Nezhinsky-agurken er en kultivar. Dens opprinnelse går tilbake til Katarina den stores tid (andre halvdel av 1700-tallet). Denne sorten ble inkludert i statsregisteret i 2009, men den fikk popularitet og etterspørsel mye tidligere. Oppdrettere bruker den som grunnlag for å lage hybrider.
Agurkfrø av Nezhinsky-sorten
Agurker av Nezhinsky-sorten
"Nezhinskie"-agurker er ideelle for hermetisering. Syltede agurker blir sprø.
Beskrivelse av agurksorter
Nezhinsky-agurken er en mellomsesongsort – den første innhøstingen skjer rundt dag 47. Denne sorten er ubestemt, noe som betyr at stilkveksten er ubegrenset. Den vokser kraftig og kan nå en høyde på opptil 2 meter. Tallrike sideskudd dukker også raskt opp.
Nezhinsky-sorten er biepollinert. Den dyrkes hovedsakelig i åpen mark. Beskyttet jord brukes også til tidlig innhøsting. Dekkmaterialet er midlertidig og fjernes når ønsket utetemperatur er nådd.
Nezhinsky-agurken kjennetegnes av tynt skall og små pigger med svarte spisser. Fruktene av denne sorten kjennetegnes av en livlig mørkegrønn farge som blander seg med bladverket, og lyse langsgående striper. Agurkene er ovale i formen, og når 10 cm i lengde og 4-4,5 cm i diameter. Hver agurk veier i gjennomsnitt 100 g. Fruktkjøttet er fast, saftig og sprøtt, med en søt smak.
På grunn av sin særegne smak og faste fruktkjøtt brukes Nezhin-agurken ofte til hermetisering. Små svarte pigger indikerer at det er en syltevariant.
Sorten Nezhin har et middels utbytte. Omtrent 2–4 kg agurker kan høstes per kvadratmeter.
Fordeler og ulemper
Populariteten til Nezhin-sorten skyldes dens mange fordeler:
- motstand mot lette kuldeperioder, temperatursvingninger, tørke;
- dyrking i åpen mark;
- langsiktig frukting;
- god motstand mot noen sykdommer;
- muligheten for å slippe frø om høsten;
- utmerket smak;
- motstand mot transport;
- Allsidighet – agurker er deilige ferske og ideelle for konservering på en rekke måter.
Nezhinsky-sorten har få ulemper. Disse inkluderer:
- bier er nødvendige for pollinering;
- behovet for å danne en busk.
Jordkrav
Jorden for dyrking av Nezhinsky-sorten må forberedes om høsten. Gjødsel bør tilsettes i denne perioden; den må være frisk. I leirholdig jord kan gjødsel tilsettes i planteåret, men senest en måned før.
- ✓ Bruk kun fersk gjødsel til høstpåføring, unngå råtten gjødsel, for å sikre maksimal jordnæring.
- ✓ For leirholdig jord er det tillatt å tilsette gjødsel om våren, men senest en måned før planting, for å unngå å svi rotsystemet.
Det er også viktig å velge riktig plantested. Meloner anbefales ikke som forløper til agurker. Det er best å plante dem etter poteter, tomater og kål.
Jorden må være lett nok, ellers vil plantens rotsystem utvikle seg dårlig. Tung leirjord bør forbedres med kompost. Før planting, sørg for å grave området og fjerne ugress. Mineralgjødsel tilsettes under graving. Disse inkluderer kaliumnitrat og superfosfat; påføringsmengdene er angitt på emballasjen.
Regler for såing av frø og planting av frøplanter
Nezhinsky-sorten kan dyrkes på to måter: fra frø eller fra frøplanter. Avlingen plantes vanligvis utendørs.
Hvis du velger frøplanter, bør de plantes i åpen eller beskyttet jord på den 30. dagen. De dyrkes som følger:
- Planting av frø til frøplanter De bør dyrkes i separate beholdere – torvpotter (eller torvpellets) eller plastbeholdere. Kasser anbefales ikke, da denne sorten ikke trives med omplanting.
- Dagtemperaturen bør ligge mellom 18 og 22 grader, med en temperaturnedgang om natten akseptabelt.
- Overkjøling av jorda og trekk bør utelukkes.
- Jorden skal være moderat fuktig; frøplantene skal ikke overvannes.
- Naturlig lys alene er ikke nok for å dyrke frøplanter. LED- eller lysrørlamper er nødvendige.
- Plant frøplanter når jorden varmes opp til minst 12 grader – denne temperaturen bør ikke være på overflaten, men i en dybde på 25-30 cm, der rotsystemet til avlingen vil utvikle seg.
Når du dyrker Nizhyn-agurk fra frø utendørs, dekk plantene midlertidig med plast under frost eller i kaldt klima. Frø bør kun sås i varm jord. Planting gjøres vanligvis i midten til slutten av mai, når temperaturen bør være minst 15–20 grader Celsius.
Frøene plantes etter forutgående bløtlegging. Dette bør gjøres i henhold til et bestemt mønster:
- dybde av forekomst – ikke mer enn 3 cm;
- radavstand – 0,5 m;
- Avstanden mellom hullene er 30 cm.
Når du planter agurksorten Nezhinsky, anbefales det å erstatte furer med rygger. De er praktiske for å installere støtter, noe som vil være helt nødvendig.
For å danne rygger, graver du først grøfter – 30 cm dype. Organisk materiale – råtten gjødsel og kompost – legges i de forberedte grøftene. Deretter rygges jorden.
