Altai-agurken er en selvforsynt sort, så frøene kan brukes til planting den påfølgende sesongen. Den regnes som en lettdyrket avling, dyrket i åpne bed, men i tøffe klimaer er drivhusplanting akseptabelt. Sortsegenskapene er utmerkede, men pollinering av bier er avgjørende.
Introduksjon til variasjonen
Altai-agurker er svært sykdomsresistente, noe som gjør dem ideelle for storskala dyrking. Denne sorten er spesielt populær blant hageentusiaster, kjent for sine betydelige avlinger og deilige smak.
Opprinnelse
Altai var et resultat av arbeid utført av grønnsaksforedlere ved det føderale vitenskapelige senteret for grønnsaksdyrking i 1977. I løpet av de påfølgende årene, etter omfattende testing og innføring av ulike forbedringer, ble denne agurksorten offisielt registrert i statsregisteret i 1981 og godkjent for utbredt bruk.
Busk
Altaibusken har moderat forgrening, med hovedskudd som sprer seg langs bakken og når en lengde på 120-130 cm. Busken har litt konvekse konturer med en avrundet form.
Andre sortsegenskaper:
- Stengelens overflate er dekorert med små børster. Tre til fem grener stikker ut fra hovedskuddet. Ved den fjerde noden begynner busken å danne lange ranker fra basen.
- Altai-bladenes femkantede form er festet til stilken med lange bladstilker. Deres gjennomsnittlige diameter når 13–15 cm, og den ru overflaten er prydet med en smaragdgrønn fargetone. Når de tørker ut, blir bladene mørkere og blir brune. Ungt bladverk viser dype folder mellom årene.
- Langs stilken, langs løkken, er det knallgule hann- og hunnblomster med fem kronblader. Hunnblomstene er større i størrelse enn hannblomstene.
- Rotsystemet til Altai-busker er robust, med en hovedrot som strekker seg 20 til 35 cm ned i bakken og produserer en rekke grener. Noen av disse grenene kan strekke seg opptil 100–110 cm eller mer fra busken.
- På agurkstilker vokser begge typer blomster side om side, med hunnblomster som foretrekker en plass i bladhjørnet, ofte opptrer de parvis.
Frukt
Altai-grønnsaker er ovale og veier i gjennomsnitt 90 til 120 g. Legg merke til fruktens andre parametere:
- Tverrsnittsmålene til agurker er 3-4,5 cm, og lengden er fra 9 til 13-14 cm.
- Fruktens skall er dekorert med spredte blemmer med svarte pigger, som forsvinner når frukten modnes. Noen kilder indikerer at pubescensen er hvit.
- Agurken har en klassisk grønn farge og en humpete overflate.
- Kjøttet er saftig, smakfullt og agurkduftende, med en lett, sprø tekstur, og antallet frø inni er lite.
Altai er kjent for å produsere kun frukt av høy kvalitet, med minimalt med kassering per busk. De beholder sitt attraktive utseende selv under langtransport. Etter høsting holder agurkene seg friske og smakfulle i 15–20 dager.
Formålet og smaken av frukt
Altai-agurker kjennetegnes av sin utmerkede smak – harmonisk og rik: sødmen er perfekt balansert med en forfriskende aroma. Et særegent trekk ved denne sorten er fraværet av bitterhet og den minimale mengden frø i fruktkjøttet. Ferske Altai-agurker kan spises som de er, tilsettes i salater og grønnsaksblandinger, syltes, konserveres og saltes.
Produktivitet, når modnes den?
Dette er en tidligmoden variant: fra de første grønne bladene dukker opp til agurkene når full biologisk modenhet, går det bare 35–38 dager.
Fruktene modnes nesten samtidig, noe som gir rask høsting. Massehøstingen begynner i juli; for å få friske agurker, plukkes de hver 3.-4. dag.
Motstand mot sykdommer og skadedyr
Denne sorten viser resistens mot diverse sykdommer og skadedyr. Den er resistent mot sykdommer som dunmugg, men kan være utsatt for antraknose og bakteriell sykdom. Skadedyr som kan skade agurker inkluderer midd, trips, bladlus og agurkfluer.
