Victoria-gulroten er en Shantane-variant, opprinnelig fra Nederland. Denne hybriden har en allsidig bruk – den er perfekt til ferske og kokte salater, samt til forretter og hovedretter. Denne saftige gulroten brukes også til å lage vitaminrike juicer og syltetøy. Alternativt kan røttene fryses og brukes som et bunteprodukt.
Introduksjon til variasjonen
Denne gulrotsorten krever nøye oppfølging, da den må plantes i fuktig jord og stelles nøye, inkludert hyppig løsning, regelmessig vanning og gjødsling. Den høykvalitets avlingen kompenserer imidlertid fullt ut for all innsatsen.
Spesifikasjoner:
- Det optimale tidspunktet for såing av Victoria-frø er april–mai. Avstanden mellom rader og innenfor en fure bør være henholdsvis 20–25 cm og 4–6 cm, og det bør plantes 600 000 til 800 000 frø per hektar.
- Sorten har god motstand mot Alternaria, men det er fortsatt nødvendig å nøye overvåke plantenes tilstand og utføre forebyggende behandlinger om våren og sommeren.
- Denne gulrotsortens motstand mot bolting er betydelig høyere enn gjennomsnittet.
- Perioden mellom fremvekst og høsting er 80-85-90 dager.
- Sortens utmerkede salgbarhet kompenserer for den dårlige holdbarheten, så rotvekstene bør brukes innen kort tid etter høsting.
Eksterne og smaksmessige egenskaper, formål
Denne planten har en karakteristisk vertikal rosettformet bladanordning. Bladene er av middels tykkelse. Andre sortsegenskaper:
- De sylindriske rotgrønnsakene kjennetegnes av sitt knalloransje indre og skall.
- Et særegent trekk ved denne varianten er den relativt lille størrelsen på kjernen.
- Vekten på røttene varierer fra 90 til 200 g, og lengden kan nå opptil 20 cm.
- Fruktkjøttet er fast og saftig, noe som gjør det til en ideell ingrediens for å lage deilig gulrotjuice.
Teknologi for frødyrking
Begynn å plante når faren for kulde er over. Mange gartnere sår i to eller tre trinn: først tidlig på våren, deretter i slutten av mai og deretter i juni. Dette gir mulighet for en høst gjennom hele vekstsesongen.
Særegenheter:
- Gulrøtter tåler ikke omplanting, så velg et sted tidlig. Det beste dyrkingsstedet er lyst og godt ventilert, med lett, veldrenert jord fri for steiner og andre harde partikler. Hvis jorden er for komprimert, tilsett sand og kompost.
- Forberedelse av bedene krever dyp graving – minst 1,5 spadedybde.
- Ved såing er avstanden mellom radene omtrent 30-45 cm, frøene fordeles jevnt i en dybde på 1-1,5 cm og begraves forsiktig.
- Jordfuktigheten opprettholdes på et moderat nivå, og overvanning av plantene unngås, noe som er spesielt viktig før frøplantene kommer frem.
- Prøv å så gulrøtter og reddiker sammen, da de har ulik modningstid og lignende vekstforhold. Reddikfrøplanter kommer frem tidligere, noe som gjør gulrotbedene lettere å vedlikeholde. Etter den tidlige grønnsakshøsten vil gulrøtter bare begynne å vokse aktivt.
- I tett beplantning, fjern overflødige planter når de når en høyde på ca. 7–9 cm, og la buskene stå 2–5 cm fra hverandre.
Stell under vekst
Stellprosedyrer er standard:
- For å vedlikeholde et ungt gulrotfelt er det nødvendig å pløye det regelmessig. Dette vil bidra til å fjerne ugress som konkurrerer med røttene om vann, næringsstoffer og lys.
- Mulching mellom rader kan brukes som et tiltak for å bekjempe uønsket vegetasjon.
- Det er viktig å sørge for regelmessig vanning av planter, spesielt i perioder med tørke og høye lufttemperaturer, for eksempel ved hjelp av et dryppvanningssystem.
- Hvis sprøyting velges, gjøres det best om morgenen. Jorden bør fuktes tilstrekkelig dypt, men ikke overskride det nødvendige nivået på 2-15-20 cm.
- Når det er nødvendig, blir planter matet og beskyttet mot skadedyr og sykdommer.
Høsting og konservering
For optimal høsting av rotvekster, vann bedene grundig på forhånd – omtrent 2–3 dager før graving. Gulrøtter er svært frostbestandige, slik at de kan høstes etter vinterens første frost.
Slik høster og lagrer du rotgrønnsaker riktig:
- La små deler av stilkene bli igjen på røttene for å sikre bedre bevaring av produktet; skjær av resten med et skarpt verktøy.
- Plasser deretter gulrøttene i et rom med en temperatur på rundt +3–5 °C og høy luftfuktighet, som når 96–98 %.
- Som en alternativ metode for langtidslagring av rotgrønnsaker, bruk tykke plastposer og legg dem i kjøleskapet.
- Hvis du trenger å lagre et stort antall rotgrønnsaker, plasser dem i trekasser og oppbevar dem i en kjeller eller kjeller. Gulrøtter kan drysses med sand, sagflis eller torv.
- Forfrysing av gulrøtter er mulig.
Gulrøtter brukes ofte til å lage en rekke tilberedninger: ferske salater, syltede retter og salte snacks.
Fordeler og ulemper
Sorten har ingen kritiske feil.
Anmeldelser
Victoria-gulrøtter er høyt verdsatt for sine deilige, vitaminrike frukter. Denne grønnsaken krever lite stell og kan vokse i en rekke jordtyper og værforhold. Bare følg noen få enkle jordbruksmetoder i vekstsesongen for å sikre en avling som varer gjennom hele vinteren.