Når du planter frø, så dem 2,5–3 cm dypt. Plasser 3–4 frø i hvert hull. Når de har spiret, må de tynnes ut. Bare ett av de sterkeste frøene vil bli igjen.
Etter at frøene er plantet, dekkes det med torv, kompost eller humus. Dekk bedet med et dekkmateriale, deretter med PVC-film. Fjern denne filmen umiddelbart etter at frøplantene har kommet frem.
Stell etter planting
Å ta vare på Nezhin-agurken etter planting innebærer følgende trinn:
- VanningJorden bør fuktes annenhver dag. Når temperaturen stiger og det ikke er nedbør, bytt til daglig vanning. Ved vanning er det best å bruke en vannkanne, og rette strålen mot jorden over rotsystemet. Unngå å få vann på plantens blader, da dette kan forårsake brannskader og råte.
- LøsningDette bør gjøres etter vanning. Røttene skal ikke være synlige. Det er ikke nødvendig å grave opp hull når man dekker det øverste laget med mulch.
- TynningDette gjøres for å fjerne svake planter og sikre at friske planter har tilstrekkelig plass. Hvis alle frøplantene er sterke, kan overskuddsskuddene omplantes; høstingen fra disse plantene vil bli forsinket.
- StøtterDette trinnet er viktig. Systemet installeres tidlig, når ikke mer enn tre ekte blader har dukket opp. Stilken må først strekkes langs støtten og deretter festes.
- ToppdressingDette tiltaket er nødvendig i alle vekstfaser, men spesielt under fruktsetting. Gjødsling kan være rot- eller bladgjødsling, tørr eller flytende – det er effektivt å veksle mellom forskjellige typer gjødsel. Urea, kobbersulfat, kaliumpermanganat, borsyre, grønngjødsel og ovnsaske kan akselerere fruktmodningen.
- En forutsetning for å dyrke Nezhin-agurk er buskdannelseKlyp toppen av planten etter at det femte ekte bladet har dannet seg. Når førsteordens sideskudd dukker opp, vent til de vokser og klyp dem over det fjerde eller femte bladet. La andreordensskuddene være i fred – de trengs for den viktigste fruktingen. Hannblomster, som bidrar til pollinering, bør også stå.
- × Ikke klyp toppen for tidlig, vent til det femte ekte bladet dukker opp, for ikke å svekke planten.
- × Unngå å fjerne hannblomster, de er nødvendige for pollinering og fruktsetting.
Hvordan oppnå en rikelig avling?
For å sikre god fruktproduksjon anbefales det å plante Nezhin-agurken utendørs. Dette er fordi avlingen blir pollinert av bier, noe som er vanskelig i drivhus og drivhusbed.
For å sikre en god høst er det viktig å plukke moden frukt raskt. Det anbefales å gjøre dette annenhver dag. Rettidig høsting stimulerer veksten av nye knopper.
For å forlenge fruktperioden til Nezhin-agurken, anbefales det å høste små frukter uten å vente på at de skal vokse til rekordstørrelser for sorten.
Sykdommer og forebygging av disse
Nezhin-agurken er resistent mot soppsykdommer, men forebyggende tiltak anbefales for å sikre plantens helse. Dette inkluderer å fjerne de nederste bladene og binde opp vinrankene raskt. Soppdrepende spray anbefales, og bør påføres etter langvarig nedbør.
Nezhinsky-sorten er utsatt for meldugg. Det kan forebygges ved å sprøyte med en spesiell løsning: 20 gram urea og 1 liter mullein per 10-liters bøtte.
| Metode | Effektivitet | Notater |
|---|---|---|
| Sprøyting med en løsning av urea og mullein | Høy | Krever ny påføring etter regn. |
| Bruk av soppdrepende midler | Svært høy | Anbefales for forebygging etter langvarig regn |
Planten kan bli angrepet av bladlus. En såpeløsning og treaske vil bidra til å bli kvitt disse små skadedyrene.
Regler for høsting og lagring
Høstingen bør gjøres umiddelbart, ettersom Nezhin-sorten ikke liker å henge lenge på vinstokken, da dette vil bremse veksten av nye eggstokker og frukter. Denne sorten er midt i sesongen, så høstingen gjøres i juli-august. Det er best å gjøre dette om morgenen eller kvelden, når sollyset er på sitt laveste.
Ikke vask de høstede agurkene, da dette vil skade deres naturlige beskyttende lag. Agurkene bør umiddelbart plasseres i skyggen, og la stilkene sitte igjen.
Vellykket og langvarig lagring av Nizhyn-agurker avhenger av riktig utvalg av fruktene. Dette gjøres umiddelbart etter innhøsting. Kun tørre og uskadede eksemplarer er egnet for lagring.
Nizhyn-agurker holder seg i kjøleskapet i 3 dager. De kan oppbevares i en plastpose i 1,5 uker hvis du legger en fuktig osteklede over den ubundne posen. Holdbarheten kan forlenges til 2 uker ved å legge agurkene i en pose og først pakke hver enkelt inn i en serviett. Temperaturen bør være over 0 grader Celsius.
Agurker av denne sorten er ideelle for konservering, sylting eller marinering. Smaken og sprøheten bevares selv ved lagring i saltlake over lengre tid.
Nezhin-agurken har vært verdsatt for sin smak i århundrer. Denne sorten er utmerket for sylting. For å sikre en høy kvalitet og rikelig avling er riktig stell og beskyttelse mot ulike sykdommer avgjørende.