Klimatiske forhold for dyrking
Altai-agurker vokser lett i alle regioner i Russland, enten i åpen mark, under plast eller i drivhus. Selv om de tilpasser seg lavere temperaturer godt, krever agurker varme, spesielt under knoppskyting og modning.
Spesielt gunstige forhold for dyrking av Altai-sorten finnes i regioner som Volga-Vyatka, Øst-Sibir, Fjernøsten, Vest-Sibir, Ural og Sentral-Sibir.
Finessene ved plantearbeid
Denne agurksorten er tilpasset dyrking i sibirsk klima og andre steder, hvor vårkulde kan true unge frøplanter. Derfor er det lurt å spire frøene innendørs på forhånd og deretter omplante dem utendørs omtrent en måned etter at de første grønne skuddene dukker opp.
Plantedatoer
For å transplantere agurkplanter i åpen mark en måned etter at de dukker opp, må du begynne å plante frø til frøplanter i midten av april.
Forberedende arbeid på stedet
For å lykkes med å dyrke Altai, velg et sted som gir plantene tilstrekkelig sollys og beskyttelse mot vindkast.
Forberedelsen av tomten for agurkplanting bør begynne om høsten, under forrige sesongs innhøsting. Slik gjør du:
- grave opp sengene;
- Berik jorden med mineralblandinger som inneholder humus - 8-12 kg gjødsel eller fugleskitt per 1 kvadratmeter jord (mengden avhenger av områdets fruktbarhet).
Før planting av agurker, bør jorden graves opp igjen og ugress og rotrester fjernes.
Å plante frø
For å sikre en god høst av agurker, bør frøene deres tilberedes på forhånd:
- Legg dem først i en fuktig klut;
- sett det i kjøleskapet og la det stå i 24 timer;
- behandle med en manganløsning, bløtlegg i den i 30-40 minutter;
- fjern og legg på osteklut for å tørke;
- plant deretter hvert frø i en potte med torv til en dybde på omtrent 2,5-3,5 cm.
Transplantering av frøplantebusker
Agurker plantes ut i åpen mark når skuddene når en høyde på minst 18 cm, maksimalt 22 cm, og har 4-5 blader. Etter utplanting bør plantene beskyttes mot kulde ved å dekke dem med en tykk film og vanne dem med varmt vann.
Plantediagram
Når det gjelder planteoppsettet, bør Altai-agurker plantes slik at det er 30 til 50 cm mellom plantene, og dybden på hullet for hver plante er minst 15-18 cm.
Omsorg
Stellprosedyrer er ganske standard, men sørg for å ta hensyn til noen variasjonssanser og nyanser.
Vanning
For å sikre at agurker fra Altai blomstrer og gir en avling, må de vannes ordentlig. Nøkkelen er å vanne dem når jorden begynner å danne en tynn, tørr skorpe.
Regler:
- Vannet må være løst og varmt, så fyll tønnene på forhånd og la dem stå i åpen sol for å varme dem opp.
- Fra begynnelsen av plantingen til knoppene begynner, vann buskene en gang i uken.
- Når fruktene begynner å modnes, øk vanningsfrekvensen til en eller to ganger i løpet av de samme 7 dagene.
- Utfør prosedyren tidlig om morgenen eller sent på kvelden.
- Hell vann under buskenes røtter, og unngå kontakt med bladene.
- Den overjordiske delen kan sprøytes av og til, bare etter solnedgang.
Strømpebånd og forming av busker
For å opprettholde ønsket form og vekst på buskene, installer vertikale eller horisontale støtter før planting. Etter hvert som planten vokser, bind skuddene til støttene slik at rankene kan klamre seg til dem.
For å oppmuntre til tidlig fruktmodning, fjern forsiktig overflødige stilker fra hjørnene på de fem nederste bladlagene, og fjern om nødvendig eggstokkene fra de tre nederste bladene.
