Hvor god er den parisiske sylteagurken, og hvordan dyrker man den riktig?

Den parisiske sylteagurken har blitt populær blant gartnere på grunn av hybridens mange fordeler. Den motstår sykdommer og skadedyr, trives og vokser godt selv i varierende klima. Dette skyldes dens utmerkede egenskaper, som oppnås fullt ut med regelmessig stell.

Avlshistorie

Den ble utviklet av innenlandske oppdrettere og godkjent for bruk i 2006, og er beregnet for dyrking i friland, men noen gartnere anbefaler bruk av plastdrivhus i kjølige somre. Denne sorten er en klasesort.

Anbefalte regioner for dyrking: Sentral- og Sentral-Svartejord-regionene. Den dyrkes med hell i Uralfjellene og Sibir.

Introduksjon til variasjonen

Agurker som blir mindre enn 12 cm lange kalles ofte sylteagurker. De er kjent for sin sprøhet, fantastiske smak og praktiske størrelse for sylting. Den parisiske sylteagurken er en av de mest populære hybridene i denne kategorien.

Karakteristiske trekk ved plantens og fruktens utseende

Det er en ubestemt variant. Buskene har lange stilker og moderat forgrening, og er rikelig dekket med store, grønne blader.

Grønnsakene er korte, 7–9 cm lange og veier omtrent 60–80 g. De kjennetegnes av en spindelformet form og grønt skall med små striper på overflaten. Store nupper og små svarte pigger er tilstede. Kjøttet er sprøtt og moderat saftig.

Takket være disse egenskapene kan fruktene lagres kjølig i opptil 3–4 uker og tåler langdistansetransport godt. Et karakteristisk trekk er at gjengrodde eksemplarer ikke forlenges, men bare utvides i størrelse og fylles med vann, noe som fører til dannelse av store hulrom i fruktkjøttet.

Formålet og smaken av frukt

Gartnere bemerker den behagelige smaken og den rike aromaen til disse agurkene. De er fri for bitterhet. De spises ferske og i salater. De er også utmerkede for sylting og hermetisering. En spesiell egenskap er at de ikke danner hulrom under langvarig varmebehandling.

Modning og avling

Denne tidligmodne hybriden modnes fullt ut på 45–50 dager. 2–4 kg agurker høstes per kvadratmeter per sesong. Under kommersielle forhold er gjennomsnittsavkastningen 101–303 centner per hektar.

Jordkrav

Planten foretrekker nøytral jord med litt humus og moderat porøsitet. Hvis disse forholdene ikke er tilgjengelige, tilsett litt svart jord og sand når du graver. Berik jorden med torv eller sagflis for å holde på fuktigheten og forhindre at det dannes en tørr skorpe på overflaten.

Sammensetning, egenskaper, fordeler, kaloriinnhold

Sylteagurker, som andre agurker, består av over 90 % vann. Per 100 g inneholder de 12–14 kcal, 0,8 g protein, 0,1 g fett og 2,4 g karbohydrater. De inneholder også et stort antall gunstige stoffer, inkludert vitaminer (C, K, B, A), mineraler (kobber, klor, magnesium, kalsium, kalium, natrium) og kolin.

Hvordan dyrke denne sorten selv?

Avlingen dyrkes både i åpen mark og i drivhus. I begge tilfeller forberedes jorden i bedene om høsten.

Landing

Gartnere velger det mest optimale plantealternativet for seg selv. De dyrker avlinger ved hjelp av både frøplanter og direktesåing. Førstnevnte metode gir en tidligere avling.

Frømetode

Så frøene i åpen mark når jordtemperaturen på 15 cm dybde når +15 °C. Såtiden avhenger av dyrkingsmetoden:

• i drivhuset - i begynnelsen av mai;
• i åpen mark under film - i andre halvdel av mai;
• ned i jorden uten tildekking – i slutten av juni.

Dekk bedene med plastfilm etter at du har sådd frøene. I varmt vær, åpne filmen i 1–2 timer for å la luften sirkulere. Fjern filmen etter at frøplantene har kommet frem.

Frøplante

Så frøplantene i andre halvdel av april. For frøplanter, bruk kjøpt jord eller lag din egen. En enkel jordblanding består av like deler torv og svart jord, med tilsetning av en halv porsjon sagflis.

