Hvordan plante Mamluk-agurker riktig i åpen og lukket bakke?

Mamluk f1-agurken er en sort utviklet av russiske foredlere som kan skryte av partenokarpi. Denne agurken kjennetegnes av kompakt fruktdannelse, lave dyrkingskrav og kuldetoleranse. Fruktene beholder sin kvalitet og saftighet under langtidslagring, uten å utvikle indre hulrom.

Introduksjon til variasjonen

Mamluk har fått et rykte som en agurk som krever konstant oppmerksomhet fra gartneren. Selv i varmere regioner i Russland er disse agurkene foretrukket for drivhusdyrking for å oppnå rikelig avling. Og for innbyggere i nordlige regioner er drivhusdyrking viktig. Mamluk vokser og produserer frukt vakkert på vinduskarmer i leiligheter.

Opphavsmenn

Et team av spesialister fra Forskningsinstituttet for grønnsaksforedling, eid av Gavrish-selskapet, la ned betydelig innsats i å lage hybridsorten Mamluk. Den ble offisielt registrert i Russlands føderasjons statsregister i 2012.

Arbeidet med Mamluk-hybriden var et resultat av en felles innsats fra mange oppdrettere, blant dem de mest fremtredende var S. F. Gavrish, A. E. Portyankin, A. V. Shamshina, T. Ya. Suvorova, V. N. Shevkunov, N. N. Khomchenko og I. S. Pluzhnik.

Eksterne egenskaper ved planten og agurkene

Mamluk er en hybrid, betegnet med den alfanumeriske koden F1. Denne agurksorten produserer hunnblomster som ikke krever pollinering for å danne agurker. Fruktene kjennetegnes av sin utmerkede salgbarhet og transportabilitet.

Vær også oppmerksom på andre sortsegenskaper:

• Mamluks rotsystem er spesielt kraftig og utviklet, noe som fremmer aktiv vekst av blader og stilker, og sikrer også god frukting.
• Plantene er ubestemte, noe som betyr at de er i stand til kontinuerlig vekst og derfor krever regulerende dannelse.
• Hver node produserer maksimalt 2 eller 1 eggstokk, så det er ikke nødvendig å standardisere dem.
• Agurkplanten har svak forgrening. Bladene på skuddene er mellomstore, grønne og litt rynkete.
• Agurker blir korte, lengden er fra 14 til 16-17 cm, men noen ganger finnes det eksemplarer av enda mindre størrelse - 9-13 cm.
• Vekten på agurker varierer fra 110 til 130 g.
• Fruktene er sylindriske i form.
• Agurkene er mørkegrønne i fargen, med lyse linjer av middels lengde og sjeldne flekker langs stripene.
• Agurkenes overflate er middels knollformet.
• Lysfargede pigger er tilstede, som tilsvarer fargen på pubescensen.

Smak og formål

Mamluk-agurker brukes primært i salater. De har en saftig smak og er helt fri for bitterheten som er typisk for de fleste andre varianter. Fruktene kjennetegnes av sin utmerkede smak, harmoni og aroma. Et bredt utvalg av retter kan tilberedes med disse agurkene.

Sammensetning, fordeler

Agurker inneholder et rikt utvalg av vitaminer og mineraler. De er et kostholdsprodukt med så godt som ingen kontraindikasjoner. Næringsverdien til denne sorten:

• kaloriinnhold – 14 kcal per 100 g;
• proteiner – 0,8 %;
• fett – 0,1 %;
• karbohydrater – 2,5 %;
• vann – 95 %;
• fiber – 1 %.

Agurker har en gunstig effekt på funksjonen til nesten alle kroppssystemer:

• redusere risikoen for utvikling av kreftceller på grunn av innholdet av lignaner og cucurbitaciner;
• opprettholde beinstyrke;
• styrke det kardiovaskulære systemet;
• regulere nervesystemets funksjon;
• normalisere funksjonen i mage-tarmkanalen;
• hvite huden;
• gjenopprette vann-elektrolyttbalansen;
• fjerne overflødig væske og giftige avleiringer fra kroppen.

Når den er moden, avlingen

Mamluk er en tidligmoden sort, ettersom de første fruktene kan sees innen én til seks uker etter såing. Denne sorten er ideell for dobbel vekstskifte: agurker kan sås om våren og igjen om sommeren, noe som gir to innhøstinger i én sesong.

Fruktperioden for hver busk er i gjennomsnitt 1,5 til 2 måneder. Produktiviteten varierer fra 13 til 14 kg per kvadratmeter, men med riktig stell kan enda høyere avlinger oppnås.

Klimaforhold

Mamluk er en kuldeherdig sort som, takket være sin motstandskraft mot ugunstige værforhold, kan vokse både sent på høsten og våren. Planten tåler lave temperaturer godt uten å redusere avlingen.

Hybrid landbruksteknologi

Dyrkingsteknologien for denne sorten, enten utendørs eller innendørs, er så godt som identisk med andre sorter. Frø sås når jorden varmes opp til mellom 10 °C og 14 °C. Sådybden er vanligvis omtrent 3–4 cm. Det anbefalte plantemønsteret er 50–60 x 50–70 cm, med nødvendig espalierstøtte.

Planting med frø

Før såing, grav over området og berik det med en hvilken som helst organisk løsning. Så grønngjødselvekster 25–35 dager før såing for å gi næring til jorden. Havre, reddiker, sennep og bønner er egnet for drivhus.

