaturen bør være 22–25 °C, og fuktig luften, spesielt i fyringssesongen.

Stelltips

For å sikre en god og smakfull innhøsting er det viktig å følge riktig stell. Følg disse enkle jordbruksmetodene:

• Vanning. Buskene har et skjørt rotsystem, så vann dem forsiktig for å unngå å skade røttene. Utfør denne prosedyren tidlig om morgenen med varmt (18–20 °C), men ikke hedt, vann.
  Hvis du har tilgang til vann fra et naturlig reservoar, er dette ideelt, da det inneholder færre salter og har den ideelle temperaturen. Ellers la vannet sette seg. Gi vann under hver busk.
• Toppdressing. Gjødsling gis i begynnelsen av vekstsesongen med nitrogenrik gjødsel for vekst av små og skjøre planter. Ikke bruk gjødsel under blomstringen, men to uker etter at de første blomstene dukker opp, gjødsle buskene med kaliumrik gjødsel, for eksempel treaske.
  Deretter brukes organisk og mineralgjødsel i kombinasjon, og avlingen gjødsles hver 10.-15. dag.
• Dannelsen av pisken. Monter espalier og strekk netting eller tau i det åpne bakken; i drivhuset bruker du en vertikal støtte til å binde opp det sentrale skuddet. Etter hvert som planten vokser, fjern sideskuddene, start ved roten, og la fem grener være igjen. Riv eller klipp dem forsiktig for å unngå å skade stilken og roten.
• Løsning og mulching. Løsne jorden til en dybde på ikke mer enn 5 cm. Hvis røttene blir synlige etter vanning, løft dem forsiktig opp.
  Mulching bidrar til å holde på fuktigheten og forhindrer at jorden sprekker. Bruk torvmose, strimlet gress, sagflis, tørr gjødsel eller halm. Mulch forbedrer oksygentilgangen til røttene og forhindrer jordpakking.

Farlige sykdommer og skadedyr

Beijing Gourmet er motstandsdyktig mot diverse sykdommer, inkludert meldugg, cladosporiose, dunmugg og agurkmosaikkvirus. Regelmessig stell er viktig for å opprettholde helsen.

Vanlige sykdommer og metoder for å bekjempe dem:

• Senblight (phytophthora). Soppen trenger inn i røttene. Årsaker inkluderer uoppsamlet organisk materiale, for fuktig luft og vanning med kaldt vann. Den manifesterer seg som netting på bladene, noe som fører til hemmet plantevekst.
  Behandle skudd og blader med Bordeaux-blanding eller kobbersulfat ved de første tegnene på sykdom.
• Sclerotinia (hvit råte). Det manifesterer seg som et hvitt belegg på blader og stilker, hovedsakelig på grunn av feil vanning. Hvis det ikke behandles, dekker det hvite slimet hele planten. For å bekjempe sykdommen, bruk HOM-, Topaz- og Ordan-løsninger.
• Ascochyta-sykdom (svart råte). Den spres via frø eller kan finnes i jorden. Den viser seg som brune flekker på bladene, som deretter blir mørkere. Behandle med Bordeaux-væske og kobbersulfat, deretter med en løsning av kritt og kobbersulfat.

Forebyggende tiltak:

• Hold avstand mellom plantene i hagebedet.
• Overvåk jordens tilstand, unngå overflødig vann.
• Bruk mulch for å redusere sannsynligheten for ugress og skadelige insekter.
• Hvis det er berørt, bruk herbicider eller insektmidler.
• Inspiser buskene regelmessig og fjern eventuelle berørte skudd, og kast dem utenfor området.
• Bruk folkemedisiner som infusjoner av hvitløk og løkskall.

Denne avlingen krever stell og oppmerksomhet. Hvis du følger disse anbefalingene, vil ikke sykdommer og skadedyr utgjøre en trussel.

Hvordan samle og lagre riktig?

De første grønne spirene dukker opp 35 dager etter planting i bakken og 45 dager etter at de første spirene dukker opp. Plukk dem tidlig om morgenen eller sent på kvelden. På dette tidspunktet er de mindre utsatt for visnen.

Høst grønnsakene regelmessig, hver 1-2 dag, for å oppmuntre planten til å fortsette fruktsettingen. Overmodne planter kan forsinke utviklingen av nye eggstokker. Plukk forsiktig, og vær forsiktig så du ikke skader stilken eller tilstøtende eggstokker. Bruk saks eller en skarp kniv til å klippe dem av med en kort stilk.

Positive og negative egenskaper

Peking Gourmet-hybriden har fordeler og ulemper som er viktige å vurdere før planting. Fordeler:

Blant de negative egenskapene bemerker gartnere:

Anmeldelser

Peking Gourmet-agurker har blitt populære blant gartnere takket være sine utmerkede egenskaper og høye avlinger. Denne hybriden kombinerer det beste fra tradisjonelle varianter og østlige varianter, og tilbyr saftige, store agurker med utmerket smak. Det er viktig å ta vare på frøplantene og gi dem rettidig pleie.

Ofte stilte spørsmål