Toppdressing
For å få en sunn agurkhøst må du gjødsle dem regelmessig, minst tre ganger:
- Ved planting av frø eller frøplanter i bedene.
- På blomstringsstadiet.
- Når fruktene er i modningsstadiet.
Organiske komponenter kan brukes som gjødsel, inkludert råtnet kugjødsel og kyllinggjødsel.
Hilling
Agurker har et kort rotsystem, noe som gjør dem sårbare for hilling, da denne prosessen ofte skader røttene, noe som kan føre til at hele busken dør.
Erfarne gartnere anbefaler imidlertid å løsne jorden rundt agurker med en hagegaffel. Dette vil gi plantens rotsystem oksygen og fjerne ugress.
Sykdommer og parasitter
Til tross for innsatsen til oppdrettere i Altai-regionen, som har sikret bærekraften til agurksorter, er disse plantene fortsatt utsatt for visse sykdommer og noen ganger blir de ofre for insekter:
- Bakteriose – Dette er en soppsykdom som forårsaker flekker på planteblader. Ved høy luftfuktighet blir disse flekkene oljete. I tillegg forårsaker bakteriell sykdom at det dannes små sår på agurker, som inneholder uklar væske.
For å bekjempe bakteriesykdommer brukes kjemikalier som Kuproskat og Champion. - Antraknose – Dette er en sykdom som kan drepe en plante uten bruk av spesielle kjemikalier. En klorsyreløsning brukes til å behandle antraknose.
- Peronosporose, Denne soppsykdommen, også kjent som dunmugg, forårsaker oljete flekker på agurkblader som får en brunbrun fargetone. Ved høy luftfuktighet utvikler det seg et grålilla belegg på undersiden av bladverket.
Hvis sykdommen utvikler seg alvorlig, kan planten dø. For bekjempelse anbefales biologiske soppdrepende midler, samt kjemiske midler som Gamair, Fitosporin M og Trichoderma Veride 471. - Hvitflue – Et lite skadedyr som angriper drivhus og drivhus. Det ligner en møll i utseende og kan skade ikke bare avlinger, men også naboplanter. For å bekjempe hvite fluer anbefales det kjemiske produktet Confidor Extra.
- Tripser. Disse insektene lever av planter, noe som ofte forårsaker at de utryddes. For å beskytte agurker mot trips, behandle dem med løsninger av Actellic, Confidor eller Karate.
- Flått. Disse insektene suger plantens saft, noe som forstyrrer dens normale utvikling. For å bekjempe midd, bruk Actellic-løsning.
- Bladlus. Disse små parasittene angriper undersiden av bladene, hvor de begynner å suge ut plantens saft. Bladlus kan drepes med en 20 % Confidor-løsning.
- Agurk insekt. Dette skadedyret angriper frukt, skudd og blader. For å bekjempe veggedyr anbefales Confidor 20 %.
Nyanser ved innsamling og bevaring
Altai-agurker er ikke kjent for sin lange fruktsesong, så for å stimulere ny fruktdannelse og øke avlingen anbefales det å høste dem umiddelbart etter at de er modne. Et rom med en temperatur på ikke høyere enn 3–4 grader Celsius (37–40 grader Fahrenheit) er ideelt for oppbevaring av frukten. En kjeller eller kjeller velges vanligvis til dette formålet.
For å forhindre at agurkene råtner, legg dem i flere lag i en eske for å sikre at hver agurk har tilgang til luft og oksygen. Hvis du planlegger å bruke Altai-agurkene snart, kan de oppbevares i kjøleskapet.
Positive og negative egenskaper ved sorten
En av hovedfordelene med agurksorten Altai er dens fullstendige mangel på bitterhet. Ytterligere fordeler inkluderer:
Sorten har også sine ulemper:
Anmeldelser av agurksorter
Denne agurksorten kjennetegnes av en saftig sødme og er ideell for sylting. Agurkene er små og litt sylindriske. Når de syltes, beholder de sprøheten og formen gjennom vinteren. De kan dyrkes både utendørs og innendørs. Et særegent trekk ved denne sorten er dens toleranse for kulde og lite lys.