Tysk agurk er en populær agurksort. Den ble utviklet av Seminis, et datterselskap av Monsantos landbruksselskap. Den har vært oppført i det russiske føderasjons statsregisteret siden 2001 og kan dyrkes i alle russiske regioner. Den har mange fordeler, men også noen ulemper. En rekke nyanser må tas i betraktning når man dyrker den.
Agurkfrø av den "tyske" sorten
Agurker av den «tyske» sorten, ferske fra hagen
Agurker Herman gir en god avling
Beskrivelse av agurksorter
Tysk er en hybridsort som kjennetegnes av tidlig modning og høy avling. Den dyrkes primært i hageparseller og på små gårder.
- ✓ Parthenokarpisk type pollinering, som ikke krever deltakelse av bier.
- ✓ Dannelse av eggstokker i bladhjørnene i bunter på 6–7 stykker.
Herman egner seg for dyrking i både beskyttet og åpen mark. Planten er mellomstor og bestemt, noe som betyr at hovedstilken bare vokser i begrensede mengder. Denne sorten har hunnblomstring og partenokarpisk pollinering, noe som betyr at biepollinering ikke er nødvendig for eggstokkdannelse. Eggstokkene dannes i klynger i bladhjørnet, hver med 6–7 eggstokker. Bladene er mellomstore og mørkegrønne.
Fruktsettingen begynner 40–45 dager etter spiring. Fruktene er sylteagurkformede og blir 8–10 cm lange. De er sylindriske, har en grovt tuberkulert overflate og er vanligvis mørkegrønne i fargen, men kan være lysere avhengig av belysningen. De kjennetegnes av svake flekker, korte hvite striper på skallet og et svakt voksaktig belegg. Fruktene er tett pubescente og har hvite pigger.
Hver agurk veier omtrent 70–100 g og har en gjennomsnittlig diameter på 2,5–3 cm. Herman-agurker kjennetegnes av et deilig, sprøtt fruktkjøtt og mangel på bitterhet, selv når de ikke er hydrert. Smaken er søt, tettheten er middels, og frøene er små.
Hermans agurk gir opptil 20–25 kg per kvadratmeter, med et salgbart utbytte på 95 %. Agurkene spises ikke bare ferske, men brukes også til hermetisering.
Fordeler og ulemper
Herman er en populær agurksort i diverse regioner. Dette skyldes dens mange fordeler:
- evnen til å dyrke ikke bare i et drivhus, men også i åpen mark;
- sorten er upretensiøs og lett å dyrke;
- høy motstand mot sykdommer;
- partenokarpisk pollinering – ingen bier nødvendig;
- etter spiring dannes avlingen på ultrakort tid;
- innhøstingen er stabil og høy, produktindikatorene er på et anstendig nivå;
- fruktene har utmerket smak, ingen bitterhet;
- universell bruk - fersk, til hermetisering;
- lagring uten gulning.
På bakgrunn av slike positive egenskaper har den tyske sorten få ulemper.
Dette inkluderer dårlig transplantasjonstoleranse, følsomhet for temperaturfall (både luft og jord) og ustabilitet mot rust.
Denne videoanmeldelsen vil fortelle deg om den mest produktive agurkvarianten, Herman:
Jordkrav
Med tanke på en av sortens største ulemper, er jordtemperatur et viktig krav. Den bør ikke være under 12 grader Celsius; ellers vil selv høy jordfruktbarhet ikke hjelpe – frøene vil spire dårlig, frøplantene vil tilpasse seg dårlig, og avlingene vil bli dårligere.
- ✓ Jordtemperaturen bør være minst 12 °C for å sikre god frøspiring og tilpasning av frøplantene.
- ✓ Jordens pH-verdi bør være mellom 6,0 og 7,0 for optimalt næringsopptak.
Et annet viktig jordkrav er fruktbarheten. Den forbedres ved å tilsette humus, torv, sand og gjødsel. De spesifikke typene og proporsjonene avhenger av jordegenskapene til et bestemt sted og i en bestemt region. Følgende kombinasjon er et klassisk eksempel:
- humus - bøtte;
- torv og sand - en halv bøtte hver;
- ammoniumnitrat, kaliumnitrat og superfosfat - en spiseskje hver.
Gjødsel i denne mengden påføres per 1 kvadratmeter.
Regler for såing av frø og planting av frøplanter
For å sikre en høy og tidlig høsting er det viktig å forberede frøene for såing. Denne prosessen utføres i henhold til følgende algoritme:
- Sortering av materialet. En saltløsning fungerer bra for dette trinnet. De fleste frøene som faller til bunnen bør bli liggende igjen til planting. Det gjenværende materialet er ikke av fyldig kvalitet, så det anbefales å kaste det.
- Tørking av utvalgte frø.
- Oppvarming før såing. Denne fasen tar 2 timer. Temperaturen bør ikke overstige 60 grader Celsius.
- Desinfeksjon. Dette kan gjøres på forskjellige måter. Et populært alternativ er en 1 % kaliumpermanganatløsning. For tørrdesinfeksjon, bruk TMTD eller NIUIF-2.
Planting i åpen mark skjer i slutten av mai eller begynnelsen av juni, når jorden har varmet opp helt og temperaturene over null har blitt stabile. Jorden bør ikke bare være organisk gjødslet, men også løs.
For planting kan du bruke forskjellige ordninger:
- radmetode – 65 cm mellom radene, 10–15 cm mellom plantene;
- Mønsteret er 90x30 cm, frøene er plantet 1,5 cm dypt.