Nyttige tips:

• Tilsett en kopp aske og 1,5 spiseskjeer nitrophoska til 10 kg jord, og bland deretter godt. Bruk drenering, for eksempel grov sand. Desinfiser jord og drenering med en mørk rosa løsning av kaliumpermanganat, kokende vann eller i ovnen.
• Så frøene direkte i individuelle beholdere som er minst 15 cm dype. Torvpotter er ideelle, da de ikke trenger å fjernes når du omplanter frøplantene til et permanent sted. Beholderne bør ha dreneringshull i bunnen.
• Legg 2 cm dreneringsmateriale i bunnen av pottene, fyll deretter med jord og vann det med varmt vann før såing.
• Plasser ett frø i hver kopp, og grav dem ned 2 cm dypt. Dekk beholderne med plastfolie og plasser dem på et varmt sted med en temperatur på +25–27 °C.
• Etter at frøplantene dukker opp, fjern filmen og plasser plantene på et godt opplyst sted, bruk en lysrør om nødvendig.

Når 2-3 ekte blader dukker opp, transplanter frøplantene i forberedte hull på et permanent sted, uten å fordype rotkragen.

Dyrking og omsorg

Det er ganske enkelt å stelle plantene dine, så selv en nybegynnergartner kan takle det. Nyttige tips om stell:

• Vann agurkene når det øverste jordlaget tørker ut. Bruk 7 liter romtemperatur vann per kvadratmeter. Løsne jorden og fjern ugress etter hver vanning.
• Dekk agurkbed med råttent halm, høy eller kompost. Mulch beskytter rotsystemet mot kulde og skadedyr og bremser ugressvekst.
• Gjødsle planten annenhver uke til fruktingen begynner. For å gjøre dette, lag en løsning av 30 g superfosfat, 30 g urea og 30 g kaliumsulfat per 10 liter vann. Bruk 5 liter av den resulterende løsningen per kvadratmeter.

Knyt pariseragurker til en støtte etter at det femte bladet dukker opp. Et espalier er egnet til dette formålet; fest plantene til det med syntetisk tråd etter hvert som de vokser. Dette vil beskytte buskene mot skader og forbedre ventilasjonen.

Funksjoner ved dyrking

For å sikre en rikelig avling og unngå mange problemer, bruker gartnere noen få teknikker. Følg disse anbefalingene:

• Før blomstring, vann buskene med et sprinkleranlegg hver 5. dag. Etter at blomstringen har begynt, vann daglig, og vann kun ved røttene. Det optimale tidspunktet for vanning er tidlig morgen eller kveld.
  
• I åpen mark oppnås pollinering av grønnsaker av insekter. For å tiltrekke dem, spray plantene med søtt vann eller plant duftende blomster, som ringblomst, mellom bedene.

I drivhuset, bestøv fruktene kunstig. For å gjøre dette, lær å skille mellom hann- og hunnblomster (en liten knopp er synlig ved bunnen av hannblomsten). Overfør pollen fra hannplantene til hunnblomstene med en myk børste.

Sykdommer og skadedyr

Avlingen er svært motstandsdyktig mot dunmugg og meldugg, så med riktig stell bør ikke disse sykdommene være et problem. Blant de vanligste plagene er agurkmosaikk og bakteriell visnesyke.

Inspiser buskene dine regelmessig og ta følgende tiltak:

• Når agurkmosaikk rammes, vises hvite og gule flekker på bladene, og selve bladene blir tynne. Som et resultat hemmes veksten, og vinstokkene, fruktene og bladene blir deformerte og lite attraktive.
  Sykdommen kan ikke behandles, så grav opp og brenn infiserte planter, og behandle jorden med en blekemiddelløsning for å desinfisere den.
• Bakteriell visnesyke manifesterer seg som brune flekker på bladene. For å bekjempe denne sykdommen, spray Bordeaux-væske på bladverket.
• De vanligste skadedyrene er spirefluer og bladlus. Spesielle infusjoner (hvitløk, rød paprika, sennep osv.) er effektive mot bladlus. Hvis disse midlene ikke virker, bruk insektmidler som Fitoverm eller Inta-Vir. Fufanon insektmiddel er effektivt mot spirefluer.

Høsting

Kjennetegnene indikerer at dette er en tidligmoden hybrid. Innhøstingen bør begynne tidlig i juni. Plukk fruktene hver annen dag når de har nådd ønsket størrelse. Ellers vil de overmodnes, bli gule og bli vannete.

Fordeler og ulemper med en hybrid

Før du planter en avling, bør du nøye undersøke dens positive og negative egenskaper. Hybriden har mange fordeler:

Anmeldelser

Den parisiske sylteagurken tiltrekker seg oppmerksomheten til både nybegynnere og erfarne dyrkere. Med minimal oppmerksomhet gir denne avlingen rikelig avling, utmerket smak og frukt av høy kvalitet som beholder sin salgbarhet under langdistansetransport. Med riktig stell er det mulig å fullt ut sette pris på sortens egenskaper.

Ofte stilte spørsmål