Vurder andre viktige aspekter:

• Nyplukket gress er et utmerket næringsstoff: det beriker jorden først med nitrogen, deretter fosfor og kalium, og hemmer også patogenvekst. For å fremskynde gressets nedbrytning vannes det med biologisk gjødsel som Vostok-EM eller Baikal-EM.
  Etter dette spres massen over området og graves opp.
• Bedene lages med en bajonettspade og jevnes ut med en rive. Bedene er 50–70 cm brede og 18–22 cm dype. Det lages en fordypning i midten som dampes med en varm løsning av kaliumpermanganat. Frøene plantes opptil 4 cm dypt, med den spisse enden opp, for å sikre rask spiring.

Frøplantemetode

Frøplantene begynner å vokse 2–3 uker før de omplantes til et permanent bed, på grunn av sortens raske vekst. Frøene plantes i et lett og næringsrikt substrat som består av 2 deler torv, samme mengde kompost og 1 del sand. Et kommersielt tilgjengelig substrat som Universal kan også brukes.

Før såing desinfiseres jordblandingen:

• en sterk løsning av kaliumpermanganat eller Fitosporin;
• kalsinert i en ovn ved en temperatur på +110–150 °C i 40 minutter;
• varm opp i damp i 30–40 minutter.

Vær oppmerksom på noen finesser:

• For gjødsling, tilsett 30-40 g superfosfat og 250 g treaske til en 10-liters bøtte med et ferdiglaget substrat.
• Hybriden tåler ikke omplanting så godt, så frøene plantes i store torv- eller plastkopper. På denne måten kan frøplantene omplantes i bakken uten å skade rotsystemet.
• Fyll beholderne med fuktet jordblanding, plant frøene dypt og dekk med plastfolie. Ved en lufttemperatur på 25-26 °C dukker spirene opp etter 3-6 dager. Fjern deretter plastfolien og plasser frøplantene i sollys.
• Frøplantene vokser seg sterke og sunne, så de trenger ikke ekstra gjødsling (forutsatt at substratet er riktig forberedt). Vann dem én gang i uken med varmt, rent vann.
• Frøplantene omplantes til sin permanente plass når de har 3–4 ekte blader. Jordtemperaturen bør være mellom 15 og 17 °C. Plantemønsteret er standard.

Omsorgsaktiviteter

I løpet av vekstsesongen utføres ulike pleieprosedyrer.

• Vanning. Agurker krever rikelig og regelmessig vanning. For å oppnå ønsket avling av sprø frukt er det viktig å holde jorden fuktig. Vann 2–4 liter per kvadratmeter. For å forhindre råte, vann 7–12 cm fra stilkene, ikke rett under dem.
  
• Toppdressing. I vekstsesongen kan du bruke organiske blandinger basert på gjødsel eller kyllinggjødsel. Overdreven bruk av nitrogengjødsel kan forringe sortsegenskapene, og sprø frukt vil bli erstattet av tett løvverk.
  
  Bruk spesialiserte mineralkomplekser til fôring.
• Topping. For å sikre at næringsstoffene rettes mot fruktdannelse i stedet for uønskede skudd, bør sideskudd beskjæres. Dette gjelder ikke grener som vokser frem ved knutepunktene 18–20.
  
  Klyp de resterende skuddene ved 2–3 blader. Forkort den sentrale stilken over den 25–26. knuten. Denne prosedyren er bare effektiv hvis skuddene ikke er lengre enn 5 cm. Denne klypemetoden forhindrer eggstokkfelling og øker avlingen.
• Løsning og luking. Agurker vokser godt i løs jord, så løsne den etter vanning eller regn. Siden agurkrøttene er nær overflaten, trenger du bare å løsne jorden mellom radene.
  
  Uforsiktig håndtering av denne prosedyren kan skade rotsystemet og føre til plantens død. Ugress skader også agurker, så fjern dem regelmessig.

Sykdommer og skadedyr – resistens, kontroll

Oppdrettere har gitt Mamluk-hybriden pålitelig immunitet. Denne planten er resistent mot mange agurksykdommer, for eksempel:

• dunmugg;
• Kladosporiose;
• rotråte.

Sorten kan imidlertid være utsatt for sykdommer som meldugg, fusariumvisne og antraknose. For å beskytte avlingen mot disse sykdommene brukes spesialiserte biologiske produkter. Disse produktene er trygge for både nyttige insekter og gartnere. De mest effektive biologiske produktene anses å være:

• Trichodermin;
• Fitosporin.

I en hage kan avlinger bli angrepet av skadedyr. Det finnes mange metoder for å bekjempe dem. For eksempel er hvitløks- eller løkinfusjoner, eller et avkok av malurt eller Bogorodskaya-gress utmerket for å bekjempe bladlus og edderkoppmidd.

Du kan bruke et forebyggende produkt som heter Guapsin. Spray plantene med det samtidig som du tar personlige vernetiltak.

Høsting og bruk av avlingen

Agurker dyrket i drivhus er ensartede i størrelse, blir ikke overmodne og smaker ikke bittert hvis de plukkes raskt. For å forlenge fruktperioden, plukk agurker annenhver dag. I åpen hage kan agurker vokse litt skjevt, men dette påvirker ikke smaken eller kvaliteten.

Høstede agurker oppbevares kjølig i 2–3 uker. De spises ferske, brukes til sylting og salting, og brukes også i vintersalater. Koking bevarer sprøheten og forhindrer at fruktkjøttet mykner.

Positive og negative egenskaper

Fordelene med Mamluk-agurksorten er som følger:

Anmeldelser

Mamluk-agurker er en høyavkastende veksthusavling. Lang fruktperiode, sykdomsresistens, god transportabilitet og lang lagringstid, samt samtidig modning av frukten uten bitterhet, er de viktigste fordelene med denne hybriden. Denne avlingen dyrkes i forskjellige regioner.

Ofte stilte spørsmål