Forberedte frø kan plantes i åpen mark umiddelbart eller først dyrke frøplanterDette gjøres i separate plantebeholdere, hver med en minimumskapasitet på 0,5 liter. For å fylle beholderne, bruk en næringsrik jordblanding, som bør være egnet for grønnsaksvekster.
Frøplanter plantes vanligvis tidlig til midten av juni, når det ikke er forventet mer nattefrost. Ved omplanting plantes frøplantene dypt ned til kimbladene. Raddyrking anbefales.
Agurker kan plantes i beskyttet jord så tidlig som i midten av mai.
Stell etter planting
Det er ikke vanskelig å dyrke agurker av hybridsorten Herman, men for å oppnå et høyt utbytte må du følge visse regler.
Når du planter i åpen mark, er det nødvendig å huske temperaturregimet. For vanning Bruk kun varmt vann. Vann agurkene hver 2.–5. dag, avhengig av nedbør. Øk vanningsfrekvensen i tørre perioder, når frukten setter og på høyden av innhøstingen.
- × Unngå å vanne med kaldt vann, da dette kan stresse plantene og redusere avlingen.
- × Unngå å overvanne jorden, da dette kan føre til utvikling av soppsykdommer.
Når du dyrker agurker i beskyttet jord, vann dem hver 2.–3. dag. Omtrent 10–15 liter vann er nødvendig per kvadratmeter planting.
I åpen mark er det bedre å vanne agurker om kvelden. dyrking i drivhus Vanning kan flyttes til tidlig morgen.
En viktig forutsetning for dyrking av agurker er løsne jordenDette må gjøres nøye og etter hver vanning. Bare mellomrommene mellom radene skal løsnes.
Nødvendigvis bakketrekkingDette bør gjøres når de tredje bladene dukker opp.
Som en base gjødsel Det brukes gjødsel og fugleskitt. Bladgjødsling brukes også med mineralgjødsel. Bruk av kloridholdige kaliumsalter er forbudt. Blad- og rotgjødsling bør gjøres minst tre ganger per sesong, helst fem til seks ganger.
Det viktige poenget er buskdannelseDet anbefales å gjøre dette på én enkelt stilk. Først klyper du av eggstokkene og skuddene når de fire første bladene dukker opp i hjørnene. Denne teknikken sikrer dannelsen av sterke røtter.
Skuddene klemmes igjen i hjørnene på det 5. og 6. bladet, men etterlater én eggstokk. Neste skuddfjerning skjer i hjørnene på det 7.-10. bladet, men etterlater to eggstokker. Etter dette kan buskens dannelse fullføres.
Når toppen av busken når espalieret, kan planten dyrkes langs den eller rettes nedover – klyping er nødvendig i en høyde på en meter.
Bli kvitt ugress arrangeres jevnlig gjennom hele sesongen.
Se en video om å dyrke denne agurkhybriden i et drivhus og hvordan du former den:
Hvordan oppnå en rikelig avling?
En rikelig avling kan oppnås ved å ta alle nødvendige skritt i tide. Dette inkluderer plantepraksis, riktig vanning, buskspleie og gjødsling. Regelmessig inspeksjon av planter, forebygging av sykdommer og skadedyr, og passende behandling når det er nødvendig er avgjørende.
Etter den første bølgen avtar avlingen innen august. Hylling og bladgjødsling brukes til å stimulere vekst:
- 35 dråper jod per liter myse eller melk;
- 10 g borsyre per liter varmt vann (nesten umiddelbart etter koking).
Disse løsningene brukes til sprøyting. Begge løsningene kan brukes, med et intervall på 10 dager mellom påføringene.
Sykdommer og forebygging av disse
Agurksorten Herman er ikke veldig utsatt for sykdommer, men de er fortsatt mulige. Hovedproblemet er rust – oransje flekker på blader og skudd. Fundazol og andre soppdrepende midler brukes for forebygging. Behandlingen begynner tidlig og avsluttes 10 dager før innhøsting. En Fundazol-løsning (1 g per liter vann) påføres to ganger i sesongen med en mengde på 1,5 liter per 10 kvadratmeter.
Et annet mulig problem er – dunmugg, som manifesterer seg som hvite flekker på bladene. Denne sykdommen bekjempes også med soppdrepende midler.
Farlig og skadedyr – bladlus, rotknutenematoder, edderkoppmidd. Ulike infusjoner hjelper mot bladlus:
- tobakk;
- vaskesåpe og treaske;
- løk eller hvitløk.
Dampbehandling hjelper mot rotknutenematoder, og erstatter matjorden om nødvendig. Spinnmidd kan bekjempes med en såpeløsning eller urter som celandine, hestesyre og ryllik. Disse kan brukes som et infusjonsmiddel.
Regler for høsting og lagring
Høstetidspunktet avhenger av plantetidspunktet. Denne perioden begynner i midten til slutten av juni og varer til august–september. Det anbefales å begynne å høste rett etter blomstring og før fruktene når sin største størrelse – små agurker smaker bedre. Det er best å høste dem annenhver dag, om kvelden eller tidlig om morgenen. Fruktene bør trimmes, ikke knekkes av.
Ferske agurker av denne sorten holder seg ikke lenge – bare noen få dager. De kan oppbevares i kjøleskap i opptil en måned, men smaken og fastheten vil bli betydelig redusert. Disse agurkene er utmerkede syltet eller saltet.
Herman-agurker har mange fordeler, inkludert at de er enkle å vedlikeholde og har en utmerket smak. Disse egenskapene har gjort denne sorten til en favoritt i mange regioner og er svært populær. Å følge alle dyrkingsretningslinjer vil gi en utmerket avling.